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말린 녹색 피망
관능적 특성
색상: 녹색에서 짙은 녹색
풍미: 녹색 피망 특유의 맛
향기: 청피망 특유의 향
물리적 특성
외관: 플레이크; 3/8인치, 과립(-8+40), 분말
설명
탈수 녹색 피망 조각은 신중히 선별된 완전히 성숙한 녹색 피망으로 제조된다. 이 조각은 신선하고 풀내음이 나는 달콤한 녹색 피망 고유의 향과 맛을 유지하면서 초록색에서 짙은 녹색까지의 색상을 지닌다. 각 로트는 세척, 정리, 절단 및 선별 과정을 거친 후, 온도가 조절된 중간 정도의 열을 가한 강제 공기로 건조되며, 이후 균일한 크기로 분류·체질·선별된다. 이 부드러운 공정은 수분만 제거하면서도 피망의 밝은 색상과 상큼한 특성을 그대로 보존하므로, 조각은 재수화 시 부드럽고 풍미 있는 형태로 회복된다. 녹색 피망 조각은 수프, 스튜, 피자 토핑, 파스타 소스, 쌀 요리, 딥, 야채 조미료 혼합물 등에 색감, 식감 및 전형적인 피망 풍미를 더해준다. 이 제품은 코셔 및 할랄 인증을 받았으며, 비유전자변형(GMO)이고 글루텐 프리이며, ISO 9001, ISO 22000, FSSC 22000 품질 관리 시스템 하에서 생산된다. 골판지 상자 안에 이중 PE 봉투로 포장되어 서늘하고 건조한 장소에서 12개월간 보관 가능하다. 단단한 세포 구조 덕분에 이 조각은 뜨거운 수프에서 재수화 후에도 형태를 잘 유지한다. 각 로트는 일관된 절단 크기를 위해 정해진 체 규격에 따라 검사된다. 끓는 소스, 수프 또는 쌀 요리에 간단히 넣기만 하면 몇 분 내에 재수화되며, 씹는 맛도 즐길 수 있다. 피자 토핑, 파히타 믹스, 야채 조미료 혼합물 등에 적합하다. 원료 조달 및 공정 중 통제 기준을 명확히 설정함으로써 로트 간 품질 일관성이 유지되며, 산업용 구매자의 레시피 안정성을 보호한다. 요리 및 산업용 참고 사항: 녹색 피망은 피자와 파히타, 수프, 리스 도 파프(쌀 볶음요리) 등 수많은 요리의 핵심을 이루는 신선하고 풀내음이 나는 달콤한 풍미와 밝은 색상을 제공한다. 탈수된 조각은 재수화 시 형태를 유지하는 부드러운 조각으로 변하며, 최종 제품의 풍미와 시각적 정체성을 모두 보존한다. 제조사 입장에서는 신선한 피망이 쉽게 상하고, 풍미가 불규칙하며, 노동 집약적이라는 고전적인 문제를 해결해 주는 안정적이고 정량화된 원료로서, 매번 동일한 성능을 보장한다. 드라이 수프 및 소스 믹스, 인스턴트 식품, 간식용 조미료, 냉동 식품 키트 등에 적합하며, 조리 중에도 녹색이 선명하게 유지된다. 이 제품은 코셔, 할랄, ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000, FSSC 22000, IP, 비유전자변형(GMO) 인증을 모두 보유하며, 유통기한은 12개월이다. 드라이 파히타 조미료부터 인스턴트 미네스트로네까지, 탈수 녹색 피망은 산업적 신뢰성과 함께 정원에서 바로 딴 듯한 신선함을 전달한다. 공급 및 인증 개요: 이 탈수 제품은 중국에서 생산되며, ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000, FSSC 22000 인증을 획득한 품질 관리 시스템 하에서 제조된다. 완제품에는 코셔, 할랄, IP, 비유전자변형(GMO) 인증이 적용된다. 각 생산 로트는 출하 전 수분 함량, 색상, 풍미, 체 분석, 종합 미생물 검사 등 전체 사양에 대해 검사되며, 모든 선적에 대해 검사 결과가 문서화된다. 제품은 골판지 상자 안에 이중 PE 봉투로 포장되며, 순중량은 10kg/케이스이며, 서늘하고 건조한 환경에서 12개월간 보관 가능하다. 해외 구매자에게는 완전한 인증 패키지와 문서화된 검사 자료가 자격 심사를 간소화해주며, 안정적인 중국 공급 기반은 장기 계약 및 반복 주문을 지원한다.
적절한 품종과 성숙도를 갖춘 원료를 신중히 선별합니다. 고품질의 완전 성숙 녹색 피망을 생산에 사용합니다. 각 제품은 철저히 세척, 정선, 절단 및 선별됩니다. 원료는 온도가 조절된 중온 강제 공기 건조 방식으로 건조됩니다. 탈수 후 제품은 적정 크기로 분류, 체질 및 스크리닝됩니다.
사양
화학적 성질
| 습기 | 8% max |
| 설파이트 | 첨가물 없음 |
| 이물질 | 없음 |
| 슈가 | 첨가물 없음 |
미생물학적 특성
| 분석 물질(Analyte) | 목표물 | 최대 | 유닛 | 시험 방법 |
| 총 플레이트 수 | ≤100,000 | 300,000 | Cfu/g | GB4789.2-2022 |
| 효모 | ≤500 | 1000 | Cfu/g | GB4789.15-2016 |
| 곰팡이 | ≤500 | 1000 | Cfu/g | GB4789.15-2016 |
| 대장균 | ≤500 | 1000 | MPN/g | GB/T 4789.3-2003 |
| 대장균 | 음성(<3) | 음성(<3) | MPN/g | GB 4789.38-2012 |
| 살모넬라 | 음 | 음 | CFU/375g | GB 4789.4-2024 |
| 황색포도상구균 | ≤10 | 10 | Cfu/g | GB 4789.10-2016 |
일반 정보
| 코셔 인증 상태 | 파레브 |
| GMO 상태 | 비전유 |
| 글루텐 관련 명시 | 글루텐 없는 것 |
| 원산지 | 중국 |
| 유통 기한 | 최적의 보관 조건 하에서 24개월 |
| 보관 | 건조하고 서늘한 장소에 보관하십시오. 권장 보관 온도: 4.5–10°C(40–50°F) |
| 포장 | 내부 이중 PE 봉지 및 외부 골판지 상자. |
| 케이스 팩 | 20kg/상자(순중량) |
응용 프로그램： 식품 가공, 제과 및 즉석 식사
자주 묻는 질문
Q1: 샘플을 제공하나요? 무료인가요, 아니면 추가 비용이 발생하나요?
네, 우리는 무료로 샘플을 제공할 수 있지만 운송비는 부담하지 않습니다.
Q2: 맞춤 제작을 받아주나요?
귀사의 기준에 따라 생산이 가능합니다. 구체적인 사항은 상담해 주세요
Q3 : 납기 기간은 얼마나 되나요?
일반적으로 재고가 있는 경우 5~10일 정도 소요됩니다. 재고가 없는 경우 15~20일 정도 소요됩니다.
Q4 : 결제 조건은 무엇입니까?
T/T, L/C, 신용카드, PayPal, 현금.
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2) 요구 사항 정렬 — 기술 사양, 적용 시나리오, 규제 요건을 심층적으로 논의하여 세부 사항과 납기 기준을 명확히 정의합니다.
3) 제품 확정 및 견적 — 규정을 준수하는 제품 옵션과 사양, 가격, 최소 주문 수량을 포함한 상세 견적을 제공합니다.
4) 주문 처리 및 지불 계획 — 계약 조건을 확정하고 유연한 지불 방식을 마련하여 모든 거래가 안전하고 규정을 준수하도록 합니다.
5) 배송 계획 — 최적의 운송 경로를 선정하고 세관 통관 및 보험을 조율하여 화물이 안전하고 정시에 발송되도록 보장합니다.
6) 검사 및 추적 — 품질 검사 보고서와 전 과정 물류 추적 정보를 제공하여 제품 품질을 관리하고 배송 전 과정을 투명하게 합니다.
7) 애프터서비스 — 기술 지원, 신속한 문제 대응, 지속적인 개선 제안을 통해 장기적인 협력 관계를 구축하고 고객 만족을 보장합니다.
