Champignon oreille-de-Judas séché

Les champignons pleurotes déshydratés sont fabriqués à partir de pleurotes soigneusement sélectionnés, parfaitement matures et issus de variétés appropriées. Les flocons présentent leur couleur blanche naturelle ainsi qu’un arôme et une saveur doux et délicat typiques du pleurote. Chaque lot est soigneusement lavé, émondé, découpé et trié, puis séché à l’air chaud modéré et contrôlé, avant d’être classé, tamisé et criblé afin d’obtenir une taille uniforme. Ce séchage doux élimine l’humidité tout en conservant la saveur subtile, la texture tendre et la valeur nutritionnelle du champignon, ce qui permet aux flocons réhydratés de s’intégrer parfaitement aux plats cuisinés. Les pleurotes sont très appréciés dans la cuisine asiatique et végétale pour leur texture charnue mais délicate ; les flocons déshydratés conviennent idéalement aux soupes, aux marmites chaudes, aux sautés, aux sauces, aux plats de nouilles et aux aliments végétariens pratiques. Le produit est certifié casher et halal, non-OGM et sans gluten, et fabriqué dans le cadre des systèmes ISO 9001, ISO 22000 et FSSC 22000. Emballé dans des sacs doubles en polyéthylène placés à l’intérieur de cartons, il se conserve 12 mois dans un endroit frais et sec. Il suffit de réhydrater les flocons dans de l’eau tiède ou de les ajouter directement dans des soupes ou des sautés frémissants : ils retrouvent alors une texture tendre et charnue. Ils sont particulièrement prisés pour les bouillons végétariens et les sauces aux champignons. Des registres de lots et des rapports d’essais sont fournis avec chaque livraison, facilitant la qualification des acheteurs, les démarches réglementaires et l’établissement de relations d’approvisionnement à long terme. Notes culinaires et industrielles : le pleurote est très estimé dans la cuisine asiatique et végétale pour sa texture tendre et charnue ainsi que pour sa saveur délicate, et la déshydratation préserve remarquablement ces qualités. Une fois réhydratés, les flocons deviennent des morceaux savoureux et moelleux capables d’absorber les arômes environnants, ce qui les rend parfaits pour les bouillons végétariens, les sauces aux champignons, les sautés, les marmites chaudes et les plats de nouilles instantanées. Leur couleur blanche naturelle rehausse également visuellement les mélanges de légumes séchés. Pour les fabricants, les flocons de pleurotes apportent une teneur authentique en champignons à leurs produits, sans les contraintes liées à la courte durée de conservation et aux coûts de manipulation propres aux champignons frais, tout en répondant à la demande croissante d’ingrédients végétaux riches en umami. Le produit est certifié casher, halal, ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000, FSSC 22000, IP et non-OGM, et se conserve 12 mois dans des conditions fraîches et sèches. Que le produit fini soit une soupe aux champignons instantanée ou un kit de sauté végétal, le pleurote déshydraté apporte cette saveur savoureuse sans viande recherchée par les consommateurs modernes. Approvisionnement et certifications en bref : ce produit déshydraté est fabriqué en Chine dans le cadre d’un système qualité certifié selon les normes ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000 et FSSC 22000, avec des certifications casher, halal, IP et non-OGM couvrant les produits finis. Chaque lot de production est testé intégralement selon la fiche technique — teneur en eau, couleur, saveur, analyse granulométrique et panel microbiologique complet — avant sa mise sur le marché, et les résultats sont documentés pour chaque expédition. Le produit est conditionné dans des sacs doubles en polyéthylène placés à l’intérieur de cartons de 10 kg nets par colis, et se conserve 12 mois dans un stockage frais et sec. Pour les acheteurs internationaux, le dossier complet de certifications et les essais documentés simplifient grandement la qualification, tandis que la base d’approvisionnement stable en Chine soutient les programmes à long terme et les commandes répétées.

Une sélection rigoureuse des matières premières est effectuée afin d’assurer la variété et le stade de maturité appropriés du produit. Seuls des champignons pleurotes matures de qualité supérieure sont utilisés pour la production. Chaque produit est soigneusement lavé, émondé, découpé et trié. Les matières premières sont séchées à l’air chaud modéré, contrôlé et forcé. Après déshydratation, le produit est trié, tamisé et criblé afin d’obtenir la taille requise.

Propriétés chimiques

Propriétés microbiologiques

Informations générales

Applications: Transformation des aliments, boulangerie et plats préparés

Q1 : Fournissez-vous des échantillons ? Sont-ils gratuits ou en supplément ?

Oui, nous pouvons offrir l'échantillon gratuitement mais ne prenons pas en charge les frais de fret.

Q2 : Acceptez-vous la personnalisation ?

Nous pouvons produire selon vos indications. Pour plus de détails, veuillez consulter.

Q3 : Quel est votre délai de livraison ?

Généralement 5 à 10 jours si les marchandises sont en stock, ou 15 à 20 jours si elles ne sont pas en stock.

Q4 : Quels sont vos conditions de paiement ?

Virement bancaire (T/T), L/C, carte de crédit, PayPal, espèces.

Monnaie de paiement acceptée :USD,EUR,JPY,CAD,AUD,HKD,GBP,CNY,CHF；

Q5 : Comment expédiez-vous les produits ?

Par mer, par air, par courrier express, Fedex, UPS, etc. Cela dépend de vous.

Q6 : Quelle est la quantité minimale commandable (QMC) ?

Des produits différents entraînent des quantités minimales de commande différentes

Pour des détails spécifiques, veuillez consulter

1) Demande d’information — Partagez avec nous vos exigences initiales ; nous établirons un canal de communication et prendrons connaissance de vos besoins ainsi que de votre contexte.

2) Alignement des besoins — Nous discutons en profondeur des paramètres techniques, des scénarios d’application et des exigences réglementaires afin de définir les détails et les critères de livraison.

3) Confirmation du produit et devis — Nous fournissons des options de produits conformes ainsi qu’un devis détaillé couvrant les spécifications, les prix et la quantité minimale de commande.

4) Traitement de la commande et plan de paiement — Les conditions contractuelles sont confirmées et des modalités de paiement flexibles sont mises en place, afin que chaque transaction soit sécurisée et conforme.

5) Plan d’expédition — Nous sélectionnons l’itinéraire d’expédition optimal et coordonnons le dédouanement ainsi que l’assurance, pour garantir l’expédition sécurisée et ponctuelle de votre cargaison.

6) Inspection et suivi — Nous fournissons des rapports d’inspection qualité et un suivi logistique complet, afin de maîtriser la qualité des produits et d’assurer une transparence totale de l’expédition.

7) Service après-vente — Assistance technique, réponse rapide aux problèmes et suggestions continues d’amélioration renforcent un partenariat à long terme et garantissent votre satisfaction.