Semua Kategori

Sayuran Kering

Halaman Utama >  Produk >  Bahan Makanan >  Sayuran Kering

Bawang perai kering

Sifat Organoleptik

Warna: Hijau

Rasa: Khas Daun Bawang Perai

Aroma: Khas Daun Bawang Perai

Sifat fisik

Penampilan: Serpih, Gulungan

Deskripsi

Bawang Perai Kering dihasilkan dari bawang perai segar yang dipilih secara cermat, dengan varietas dan tingkat kematangan yang tepat. Serpihan halus ini mempertahankan warna hijau cerah serta aroma bawang yang ringan dan lembut, khas bawang perai segar. Setiap lot dicuci, dipangkas, dipotong, dan dipilah sebelum dikeringkan menggunakan udara paksa bersuhu sedang yang dikontrol secara ketat, lalu disortir, diayak, dan disaring hingga mencapai ukuran seragam. Proses pengeringan yang lembut menjaga warna hijau segar dan rasa ringan bernada rumput dari bawang perai, sehingga serpihan ini langsung memperkaya tampilan hidangan tanpa kepedasan khas bawang. Bawang perai merupakan ramuan penyelesai pilihan di dapur Eropa dan Asia—sempurna untuk hidangan telur, sup, salad, saus celup, kentang tumbuk, produk roti, dan hiasan makanan instan. Produk ini bersertifikat Kosher dan Halal, bebas GMO serta bebas gluten, diproduksi di bawah sistem ISO 9001, ISO 22000, dan FSSC 22000. Dikemas dalam kantong PE ganda di dalam karton, produk ini tahan hingga 12 bulan bila disimpan di tempat sejuk dan kering. Serpihan ini juga mempertahankan warna hijaunya lebih baik dibanding banyak ramuan kering lain, tetap cerah sepanjang masa simpannya. Setiap lot diperiksa berdasarkan spesifikasi ayakan tertentu guna menjamin konsistensi ukuran potongan. Cukup taburkan serpihan ini di atas hidangan jadi atau campurkan ke dalam adonan telur, sup, dan saus celup—serpihan ini berehidrasi hampir instan dan memberikan sentuhan akhir seperti ramuan segar tanpa perlu dimasak. Setiap lot dilepas setelah melewati uji panel kualitas lengkap yang mencakup penampilan, kemurnian, logam berat, dan mikrobiologi, sehingga setiap pengiriman tiba dengan dokumentasi kesesuaian dan catatan lot yang dapat dilacak. Catatan kuliner dan industri: bawang perai adalah ramuan penyelesai yang lembut di dapur Eropa—sentuhan hijau terakhir pada hidangan telur, sup, salad, dan kentang—dan serpihan keringnya menangkap kelembutan itu dalam bentuk yang mempertahankan warnanya hingga satu tahun. Serpihan ini berehidrasi hampir instan, melepaskan kesegaran ringan bernada bawang yang tak pernah mendominasi; itulah sebabnya serpihan ini menjadi hiasan pilihan dalam sup instan premium, saus celup, saus dressing, dan produk kentang. Serpihan ini juga dapat digunakan dalam kondisi kering, ditaburkan langsung di atas hidangan jadi untuk memberi warna dan aroma. Bagi produsen, serpihan bawang perai memberikan sinyal kesegaran visual yang membuat produk kering tampak dan terasa ‘hidup’, dengan biaya dan konsistensi yang tak dapat dicapai bawang perai segar. Produk ini bersertifikat Kosher, Halal, ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000, FSSC 22000, IP, dan Non-GMO, serta tahan hingga 12 bulan bila disimpan dalam kondisi sejuk dan kering. Mulai dari kemasan kentang tumbuk instan hingga toples saus celup bawang Prancis, bawang perai kering adalah bahan kecil dengan dampak penyelesai besar. Pasokan dan sertifikasi secara ringkas: produk kering ini diproduksi di Tiongkok di bawah sistem mutu bersertifikat ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000, dan FSSC 22000, dengan sertifikasi Kosher, Halal, IP, dan Non-GMO yang mencakup produk jadi. Setiap lot produksi diuji terhadap spesifikasi lengkap—kadar air, warna, rasa, analisis ayakan, dan panel mikrobiologi lengkap—sebelum dilepas, dan hasilnya didokumentasikan untuk setiap pengiriman. Produk dikemas dalam kantong PE ganda di dalam karton dengan berat bersih 10 kg per dus dan tahan hingga 12 bulan bila disimpan di tempat sejuk dan kering. Bagi pembeli internasional, paket sertifikasi lengkap dan dokumentasi pengujian memudahkan proses kualifikasi, sementara basis pasokan Tiongkok yang stabil mendukung program jangka panjang dan pemesanan berulang.

Pemilihan bahan baku dilakukan secara cermat untuk memastikan varietas dan tingkat kematangan produk yang tepat. Bawang daun berkualitas unggul dan matang digunakan dalam proses produksi. Setiap produk dicuci secara menyeluruh, dipangkas, dipotong, dan dipilih. Bahan baku dikeringkan menggunakan udara paksa bersuhu sedang yang dikontrol secara ketat. Setelah proses dehidrasi, produk diurutkan, diayak, dan disaring guna memperoleh ukuran yang sesuai.

Spesifikasi

Sifat kimia

Kelembaban 7% maks
Sulfit Tidak Ditambahkan
Bahan Asing Tidak ada
Gula Tidak Ditambahkan
Sertifikasi: Kosher/Halal/ISO9001/ISO14001/ISO22000/FSSC22000/IP/Non-GMO.

Sifat Mikrobiologis

Analit Target Maksimum Unit Metode uji
Jumlah bakteri total ≤500,000 300,000 Cfu/g GB4789.2-2022
Ragi ≤1000 1000 Cfu/g GB4789.15-2016
Limbah ≤1000 1000 Cfu/g GB4789.15-2016
Koliform ≤1000 1000 MPN/g GB/T4789.3-2003
E. coli NEGATIF <3 NEGATIF <3 MPN/g GB4789.38-2012
Salmonella Negatif Negatif CFU/375 g GB4789.4-2024
S. Aureus ≤10 10 Cfu/g GB4789.10-2016

Informasi umum

Status Kosher Pareve
Status GMO Non-GMO
Pernyataan Bebas Gluten Bebas Gluten
Negara Asal Tiongkok
Umur Simpan 12 bulan dalam kondisi penyimpanan optimal
Penyimpanan Di tempat yang kering dan sejuk. Suhu penyimpanan yang direkomendasikan: 40–50°F (4,5–10°C)
Kemasan Kantong PE ganda dalam dan karton luar.
Paket Kasus 10 kg/ctn. berat bersih

Aplikasi: Pengolahan makanan, pembuatan kue, dan makanan siap saji

Pertanyaan Umum

P1: Apakah Anda menyediakan sampel? Apakah gratis atau dikenakan biaya tambahan?

Ya, kami bisa memberikan sampel secara gratis tetapi tidak menanggung biaya pengiriman.

P2: Apakah Anda menerima kustomisasi?

Kami dapat memproduksi sesuai indikator Anda. Untuk detail lebih lanjut, silakan berkonsultasi

Pertanyaan 3: Berapa lama waktu pengiriman Anda?

Umumnya 5-10 hari jika barang tersedia dalam stok, atau 15-20 hari jika barang tidak tersedia.

Pertanyaan 4: Apa syarat pembayaran Anda?

T/T, L/C, Kartu Kredit, PayPal, Tunai.

Mata Uang Pembayaran yang Diterima:USD,EUR,JPY,CAD,AUD,HKD,GBP,CNY,CHF;

P5: Bagaimana cara pengiriman produknya?

Melalui Laut, Melalui Udara, Melalui kurir, Fedex, UPS dll. Terserah Anda.

P6: Berapa MOQ-nya?

Produk yang berbeda menghasilkan MOQ yang berbeda

Untuk detail tertentu, silakan berkonsultasi

Bagaimana proses pemesanan?

1) Permintaan informasi — Sampaikan kebutuhan awal Anda kepada kami; kami akan membuka saluran komunikasi serta mempelajari kebutuhan dan latar belakang Anda.

2) Penyelarasan kebutuhan — Kami mendiskusikan secara mendalam parameter teknis, skenario penerapan, serta persyaratan regulasi guna menetapkan detail spesifikasi dan standar pengiriman.

3) Konfirmasi Produk & Penawaran Harga --- Kami menyediakan pilihan produk yang sesuai ketentuan serta penawaran harga terperinci yang mencakup spesifikasi, harga, dan kuantitas pemesanan minimum.

4) Pemrosesan Pesanan & Rencana Pembayaran --- Syarat kontrak dikonfirmasi dan pengaturan pembayaran yang fleksibel disepakati, sehingga setiap transaksi tetap aman dan sesuai ketentuan.

5) Rencana Pengiriman --- Kami memilih rute pengiriman optimal serta mengoordinasikan proses bea cukai dan asuransi guna memastikan kargo Anda dikirim secara aman dan tepat waktu.

6) Inspeksi & Pelacakan --- Kami menyediakan laporan inspeksi kualitas dan pelacakan logistik lengkap, sehingga kualitas produk terkendali dan status pengiriman sepenuhnya transparan.

7) Layanan Purnajual --- Dukungan teknis, respons cepat terhadap permasalahan, serta saran perbaikan berkelanjutan membangun kemitraan jangka panjang dan menjamin kepuasan Anda.

Dapatkan Penawaran Gratis

Perwakilan kami akan segera menghubungi Anda.
Surel
Ponsel/WhatsApp
Nama
Nama Perusahaan
Pesan
0/1000
Produk yang Direkomendasikan

Dapatkan Penawaran Gratis

Perwakilan kami akan segera menghubungi Anda.
Surel
Ponsel/WhatsApp
Nama
Nama Perusahaan
Pesan
0/1000