Kuivatut apina-ruoholehdet
Organolepsevät ominaisuudet
Väri: Vaaleanvihreästä vihreään
Maku: Tyypillinen sellerille
Aroma: Tyypillinen sellerille
Fysikaaliset ominaisuudet
Ulkoasu: Lehtiset
Kuvaus
Kuivatut apinanselkälehtiset valmistetaan huolellisesti valituista, tuoreista apinanselkälehtisistä, jotka ovat oikeaa lajiketta ja kypsyyttä. Lehtiset säilyttävät vaaleanvihreän tai vihreän värinsä sekä tuoreiden apinanselkälehtisten tyypillisen puhtaasti yrttisen tuoksun. Jokainen erä pestään perusteellisesti, leikataan, jaotellaan ja valitaan, jonka jälkeen se kuivataan ohjatulla, kohtalaisen lämpimällä pakotetulla ilmavirralla. Tämän jälkeen lehtiset lajitellaan, sivellään ja suodatetaan yhtenäiseen kokoiseksi. Pehmeä kuivaus säilyttää värin, tuoksun ja maun samalla kun suurin osa vedestä poistetaan, joten pieni määrä lehtisiä kastettuna muodostaa runsaan määrän tuoreelta maistuvia apinanselkälehtisiä. Apinanselkälehtiset ovat klassinen aromi lihoille, liuoksille, hyytelöille, täytteille, kastikkeille ja kasvismausteiden sekoituksille, lisäten syvyyttä ilman tuoreen apinanselkän tilavuutta. Tuote on kosher- ja halal-sertifioitu, ei-genemodifioitu ja gluteeniton, ja sitä valmistetaan ISO 9001-, ISO 22000- ja FSSC 22000 -järjestelmien mukaisesti. Se pakataan tuplape-muovipussien sisään kartonkilaatikoihin, ja sen säilyvyys on 12 kuukautta viileässä ja kuivassa paikassa. Apinanselkälehtiset toimivat myös luonnollisena mausteenmaisteen tehostajana vähennetyissä natriumpitoisissa mausteissa, auttaen tasapainottamaan makua ilman lisättyä suolaa. Jokainen erä tarkastetaan määritellyn sivellinmäärittelyn mukaisesti varmistaakseen yhtenäisen leikkauskoon. Lehtisiä voidaan ripotella suoraan liuoksiin, lihoihin tai mausteiden sekoituksiin; ne kastettuvat muutamassa minuutissa ja tuovat tuoreen apinanselkälehtisen tuoksun. Ne sopivat luonnollisesti yhteen timiaamin ja kanelin kanssa täytteissä ja kananmausteiden sekoituksissa. Tuotetta valmistetaan tiukien hygieniavaatimusten mukaisesti, ja siitä on dokumentoitu testitulokset puhtaudesta, raskasmetalleista ja mikrobiologisesta turvallisuudesta, mikä mahdollistaa tarkastukset asiakkaiden vaatiessa. Käyttöohjeet keittiöön ja teollisuuteen: apinanselkälehti tuo keskitetyn yrttisen karakterin apinanselkäkasvista – vihreämpi ja aromattisempi kuin varsinaiset varsit – ja sitä on käytetty mausteena jo klassisessa ranskalaistyyppisessä keittämisessä, jossa määriteltiin mirepoix. Kuivatut apinanselkälehtiset tuovat tämän aromallisen korotuksen liuoksiin, lihoihin, täytteisiin, kananmausteisiin ja kasvislihapulverisekoituksiin, joissa ne tasapainottavat suolan vaikutusta ja vahvistavat savoury-makua. Ne kastettuvat muutamassa minuutissa kuumassa nesteessä ja niitä voidaan myös murskata kuiviksi ripausmausteiksi ja mausteiksi, jolloin niiden vihreät pisteet lisäävät visuaalista viehätystä. Valmistajille lehtiset korvaavat tuoreet apinanselkälehtiset vakaita aineksia, joiden paino on melkein olematon, säilyvyys on vuoden mittainen ja annostelu on tarkkaa grameiksi – mikä on olennaista taloudellista etua lihapulveri- ja mausteituotteiden tuotannolle. Tuote on sertifioitu kosheriksi, halaliksi, ISO 9001:lle, ISO 14001:lle, ISO 22000:lle, FSSC 22000:lle, IP:lle ja ei-genemodifioitukseksi, täyttäen globaalit hankintastandardit. Siitä, että kyseessä on kanaliha-lihapulverikuutio tai laatikollinen täyte, kuivatut apinanselkälehtiset ovat hiljainen aromi, joka tekee savoury-tuotteista täydellisen maun. Toimitus ja sertifiointi lyhyesti: kuivattu tuote valmistetaan Kiinassa laadunhallintajärjestelmän alla, joka on sertifioitu ISO 9001:lle, ISO 14001:lle, ISO 22000:lle ja FSSC 22000:lle, ja kosher-, halal-, IP- ja ei-genemodifioitu-sertifikaatit kattavat valmiit tuotteet. Jokainen tuotantorerä testataan täydellisen määrittelyn mukaisesti – kosteus, väri, maku, sivellinanalyysi ja täydellinen mikrobiologinen tutkimuspaketti – ennen vapauttamista, ja tulokset dokumentoidaan jokaiselle lähetykselle. Tuote pakataan tuplape-muovipussien sisään kartonkilaatikoihin, 10 kg nettopainolla kappaleessa, ja sen säilyvyys on 12 kuukautta viileässä ja kuivassa säilytyspaikassa. Kansainvälisille ostajille täydellinen sertifiointipaketti ja dokumentoidut testit tekevät kvalifiointiprosessista suoraviivaisen, ja vakaa kiinalainen toimitusperusta tukee pitkäaikaisia ohjelmia ja toistuvia tilauksia.
Raaka-aineet valitaan huolellisesti, jotta tuotteen lajike ja kypsyyden tasoinen kehitys ovat asianmukaiset. Tuotannossa käytetään korkealaatuisia kypsyneitä selleriä. Jokainen tuote pestään perusteellisesti, siivotaan, leikataan ja lajitellaan. Raaka-aineet kuivataan säädetyllä, kohtalaisesti lämmitetyllä pakotetulla ilmavirralla. Kuivatuksen jälkeen tuote lajitellaan, seulotaan ja säädetään oikeaan kokoiseksi.
Tekniset tiedot
Kemialliset ominaisuudet
| Kosteus | 7% enintään |
| Sulfiitit | Ei lisätty |
| Ulkopuolista materiaalia | Ei mitään |
| Sokeri | Ei lisätty |
| Verhoanalyysi | enintään 10,0 % kooltaan 1×1 mm |
| Sertifiointi: | Kosher-/halal-/ISO 9001-, ISO 14001-, ISO 22000-, FSSC 22000-, IP- ja GMO-vapaa-todistus. |
Mikrobiologiset ominaisuudet
| Analyysi | Kohde | Maksimi | Yksiköt | Testimenetelmä |
| Kokonaisbakteeriluku | ≤100,000 | 300,000 | Cfu/g | GB4789.2-2022 |
| Hiivalevyt | ≤100 | 1000 | Cfu/g | GB4789.15-2016 |
| Muotti | ≤100 | 1000 | Cfu/g | GB4789.15-2016 |
| Koli-bakteerit | ≤400 | 1000 | MPN/g | GB/T4789.3-2003 |
| E. coli | Negatiivinen <3 | Negatiivinen <3 | MPN/g | GB4789.38-2012 |
| Salmonella | Negatiivinen | Negatiivinen | CFU/375 g | GB4789.4-2024 |
| S. aureus | ≤10 | 10 | Cfu/g | GB4789.10-2016 |
Yleiset tiedot
| Kosher-status | Pareve |
| Muuntogeenisen organismin asema | Ei-GE |
| Gluteenilauseke | Gluteeniton |
| Alkuperämaa | Kiina |
| Säilyvyysaika | 12 kuukautta optimaalisissa säilytysoloissa |
| Säilytys | Kuivassa ja viileässä paikassa. Suositeltava säilytyslämpötila: 40–50 °F (4,5–10 °C) |
| Pakkaus | Sisäiset kaksinkertaiset PE-pussit ja ulkopuoliset kartongit. |
| Kotelopaketti | 10 kg/krt. nettopaino |
Sovellukset: Ruokatuotteiden käsittely, leipominen ja valmiiksi valmistetut ruoat
Usein kysytyt kysymykset
K1: Tarjoatteko näytteitä? Onko ne ilmaisia vai lisämaksullisia?
Kyllä, voimme tarjota näyte ilmaiseksi, mutta emme maksa kuljetuskustannuksia.
K2: Hyväksyttekö räätälöidyt ratkaisut?
Voimme tuottaa osoittimenne mukaan. Tarkempia tietoja varten pyydän ottamaan yhteyttä
K3: Kuinka kauan toimitusaika kestää?
Yleensä se on 5–10 päivää, jos tavara on varastossa. Jos tavaraa ei ole varastossa, aika on 15–20 päivää.
K4: Mikä on maksuehtonne?
T/T, L/C, luottokortti, PayPal, käteinen.
Hyväksytty maksuväline:USD,EUR,JPY,CAD,AUD,HKD,GBP,CNY,CHF;
K5: Millä tavoin lähetätte tuotteet?
Meritse, ilmalla, pikaviestin palvelulla, Fedex, UPS jne. Päätös on sinun käsissä.
K6: Mikä on pienin tilausmäärä?
Eri tuotteet tarkoittavat eri vähimmäistilauksen määriä
Tarkempia tietoja varten ole yhteydessä
Mikä on tilausten prosessi?
1) Kysyntä – Jaa alustavat vaatimuksesi meidän kanssamme; luomme viestintäkanavan ja tutustumme tarpeisiisi ja taustatietoosi.
2) Vaatimusten sovittaminen – Käymme perusteellisesti läpi tekniset parametrit, käyttötapaukset ja sääntelyvaatimukset, jotta määrittelemme tarkat tiedot ja toimitusstandardit.
3) Tuotteen vahvistaminen ja tarjous – Tarjoamme vaatimukset täyttäviä tuotevaihtoehtoja sekä yksityiskohtaisen tarjouksen, joka kattaa tekniset tiedot, hinnat ja pienimmän tilausmäärän.
4) Tilauksen käsittely ja maksusuunnitelma – Sopimus-ehdot vahvistetaan ja tehdään joustavia maksujärjestelyjä, jotta kaikki tapahtumat pysyvät turvallisina ja sääntöjen mukaisina.
5) Lähetystapojen suunnittelu – Valitsemme optimaalisen kuljetusreitin ja koordinoimme tullin käsittelyn sekä vakuutuksen, jotta tavarasi lähetetään turvallisesti ja ajoissa.
6) Tarkastus ja seuranta – Tarjoamme laaduntarkastusraportit ja kattavan logistiikkaseurannan, jotta tuotteiden laatu säilyy hallinnassa ja lähetys on täysin läpinäkyvä.
7) Jälkimarkkinapalvelu – Tekninen tuki, nopea ongelmien käsittely ja jatkuvan parantamisen ehdotukset luovat pitkäaikaisen kumppanuuden ja varmistavat tyytyväisyytesi.