Sušený šalot

Sušená cibuľka je vyrábaná z starostlivo vybraných, čerstvých cibuľiek vhodného druhu a zrelosti. Jemné lupienky zachovávajú živý zelený farbou a ľahký, jemný cibulový aromát typický pre čerstvú cibuľku. Každá dávka sa pred sušením umyje, oreže, nakrája a vyberie, potom sa suší riadeným prúdom teplého vzduchu strednej teploty, následne sa triedi, preseje a prefiltruje na dosiahnutie rovnakej veľkosti častíc. Jemné sušenie zachováva čerstvú zelenú farbu a jemnú, trávnatú chuť cibuľky, takže lupienky okamžite oživia jedlo bez ostrej cibulovej sila. Cibuľka je najobľúbenejšou dokončovacou bylinkou v európskych i ázijských kuchyniach – ideálna do vajcových jedál, polievok, šalátov, dipov, štvrdených zemiakov, pečív a ako ozdoba pre rýchle jedlá. Výrobok má certifikáty Kosher a Halal, je nezmenený geneticky (non-GMO) a bez lepku, vyrába sa v súlade so systémami ISO 9001, ISO 22000 a FSSC 22000. Balí sa do dvojnásobných PE vreciek vnútri kartónových škatúľ a má trvanlivosť 12 mesiacov pri chladnom a suchom uskladnení. Lupienky tiež lepšie uchovávajú zelenú farbu v porovnaní s mnohými inými sušenými bylinkami a počas celej trvanlivosti zostávajú živé. Každá dávka sa kontroluje podľa definovanej sievovej špecifikácie, aby sa zabezpečila konzistentná veľkosť častíc. Stačí lupienky posypať na hotové jedlá alebo ich premiešať do vajcových zmesí, polievok a dipov – okamžite sa znovu namočia a dodajú čerstvý bylinný tvar bez potreby varenia. Každá dávka sa uvoľní len po úplnej kvalitnej kontrole zahŕňajúcej vzhľad, čistotu, ťažké kovy a mikrobiológiu, takže každá dodávka prichádza s dokumentovanou zhodou a sledovateľnými záznamami dávok. Kulinárne a priemyselné poznámky: cibuľka je jemnou dokončovacou bylinkou európskych kuchyní – posledný zelený dotyk na vajciach, polievkach, šalátoch a zemiakových jedlách – a jej sušené lupienky zachytia tú ľahkosť vo forme, ktorá si zachová farbu po celý rok. Lupienky sa takmer okamžite znovu namočia a uvoľnia jemnú, cibulovú čerstvosť, ktorá nikdy neprepáča, a preto sú preferovanou ozdobou v kvalitných rýchlych polievkach, dipoch, obličkových omáčkach a zemiakových výrobkoch. Môžu sa používať aj suché – posypané na hotové jedlá pre farbu a aromat. Pre výrobcov poskytujú lupienky cibuľky vizuálny signál čerstvosti, ktorý robí suché výrobky živšími a chutnejšími, a to za cenu a konzistenciu, ktorú čerstvá cibuľka nedokáže ponúknuť. Výrobok má certifikáty Kosher, Halal, ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000, FSSC 22000, IP a non-GMO a môže sa skladovať 12 mesiacov v chladnom a suchom prostredí. Od balenia rýchlych štvrdených zemiakov až po pohár francúzskeho cibulového dipu – sušená cibuľka je malou zložkou s veľkým dokončovacím účinkom. Dodávka a certifikácia v stručnosti: sušený výrobok sa vyrába v Číne v rámci systému kvality certifikovaného podľa noriem ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000 a FSSC 22000, pričom certifikáty Kosher, Halal, IP a non-GMO sa vzťahujú na hotový výrobok. Každá výrobná dávka sa pred uvoľnením testuje podľa úplnej špecifikácie – obsah vlhkosti, farba, chuť, sievová analýza a komplexná mikrobiologická kontrola – a výsledky sa dokumentujú pre každú dodávku. Výrobok sa balí do dvojnásobných PE vreciek vnútri kartónových škatúľ po 10 kg brutto na škatuľu a má trvanlivosť 12 mesiacov pri chladnom a suchom skladovaní. Pre medzinárodných kupujúcich kompletný balík certifikácií a dokumentované testovania umožňujú jednoduchú kvalifikáciu a stabilná čínska základňa dodávok podporuje dlhodobé programy a opakované objednávky.

Suroviny sa starostlivo vyberajú tak, aby zodpovedali požadovanej odrôde a stupňu dozrievania výrobku. Na výrobu sa používajú kvalitné, dozreté cibuľky. Každý výrobok sa dôkladne umyje, oreže, nakrája a vyberie. Suroviny sa sušia regulovaným, mierne zohriatym núteným prúdom vzduchu. Po dehydratácii sa výrobok triedi, preseje a presieva na dosiahnutie správnej veľkosti.

Chemické vlastnosti

Mikrobiologické vlastnosti

Všeobecné informácie

UPLATNENIA: Spracovanie potravín, pečenie a hotové jedlá

Otázka 1: Poskytujete vzorky? Sú zadarmo alebo za poplatok?

Áno, môžeme ponúknuť vzorky zadarmo, ale neplátime náklady na prepravu.

Otázka 2: Akceptujete individuálne prispôsobenie?

Môžeme vyrábať podľa vašich špecifikácií. Pre konkrétne podrobnosti, prosím, sa poraďte.

Otázka 3: Aká je vaša dodacia lehota?

Bežne to je 5-10 dní, ak sú tovary na sklade, alebo 15-20 dní, ak nie sú na sklade.

Q4: Aké sú vaše platobné podmienky?

T/T, L/C, Credit Card, PayPal, Hotovosť.

Prijatá platobná mena: USD, EUR, JPY, CAD, AUD, HKD, GBP, CNY, CHF;

Q5: Ako zasielate výrobky?

Morskou cestou, letecky, kurýrom, Fedex, UPS atď. Je to na vás.

Q6: Aké je minimálne objednávacie množstvo (MOQ)?

Rôzne produkty majú rôzne MOQ

Pre konkrétne podrobnosti, prosím, sa poraďte

1) Dopyt – Zdieľajte s nami svoje počiatočné požiadavky; nadviažeme komunikačný kanál a zistíme vaše potreby a pozadie.

2) Zlučovanie požiadaviek – Hlboko diskutujeme technické parametre, aplikačné scenáre a regulačné požiadavky, aby sme presne určili podrobnosti a štandardy dodávky.

3) Potvrdenie výrobku a ponúka – Poskytujeme zhodné možnosti výrobkov a podrobnú ponuku vrátane špecifikácií, cien a minimálneho objednávacieho množstva.

4) Spracovanie objednávky a plán platby – Potvrdzujú sa podmienky zmluvy a dohodnú sa flexibilné platobné usporiadania, aby každá transakcia bola bezpečná a v súlade s predpismi.

5) Plán prepravy – Vyberáme optimálnu prepravnú trasu a koordinujeme celnícke vybavenie a poisťovanie, aby sa vaše tovarné zásielky odoslali bezpečne a včas.

6) Inšpekcia a sledovanie – Poskytujeme správy o kontrolách kvality a úplné sledovanie logistiky, čím sa zabezpečuje kontrola kvality výrobkov a úplná transparentnosť prepravy.

7) Po predajnej službe – Technická podpora, rýchla reakcia na problémy a návrhy na neustále zlepšovanie pomáhajú budovať dlhodobé partnerstvo a zaručujú vašu spokojnosť.