Kurutulmuş soğanotu
Organoleptik Özellikler
Renk: yeşil
Tat: Soğanotunun Tipik Tatı
Koku: Soğanotunun Tipik Kokusu
Fiziksel özellikler
Görünüm: Pulcuklar, Rulo
Açıklama
Kurutulmuş soğanotu, uygun çeşit ve olgunlukta, dikkatle seçilmiş taze soğanotlarından üretilir. İnce pullar, canlı yeşil rengini ve taze soğanotunun karakteristik hafif, zarif soğan benzeri aromasını korur. Her parti, kurutma işleminden önce kontrollü, orta sıcaklıklı zorlamalı hava ile kurutulmadan önce yıkanır, budanır, doğranır ve seçilir; ardından birbirine eşit büyüklükte olacak şekilde sınıflandırılır, elekten geçirilir ve süzülür. Hafif kurutma işlemi, soğanotunun taze yeşil rengini ve yumuşak, otmsu tadını korur; bu nedenle pullar, soğanın keskinliğini olmadan yemekleri anında canlandırır. Soğanotu, Avrupa ve Asya mutfağındaki bitirici baharat olarak tercih edilir; yumurtalı yemekler, çorbalar, salatalar, soslar, püre patatesler, fırın ürünleri ve hazır gıdaların süslemesi için mükemmeldir. Ürün, Kosher ve Halal sertifikalıdır, GMO içermez ve glutensizdir; ISO 9001, ISO 22000 ve FSSC 22000 sistemleri kapsamında üretilir. Çift PE torbalar içinde karton kutulara paketlenir ve serin, kuru bir yerde 12 ay saklanabilir. Pullar, birçok kurutulmuş baharata kıyasla yeşil renklerini daha iyi korur ve uzun raf ömrü boyunca canlılığını sürdürür. Her parti, tutarlı doğranma boyutu için tanımlanmış bir elek spesifikasyonuna göre kontrol edilir. Pulları tamamlanmış yemeklerin üzerine serpin ya da yumurta karışımlarına, çorbalarına ve soslarına katın; neredeyse anında yeniden hidratlanırlar ve pişirme gerektirmeden taze bir baharat dokusu kazandırırlar. Her parti, görünüm, saflık, ağır metaller ve mikrobiyoloji dahil kapsamlı bir kalite paneline göre değerlendirilir; böylece her sevkiyat belgelendirilmiş uygunlukla ve izlenebilir parti kayıtlarıyla ulaşır. Mutfak ve endüstri notları: Soğanotu, Avrupa mutfağındaki zarif bitirici baharattır — yumurtalı yemeklerin, çorbaların, salataların ve patates yemeklerinin son yeşil dokunuşudur — ve kurutulmuş pulları, bu hafifliği bir yıl boyunca rengini koruyan bir formda yakalar. Pullar neredeyse anında yeniden hidratlanır ve hiçbir zaman baskın olmayan yumuşak, soğan benzeri taze bir aroma yayar; bu yüzden premium hazır çorbalar, soslar, salata sosları ve patates ürünlerinde tercih edilen süsleme malzemesidir. Kurutulmuş halde de kullanılabilirler; tamamlanmış yemeklerin üzerine renk ve aroma kazandırmak amacıyla serpilebilirler. Üreticiler için soğanotu pulları, kuru ürünlerin canlı ve taze görünüp tadını vermesini sağlayan görsel tazeleşme ipucunu sağlar; bu özellik, taze soğanotunun sağlayamayacağı maliyet ve tutarlılık avantajı sunar. Ürün, Kosher, Halal, ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000, FSSC 22000, IP ve GMO içermeyen sertifikalara sahiptir ve serin, kuru koşullarda 12 ay saklanabilir. Anında püre patates paketinden Fransız soğan sosu kavanozuna kadar, kurutulmuş soğanotu, büyük bitirici etkisi yaratan küçük bir bileşendir. Tedarik ve sertifikasyon özeti: Kurutulmuş ürün, ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000 ve FSSC 22000 kalite sistemi sertifikalı bir tesis tarafından Çin’de üretilir; nihai ürün, Kosher, Halal, IP ve GMO içermeyen sertifikalarla desteklenir. Her üretim partisi, nem oranı, renk, tat, elek analizi ve kapsamlı mikrobiyolojik test paneli dahil tam spesifikasyona göre test edilir ve sonuçlar her sevkiyat için belgelendirilir. Ürün, net ağırlığı 10 kg olan karton kutular içinde çift PE torbalara paketlenir ve serin, kuru depolama koşullarında 12 ay saklanabilir. Uluslararası alıcılar için tam sertifikasyon paketi ve belgelendirilmiş test sonuçları, nitelendirme sürecini kolaylaştırır; aynı zamanda istikrarlı Çin tedarik tabanı, uzun vadeli programlar ve tekrarlayan siparişleri destekler.
Ürünün doğru çeşidi ve olgunluğu için ham maddeler dikkatle seçilir. Üretimde üst sınıf, olgun soğanlar kullanılır. Her ürün ayrı ayrı temizlenir, budanır, doğranır ve seçilmektedir. Ham maddeler, kontrollü ve orta derecede ısıtılmış zorlamalı hava ile kurutulur. Kurutma işleminden sonra ürün, doğru boyuta getirilmesi amacıyla sınıflandırılır, elekten geçirilir ve taramaya tabi tutulur.
Özellikler
Kimyasal özellikler
| Nem | 7% maks |
| Sülfitler | Hiçbir Şey Eklenmemiştir |
| Yabancı madde | Yok |
| Şeker | Hiçbir Şey Eklenmemiştir |
| Belgelendirme: | Kosher/Halal/ISO9001/ISO14001/ISO22000/FSSC22000/IP/Genetik Olarak Değiştirilmemiş (NON-GMO). |
Mikrobiyolojik Özellikler
| Analit | Hedef | Maksimum | Birimler | Test Yöntemi |
| Toplam plak sayısı | ≤500,000 | 300,000 | Cfu/g | GB4789.2-2022 |
| Kabak mantarı | ≤1000 | 1000 | Cfu/g | GB4789.15-2016 |
| Kalıp | ≤1000 | 1000 | Cfu/g | GB4789.15-2016 |
| Koliform | ≤1000 | 1000 | MPN/g | GB/T4789.3-2003 |
| E. coli | NEGATİF <3 | NEGATİF <3 | MPN/g | GB4789.38-2012 |
| Salmonela | Negatif | Negatif | CFU/375 g | GB4789.4-2024 |
| S. Aureus | ≤10 | 10 | Cfu/g | GB4789.10-2016 |
Genel bilgiler
| Kosher Durumu | Pareve |
| GDO Durumu | GMO Olmayan |
| Gluten Bildirimi | Glutensiz |
| Menşei Ülkesi | Çin |
| Raf ömrü | en iyi saklama koşulları altında 12 ay |
| Saklama | Kuru ve serin bir yerde saklayınız. Önerilen saklama sıcaklığı: 40–50 °F (4,5–10 °C) |
| Paketleme | İçte çift PE torbalar ve dışta karton kutular. |
| Paket | 10 kg/ktn. net ağırlık |
Uygulamalar: Gıda işleme, fırıncılık ve hazır yemekler
SSS
S1: Numune sağlıyor musunuz? Ücretsiz mi yoksa ek ücretli mi?
Evet, ücretsiz örnekleme sunabiliriz ancak kargo maliyetlerini karşılamazız.
S2: Özel üretim (kendi markanızla üretim) kabul ediyor musunuz?
Göstergelerinize göre üretim yapabiliriz. Belirli ayrıntılar için lütfen danışın
Q3 : Teslimat süreniz ne kadar?
Genellikle ürünler stokta varsa 5-10 gün, stokta yoksa 15-20 gündür.
Q4 : Ödeme koşullarınız nedir?
T/T, L/C, Kredi Kartı, PayPal, Nakit.
Kabul Edilen Ödeme Para Birimleri: USD, EUR, JPY, CAD, AUD, HKD, GBP, CNY, CHF;
S5: Ürünleri nasıl gönderiyorsunuz?
Deniz yoluyla, Hava yoluyla, Kurye ile, Fedex, UPS vb. Seçim size aittir.
S6: Asgari sipariş miktarı (MOQ) nedir?
Farklı ürünlerin farklı MOQ'ları vardır
Belirli ayrıntılar için lütfen danışın
Sipariş süreci nedir?
1) Soruşturma --- Başlangıç gereksinimlerinizi bize bildirin; iletişim kanalı kurar ve ihtiyaçlarınızı ile geçmiş sürecinizi öğreniriz.
2) Gereksinim Uyumu --- Teknik parametreleri, uygulama senaryolarını ve düzenleyici gereksinimleri derinlemesine ele alarak ayrıntıları ve teslimat standartlarını belirleriz.
3) Ürün Onayı ve Teklif — Uygun ürün seçenekleri ve teknik özellikler, fiyatlar ve minimum sipariş miktarı dahil olmak üzere ayrıntılı bir teklif sunuyoruz.
4) Sipariş İşleme ve Ödeme Planı — Sözleşme şartları onaylanır ve her işlemi güvenli ve uyumlu tutan esnek ödeme düzenlemeleri yapılır.
5) Nakliye Planı — Yükünüzün güvenli ve zamanında sevk edilmesini sağlamak için en uygun nakliye rotasını seçer, gümrük işlemlerini ve sigortayı koordine ederiz.
6) Denetim ve Takip — Kalite denetim raporları ve tam lojistik takibi sağlayarak ürün kalitesinin kontrol altında tutulmasını ve gönderinin tamamen şeffaf olmasını sağlarız.
7) Satış Sonrası Hizmet — Teknik destek, hızlı sorun çözümü ve sürekli iyileştirme önerileriyle uzun vadeli bir iş ortaklığı kurar ve memnuniyetinizi sağlarız.