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सूखी हरी शिमला मिर्च

ऑर्गेनोलेप्टिक गुण

रंग: हरा से गहरा हरा

स्वाद: हरे शिमला मिर्च का विशिष्ट स्वाद

सुगंध: हरे शिमला मिर्च की विशिष्ट सुगंध

भौतिक गुण

उपस्थिति: चिपचिपे टुकड़े; 3/8”, कण, -8+40, चूर्ण

विवरण

सूखा हरा बेल मिर्च ध्यानपूर्वक चुनी गई, पूरी तरह पकी हरी बेल मिर्च से बनाया जाता है। इसके टुकड़ों का रंग हरा से गहरे हरे तक का रहता है, जिसमें ताज़ी, घास-जैसी मीठी गंध और स्वाद होता है जो हरी बेल मिर्च के लिए विशिष्ट है। प्रत्येक बैच को सुखाने से पहले धोया, काटा, साफ़ किया और चुना जाता है, जिसके लिए नियंत्रित, मध्यम गर्मी वाली बाध्य वायु का उपयोग किया जाता है; इसके बाद टुकड़ों को एकसमान आकार में छाना, अलग किया और छाना जाता है। यह कोमल प्रक्रिया नमी को हटाती है लेकिन मिर्च के चमकदार रंग और कुरकुरेपन को बरकरार रखती है, जिससे टुकड़े फिर से पानी में भिगोए जाने पर नरम और स्वादिष्ट हो जाते हैं। हरी बेल मिर्च के टुकड़े सूप, स्टू, पिज़्ज़ा के टॉपिंग, पास्ता की चटनियाँ, चावल की डिशें, डिप्स और सब्ज़ियों के मसाला मिश्रणों में रंग, बनावट और क्लासिक मिर्च के स्वाद को जोड़ते हैं। यह उत्पाद कोशर और हलाल प्रमाणित है, गैर-जीएमओ और ग्लूटेन-मुक्त है, तथा आईएसओ ९००१, आईएसओ २२००० और एफएसएससी २२००० गुणवत्ता प्रणालियों के तहत निर्मित किया गया है। यह डबल पीई बैग में कार्टन के अंदर पैक किया जाता है और ठंडी, शुष्क जगह पर १२ महीने तक सुरक्षित रहता है। इसकी मज़बूत कोशिका संरचना टुकड़ों को गरम सूप में पुनः जलीय होने के बाद भी अपना आकार बनाए रखने में सहायता करती है। प्रत्येक बैच का आकार संगति के लिए परिभाषित छलनी विनिर्देश के अनुसार जाँच की जाती है। बस टुकड़ों को उबलती चटनियों, सूप या चावल की डिशों में मिला दें; वे कुछ ही मिनटों में पुनः जलीय हो जाते हैं और एक सुखद कुरकुरापन बनाए रखते हैं। ये पिज़्ज़ा के टॉपिंग, फ़ाज़िटा मिश्रण और सब्ज़ियों के मसाला मिश्रणों के लिए उपयुक्त हैं। प्रत्येक बैच की संगत गुणवत्ता को परिभाषित कच्चे माल के स्रोत और प्रक्रिया के दौरान नियंत्रण के माध्यम से बनाए रखा जाता है, जिससे औद्योगिक खरीदारों के लिए फॉर्मूला स्थिरता सुनिश्चित होती है। रसोइये और उद्योग के नोट्स: हरी बेल मिर्च ताज़ी, घास-जैसी मीठी गंध और चमकदार रंग जोड़ती है, जो पिज़्ज़ा और फ़ाज़िटा से लेकर सूप और चावल के पिलाफ़ तक की अनगिनत डिशों को परिभाषित करती है। इसके सूखे टुकड़े पुनः जलीय होकर नरम टुकड़ों में बदल जाते हैं जो अपना आकार बनाए रखते हैं, जिससे अंतिम उत्पाद में स्वाद और दृश्य पहचान दोनों बनी रहती है। निर्माताओं के लिए, ये टुकड़े क्लासिक बेल मिर्च की समस्या का समाधान करते हैं — ताज़ी मिर्च जल्दी खराब हो जाती है, स्वाद में भिन्नता होती है और इसके लिए श्रम की आवश्यकता होती है — एक स्थिर, हिस्से-नियंत्रित घटक के साथ जो प्रत्येक बैच में समान रूप से कार्य करता है। ये शुष्क सूप और चटनी मिश्रणों, त्वरित भोजन, स्नैक मसालों और फ्रोज़न-फूड किट्स के लिए उपयुक्त हैं, और इनका हरा रंग पकाने के दौरान भी सच्चा बना रहता है। इस उत्पाद के पूर्ण प्रमाणन सेट — कोशर, हलाल, आईएसओ ९००१, आईएसओ १४००१, आईएसओ २२०००, एफएसएससी २२०००, आईपी और गैर-जीएमओ — के साथ १२ महीने की शेल्फ लाइफ है। एक शुष्क फ़ाज़िटा मसाले से लेकर त्वरित मिनेस्ट्रोने के बॉक्स तक, सूखी हरी बेल मिर्च औद्योगिक विश्वसनीयता के साथ बगीचे की ताज़गी का स्वाद प्रदान करती है। आपूर्ति और प्रमाणन संक्षेप में: सूखा उत्पाद चीन में आईएसओ ९००१, आईएसओ १४००१, आईएसओ २२००० और एफएसएससी २२००० के अनुरूप प्रमाणित गुणवत्ता प्रणाली के तहत निर्मित किया जाता है, जिसमें कोशर, हलाल, आईपी और गैर-जीएमओ प्रमाणन अंतिम उत्पादों को कवर करते हैं। प्रत्येक उत्पादन लॉट को जारी करने से पहले पूर्ण विनिर्देश — नमी, रंग, स्वाद, छलनी विश्लेषण और पूर्ण सूक्ष्मजीव विश्लेषण — के अनुसार परीक्षण किया जाता है, और परिणाम प्रत्येक शिपमेंट के लिए दस्तावेज़ित किए जाते हैं। उत्पाद को १० किग्रा शुद्ध भार प्रति कार्टन में डबल पीई बैग के अंदर पैक किया जाता है और यह ठंडी, शुष्क भंडारण में १२ महीने तक सुरक्षित रहता है। अंतर्राष्ट्रीय खरीदारों के लिए, पूर्ण प्रमाणन पैकेज और दस्तावेज़ित परीक्षण योग्यता की प्रक्रिया को सरल बनाते हैं, और स्थिर चीनी आपूर्ति आधार दीर्घकालिक कार्यक्रमों और दोहराए गए ऑर्डर का समर्थन करता है।

उचित किस्म और उत्पाद की परिपक्वता के लिए कच्चे माल का सावधानीपूर्ण चयन किया जाता है। उत्पादन के लिए प्रीमियम परिपक्व हरे बेल पेपर का उपयोग किया जाता है। प्रत्येक उत्पाद को ध्यान से धोया, कतरा, काटा और चुना जाता है। कच्चे माल को नियंत्रित, मध्यम गर्म किए गए बल द्वारा वायु से सुखाया जाता है। निर्जलीकरण के बाद उत्पाद को सही आकार के अनुसार छाँटा, छाना और चलाया जाता है।

विशिष्टताएँ

रासायनिक गुण

नमी 8% अधिकतम
सल्फाइट कोई अतिरिक्त जोड़ा नहीं गया
विदेशी पदार्थ कोई नहीं
चीनी कोई अतिरिक्त जोड़ा नहीं गया

सूक्ष्मजीवी गुण

एनालाइट लक्ष्य अधिकतम इकाइयाँ परीक्षण विधि
कुल प्लेट गिनती ≤100,000 300,000 सीएफयू/ग्राम GB4789.2-2022
यीस्ट ≤500 1000 सीएफयू/ग्राम GB4789.15-2016
मोल्ड ≤500 1000 सीएफयू/ग्राम GB4789.15-2016
कोलीफॉर्म ≤500 1000 MPN/ग्राम GB/T4789.3-2003
ई. कोलाइ नकारात्मक <3 नकारात्मक <3 MPN/ग्राम GB4789.38-2012
सैल्मोनेला नकारात्मक नकारात्मक CFU/375 ग्राम GB4789.4-2024
S. Aureus ≤10 10 सीएफयू/ग्राम GB4789.10-2016

सामान्य जानकारी

कोशर स्थिति पैरेव
जीएमओ स्थिति Non-GMO
ग्लूटेन घोषणा ग्लूटन-मुक्त
उत्पत्ति का देश चीन
शेल्फ जीवन आदर्श भंडारण परिस्थितियों के तहत 24 महीने
संग्रहण एक शुष्क, ठंडी स्थान पर। अनुशंसित भंडारण तापमान: 40-50°F (4.5-10°C)
पैकेजिंग आंतरिक डबल पॉलिएथिलीन बैग और बाहरी दफ़्ती डिब्बे।
केस पैक 20 किग्रा/कार्टन, नेट वजन

अनुप्रयोग: खाद्य प्रसंस्करण, बेकिंग और तैयार-खाने योग्य भोजन

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

प्रश्न 1: क्या आप नमूने प्रदान करते हैं? क्या वे मुफ्त हैं या अतिरिक्त शुल्क लगता है?

हाँ, हम नि: शुल्क प्रभार के लिए नमूना की पेशकश कर सकते हैं, लेकिन माल ढुलाई की लागत का भुगतान नहीं करते हैं।

प्रश्न 2: क्या आप अनुकूलन (कस्टमाइज़ेशन) स्वीकार करते हैं?

हम आपके संकेतकों के अनुसार उत्पादन कर सकते हैं। विशिष्ट विवरणों के लिए कृपया परामर्श करें

प्रश्न 3: आपका डिलीवरी समय कितना है?

आमतौर पर यह 5-10 दिन होता है यदि माल स्टॉक में है। या 15-20 दिन होता है यदि माल स्टॉक में नहीं है।

प्रश्न 4: आपकी भुगतान शर्तें क्या हैं?

T/T, L/C, क्रेडिट कार्ड, पेपैल, नकद।

स्वीकृत भुगतान मुद्रा: USD, EUR, JPY, CAD, AUD, HKD, GBP, CNY, CHF;

प्रश्न 5: आप उत्पादों का परिवहन कैसे करते हैं?

समुद्र द्वारा, वायु द्वारा, कूरियर द्वारा, फेडेक्स, यूपीएस आदि। यह आप पर निर्भर करता है।

प्रश्न 6: न्यूनतम ऑर्डर मात्रा (एमओक्यू) क्या है?

विभिन्न उत्पादों के कारण अलग-अलग MOQ होते हैं

विशिष्ट विवरण के लिए, कृपया परामर्श करें

ऑर्डर प्रक्रिया क्या है?

1) पूछताछ — अपनी प्रारंभिक आवश्यकताओं को हमारे साथ साझा करें; हम एक संचार चैनल स्थापित करेंगे और आपकी आवश्यकताओं तथा पृष्ठभूमि के बारे में जानकारी प्राप्त करेंगे।

2) आवश्यकता समंजन — हम तकनीकी पैरामीटर, अनुप्रयोग परिदृश्य और विनियामक आवश्यकताओं पर गहन चर्चा करते हैं ताकि विवरण और डिलीवरी मानकों को परिभाषित किया जा सके।

3) उत्पाद पुष्टि एवं मूल्य प्रस्ताव — हम अनुपालनकारी उत्पाद विकल्प प्रदान करते हैं तथा विशिष्टताओं, मूल्य निर्धारण और न्यूनतम ऑर्डर मात्रा को शामिल करने वाला विस्तृत मूल्य प्रस्ताव देते हैं।

4) ऑर्डर प्रसंस्करण एवं भुगतान योजना — अनुबंध की शर्तें पुष्टि की जाती हैं तथा लचीली भुगतान व्यवस्था की जाती है, जिससे प्रत्येक लेन-देन सुरक्षित और अनुपालनकारी बना रहे।

5) शिपिंग योजना — हम इष्टतम शिपिंग मार्ग का चयन करते हैं तथा सीमा शुल्क निपटान और बीमा के समन्वय का प्रबंधन करते हैं, ताकि आपका माल सुरक्षित और समय पर भेजा जा सके।

6) निरीक्षण एवं ट्रैकिंग — हम गुणवत्ता निरीक्षण रिपोर्ट्स और पूर्ण लॉजिस्टिक्स ट्रैकिंग प्रदान करते हैं, जिससे उत्पाद की गुणवत्ता नियंत्रित रहती है और शिपमेंट पूर्ण रूप से पारदर्शी होता है।

7) बिक्री-उपरांत सेवा — तकनीकी सहायता, त्वरित समस्या समाधान और निरंतर सुधार के सुझाव एक दीर्घकालिक साझेदारी का निर्माण करते हैं तथा आपकी संतुष्टि सुनिश्चित करते हैं।

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