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Folhas secas de aipo

Propriedades Organolépticas

Cor: Verde-claro a verde

Sabor: Típico do aipo

Aroma: Típico do aipo

Propriedades físicas

Aspecto: Flocos

Descrição

Folhas desidratadas de aipo são produzidas a partir de folhas frescas de aipo cuidadosamente selecionadas, da variedade e maturidade adequadas. As lascas mantêm uma cor verde-claro a verde e o aroma limpo e herbáceo típico das folhas frescas de aipo. Cada lote é completamente lavado, aparado, cortado e selecionado, depois desidratado com ar forçado moderadamente aquecido e controlado, seguido de classificação, peneiramento e crivagem para obter tamanho uniforme. A desidratação suave preserva cor, aroma e sabor, removendo a maior parte da água; assim, uma pequena quantidade de lascas reidrata-se em uma porção generosa de folha de aipo com sabor fresco. As folhas de aipo são um aromatizante clássico para sopas, caldos, ensopados, recheios, molhos e misturas de temperos para legumes, acrescentando profundidade sem a volumosidade do aipo fresco. O produto é certificado Kosher e Halal, não transgênico e isento de glúten, produzido sob os sistemas ISO 9001, ISO 22000 e FSSC 22000. Embalado em sacos duplos de PE dentro de caixas de papelão, tem prazo de validade de 12 meses em local fresco e seco. As folhas de aipo também são um realçador natural de sabor em temperos reduzidos em sódio, ajudando a equilibrar o paladar sem adição de sal. Cada lote é verificado conforme uma especificação definida de peneiração para garantir corte uniforme. Basta polvilhar as lascas em caldos, sopas ou misturas de temperos; elas reidratam em minutos e trazem uma nota fresca de folha de aipo. Combinam naturalmente com tomilho e sálvia em recheios e misturas de temperos para aves. O produto é fabricado sob controles rigorosos de higiene, com resultados de testes documentados quanto à pureza, metais pesados e segurança microbiana, prontos para auditoria sempre que exigido pelos clientes. Notas culinárias e industriais: a folha de aipo carrega o caráter herbáceo concentrado da planta — mais verde e mais aromática que o talo — e é usada como tempero desde a cozinha francesa clássica, que definiu a mirepoix. As lascas desidratadas de folha de aipo trazem esse leve toque aromático a caldos, sopas, recheios, temperos para aves e misturas de caldo vegetal, onde equilibram o sal e realçam a profundidade umami. Elas reidratam em minutos em líquido quente e também podem ser trituradas em esfregas secas e temperos, cujos pontinhos verdes conferem apelo visual. Para fabricantes, as lascas substituem a folha fresca de aipo por um ingrediente estável, quase sem peso, com prazo de armazenamento de um ano e dosagem precisa em gramas — economia essencial nas linhas de caldo em cubos e temperos. O produto é certificado Kosher, Halal, ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000, FSSC 22000, IP e Não Transgênico, atendendo aos padrões globais de aquisição. Desde um cubo de caldo de frango até uma mistura de recheio embalada, a folha de aipo desidratada é o aromatizante discreto que torna os produtos salgados completos no sabor. Fornecimento e certificação em resumo: o produto desidratado é produzido na China sob um sistema de qualidade certificado conforme ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000 e FSSC 22000, com certificações Kosher, Halal, IP e Não Transgênico aplicáveis ao produto acabado. Cada lote de produção é testado integralmente — umidade, cor, sabor, análise de peneiração e painel microbiológico completo — antes da liberação, e os resultados são documentados para cada remessa. O produto é embalado em sacos duplos de PE dentro de caixas de papelão, com 10 kg líquidos por unidade, e tem prazo de validade de 12 meses em armazenamento fresco e seco. Para compradores internacionais, o pacote completo de certificações e testes documentados facilita a qualificação, e a base estável de fornecimento na China apoia programas de longo prazo e pedidos repetidos.

É feita uma seleção cuidadosa das matérias-primas, garantindo a variedade e o grau de maturação adequados do produto. São utilizados aipos maduros de alta qualidade na produção. Cada produto é cuidadosamente lavado, aparado, cortado e selecionado. As matérias-primas são secas com ar forçado controlado e moderadamente aquecido. Após a desidratação, o produto é classificado, peneirado e crivado para obter o tamanho correto.

Especificações

Propriedades químicas

Umidade 7% máximo
Sulfitos Nenhum aditivo
Matéria estranha Nenhum
SUGAR Nenhum aditivo
Análise de Peneira máximo de 10,0% em 1×1 mm
Certificação: Kosher / Halal / ISO 9001 / ISO 14001 / ISO 22000 / FSSC 22000 / IP / Não transgênico.

Propriedades microbiológicas

Analito Alvo Máximo Unidades Método de Teste
Contagem total de placas ≤100,000 300,000 Ufc/g GB4789.2-2022
Levedura ≤100 1000 Ufc/g GB4789.15-2016
Molde ≤100 1000 Ufc/g GB4789.15-2016
Coliformes ≤400 1000 NMP/g GB/T4789.3-2003
E. coli NEGATIVO <3 NEGATIVO <3 NMP/g GB4789.38-2012
Salmonela Negativo Negativo UFC/375 g GB4789.4-2024
S. Aureus ≤10 10 Ufc/g GB4789.10-2016

Informações gerais

Status Kosher Pareve
Estatuto dos OGM Não transgênico
Declaração de Glúten Sem glúten
País de Origem China
Vida útil 12 meses em condições ideais de armazenamento
Armazenamento Em local seco e fresco. Temperatura recomendada de armazenamento: 40–50 °F (4,5–10 °C)
Embalagem Sacos internos duplos de PE e caixas externas.
Embalagem 10 kg/ctn. peso líquido

Aplicações: Processamento de alimentos, panificação e alimentos prontos para consumo

Perguntas frequentes

P1: Vocês fornecem amostras? São gratuitas ou cobradas à parte?

Sim, podemos oferecer amostras gratuitamente, mas não arcamos com os custos de frete.

P2: Vocês aceitam personalização?

Podemos produzir de acordo com seus indicadores. Para detalhes específicos, por favor consulte

P3: Qual é o prazo de entrega?

Geralmente são 5 a 10 dias se os produtos estiverem em estoque, ou 15 a 20 dias se os produtos não estiverem em estoque.

Q4: Quais são seus termos de pagamento?

T/T, L/C, Cartão de Crédito, PayPal, Dinheiro.

Moeda de Pagamento Aceita: USD, EUR, JPY, CAD, AUD, HKD, GBP, CNY, CHF;

Q5: Como você envia os produtos?

Por mar, por ar, por courier, Fedex, UPS etc. Fica a seu critério.

Q6: Qual é a quantidade mínima de pedido (MOQ)?

Produtos diferentes apresentam MOQs diferentes

Para detalhes específicos, consulte

Qual é o processo de encomenda?

1) Consulta — Compartilhe seus requisitos iniciais conosco; estabeleceremos um canal de comunicação e conheceremos suas necessidades e histórico.

2) Alinhamento dos Requisitos — Discutimos em profundidade parâmetros técnicos, cenários de aplicação e requisitos regulatórios para definir detalhes e padrões de entrega.

3) Confirmação do Produto e Cotação — Oferecemos opções de produtos conformes e uma cotação detalhada que abrange especificações, preços e quantidade mínima de pedido.

4) Processamento do Pedido e Plano de Pagamento — Os termos contratuais são confirmados e são estabelecidos arranjos flexíveis de pagamento, garantindo que cada transação seja segura e conforme as normas.

5) Plano de Envio — Selecionamos a rota de envio ideal e coordenamos o desembaraço aduaneiro e o seguro, assegurando que sua carga seja despachada com segurança e pontualidade.

6) Inspeção e Acompanhamento — Fornecemos relatórios de inspeção de qualidade e acompanhamento logístico completo, mantendo o controle rigoroso da qualidade do produto e total transparência do embarque.

7) Serviço Pós-venda — Suporte técnico, resposta ágil a problemas e sugestões contínuas de melhoria consolidam uma parceria de longo prazo e garantem sua satisfação.

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