Todas as Categorias

Cebolinha seca

Propriedades Organolépticas

Cor: verde

Sabor: Típico de cebolinha

Aroma: Típico de cebolinha

Propriedades físicas

Aspecto: Flocos, rolo

Descrição

Cebolinha desidratada é produzida a partir de cebolinhas frescas, cuidadosamente selecionadas, da variedade e maturidade adequadas. As finas lascas mantêm uma cor verde vibrante e um aroma leve e delicado, semelhante ao da cebola, típico da cebolinha fresca. Cada lote é lavado, aparado, cortado e selecionado antes de ser submetido à secagem com ar forçado moderadamente aquecido e controlado; em seguida, é classificado, peneirado e crivado para obter um tamanho uniforme. A secagem suave preserva a cor verde fresca da cebolinha e seu sabor suave e herbáceo, de modo que as lascas realçam instantaneamente os pratos sem a intensidade picante da cebola. A cebolinha é a erva finalizadora preferida nas cozinhas europeias e asiáticas, ideal para ovos, sopas, saladas, molhos, purê de batatas, produtos assados e guarnições para alimentos instantâneos. O produto é certificado Kosher e Halal, não transgênico e isento de glúten, produzido sob os sistemas ISO 9001, ISO 22000 e FSSC 22000. Embalado em sacos duplos de PE dentro de caixas de papelão, conserva-se por 12 meses em local fresco e seco. As lascas também mantêm sua cor verde melhor do que muitas ervas secas, permanecendo vivas durante toda a vida útil. Cada lote é verificado conforme uma especificação definida de peneiramento para garantir consistência no tamanho do corte. Basta salpicar as lascas sobre pratos prontos ou incorporá-las a misturas de ovos, sopas e molhos; elas se reidratam quase instantaneamente, conferindo um acabamento herbáceo fresco sem necessidade de cocção. Cada lote é liberado após avaliação completa por painel de qualidade que abrange aparência, pureza, metais pesados e microbiologia, garantindo assim que cada remessa chegue com conformidade documentada e registros de lote rastreáveis. Notas culinárias e industriais: a cebolinha é a erva finalizadora delicada das cozinhas europeias — o toque verde final em ovos, sopas, saladas e pratos de batata — e suas lascas desidratadas capturam essa leveza numa forma que conserva a cor por um ano. As lascas se reidratam quase instantaneamente, liberando uma frescor suave e semelhante ao da cebola, jamais dominante, razão pela qual são a guarnição preferida em sopas instantâneas premium, molhos, temperos e produtos à base de batata. Também podem ser usadas secas, salpicadas sobre pratos prontos para conferir cor e aroma. Para fabricantes, as lascas de cebolinha fornecem o sinal visual de frescor que torna produtos secos aparentemente vivos e saborosos, com custo e consistência que cebolinhas frescas não conseguem igualar. O produto é certificado Kosher, Halal, ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000, FSSC 22000, IP e Não Transgênico, e conserva-se por 12 meses em condições frescas e secas. De um pacote de purê de batatas instantâneo a um pote de molho francês de cebola, a cebolinha desidratada é o pequeno ingrediente com grande efeito final. Fornecimento e certificações em resumo: o produto desidratado é produzido na China sob um sistema de qualidade certificado conforme ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000 e FSSC 22000, com certificações Kosher, Halal, IP e Não Transgênico aplicáveis ao produto acabado. Cada lote de produção é testado integralmente quanto à especificação — umidade, cor, sabor, análise granulométrica e painel microbiológico completo — antes de sua liberação, e os resultados são documentados para cada remessa. O produto é embalado em sacos duplos de PE dentro de caixas de papelão, com 10 kg líquidos por unidade, e conserva-se por 12 meses em armazenamento fresco e seco. Para compradores internacionais, o pacote completo de certificações e os testes documentados simplificam o processo de qualificação, enquanto a base estável de fornecimento na China apoia programas de longo prazo e pedidos repetidos.

É feita uma seleção cuidadosa das matérias-primas, garantindo a variedade e o grau adequado de maturação do produto. São utilizadas cebolinhas maduras de alta qualidade para a produção. Cada produto é cuidadosamente lavado, aparado, cortado e selecionado. As matérias-primas são secas por meio de ar forçado aquecido moderadamente e controlado. Após a desidratação, o produto é classificado, peneirado e crivado para obter o tamanho correto.

Especificações

Propriedades químicas

Umidade 7% máximo
Sulfitos Nenhum aditivo
Matéria estranha Nenhum
SUGAR Nenhum aditivo
Certificação: Kosher / Halal / ISO 9001 / ISO 14001 / ISO 22000 / FSSC 22000 / IP / Não transgênico.

Propriedades microbiológicas

Analito Alvo Máximo Unidades Método de Teste
Contagem total de placas ≤500,000 300,000 Ufc/g GB4789.2-2022
Levedura ≤1000 1000 Ufc/g GB4789.15-2016
Molde ≤1000 1000 Ufc/g GB4789.15-2016
Coliformes ≤1000 1000 NMP/g GB/T4789.3-2003
E. coli NEGATIVO <3 NEGATIVO <3 NMP/g GB4789.38-2012
Salmonela Negativo Negativo UFC/375 g GB4789.4-2024
S. Aureus ≤10 10 Ufc/g GB4789.10-2016

Informações gerais

Status Kosher Pareve
Estatuto dos OGM Não transgênico
Declaração de Glúten Sem glúten
País de Origem China
Vida útil 12 meses em condições ideais de armazenamento
Armazenamento Em local seco e fresco. Temperatura recomendada de armazenamento: 40–50 °F (4,5–10 °C)
Embalagem Sacos internos duplos de PE e caixas externas.
Embalagem 10 kg/ctn. peso líquido

Aplicações: Processamento de alimentos, panificação e alimentos prontos para consumo

Perguntas frequentes

P1: Vocês fornecem amostras? São gratuitas ou cobradas à parte?

Sim, podemos oferecer amostras gratuitamente, mas não arcamos com os custos de frete.

P2: Vocês aceitam personalização?

Podemos produzir de acordo com seus indicadores. Para detalhes específicos, por favor consulte

P3: Qual é o prazo de entrega?

Geralmente são 5 a 10 dias se os produtos estiverem em estoque, ou 15 a 20 dias se os produtos não estiverem em estoque.

Q4: Quais são seus termos de pagamento?

T/T, L/C, Cartão de Crédito, PayPal, Dinheiro.

Moeda de Pagamento Aceita: USD, EUR, JPY, CAD, AUD, HKD, GBP, CNY, CHF;

Q5: Como você envia os produtos?

Por mar, por ar, por courier, Fedex, UPS etc. Fica a seu critério.

Q6: Qual é a quantidade mínima de pedido (MOQ)?

Produtos diferentes apresentam MOQs diferentes

Para detalhes específicos, consulte

Qual é o processo de encomenda?

1) Consulta — Compartilhe seus requisitos iniciais conosco; estabeleceremos um canal de comunicação e conheceremos suas necessidades e histórico.

2) Alinhamento dos Requisitos — Discutimos em profundidade parâmetros técnicos, cenários de aplicação e requisitos regulatórios para definir detalhes e padrões de entrega.

3) Confirmação do Produto e Cotação — Oferecemos opções de produtos conformes e uma cotação detalhada que abrange especificações, preços e quantidade mínima de pedido.

4) Processamento do Pedido e Plano de Pagamento — Os termos contratuais são confirmados e são estabelecidos arranjos flexíveis de pagamento, garantindo que cada transação seja segura e conforme as normas.

5) Plano de Envio — Selecionamos a rota de envio ideal e coordenamos o desembaraço aduaneiro e o seguro, assegurando que sua carga seja despachada com segurança e pontualidade.

6) Inspeção e Acompanhamento — Fornecemos relatórios de inspeção de qualidade e acompanhamento logístico completo, mantendo o controle rigoroso da qualidade do produto e total transparência do embarque.

7) Serviço Pós-venda — Suporte técnico, resposta ágil a problemas e sugestões contínuas de melhoria consolidam uma parceria de longo prazo e garantem sua satisfação.

Obtenha um Orçamento Gratuito

Nosso representante entrará em contato com você em breve.
E-mail
Celular/WhatsApp
Nome
Nome da empresa
Mensagem
0/1000
Produtos Recomendados

Obtenha um Orçamento Gratuito

Nosso representante entrará em contato com você em breve.
E-mail
Celular/WhatsApp
Nome
Nome da empresa
Mensagem
0/1000