Funghi Ostrica Essiccati

Il fungo ostrica disidratato è ottenuto da funghi ostrica accuratamente selezionati, pienamente maturi e della varietà appropriata. I fiocchi presentano il naturale colore bianco e l’aroma delicato e il sapore tipico del fungo ostrica. Ogni lotto viene accuratamente lavato, mondato, tagliato e selezionato, quindi essiccato mediante aria forzata riscaldata in modo controllato e moderato; successivamente i fiocchi vengono ordinati, setacciati e vagliati per ottenere dimensioni uniformi. L’essiccazione delicata elimina l’umidità preservando al contempo il gusto sottile, la consistenza tenera e il valore nutrizionale del fungo, rendendo i fiocchi reidratati particolarmente adatti a preparazioni cotte. Il fungo ostrica è molto apprezzato nella cucina asiatica e in quella a base vegetale per il suo carattere carnoso ma delicato; i fiocchi essiccati sono ideali per zuppe, hot pot, wok, salse, piatti di noodles e alimenti vegetali pronti all’uso. Il prodotto è certificato Kosher e Halal, non OGM e senza glutine, ed è prodotto nel rispetto dei sistemi ISO 9001, ISO 22000 e FSSC 22000. Confezionato in doppie buste in PE all’interno di scatole di cartone, si conserva per 12 mesi in un luogo fresco e asciutto. Basta reidratare i fiocchi in acqua tiepida oppure aggiungerli direttamente a zuppe o wok in ebollizione: riacquistano una consistenza tenera e carnosa. Sono particolarmente apprezzati per brodi vegetali e salse a base di funghi. Note culinarie e industriali: il fungo ostrica è stimato nella cucina asiatica e in quella a base vegetale per la sua consistenza tenera e carnosa e per il suo sapore delicato; l’essiccazione ne preserva in modo eccezionale entrambe le caratteristiche. I fiocchi, una volta reidratati, diventano pezzi morbidi e saporiti in grado di assorbire i sapori circostanti, risultando quindi ideali per brodi vegetali, salse a base di funghi, wok, hot pot e piatti di noodles istantanei. Il loro naturale colore bianco contribuisce inoltre a impreziosire visivamente miscele secche di verdure. Per i produttori, i fiocchi di fungo ostrica aggiungono contenuto autentico di funghi ai prodotti senza i limiti di durata e i costi di gestione propri dei funghi freschi, soddisfacendo al contempo la crescente domanda di ingredienti vegetali ricchi di umami. Il prodotto è certificato Kosher, Halal, ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000, FSSC 22000, IP e Non OGM, e si conserva per 12 mesi in condizioni fresche e asciutte. Che il prodotto finito sia una zuppa istantanea di funghi o un kit per wok a base vegetale, il fungo ostrica disidratato offre quel sapore intenso e privo di carne che i consumatori moderni ricercano. Approvvigionamento e certificazioni in sintesi: il prodotto disidratato è prodotto in Cina secondo un sistema qualità certificato ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000 e FSSC 22000, con certificazioni Kosher, Halal, IP e Non OGM applicabili al prodotto finito. Ogni lotto produttivo viene sottoposto, prima della messa in commercio, a test completi secondo le specifiche tecniche — umidità, colore, sapore, analisi granulometrica e pannello microbiologico completo — e i risultati vengono documentati per ogni spedizione. Il prodotto è confezionato in doppie buste in PE all’interno di scatole di cartone, con un peso netto di 10 kg per collo, e si conserva per 12 mesi in ambienti freschi e asciutti. Per gli acquirenti internazionali, il pacchetto completo di certificazioni e i test documentati semplificano notevolmente la qualifica del fornitore, mentre la stabile base produttiva cinese supporta programmi a lungo termine e ordini ripetuti.

Viene effettuata una selezione accurata delle materie prime per garantire la corretta varietà e maturità del prodotto. Per la produzione vengono utilizzati esclusivamente funghi Ostrica maturi di alta qualità. Ciascun prodotto viene accuratamente lavato, mondato, tagliato e selezionato. Le materie prime vengono essiccate mediante aria forzata controllata e moderatamente riscaldata. Dopo la disidratazione, il prodotto viene ordinato, setacciato e vagliato per ottenere le dimensioni richieste.

Proprietà chimiche

Proprietà microbiologiche

Informazioni generali

Applicazioni: Lavorazione alimentare, panificazione e cibi pronti al consumo

D1: Fornite campioni? Sono gratuiti o a pagamento?

Sì, possiamo offrire il campione gratuitamente ma non copriamo i costi di spedizione.

D2: Accettate personalizzazioni?

Possiamo produrre secondo i vostri parametri. Per dettagli specifici, si prega di consultare

D3: Qual è il vostro tempo di consegna?

Generalmente è di 5-10 giorni se la merce è disponibile a magazzino, oppure di 15-20 giorni se non è disponibile.

Q4: Quali sono le vostre condizioni di pagamento?

T/T, L/C, Carta di credito, PayPal, Contanti.

Valute di pagamento accettate: USD, EUR, JPY, CAD, AUD, HKD, GBP, CNY, CHF;

Q5: Come spedite i prodotti?

Via mare, via aerea, con corriere espresso, Fedex, UPS ecc. La scelta spetta a voi.

Q6: Qual è la quantità minima d'ordine (MOQ)?

Prodotti diversi comportano MOQ diversi

Per informazioni specifiche, si prega di consultare

1) Richiesta di informazioni — Condividi con noi i tuoi requisiti iniziali; stabiliremo un canale di comunicazione e approfondiremo le tue esigenze e il tuo contesto.

2) Allineamento dei requisiti — Analizziamo in profondità i parametri tecnici, gli scenari applicativi e i requisiti normativi, al fine di definire dettagli e standard di consegna.

3) Conferma del prodotto e preventivo — Forniamo opzioni di prodotto conformi e un preventivo dettagliato che include specifiche tecniche, prezzi e quantità minima d’ordine.

4) Elaborazione dell’ordine e piano di pagamento — I termini contrattuali vengono confermati e vengono concordati accordi flessibili di pagamento, garantendo la sicurezza e la conformità di ogni transazione.

5) Piano di spedizione — Selezioniamo il percorso di spedizione ottimale e coordiniamo lo sdoganamento e l’assicurazione, assicurando che la merce venga spedita in sicurezza e nei tempi previsti.

6) Ispezione e tracciabilità — Forniamo rapporti di ispezione qualitativa e un tracciamento logistico completo, mantenendo sotto controllo la qualità del prodotto e garantendo piena trasparenza sulla spedizione.

7) Assistenza post-vendita — Supporto tecnico, risposta tempestiva alle problematiche e suggerimenti mirati al miglioramento continuo consolidano un partenariato a lungo termine e garantiscono la vostra soddisfazione.