Allulose Crystal
Espesipikasyon: Allulose Crystal
HS code: 2940009000
CAS Number: 551-68-8
pakete: 25kg/bag
MOQ: 1000kg
Qty sa 20'fcl: 18tons
Deskripsyon
Ang Allulose Crystal ay isang bihira at likas na monosaccharide na nagbibigay ng lasa at tekstura ng sucrose ngunit may kakaunting kalorya lamang. Natural itong nangyayari sa maliit na halaga sa mga pagkain tulad ng figs, raisins, trigo, at jackfruit, at pinaproduko sa malaking dami sa pamamagitan ng enzymatic conversion. Sa anyong kristal, ito ay isang puting kristalinong pulbos na natutunaw nang gaya ng asukal, nagpapamanis nang humigit-kumulang sa 70 porsyento ng lakas ng sucrose, at nagiging kayumanggi kapag inihahanda sa oven—kaya’t ang pag-uugali nito sa mga resipe ay halos kasingkatulad ng karaniwang asukal. Hindi ito ginagamit ng katawan bilang enerhiya, kaya’t napakaliit lamang ang idinadagdag nitong kalorya at hindi ito nagdudulot ng pagtaas sa antas ng blood glucose o insulin. Kinikilala ito ng US FDA bilang GRAS (Generally Recognized As Safe), kaya isa ito sa pinakamaraming gamit na kapalit ng asukal para sa mga produktong keto, diabetic-friendly, at nabawasan ang kalorya. Ginagawa ito ayon sa food-grade specifications na may 24-month shelf life, upang matulungan ang mga brand na maghatid ng tunay na lasa ng asukal nang walang asukal. Ang anyong kristal ay ipinapadala sa 25 kg na multi-layer kraft paper bags na may food-grade PE inner liners, at nananatiling maingat hanggang 24 buwan kapag itinago sa airtight, cool, at dry na kondisyon. Ang kanyang malinis na pagkatunaw ay ginagawa rin itong paborito para sa mga tabletop sweetener blends at powdered mixes. Sa praktikal na paggamit, direktang pampalit ito ng sucrose sa mga cookies, sauces, at syrups na may kaunting pag-aadjust sa resipe, dahil ang kanyang solubility at pagkakayumanggi ay sumusunod sa asukal. Nakakapagpababa rin ito ng mapait na aftertaste ng stevia sa mga blend. Bawat batch ay sinusuri gamit ang kompletong quality panel na sumasaklaw sa itsura, purity, heavy metals, at microbiology, kaya ang bawat shipment ay dumarating kasama ang dokumentadong conformity at traceable batch records. Paano gumagana ang Allulose: ang allulose ay isang monosaccharide na may parehong chemical formula ng glucose ngunit iba ang spatial arrangement nito—at ang maliit na pagkakaiba na ito ay nagbabago ng lahat ng paraan kung paano ito tinatrato ng katawan. Ang molekula ay may lasa at ugali ng asukal sa pagkain, ngunit hindi ito ginagamit ng katawan bilang enerhiya, kaya’t halos wala itong idinadagdag na kalorya at hindi ito nagdudulot ng pagtaas sa blood glucose o insulin. Nagkakayumanggi at nagkakaramel din ito sa pamamagitan ng Maillard reaction—isa sa mga katangian na karamihan sa ibang kapalit ng asukal ay kulang—at nagpapabuti ng tekstura ng frozen desserts sa pamamagitan ng pagbaba ng freezing point gaya ng ginagawa ng asukal. Ang mga katangiang ito ang gumagawa sa kanya bilang pinakamalapit na functional na kapalit ng sucrose sa mga low-calorie sweetener. Mga praktikal na gabay: dahil ang allulose ay humigit-kumulang 70 porsyento ng katamisan ng sucrose, karamihan sa mga resipe ay gumagamit ng kaunting dagdag na high-intensity sweetener; idinadagdag ito sa parehong yugto ng pagluluto kung saan idinadagdag ang asukal, at maaari itong ikaramel para sa mga sauce at confections; sa mga inumin, ganap itong natutunaw at nagdaragdag ng parehong mouthfeel ng asukal; at sa ice cream, panatilihin nitong madaling i-scoop ang produkto kahit sa freezer temperature. Quality assurance: ginagawa ito ayon sa Q/BLB0034S-2020 na may pagsusuri sa purity, moisture, ash, heavy-metal, at microbial sa bawat batch, na suportado ng batch records at certificates. Ang anyong kristal ay nakapack sa 25 kg na bags na may PE liners at nananatiling maingat hanggang 24 buwan kapag itinago sa cool at dry na kondisyon, na sinusuportahan ng stable supply program para sa mga global brand. Mga highlight ng specification: nakapack ito sa 25 kg/bag na may minimum order quantity na 1000 kg. Kasama sa bawat shipment ang Certificate of Analysis, at available ang sample supply, specification customization, at flexible payment terms para sa qualified buyers, na suportado ng standard na seven-step service process mula sa inquiry hanggang sa after-sales support. Quality system overview: sumusunod ang produksyon sa food-grade o pharmacopeia standards na nakalista sa specification, kasama ang tiyak na raw-material sourcing, in-process checks, at final release testing sa bawat batch. Idokumento ang mga resulta sa purity, heavy-metal, at microbiological testing, at ang buong dossier—specification, certificate of analysis, at batch records—ay available upang suportahan ang buyer audits at regulatory dossiers. Panatilihin ang original packaging sa buong proseso ng pag-iimbak at pagpapadala upang protektahan ang produkto, at ang shelf life ay nakasaad sa specification. Ang mga buyer ay kailangang mag-qualify isang beses lamang at maaaring umasa sa parehong dokumentadong kalidad sa bawat susunod na order.
Mga Aplikasyon
Ginagawa nitong tunay na asukal sa mga baked goods, kaya ito ay nagbibigay ng kulay kayumanggi, pagpapanatili ng kahalumigmigan, at tekstura na malutong sa mga cookies, cakes, at tinapay. Ginagamit ito ng mga gumagawa ng inumin sa mga soft drinks, tsaa, kape, at syrup para sa malinis na tamis nang walang pahabang lasa. Sa mga produkto mula sa gatas, ito ay nagpapamanis sa mga yogurt, ice cream, at frozen desserts habang pinipigilan ang pagbuo ng mga kristal ng yelo. Kasama sa mga confectionery ang mga hard candies, gummies, at chewing gum, at nakikisalo ito sa iba pang mga pampalasa sa mga sosyal, sereal, at snack foods upang buuin ang profile ng tamis.
Mga Pakinabang
Dahil ito ay nagsisimba, nagkakayumanggi, at nabubuwal tulad ng tunay na asukal, ang allulose ay nagbibigay-daan sa mga brand na baguhin ang mga produkto na may kaunti lamang na asukal nang hindi nawawala ang karanasan sa pagkain na inaasahan ng mga konsyumer. Ang GRAS status nito at ang kanyang kuwento bilang 'clean-label'—isang bihira at likas na asukal—ay sumasang-ayon sa modernong wellness positioning, at ang kanyang halos hindi makikitang epekto sa blood glucose ay bukas ang daan patungo sa diabetic at keto markets. Kasama ang matatag na suplay ng kristal at 24-month shelf life, ito ay isang hinaharap na sweetener para sa pandaigdigang food innovation.
Mga teknikal na tukoy
Pangalan ng Produkto: Allulose
Ang pormula ng molekula: C6H12O6
CAS No.: 551-68-8
Uri ng Baitang ng Produkto: Pulbos, Kristal, Syrup
Deskripsyon
Ang Allulose ay isang mababang-kaloryang monosaccharide na asukal na may lasa at tekstura ng sucrose ngunit may 90% na mas kaunti ang kalorya. Ito ay humigit-kumulang 70% na katumbas ng katas ng sucrose at kilala rin bilang D-psicose. Kinikilala ng US FDA ang Allulose bilang GRAS at matatagpuan ito nang likas sa trigo, mga fig, mga raisin, at buwa. Ang Allulose ay hindi
metabolized ng katawan kaya hindi ito nagdudulot ng pagtaas sa antas ng glucose sa dugo o insulin. Ang Allulose ay lubhang nabubuo at katulad ng sucrose dahil ang kanyang solubility ay tumataas kasabay ng temperatura.
| Item ng Pagsubok | Pamantayan | Paraan ng Pagsubok | ||
| Pulbos | Crystal | Syrup | ||
| Hitsura | Puti o malinis na dilaw na bubok | Puting Krystal | Dilaw na likido | Q/BLB0034S-2020 |
| Lasa | Matamis | Matamis | Matamis | Q/BLB0034S-2020 |
| Allulose (dry basis), % | ≥98.5 | ≥98.5 | ≥95 | Q/BLB0034S-2020 |
| Solid Substance, % | - | - | ≥71 | Q/BLB0034S-2020 |
| PH | 3.0-7.0 | 3.0-7.0 | 3.0-7.0 | Q/BLB0034S-2020 |
| Nilaman, % | ≤1.0 | ≤1.0 | - | Q/BLB0034S-2020 |
| Ash, % | ≤0.5 | ≤0.5 | ≤0.5 | Q/BLB0034S-2020 |
| As(Arseniko), mg/kg | ≤0.5 | ≤0.5 | ≤0.5 | Q/BLB0034S-2020 |
| Pb(tingga), mg/kg | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | Q/BLB0034S-2020 |
| Kabuuan ng Plate Count, cfu/g | ≤1000 | ≤1000 | ≤1500 | Q/BLB0034S-2020 |
| Coliforms, MPN/100g | ≤30 | ≤30 | ≤30 | Q/BLB0034S-2020 |
| Yeast at Mould, cfu/g | ≤25 | ≤25 | ≤25 | Q/BLB0034S-2020 |
| Salmonella,/25g | Negatibo | Negatibo | Negatibo | Q/BLB0034S-2020 |
Inirerekomenda na pamamaraan ng paggamit:
Mga Inumin, Mga Pinurnong Pagkain, Mga Pampalamig na Dairy na Dessert, Chewing Gum, Mga Matitigas na Kandy, Mga Snack, Yogurt, Gelatin, Sarsa, Mga Cereal para sa Agahan, Mga Condiment.
Pakete:
Pulbos/Kristal: Nakapakete sa multi-layer na kraft paper bag na may food-grade PE na panloob na bag, net na 25 kg/bag.
Syrup: Sa plastic drum na may food-grade, net na timbang na 280 kg; IBC drum, net na timbang na 1400 kg.
(Iba pang uri ng packaging ay magagamit kapag hiniling)
Buhay ng istante
Pulbos/Kristal: 24 na buwan kung ito ay nakaimbak sa ilalim ng inirekomendang kondisyon ng pag-iimbak.
Syrup: 12 na buwan kung ito ay nakaimbak sa ilalim ng inirekumendang kondisyon ng pag-iimbak.
Mga kondisyon ng imbakan
Dapat itong imbak sa hermetikong lalagyan sa lugar na malamig at tuyo na may temperatura na nasa ilalim ng 40℃ at relative humidity na mas mababa sa 70%. Ang produkto ay dapat muling suriin kung ito ay lumampas sa petsa ng katapusan ng bisa.
Mga Madalas Itanong
Tanong 1: Nagbibigay ba kayo ng sample? Libre ba ito o may dagdag na bayad?
Oo, maaari namin ipon ang sample nang walang bayad ngunit hindi babayaran ang gastos ng freight.
Tanong 2: Tinatanggap ba ninyo ang pag-customize?
Maaari kaming mag-produce ayon sa inyong mga tagapagpahiwatig. Para sa tiyak na detalye, mangyaring magtanong.
Q3: Gaano katagal ang iyong oras ng pagpapadala?
Karaniwan ay 5-10 araw kung nasa stock ang mga produkto. O kaya 15-20 araw kung wala sa stock.
Q4: Ano ang iyong mga termino ng pagbabayad?
T/T, L/C, Credit Card, PayPal, Cash.
Tinatanggap na Uri ng Pagsasahod: USD,EUR,JPY,CAD,AUD,HKD,GBP,CNY,CHF;
Tanong 5: Paano ninyo isinasaad ang mga produkto?
Sa dagat, Sa himpapawid, Sa courier, Fedex, UPS, at iba pa. Nakasaad ito sa iyo.
Tanong 6: Ano ang MOQ?
Iba't ibang produkto ay may iba't ibang MOQ
Para sa tiyak na detalye, mangyaring kumonsulta
Ano ang proseso ng order?
1) Pag-uusisa --- Ibahagi ang iyong unang mga kinakailangan sa amin; magkakaroon tayo ng channel ng komunikasyon at tutuklasin ang iyong mga pangangailangan at background.
2) Pagkakasunod-sunod ng mga Kinakailangan --- Talakayin natin nang malalim ang mga teknikal na parameter, mga senaryo ng paggamit, at mga regulasyong kinakailangan upang tukuyin ang mga detalye at mga pamantayan sa paghahatid.
3) Pagpapatunay ng Produkto at Pagkakaloob ng Presyo — Nagbibigay kami ng mga opsyon ng produkto na sumusunod sa mga kinakailangan at detalyadong presyo na sumasaklaw sa mga teknikal na detalye, presyo, at pinakamababang dami ng order.
4) Pagsasagawa ng Order at Plano ng Pagbabayad — Kinokonfirm ang mga tuntunin ng kontrata at ginagawa ang mga fleksibleng paraan ng pagbabayad upang mapanatili ang bawat transaksyon na ligtas at sumusunod sa mga regulasyon.
5) Plano ng Pagpapadala — Pinipili namin ang pinakamainam na ruta ng pagpapadala at inuusap ang proseso ng customs clearance at insurance upang matiyak na ang inyong karga ay ipinapadala nang ligtas at on time.
6) Pagsusuri at Pagsubaybay — Nagbibigay kami ng mga ulat sa pagsusuri ng kalidad at buong pagsubaybay sa logistics upang mapanatili ang kontrol sa kalidad ng produkto at ang kumpletong transparency ng pagpapadala.
7) Serbisyo Pagkatapos ng Benta — Ang teknikal na suporta, mabilis na tugon sa mga isyu, at patuloy na mga mungkahi para sa pagpapabuti ay nagtatayo ng matagalang pakikipagtulungan at tiyak na kasiyahan sa inyong serbisyo.