Kurutulmuş kereviz yaprakları
Organoleptik Özellikler
Renk: Açık yeşil ile yeşil arasında
Tat: Kerevizin tipik tadı
Koku: Kerevizin tipik kokusu
Fiziksel özellikler
Görünüm: Pullar
Açıklama
Kurutulmuş Kereviz Yaprakları, uygun çeşit ve olgunlukta, dikkatle seçilmiş taze kereviz yapraklarından üretilir. Bu parçacıklar açık yeşil ila yeşil renkleriyle ve taze kereviz yapraklarına özgü temiz, otmsu aromalarını korur. Her parti ayrıntılı olarak yıkanır, budanır, doğranır ve seçilir; ardından kontrollü, orta sıcaklıklı zorlamalı hava ile kurutulur ve sonrasında boyut açısından eşitlenmek üzere sınıflandırılır, elekten geçirilir ve süzülür. Hafif kurutma işlemi, rengi, aromayı ve tatı sabitlerken büyük kısmını suyu uzaklaştırır; bu nedenle küçük bir miktar parçacık, taze kereviz yaprağı tadında bol miktarda bir ürün verir. Kereviz yaprakları, çorbalar, et suyu (stock), yahniler, dolmalar, soslar ve sebze baharat karışımları için klasik bir aromatiktir; taze kerevizin hacmi olmadan derinlik kazandırır. Ürün, Kosher ve Halal sertifikalıdır, GMO içermez ve glutensizdir; ISO 9001, ISO 22000 ve FSSC 22000 sistemleri kapsamında üretilir. Çift PE torbada karton kutulara paketlenir ve serin, kuru bir yerde 12 ay saklanabilir. Kereviz yaprakları ayrıca azaltılmış sodyumlu baharat karışımlarında doğal bir tat artırıcıdır; ekstra tuz kullanmadan tatı tamamlar. Her parti, tutarlı doğrama boyutu için tanımlanmış bir elek spesifikasyonuna göre kontrol edilir. Parçacıkları et suyu, çorbalar veya baharat karışımlarına doğrudan serpin; birkaç dakika içinde şişer ve taze kereviz yaprağı notası verir. Dolmalar ve tavuk baharat karışımlarında kekik ve adaçayı ile doğal olarak uyum sağlar. Ürün, saflık, ağır metaller ve mikrobiyolojik güvenlik açısından belgelenmiş test sonuçlarıyla titiz hijyen kontrolleri altında üretilir; müşterilerin talep etmesi halinde denetim için hazır hâldedir. Mutfak ve sektör notları: kereviz yaprağı, kereviz bitkisinin yoğun otmsu karakterini taşır — sapından daha yeşil ve daha aromatiktir — ve klasik Fransız mutfağının mirepoix tanımını yaptığı günden beri bir baharat işçisidir. Kurutulmuş kereviz yaprağı parçacıkları, et suyu, çorbalar, dolmalar, tavuk baharatları ve sebze bouillon karışımlarına bu aromatik yükselişi kazandırır; tuzu tamamlayarak umami derinliğini artırır. Sıcak sıvıda birkaç dakikada şişer; ayrıca kuru marinadlar ve baharat karışımlarına ezilerek de katılabilir; burada yeşil lekesi görsel çekicilik sağlar. Üreticiler için bu parçacıklar, neredeyse ağırlıksız, bir yıl saklanabilen ve gram cinsinden kesin dozlanabilen stabil bir bileşen olarak taze kereviz yaprağını değiştirir — bu, bouillon ve baharat üretim hatları için temel bir ekonomik avantajdır. Ürün, Kosher, Halal, ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000, FSSC 22000, IP ve GMO içermeyen sertifikalara sahiptir ve küresel tedarik standartlarını karşılar. Tavuk et suyu küpünden kutulu bir dolma karışımına kadar, kurutulmuş kereviz yaprağı, lezzetli ürünlerin tamamlanmış tadını sağlayan sessiz bir aromatiktir. Tedarik ve sertifikasyon özeti: kurutulmuş ürün, ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000 ve FSSC 22000 kalite sistemleriyle sertifikalı bir üretim tesisinde Çin’de üretilir; bitmiş ürünün Kosher, Halal, IP ve GMO içermeyen sertifikaları geçerlidir. Her üretim partisi, nem oranı, renk, tat, elek analizi ve tam mikrobiyolojik panel dahil olmak üzere tam spesifikasyona göre test edilir ve serbest bırakılmadan önce onaylanır; tüm test sonuçları her sevkiyat için belgelenir. Ürün, net 10 kg’lık karton kutulara çift PE torbada paketlenir ve serin, kuru ortamda 12 ay saklanabilir. Uluslararası alıcılar için tam sertifikasyon paketi ve belgelenmiş test sonuçları nitelendirme sürecini kolaylaştırır; aynı zamanda istikrarlı Çin tedarik tabanı, uzun vadeli programlar ve tekrarlayan siparişleri destekler.
Ürünün uygun çeşidi ve olgunluğu açısından ham maddeler dikkatle seçilir. Üretimde üst sınıf, olgun kerevizler kullanılır. Her ürün ayrı ayrı temizlenir, budanır, doğranır ve seçilmektedir. Ham maddeler, kontrollü ve orta düzeyde ısıtılmış zorlamalı hava ile kurutulur. Kurutma işleminden sonra ürün, doğru boyuta getirilmesi amacıyla sınıflandırılır, elekten geçirilir ve tane boyutuna göre ayıklanır.
Özellikler
Kimyasal özellikler
| Nem | 7% maks |
| Sülfitler | Hiçbir Şey Eklenmemiştir |
| Yabancı madde | Yok |
| Şeker | Hiçbir Şey Eklenmemiştir |
| Sivil Analiz | 1×1 mm’de maksimum %10,0 |
| Belgelendirme: | Kosher/Halal/ISO9001/ISO14001/ISO22000/FSSC22000/IP/Genetik Olarak Değiştirilmemiş (NON-GMO). |
Mikrobiyolojik Özellikler
| Analit | Hedef | Maksimum | Birimler | Test Yöntemi |
| Toplam plak sayısı | ≤100,000 | 300,000 | Cfu/g | GB4789.2-2022 |
| Kabak mantarı | ≤100 | 1000 | Cfu/g | GB4789.15-2016 |
| Kalıp | ≤100 | 1000 | Cfu/g | GB4789.15-2016 |
| Koliform | ≤400 | 1000 | MPN/g | GB/T4789.3-2003 |
| E. coli | NEGATİF <3 | NEGATİF <3 | MPN/g | GB4789.38-2012 |
| Salmonela | Negatif | Negatif | CFU/375 g | GB4789.4-2024 |
| S. Aureus | ≤10 | 10 | Cfu/g | GB4789.10-2016 |
Genel bilgiler
| Kosher Durumu | Pareve |
| GDO Durumu | GMO Olmayan |
| Gluten Bildirimi | Glutensiz |
| Menşei Ülkesi | Çin |
| Raf ömrü | en iyi saklama koşulları altında 12 ay |
| Saklama | Kuru ve serin bir yerde saklayınız. Önerilen saklama sıcaklığı: 40–50 °F (4,5–10 °C) |
| Paketleme | İçte çift PE torbalar ve dışta karton kutular. |
| Paket | 10 kg/ktn. net ağırlık |
Uygulamalar: Gıda işleme, fırıncılık ve hazır yemekler
SSS
S1: Numune sağlıyor musunuz? Ücretsiz mi yoksa ek ücretli mi?
Evet, ücretsiz örnekleme sunabiliriz ancak kargo maliyetlerini karşılamazız.
S2: Özel üretim (kendi markanızla üretim) kabul ediyor musunuz?
Göstergelerinize göre üretim yapabiliriz. Belirli ayrıntılar için lütfen danışın
Q3 : Teslimat süreniz ne kadar?
Genellikle ürünler stokta varsa 5-10 gün, stokta yoksa 15-20 gündür.
Q4 : Ödeme koşullarınız nedir?
T/T, L/C, Kredi Kartı, PayPal, Nakit.
Kabul Edilen Ödeme Para Birimleri: USD, EUR, JPY, CAD, AUD, HKD, GBP, CNY, CHF;
S5: Ürünleri nasıl gönderiyorsunuz?
Deniz yoluyla, Hava yoluyla, Kurye ile, Fedex, UPS vb. Seçim size aittir.
S6: Asgari sipariş miktarı (MOQ) nedir?
Farklı ürünlerin farklı MOQ'ları vardır
Belirli ayrıntılar için lütfen danışın
Sipariş süreci nedir?
1) Soruşturma --- Başlangıç gereksinimlerinizi bize bildirin; iletişim kanalı kurar ve ihtiyaçlarınızı ile geçmiş sürecinizi öğreniriz.
2) Gereksinim Uyumu --- Teknik parametreleri, uygulama senaryolarını ve düzenleyici gereksinimleri derinlemesine ele alarak ayrıntıları ve teslimat standartlarını belirleriz.
3) Ürün Onayı ve Teklif — Uygun ürün seçenekleri ve teknik özellikler, fiyatlar ve minimum sipariş miktarı dahil olmak üzere ayrıntılı bir teklif sunuyoruz.
4) Sipariş İşleme ve Ödeme Planı — Sözleşme şartları onaylanır ve her işlemi güvenli ve uyumlu tutan esnek ödeme düzenlemeleri yapılır.
5) Nakliye Planı — Yükünüzün güvenli ve zamanında sevk edilmesini sağlamak için en uygun nakliye rotasını seçer, gümrük işlemlerini ve sigortayı koordine ederiz.
6) Denetim ve Takip — Kalite denetim raporları ve tam lojistik takibi sağlayarak ürün kalitesinin kontrol altında tutulmasını ve gönderinin tamamen şeffaf olmasını sağlarız.
7) Satış Sonrası Hizmet — Teknik destek, hızlı sorun çözümü ve sürekli iyileştirme önerileriyle uzun vadeli bir iş ortaklığı kurar ve memnuniyetinizi sağlarız.