Alle kategorier

Tørket grønnsaker

Forside >  Produkter >  Matvareingredienser >  Tørket grønnsaker

Tørket selleri-blader

Organoleptiske egenskaper

Farge: Lysegul til grønn

Smak: Typisk for selleri

Lukt: Typisk for selleri

Fysiske egenskaper

Utseende: Flak

Beskrivelse

Tørkede sellerikblader fremstilles av nøyaktig utvalgte, friske sellerikgrønne av riktig sort og modenhetsgrad. Flakene beholder en lysgrønn til grønn farge og den rene, urteaktige duften som er typisk for friske sellerikblader. Hver parti vaskes grundig, beskjæres, kuttes og sorteres, deretter tørkes ved hjelp av kontrollert, moderat varmet luftstrøm, og til slutt sorteres, sigtes og sjekkes for jevn størrelse. Den milde tørkingen bevarer farge, duft og smak samtidig som de fleste vanninnholdet fjernes, slik at en liten mengde flaker gjenopptar volumet til en generøs mengde sellerikblader med frisk smak. Sellerikblader er et klassisk aromatisk krydder i suppe, fond, stuing, fyll, sauser og blanding av grønnsakskrydder, og gir dybde uten den store volumet fra frisk sellerik. Produktet er kosher- og halal-sertifisert, ikke-genmodifisert og glutenfritt, og produseres i henhold til ISO 9001-, ISO 22000- og FSSC 22000-systemer. Det pakkes i doble PE-poser inni pappesker, og har en holdbarhet på 12 måneder ved kjølig, tørr lagring. Sellerikblader fungerer også naturlig som smakforsterker i lavt-natrium-krydder, og bidrar til en rund smak uten ekstra salt. Hver parti testes mot en definert sigtspesifikasjon for å sikre konsekvent kuttstørrelse. Bladflakene kan enkelt strøs over fond, suppe eller krydderblandinger; de gjenopptar væske innen få minutter og gir en frisk sellerikbladsnote. De passer naturlig sammen med timian og salvie i fyll og krydderblandinger til fjærfe. Produktet produseres under streng hygienekontroll, med dokumenterte testresultater for renhet, tungmetaller og mikrobiologisk sikkerhet, og er klart for revisjon når kunder krever det. Kokekunstige og industrielle notater: sellerikblad inneholder den konsentrerte urteaktige karakteren fra sellerikplanten – grønnere og mer aromatisk enn stengelen – og har vært et arbeidshest blandt krydder siden den klassiske franske matlaging definerte mirepoix. Tørkede sellerikbladflaker gir denne aromatiske hevingen til fond, suppe, fyll, krydderblandinger til fjærfe og bouillonblandinger av grønnsaker, der de balanserer salt og forsterker umami-dybden. De gjenopptar væske innen få minutter i varm væske, og kan også knuses til tørre marinader og krydder, der de grønne flekkene gir visuell appell. For produsenter erstatter flakene friske sellerikblader med en stabil råvare som veier nesten ingenting, kan lagres i ett år og doseres nøyaktig i gram – en avgjørende økonomisk fordel for bouillon- og krydderlinjer. Produktet er sertifisert som kosher, halal, ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000, FSSC 22000, IP og ikke-genmodifisert, og oppfyller globale innkjøpsstandarder. Fra en kyllingfondterning til en ferdigpakket fyllblanding – tørkede sellerikblader er det stille aromatet som gjør herlige produkter fullstendige i smak. Leveranse og sertifisering i kortform: det tørkede produktet produseres i Kina under et kvalitetssystem sertifisert i henhold til ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000 og FSSC 22000, med kosher-, halal-, IP- og ikke-genmodifisert-sertifisering som dekker ferdigvaren. Hver produksjonsparti testes mot hele spesifikasjonen – fuktighet, farge, smak, sigtanalyse og fullstendig mikrobiologisk panel – før utslipp, og resultatene dokumenteres for hver sending. Produktet pakkes i doble PE-poser inni pappesker med 10 kg netto per eske, og har en holdbarhet på 12 måneder ved kjølig, tørr lagring. For internasjonale kjøpere gjør det komplette sertifiseringssettet og dokumenterte testene kvalifiseringen enkel, og den stabile leveransen fra Kina støtter langsiktige program og gjentatte bestillinger.

Råvarene velges nøye for å sikre riktig sort og modenhetsgrad for produktet. Premium modne sellerier brukes til produksjonen. Hvert produkt vaskes grundig, klippes, skjæres og sorteres. Råvarene tørkes ved hjelp av kontrollert, moderat oppvarmet tvungen luft. Etter tørking sorteres, sigtes og sjekkes produktet for å sikre riktig størrelse.

Spesifikasjoner

Kjemiske egenskaper

Fukt 7% max
Sulfitter Ingen tilsatt
Fremmede stoffer Ingen
Sukker Ingen tilsatt
Sivanalyse maksimalt 10,0 % på 1×1 mm
Sertifisering: Kosher/Halal/ISO 9001/ISO 14001/ISO 22000/FSSC 22000/IP/IKKE-GMO.

Mikrobiologiske egenskaper

Analytt Mål Maksimum Enheter Testmetode
Totalt platetell ≤100,000 300,000 Cfu/g GB 4789.2-2022
Gjær ≤100 1000 Cfu/g GB 4789.15-2016
Forgjødsel ≤100 1000 Cfu/g GB 4789.15-2016
Koliformbakterier ≤400 1000 MPN/g GB/T4789.3-2003
E. coli Negativ <3 Negativ <3 MPN/g GB4789.38-2012
Salmonella Negativ Negativ CFU/375 g GB4789.4-2024
S. Aureus ≤10 10 Cfu/g GB4789.10-2016

Generell informasjon

Kosher-status Pareve
GMO-status Ikke-GMO
Glutenangivelse Glutenfrie
Opprinnelsesland Kina
Holdbarhet 12 måneder under optimale lagringsforhold
Oppbevaring På et tørt og kjølig sted. Anbefalt lagringstemperatur: 40–50 °F (4,5–10 °C)
Forpakking Indre dobbelt PE-poser og ytre kartonger.
Koffertpakke 10 kg/ctn. nettovekt

Applikasjoner: Matprosessering, bakeri og ferdigmat

Ofte stilte spørsmål

Spørsmål 1: Leverer dere prøver? Er de gratis eller ekstra?

Ja, vi kan tilby prøve uten ekstra kostnad, men dekker ikke fraktkostnadene.

Spørsmål 2: Aksepterer dere tilpassing?

Vi kan produsere i henhold til dine indikatorer. For spesifikke detaljer, vennligst konsulter

Spørsmål 3: Hvor lang er leveringstiden deres?

Vanligvis er det 5–10 dager hvis varene er på lager. Eller 15–20 dager hvis varene ikke er på lager.

Spørsmål 4: Hva er betalingsvilkårene deres?

T/T, L/C, kredittkort, PayPal, kontant.

Å ta imot betalingsvaluta: USD, EUR, JPY, CAD,AUD,HKD,GBP,CNY,CHF;

Spørsmål 5: Hvordan sender dere produktene?

Med skip, med fly, med kurér, Fedex, UPS osv. Det er opp til deg.

Q6: Hva er MOQ?

Forskjellige produkter medfører forskjellig MOQ

For spesifikke detaljer, vennligst konsulter

Hva er ordreprosessen?

1) Forespørsel – Del dine innledende krav med oss; vi vil etablere en kommunikasjonskanal og lære mer om dine behov og bakgrunn.

2) Kravssammenstilling – Vi diskuterer tekniske parametere, anvendelsesscenarier og regulatoriske krav grundig for å definere detaljene og leveransestandardene.

3) Produktbekreftelse og tilbud – Vi leverer produktalternativer som oppfyller kravene, samt et detaljert tilbud som omfatter spesifikasjoner, prising og minimumsbestillingsmengde.

4) Ordrebehandling og betalingsplan – Kontraktvilkårene bekreftes, og fleksible betalingsordninger avtales for å sikre at hver transaksjon er trygg og etter regelverket.

5) Fraktplan – Vi velger den optimale fraktruten og koordinerer tollgjennomgang og forsikring for å sikre at varen sendes trygt og i tide.

6) Inspeksjon og sporbarhet – Vi leverer kvalitetsinspeksjonsrapporter og full logistikksporing, slik at produktkvaliteten holdes under kontroll og sendingen er fullstendig gjennomsiktig.

7) Ettersalgstjenester – Teknisk støtte, rask håndtering av eventuelle problemer og forslag til kontinuerlig forbedring styrker et langsiktig samarbeid og sikrer din tilfredshet.

Få et gratis tilbud

Vår representant vil kontakte deg snart.
Epost
Mobil/WhatsApp
Navn
Company Name
Message
0/1000
Anbefalte produkter

Få et gratis tilbud

Vår representant vil kontakte deg snart.
Epost
Mobil/WhatsApp
Navn
Company Name
Message
0/1000