Pimentão verde seco
Propriedades Organolépticas
Cor: Verde a verde-escuro
Sabor: Típico da pimentão verde
Aroma: Típico de pimentão verde
Propriedades físicas
Aspecto: Flocos; 3/8”, grânulos, -8+40, pó
Descrição
Pimentão Verde Desidratado é produzido a partir de pimentões verdes cuidadosamente selecionados e plenamente maduros. As lascas mantêm uma cor verde a verde-escura, com o aroma fresco, herbáceo-adocicado e o sabor típico do pimentão verde. Cada lote é lavado, aparado, cortado e selecionado antes da desidratação por ar forçado moderadamente aquecido e controlado; em seguida, é classificado, peneirado e crivado para obter tamanho uniforme. Esse processo suave remove a umidade enquanto preserva a cor viva e o caráter crocante do pimentão, de modo que as lascas se reidratam em pedaços tenros e saborosos. As lascas de pimentão verde conferem cor, textura e a nota clássica de pimentão a sopas, ensopados, coberturas de pizza, molhos para massas, pratos à base de arroz, molhos para mergulho e misturas de temperos para legumes. O produto é certificado Kosher e Halal, não transgênico e sem glúten, produzido sob os sistemas de qualidade ISO 9001, ISO 22000 e FSSC 22000. Embalado em sacos duplos de PE dentro de caixas de papelão, tem prazo de validade de 12 meses quando armazenado em local fresco e seco. Sua estrutura celular firme também ajuda as lascas a manterem sua forma após a reidratação em sopas quentes. Cada lote é analisado conforme uma especificação definida de peneiração para garantir consistência no tamanho dos cortes. Basta adicionar as lascas diretamente em molhos, sopas ou pratos de arroz em fervura: elas se reidratam em minutos e conservam uma agradável textura crocante. São ideais para coberturas de pizza, misturas para fajitas e blends de temperos para legumes. A qualidade consistente lote a lote é assegurada por fontes definidas de matérias-primas e controle contínuo durante a produção, protegendo a estabilidade das fórmulas para compradores industriais. Notas culinárias e industriais: o pimentão verde acrescenta a nota fresca, herbáceo-adocicada e a cor viva que definem inúmeros pratos — desde pizza e fajitas até sopas e arroz pilaf. Suas lascas desidratadas reidratam-se em pedaços tenros que mantêm sua forma, preservando tanto o sabor quanto a identidade visual no produto final. Para fabricantes, as lascas resolvem o problema clássico do pimentão fresco — deterioração rápida, variação de sabor e demanda elevada de mão de obra — oferecendo um ingrediente estável e porcionado, com desempenho idêntico em todos os lotes. São adequadas para misturas secas de sopas e molhos, refeições instantâneas, temperos para snacks e kits de alimentos congelados; além disso, sua cor verde permanece fiel mesmo após o cozimento. O produto possui o conjunto completo de certificações — Kosher, Halal, ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000, FSSC 22000, IP e Não Transgênico — e prazo de validade de 12 meses. Desde um tempero seco para fajita até uma caixa de minestrone instantânea, o pimentão verde desidratado entrega a nota fresca de hortaliça com confiabilidade industrial. Fornecimento e certificação em resumo: o produto desidratado é fabricado na China sob sistema de qualidade certificado conforme ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000 e FSSC 22000, com certificações Kosher, Halal, IP e Não Transgênico aplicáveis ao produto acabado. Cada lote de produção é testado integralmente conforme a especificação — umidade, cor, sabor, análise granulométrica (peneiração) e painel microbiológico completo — antes de sua liberação, e os resultados são documentados para cada remessa. O produto é embalado em sacos duplos de PE dentro de caixas de papelão, com 10 kg líquidos por unidade, e tem prazo de validade de 12 meses quando armazenado em local fresco e seco. Para compradores internacionais, o pacote completo de certificações e os testes documentados simplificam o processo de qualificação, enquanto a base estável de fornecimento na China apoia programas de longo prazo e pedidos repetidos.
É feita uma seleção cuidadosa das matérias-primas quanto à variedade e ao grau de maturação adequados do produto. São utilizados pimentões verdes maduros de alta qualidade para a produção. Cada produto é cuidadosamente lavado, aparado, cortado e selecionado. As matérias-primas são secas com ar forçado controlado e moderadamente aquecido. Após a desidratação, o produto é classificado, peneirado e crivado para obter o tamanho correto.
Especificações
Propriedades químicas
| Umidade | 8% max |
| Sulfitos | Nenhum aditivo |
| Matéria estranha | Nenhum |
| SUGAR | Nenhum aditivo |
Propriedades microbiológicas
| Analito | Alvo | Máximo | Unidades | Método de Teste |
| Contagem total de placas | ≤100,000 | 300,000 | Ufc/g | GB4789.2-2022 |
| Levedura | ≤500 | 1000 | Ufc/g | GB4789.15-2016 |
| Molde | ≤500 | 1000 | Ufc/g | GB4789.15-2016 |
| Coliformes | ≤500 | 1000 | NMP/g | GB/T4789.3-2003 |
| E. coli | NEGATIVO <3 | NEGATIVO <3 | NMP/g | GB4789.38-2012 |
| Salmonela | Negativo | Negativo | UFC/375 g | GB4789.4-2024 |
| S. Aureus | ≤10 | 10 | Ufc/g | GB4789.10-2016 |
Informações gerais
| Status Kosher | Pareve |
| Estatuto dos OGM | Não transgênico |
| Declaração de Glúten | Sem glúten |
| País de Origem | China |
| Vida útil | 24 meses sob condições ideais de armazenamento |
| Armazenamento | Em local seco e fresco. Temperatura recomendada de armazenamento: 40–50 °F (4,5–10 °C) |
| Embalagem | Sacos internos duplos de PE e caixas externas. |
| Embalagem | 20 kg/caixa. Peso líquido |
Aplicações: Processamento de alimentos, panificação e alimentos prontos para consumo
Perguntas frequentes
P1: Vocês fornecem amostras? São gratuitas ou cobradas à parte?
Sim, podemos oferecer amostras gratuitamente, mas não arcamos com os custos de frete.
P2: Vocês aceitam personalização?
Podemos produzir de acordo com seus indicadores. Para detalhes específicos, por favor consulte
P3: Qual é o prazo de entrega?
Geralmente são 5 a 10 dias se os produtos estiverem em estoque, ou 15 a 20 dias se os produtos não estiverem em estoque.
Q4: Quais são seus termos de pagamento?
T/T, L/C, Cartão de Crédito, PayPal, Dinheiro.
Moeda de Pagamento Aceita: USD, EUR, JPY, CAD, AUD, HKD, GBP, CNY, CHF;
Q5: Como você envia os produtos?
Por mar, por ar, por courier, Fedex, UPS etc. Fica a seu critério.
Q6: Qual é a quantidade mínima de pedido (MOQ)?
Produtos diferentes apresentam MOQs diferentes
Para detalhes específicos, consulte
Qual é o processo de encomenda?
1) Consulta — Compartilhe seus requisitos iniciais conosco; estabeleceremos um canal de comunicação e conheceremos suas necessidades e histórico.
2) Alinhamento dos Requisitos — Discutimos em profundidade parâmetros técnicos, cenários de aplicação e requisitos regulatórios para definir detalhes e padrões de entrega.
3) Confirmação do Produto e Cotação — Oferecemos opções de produtos conformes e uma cotação detalhada que abrange especificações, preços e quantidade mínima de pedido.
4) Processamento do Pedido e Plano de Pagamento — Os termos contratuais são confirmados e são estabelecidos arranjos flexíveis de pagamento, garantindo que cada transação seja segura e conforme as normas.
5) Plano de Envio — Selecionamos a rota de envio ideal e coordenamos o desembaraço aduaneiro e o seguro, assegurando que sua carga seja despachada com segurança e pontualidade.
6) Inspeção e Acompanhamento — Fornecemos relatórios de inspeção de qualidade e acompanhamento logístico completo, mantendo o controle rigoroso da qualidade do produto e total transparência do embarque.
7) Serviço Pós-venda — Suporte técnico, resposta ágil a problemas e sugestões contínuas de melhoria consolidam uma parceria de longo prazo e garantem sua satisfação.