Усі категорії

Сушені шніт-лук

Органолептичні властивості

Колір: зелений

Смак: типовий для шніт-луку

Аромат: типовий для шніт-луку

Фізичні властивості

Зовнішній вигляд: хлопья, рулони

Опис

Сушена чаберця виробляється з уважно відібраних свіжих рослин чаберці відповідного сорту та ступеня зрілості. Тонкі хлоп’ята зберігають яскраво-зелений колір і легкий, ніжний цибулевий аромат, характерний для свіжої чаберці. Кожна партія промивається, обрізається, нарізається та сортується перед сушінням за допомогою контрольованого, помірно нагрітого примусового повітря, після чого відсіюється, просіюється й екранується до однорідного розміру. М’яке сушіння зберігає свіжий зелений колір чаберці та її м’який, трав’янистий смак, тому хлоп’ята миттєво оживляють страви, не надаючи гостроти цибулі. Чаберця — це улюблена кінцева пряна трава в європейських та азійських кухнях, ідеальна для яєчних страв, супів, салатів, дипів, пюре з картоплі, випічки та прикрас швидкоприготуваних страв. Продукт має сертифікати кашрута та халялу, не містить ГМО та глутену, виробляється відповідно до стандартів ISO 9001, ISO 22000 та FSSC 22000. Фасується в подвійні поліетиленові мішки всередині картонних коробок; термін зберігання — 12 місяців у прохолодному, сухому місці. Хлоп’ята краще зберігають зелений колір порівняно з багатьма іншими сушеними травами й залишаються яскравими протягом тривалого строку придатності. Кожна партія перевіряється за визначеною специфікацією сита, щоб забезпечити узгодженість розміру частинок. Достатньо просто посипати хлоп’ята на готові страви або вмішати їх у яєчні суміші, супи та дипи — вони майже миттєво відновлюють вологу й надають свіжий трав’яний відтінок без термічної обробки. Кожну партію випускають лише після повної перевірки за всіма параметрами якості: зовнішній вигляд, чистота, важкі метали та мікробіологія, тож кожна поставка надходить із документально підтвердженою відповідністю та повністю відстежуваними записами партій. Кулинарні та промислові нотатки: чаберця — це ніжна завершальна пряна трава європейських кухонь, останній зелений акцент на яєчних стравах, супах, салатах та стравах з картоплею; її сушена форма зберігає цю легкість і здатність зберігати колір протягом року. Хлоп’ята майже миттєво відновлюють вологу, вивільняючи м’яку, цибулеву свіжість, яка ніколи не переважує інші смаки, саме тому їх обирають як прикрасу для преміальних швидкоприготуваних супів, дипів, соусів та картопляних продуктів. Їх також можна використовувати в сухому вигляді — посипаючи готові страви для забарвлення та ароматизації. Для виробників хлоп’ята чаберці надають візуального сигналу свіжості, що робить сухі продукти живими на вигляд і на смак, при цьому їх вартість і стабільність значно перевершують можливості свіжої чаберці. Продукт сертифікований як кашрут, халял, ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000, FSSC 22000, IP та Non-GMO, зберігається 12 місяців у прохолодному, сухому середовищі. Від пакетика швидкоприготуваного пюре з картоплі до баночки французького цибулевого дипу — сушена чаберця є невеликим інгредієнтом із великим завершальним ефектом. Постачання та сертифікація в стислому вигляді: сушений продукт виробляється в Китаї в рамках системи управління якістю, сертифікованої за стандартами ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000 та FSSC 22000, з сертифікатами кашрута, халялу, IP та Non-GMO, що стосуються готової продукції. Кожна виробнича партія проходить повну перевірку за специфікацією — вологість, колір, смак, аналіз сита та повна мікробіологічна панель — перед випуском, а результати документуються для кожної поставки. Продукт фасується в подвійні поліетиленові мішки всередині картонних коробок по 10 кг нетто на коробку й зберігається 12 місяців у прохолодному, сухому місці. Для міжнародних покупців повний пакет сертифікатів та задокументовані результати випробувань спрощують процес кваліфікації, а стабільна китайська база постачання забезпечує реалізацію довгострокових програм та повторних замовлень.

Обережно відбирають сировину з метою забезпечення належного сорту та ступеня зрілості продукту. Для виробництва використовують преміальні зрілі шнітлуки. Кожен продукт ретельно промивають, обрізають, нарізають і сортують. Сировину сушать за допомогою контрольованого, помірно нагрітого примусового повітря. Після дегідратації продукт сортують, просіюють і відбирають за правильним розміром.

Специфікації

Хімічні властивості

Вологість 7% макс
Сульфіти Не додається
Посторонні включення Жодного
Цукор Не додається
Сертифікація: Кошерний/Халальний/ISO 9001/ISO 14001/ISO 22000/FSSC 22000/ІП/Без ГМО.

Мікробіологічні властивості

Аналіт Ціль Максимальний Одиниці Метод тестування
Загальний плівковий рахунок ≤500,000 300,000 КУО/г GB 4789.2-2022
Дріжджі ≤1000 1000 КУО/г GB 4789.15-2016
Гніздо ≤1000 1000 КУО/г GB 4789.15-2016
Коліформні бактерії ≤1000 1000 МПН/г GB/T4789.3-2003
E. coli Негативний <3 Негативний <3 МПН/г GB4789.38-2012
Салмонелла ВІД'ЄМНО ВІД'ЄМНО КОП/375 г GB4789.4-2024
S. Aureus ≤10 10 КУО/г GB4789.10-2016

Загальна Інформація

Кошерний статус Пареве
Статус ГМО Без ГМО
Інформація про глутен Безглютен
Країна-виробник Китаї
Термін придатності 12 місяців за оптимальних умов зберігання
Зберігання У сухому, прохолодному місці. Рекомендована температура зберігання: 40–50 °F (4,5–10 °C)
Упаковка Внутрішні подвійні поліетиленові пакети та зовнішні картонні коробки.
Коробка 10 кг/кор.

Застосування: Переробка їжі, випічка та готові до споживання страви

Питання та відповіді

Питання 1: Чи надаєте ви зразки? Вони безкоштовні чи оплачуються окремо?

Так, ми можемо предложити вибірку без оплати, але не покриваємо вартість перевезення.

Питання 2: Чи приймаєте ви індивідуальне замовлення?

Ми можемо виробляти згідно з вашими показниками. Для конкретних деталей, будь ласка, уточніть

Питання 3: Який термін поставки?

Зазвичай це 5-10 днів, якщо товари є на складі, або 15-20 днів, якщо товарів немає на складі.

Питання 4: Які у вас умови оплати?

T/T, L/C, Кредитна карта, PayPal, Готівка.

Прийнята валюта платежу:USD,EUR,JPY,CAD,AUD,HKD,GBP,CNY,CHF;

Питання 5: Яким чином ви здійснюєте доставку товарів?

Морем, повітрям, кур'єром, Fedex, UPS тощо. Вирішувати вам.

П6: Яка мінімальна кількість замовлення?

Для різних товарів MOQ різний

Для отримання конкретної інформації, будь ласка, звертайтеся

Який процес замовлення?

1) Запит — Поділіться з нами своїми початковими вимогами; ми встановимо канал зв’язку й дізнаємося про ваші потреби та фон.

2) Узгодження вимог — Ми детально обговорюємо технічні параметри, сценарії застосування та регуляторні вимоги, щоб визначити деталі та стандарти поставки.

3) Підтвердження продукту та розрахунок ціни — Ми надаємо відповідні варіанти продуктів і детальний розрахунок ціни, який охоплює специфікації, ціни та мінімальну кількість замовлення.

4) Обробка замовлення та план оплати — Умови договору підтверджуються, а гнучкі умови оплати узгоджуються, щоб забезпечити безпеку та відповідність кожної транзакції.

5) План перевезення — Ми вибираємо оптимальний маршрут доставки та координуємо митне очищення й страхування, щоб гарантувати безпечне й своєчасне відправлення вашого вантажу.

6) Інспекція та відстеження — Ми надаємо звіти про контроль якості та повне логістичне відстеження, щоб забезпечити контроль якості продукту та повну прозорість вантажних перевезень.

7) Післяпродажне обслуговування — Технічна підтримка, оперативна реакція на проблеми та постійні рекомендації щодо покращення сприяють побудові довготривалого партнерства та гарантують ваше задоволення.

Отримати безкоштовну цитату

Наш представник зв’яжеться з вами найближчим часом.
Електронна пошта
Мобільний телефон/WhatsApp
Name
Company Name
Повідомлення
0/1000
Рекомендовані товари

Отримати безкоштовну цитату

Наш представник зв’яжеться з вами найближчим часом.
Електронна пошта
Мобільний телефон/WhatsApp
Name
Company Name
Повідомлення
0/1000