Sušene pečurke od ostriga
Organoleptske svojstva
Boja: prirodna bijela
Okus: tipičan za pečurke od ostriga
Aroma: tipična za pečurke ostrige
Fizičke karakteristike
Izgled: zrna, komadić
Opis
Dehidrirane pečurke za ostrige se proizvode od pažljivo odabranih, potpuno zrelih pečurki za ostrige odgovarajuće sorte. U pločama se vidi prirodna bijela boja i blagi, delikatni miris i okus tipični za pečurke od ostriga. U slučaju da se ne provede ispitivanje, ispitni postupci za utvrđivanje vrijednosti za svaku seriju proizvoda moraju se provjeriti u skladu s člankom 6. stavkom 1. Nježno sušenje uklanja vlagu, a istovremeno zadržava suptilni okus, nežnu teksturu i hranljivu vrijednost gljive, pa se rehidrirane vrpce lijepo koriste u kuhanim jelu. Ustrične gljive su omiljene u azijskoj i biljnoj kuhinji zbog svog mesnog, ali delikatnog karaktera; sušene zrne odgovaraju juhu, toplim lonacima, pomfritima, umakom, rešetkama od rezanka i vegetarijanskim namirnicama. Proizvod je certificiran kao košer i halal, ne-GMO i bez glutena, proizveden u skladu s sustavima ISO 9001, ISO 22000 i FSSC 22000. Pakiran u dvostruke PE vreće unutar kartona, čuva se 12 mjeseci na hladnom, suvom mjestu. Jednostavno ih udobnite u toplu vodu ili ih odmah dodate u juhe i pomirite. Oni su omiljeni za vegetarijanske juhe i sosove od gljiva. Za svaku isporuku dostupni su zapisi serija i izvješća o ispitivanjima, koji podupiru kvalifikacije kupaca, podnošenje regulatornih zahtjeva i dugoročne odnose s dobavljačima. Kuharske i industrijske napomene: u azijskoj i biljnoj kuhinji, pečurke od ostriga su cenjene zbog njezine nježne, mesne teksture i delikatnog ukusa, a i odvodnjavanje ih izuzetno dobro čuva. Pločice se rehidrirate u mekane, slanke komade koje apsorbiraju okolne ukuse, što ih čini idealnim za vegetarijanske juhe, sosove od gljiva, pomfrit, vruće lonace i instant sladice. Njihova prirodna bijela boja također vizualno osvijetljuje suho povrće. Proizvođači smatraju da se u kvržicama od mušterije dodaju autentične gljive bez kratkog roka trajanja i troškova rukovanja svježom gljivom, a oni zadovoljavaju rastuću potražnju za biljnim sastojcima umamija. Proizvod je certificiran kao košer, halal, ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000, FSSC 22000, IP i ne-GMO, a skladišti se 12 mjeseci u hladnim, suvim uvjetima. Bilo da je gotov proizvod šalica instantne juhe od gljiva ili komplet za prženje na biljnoj osnovi, dehidrirana gljiva od ostriga donosi ukus bez mesa koji su današnji potrošači željni. U skladu s člankom 3. stavkom 1. točkom (a) Uredbe (EZ) br. 1225/2009 Komisija je odlučila da se odredi proizvod koji je proizvedeno u skladu s člankom 3. točkom (a) Uredbe (EZ) br. 1225/2009 i koji je proizvedeno u skladu s člankom 3. točkom (b) Uredbe (EZ) Svaka proizvodna serija testirana je prema punoj specifikaciji - vlažnosti, boji, ukusu, analizi sitom i potpunom mikrobiološkom panelu - prije puštanja, a rezultati su dokumentirani za svaku pošiljku. Proizvod se pakira u dvostruke PE vreće unutar kartona s 10 kg neto težine po kutiji i čuva se 12 mjeseci u hladnom, suvom skladištu. Za međunarodne kupce, kompletan paket sertifikacije i dokumentirano testiranje čine kvalifikaciju jednostavnom, a stabilna kineska baza snabdijevanja podržava dugoročne programe i ponavljaju narudžbe.
Za proizvod se pažljivo biraju sirovine za odgovarajuću raznolikost i zrelost proizvoda. Za proizvodnju se koristi vrhunska zrela pečurka ostriga. Svaki proizvod se temeljito pere, obreže, reže i bira. U slučaju da se proizvod ne koristi za proizvodnju proizvoda iz kategorije II. Nakon dehidracije proizvod se sortira, procijenjuje i procijenjuje na odgovarajuću veličinu.
Tehnički podaci
Kemijska svojstva
| Vlažnost | 8% max |
| Sulfiti | Nijedno nije dodano |
| Sugar | Nijedno nije dodano |
| Službeni broj: | U skladu s člankom 1. stavkom 2. točkom (a) ovog članka, za proizvodnju proizvoda koji sadrže GMO-a, proizvođač mora imati pravo na: |
Mikrobiološka svojstva
| Analit | Ciljni | Maksimalno | Jedinice | Metoda ispitivanja |
| Ukupan broj pločica | ≤300,000 | 5,000,000 | Cfu/g | Sljedeći članak: |
| Kvasac | ≤500 | 5000 | Cfu/g | Sljedeći članak: |
| Kalup | ≤500 | 5000 | Cfu/g | Sljedeći članak: |
| Koliforme | ≤1000 | 5000 | MPN/g | U skladu s člankom 4. stavkom 1. |
| E. coli | Negativno <3 | Negativno <3 | MPN/g | Sljedeći članak: |
| Salmonela | NEGATIVNO | NEGATIVNO | Udio u emisiji CO2 | Sljedeći članak: |
| S. Aureus | ≤10 | 100 | Cfu/g | Sljedeći članak: |
Opća Informacija
| Košer status | Pareve |
| Status GMO-a | Ne-GMO |
| Izjava o glutenu | Ne sadrži gluten |
| Zemlja podrijetla | Kina |
| Rok trajanja | 12 mjeseci u optimalnim uvjetima skladištenja |
| Čuvanje | Na suvom, hladnom mjestu. Preporučena temperatura skladištenja: 40 - 50°F (4, 5 - 10°C) |
| Upakovanje | Unutrašnje dvostruke PE vreće i vanjske kartone. |
| Pakiranje u kutiji | 10 kg/ton neto težine |
Primjene: Proizvodnja hrane, pečenje i hrana spremna za upotrebu
Često se javljaju pitanja
P1: Da li pružaš uzorke?
Da, mogli bismo ponuditi uzorak besplatan, ali ne plaćamo troškove prijevoza.
P2: Prihvaćate li prilagođavanje?
Možemo proizvesti prema vašim pokazateljima.Za konkretne detalje, molimo vas da se obratite
P3: Koliko dugo je vrijeme isporuke?
Općenito je 5-10 dana ako je roba na zalihama. ili je 15-20 dana ako roba nije na zalihama.
P4: Koji su vaši uvjeti plaćanja?
T/T, L/C, kreditna kartica, PayPal, gotovina.
Prihvaćena valuta plaćanja: USD, EUR, JPY, CAD, AUD, HKD, GBP, CNY, CHF;
P5: Kako šaljete proizvode?
Pomorski, zračni, kurirski, FedEx, UPS itd. -Od vas ovisi.
P6: Koji je MOQ?
Različiti proizvodi rezultiraju različitim MOQ-om
Za pojedinosti, molimo pogledajte
Što je proces narudžbe?
1) Upit --- Podijelite svoje početne zahtjeve s nama; uspostavit ćemo komunikacijski kanal i saznati o vašim potrebama i pozadini.
2) Uskladiti zahtjeve --- Razgovaramo o tehničkim parametrima, scenarijima primjene i regulatornim zahtjevima u dubini kako bismo definirali detalje i standarde isporuke.
3) Potvrda i citat proizvoda --- Mi pružamo odgovarajuće opcije proizvoda i detaljan citat koji pokriva specifikacije, cijene i minimalnu količinu narudžbe.
4) Obrada narudžbi i plan plaćanja --- Ugovorni uvjeti su potvrđeni i napravljeni su fleksibilni aranžmani plaćanja, čime se svaka transakcija čuva sigurna i usklađena.
5) Plan isporuke --- Mi biramo optimalan put za isporuku i koordiniramo carinsko čišćenje i osiguranje kako bismo osigurali da se vaš teret pošalje sigurno i na vrijeme.
6) Inspekcija i praćenje --- Mi pružamo izvješća o inspekciji kvalitete i puno praćenje logistike, održavanje kvalitete proizvoda pod kontrolom i isporuke potpuno transparentne.
7) Posljednja usluga --- Tehnička podrška, brz odgovor na probleme i neprekidni prijedlozi za poboljšanje, izgraditi dugoročno partnerstvo i osigurati vaše zadovoljstvo.