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Pimentão verde seco

Propriedades Organolépticas

Cor: Verde a verde-escuro

Sabor: Típico da pimentão verde

Aroma: Típico de pimentão verde

Propriedades físicas

Aspecto: Flocos; 3/8”, grânulos, -8+40, pó

Descrição

Pimentão Verde Desidratado é produzido a partir de pimentões verdes cuidadosamente selecionados e plenamente maduros. As lascas mantêm uma cor verde a verde-escura, com o aroma fresco, herbáceo-adocicado e o sabor típico do pimentão verde. Cada lote é lavado, aparado, cortado e selecionado antes da desidratação por ar forçado moderadamente aquecido e controlado; em seguida, é classificado, peneirado e crivado para obter tamanho uniforme. Esse processo suave remove a umidade enquanto preserva a cor viva e o caráter crocante do pimentão, de modo que as lascas se reidratam em pedaços tenros e saborosos. As lascas de pimentão verde conferem cor, textura e a nota clássica de pimentão a sopas, ensopados, coberturas de pizza, molhos para massas, pratos à base de arroz, molhos para mergulho e misturas de temperos para legumes. O produto é certificado Kosher e Halal, não transgênico e sem glúten, produzido sob os sistemas de qualidade ISO 9001, ISO 22000 e FSSC 22000. Embalado em sacos duplos de PE dentro de caixas de papelão, tem prazo de validade de 12 meses quando armazenado em local fresco e seco. Sua estrutura celular firme também ajuda as lascas a manterem sua forma após a reidratação em sopas quentes. Cada lote é analisado conforme uma especificação definida de peneiração para garantir consistência no tamanho dos cortes. Basta adicionar as lascas diretamente em molhos, sopas ou pratos de arroz em fervura: elas se reidratam em minutos e conservam uma agradável textura crocante. São ideais para coberturas de pizza, misturas para fajitas e blends de temperos para legumes. A qualidade consistente lote a lote é assegurada por fontes definidas de matérias-primas e controle contínuo durante a produção, protegendo a estabilidade das fórmulas para compradores industriais. Notas culinárias e industriais: o pimentão verde acrescenta a nota fresca, herbáceo-adocicada e a cor viva que definem inúmeros pratos — desde pizza e fajitas até sopas e arroz pilaf. Suas lascas desidratadas reidratam-se em pedaços tenros que mantêm sua forma, preservando tanto o sabor quanto a identidade visual no produto final. Para fabricantes, as lascas resolvem o problema clássico do pimentão fresco — deterioração rápida, variação de sabor e demanda elevada de mão de obra — oferecendo um ingrediente estável e porcionado, com desempenho idêntico em todos os lotes. São adequadas para misturas secas de sopas e molhos, refeições instantâneas, temperos para snacks e kits de alimentos congelados; além disso, sua cor verde permanece fiel mesmo após o cozimento. O produto possui o conjunto completo de certificações — Kosher, Halal, ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000, FSSC 22000, IP e Não Transgênico — e prazo de validade de 12 meses. Desde um tempero seco para fajita até uma caixa de minestrone instantânea, o pimentão verde desidratado entrega a nota fresca de hortaliça com confiabilidade industrial. Fornecimento e certificação em resumo: o produto desidratado é fabricado na China sob sistema de qualidade certificado conforme ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000 e FSSC 22000, com certificações Kosher, Halal, IP e Não Transgênico aplicáveis ao produto acabado. Cada lote de produção é testado integralmente conforme a especificação — umidade, cor, sabor, análise granulométrica (peneiração) e painel microbiológico completo — antes de sua liberação, e os resultados são documentados para cada remessa. O produto é embalado em sacos duplos de PE dentro de caixas de papelão, com 10 kg líquidos por unidade, e tem prazo de validade de 12 meses quando armazenado em local fresco e seco. Para compradores internacionais, o pacote completo de certificações e os testes documentados simplificam o processo de qualificação, enquanto a base estável de fornecimento na China apoia programas de longo prazo e pedidos repetidos.

É feita uma seleção cuidadosa das matérias-primas quanto à variedade e ao grau de maturação adequados do produto. São utilizados pimentões verdes maduros de alta qualidade para a produção. Cada produto é cuidadosamente lavado, aparado, cortado e selecionado. As matérias-primas são secas com ar forçado controlado e moderadamente aquecido. Após a desidratação, o produto é classificado, peneirado e crivado para obter o tamanho correto.

Especificações

Propriedades químicas

Umidade 8% max
Sulfitos Nenhum aditivo
Matéria estranha Nenhum
SUGAR Nenhum aditivo

Propriedades microbiológicas

Analito Alvo Máximo Unidades Método de Teste
Contagem total de placas ≤100,000 300,000 Ufc/g GB4789.2-2022
Levedura ≤500 1000 Ufc/g GB4789.15-2016
Molde ≤500 1000 Ufc/g GB4789.15-2016
Coliformes ≤500 1000 NMP/g GB/T4789.3-2003
E. coli NEGATIVO <3 NEGATIVO <3 NMP/g GB4789.38-2012
Salmonela Negativo Negativo UFC/375 g GB4789.4-2024
S. Aureus ≤10 10 Ufc/g GB4789.10-2016

Informações gerais

Status Kosher Pareve
Estatuto dos OGM Não transgênico
Declaração de Glúten Sem glúten
País de Origem China
Vida útil 24 meses sob condições ideais de armazenamento
Armazenamento Em local seco e fresco. Temperatura recomendada de armazenamento: 40–50 °F (4,5–10 °C)
Embalagem Sacos internos duplos de PE e caixas externas.
Embalagem 20 kg/caixa. Peso líquido

Aplicações: Processamento de alimentos, panificação e alimentos prontos para consumo

Perguntas frequentes

P1: Vocês fornecem amostras? São gratuitas ou cobradas à parte?

Sim, podemos oferecer amostras gratuitamente, mas não arcamos com os custos de frete.

P2: Vocês aceitam personalização?

Podemos produzir de acordo com seus indicadores. Para detalhes específicos, por favor consulte

P3: Qual é o prazo de entrega?

Geralmente são 5 a 10 dias se os produtos estiverem em estoque, ou 15 a 20 dias se os produtos não estiverem em estoque.

Q4: Quais são seus termos de pagamento?

T/T, L/C, Cartão de Crédito, PayPal, Dinheiro.

Moeda de Pagamento Aceita: USD, EUR, JPY, CAD, AUD, HKD, GBP, CNY, CHF;

Q5: Como você envia os produtos?

Por mar, por ar, por courier, Fedex, UPS etc. Fica a seu critério.

Q6: Qual é a quantidade mínima de pedido (MOQ)?

Produtos diferentes apresentam MOQs diferentes

Para detalhes específicos, consulte

Qual é o processo de encomenda?

1) Consulta — Compartilhe seus requisitos iniciais conosco; estabeleceremos um canal de comunicação e conheceremos suas necessidades e histórico.

2) Alinhamento dos Requisitos — Discutimos em profundidade parâmetros técnicos, cenários de aplicação e requisitos regulatórios para definir detalhes e padrões de entrega.

3) Confirmação do Produto e Cotação — Oferecemos opções de produtos conformes e uma cotação detalhada que abrange especificações, preços e quantidade mínima de pedido.

4) Processamento do Pedido e Plano de Pagamento — Os termos contratuais são confirmados e são estabelecidos arranjos flexíveis de pagamento, garantindo que cada transação seja segura e conforme as normas.

5) Plano de Envio — Selecionamos a rota de envio ideal e coordenamos o desembaraço aduaneiro e o seguro, assegurando que sua carga seja despachada com segurança e pontualidade.

6) Inspeção e Acompanhamento — Fornecemos relatórios de inspeção de qualidade e acompanhamento logístico completo, mantendo o controle rigoroso da qualidade do produto e total transparência do embarque.

7) Serviço Pós-venda — Suporte técnico, resposta ágil a problemas e sugestões contínuas de melhoria consolidam uma parceria de longo prazo e garantem sua satisfação.

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