Сушени лишће целине
Органолептичка својства
Боја: светлозелена до зелена
Аромат: Типичан за целир
Аромат: Типичан за целину
Fizička svojstva
Изглед: Плечице
Опис
Дехидратовани лишће целине се производе од пажљиво одабраних свежих зелена целина одговарајуће врсте и зрелости. Плечице задржавају светлозелену до зелену боју и чисту, травену арому која је типична за свеже лишће целина. Свака серија се темељно пере, реже, реже и одбира, затим суши контролисаним умерено загреванијем принудним ваздухом и затим сортира, ситира и процени до једнаке величине. Ублажно сушење затвара боју, аромат и укус док уклања већину воде, тако да се мала количина плочица рехидратира у обичну меру свежег укуса листа целина. Листови целине су класични аромат за супе, залихе, гуште, пуњење, сосе и мешавине поврхених зачина, додајући дубину без већине свежег целине. Производ је сертификовани као кошер и халал, не-ГМО и без глутена, произведен у складу са системом ИСО 9001, ИСО 22000 и ФССЦ 22000. Пакована је у двоструке PE вреће унутар картонских кутија, чува се 12 месеци на хладном, сувом месту. Листови целине такође су природни подстицач укуса у зачинама са намаљеним садржајем натријума, помажући у закрљавању укуса без додавања соли. Свака серија се проверава према дефинисаној спецификацији сита за доследну величину реза. Једноставно их попрскајте у супу или смешу за укус; у року од неколико минута они се рехидратују и имају свежу ноту лишћа целина. Они се природно спајају са тимјаном и саливом у пуњење и птице за укус. Производња производа је спровођена под строгом хигијенском контролом са документованим резултатима испитивања чистоће, теških метала и микробног безбедности, спремне за ревизију када их купци захтевају. Кулинарске и индустријске напомене: лишће целине носи концентрисани биљни карактер биљке целине - зелене и ароматније од стабла - и то је зачин за зачинке од класичне француске кухиње дефинисала мирепоик. Дехидратовани плочи од лишћа целине доносију тај ароматски подстицај у залихе, супе, пуњење, зачини за пилић и смеше за поврће, где заобиљавају сољу и повећавају дубину соре. У топлој течности се у року од неколико минута рехидратују и могу се и срушити у суве мазиле и зачине, где њихове зелене мрље додају визуелну привлачност. За произвођаче, плочице замењују свеже листове целине стабилним састојком који тежи скоро ништа, чува се годину дана и дозира се прецизно у грамама - што је од суштинског значаја за економију за линије за бујон и зачини. Производ је сертификован као Кошер, Халал, ИСО 9001, ИСО 14001, ИСО 22000, ФССЦ 22000, ИП и Не-ГМО, испуњавајући глобалне стандарде снабдевања. Од курићјег коцка до кутије за пуњење, дехидрисани лист целина је тиха ароматска супстанца која чини да су саларни производи сасвим укусни. Донација и сертификација укратко: дехидратисани производ се производи у Кини у складу са системом квалитета сертификованим по ИСО 9001, ИСО 14001, ИСО 22000 и ФССЦ 22000, са сертификацијама Кошер, Халал, ИП и Не-ГМО које покривају готову производњу Свака производња се тестира према целокупним спецификацијама - влажности, боји, укусу, анализи сита и комплетном микробиолошком панелу - пре пуштања, а резултати се документују за сваку pošiljку. Производ је упакован у двоструке ПЕ вреће унутар картонских кутија са 10 кг чисте тежине по кутији и чува се 12 месеци у хладном, сувом складишту. За међународне купце, комплетан пакет сертификације и документовано тестирање чине квалификацију једноставном, а стабилна кинеска база снабдевања подржава дугорочне програме и понављање наруџбина.
Уопштено се одабирају сировине за одговарајућу сортизацију и зрелост производа. За производњу се користи врхунски зрели целир. Сваки производ је темељно пран, урезан, исечен и одабран. Сировине суше контролисаним умерено загреванијем принудним ваздухом. Након дехидрације производ се сортира, сифтира и филтрира на исправну величину.
Specifikacije
Химијска својства
| Водости | 7% максимум |
| Суфати | Ништа додато |
| Странски материјал | Ниједна |
| Шећер | Ништа додато |
| Analiza prolaza kroz rešetku | 10,0% на 1×1 мм |
| Сертификација: | Кошер/Халал/ИСО9001,/ИСО14001/ИСО22000/ФССЦ22000/ИП/НЕ-ГМО. |
Микробиолошка својства
| Аналит | Циљ | Maksimalno | Јединице | Метода испитивања |
| Укупни број плоча | ≤100,000 | 300,000 | Cfu/g | ГБ4789.2-2022 |
| Печурка | ≤100 | 1000 | Cfu/g | ГБ4789.15-2016 |
| Плесен | ≤100 | 1000 | Cfu/g | ГБ4789.15-2016 |
| Колиформ | ≤400 | 1000 | МПН/г | Уреди за превоз |
| Е. коли | Негативно <3 | Негативно <3 | МПН/г | Уколико је потребно, |
| Сальмонелле | Негативно | Негативно | ЦФУ/375г | Уколико је потребно, |
| С. aureus | ≤10 | 10 | Cfu/g | Уколико је потребно, |
Опште информације
| Кошер статус | Пареве |
| Статус ГМО | Не-ГМО |
| Изјава о глутену | Без глутена |
| Земља порекла | Kini |
| Растојаност | 12 месеци у оптималним условима складиштења |
| Склањање | На сувом, хладном месту. Препоручена температура складиштења: 40-50°F (4. 5 - 10°C) |
| Опаковање | Унутрашње двоструке ПЕ вреће и спољашње картонске кутије. |
| Пакет за кутију | 10кг/тн. нето тежине |
Апликације: Преработка хране, печење и храна спремна за конзумирање
Често постављене питања
П1: Да ли пружате узорке? Да ли је бесплатно или додатно?
Да, можемо понудити узор за бесплатну наплату, али не плаћајте трошкове за превоз.
П2: Да ли прихватате прилагођавање?
Можемо произвести у складу са вашим показатељима.
П3: Колико је дуго време испоруке?
Генерално је 5-10 дана ако је роба на залихи. или је 15-20 дана ако роба није на залихи.
П4: Који су ваши услови плаћања?
Т/Т, Л/Ц, кредитне картице, ПейПал, готовина.
Прихваћена валута плаћања:USD,EUR,JPY,CAD,AUD,HKD,GBP,CNY,CHF;
П5: Како испоручујете производе?
Морем, ваздухом, куријером, Федекс, УПС и др. То зависи од вас.
П6: Који је МОК?
Различити производи резултирају различитим МОЦ-ом
За конкретне детаље, погледајте
Како се одвија процедура наручења?
1) Упит --- Поделите са нама своје почетне захтеве; успоставићемо канал комуникације и сазнаћемо о вашим потребама и позадини.
2) Усаглашавање захтева --- детаљно разговарамо о техничким параметрима, сценаријама примене и регулаторним захтевима како бисмо дефинисали детаље и стандарде испоруке.
3) Потврда и цитат производа --- Ми пружамо у складу опције производа и детаљну цитат који покривају спецификације, цене и минималну количину налога.
4) Обрада наруџбине и плаћени план --- Уговорни услови су потврђени и направљени флексибилни аранжмани плаћања, чувајући сваку трансакцију сигурном и у складу.
5) План испоруке --- Изаберемо оптимални пут испоруке и координишемо царинску расплату и осигурање како бисмо осигурали да ваш товар буде испраћен безбедно и на време.
6) Инспекција и праћење --- Ми пружамо извештаје о инспекцији квалитета и пуну логистичку праћење, чувајући квалитет производа контролисан и испоруку потпуно транспарентно.
7) Попродајна услуга --- Техничка подршка, брз одговор на проблеме и непрестани предлози за побољшање изграђују дугорочно партнерство и осигурају ваше задовољство.