Tapiokový izomaltooligosacharid (IMO) 90 % prášok

Prášok Tapioka izomaltooligosacharid (IMO) 90 % je prebiotický sacharid odvodený z nezmeneného geneticky tapiokového škrobu. Je to biely prášok s jemnou, neutrálne sladkou chutou, ktorý sa ľahko rozpúšťa vo vode. Vďaka svojim alfa-1,6 glykozidovým väzbám odoláva tráveniu v tenkom čreve, takže väčšina látky dospe do hrubého čreva v neporušenej forme, kde slúži ako selektívne živivo pre prospešné črevné baktérie a prispieva len minimálne k hladine cukru v krvi. Pôvod z tapioky poskytuje čisté, alergénovo priateľské profilovanie bez kukurice a lepku, čo je stále viac cenene na trhoch s premium a bez-alergénovými výrobkami. Ako nízkoglykemický sladidlo a zároveň prebiotické vlákno podporuje zároveň zníženie obsahu cukru a tvrdenia o zdraví tráviaceho traktu. Vyrába sa podľa potravinárskych noriem GB/T 20881-2017 a má trvanlivosť 24 mesiacov. Ponúka výrobcov formulácii spoľahlivý, čistý prebiotik pre tyčinky, nápoje a funkčné potraviny po celom svete. Balí sa v vijvrstvových taštiach z kraftového papiera s vnútornými potravinársky vhodnými PE vložkami, čistá hmotnosť 25 kg, a uchováva sa 24 mesiacov v čistom, vetranom mieste mimo priameho slnečného svetla. Vo vode sa rozpúšťa bez zákalu, takže je vhodný pre hotové nápoje aj pre práškové zmesi. V praxi zmäkčuje bielkovinové tyčinky a pečené oštiepky pri náhrade sirupu a počas trvanlivosti zostáva zmäkčený bez recrytalizácie. Jeho čistá chuť je tiež vhodná pre čokoládové a vanilkové výrobky. Konzistentná kvalita medzi jednotlivými šaržami sa zabezpečuje definovaným zdrojom surovín a kontrolou procesu počas výroby, čím sa chráni stabilita formulácií pre priemyselných kupujúcich. Ako funguje tapiokový IMO: rovnaká štruktúra oligosacharidov s alfa-1,6 väzbami ako u IMO z kukurice je postavená z tapiokového škrobu – korenného plodiny, ktorá rastie bez genetickej úpravy a je prirodzene bez hlavných alergénov. Tráveniu odolné väzby umožňujú väčšine molekuly dostať sa do hrubého čreva, kde slúži ako živivo pre prospešné baktérie, zatiaľ čo malá časť, ktorá sa strávi, poskytuje jemnú sladkosť a nižší glykemický účinok ako sacharóza. Pôvod z tapioky pridáva dimenziu čistého označenia: nezmenené geneticky, alergénovo priateľské a kultúrne vhodné pre trhy, kde sa kukurica podrobne skúma. Praktické pokyny: tapiokový IMO sa v formuláciách správa ako ľahký sirup – viaže a zmäkčuje tyčinky, dodáva lesk a žuvateľnosť žuvacím gumičkám a sladí nápoje bez sirupovitého efektu; pridáva sa v rovnakom kroku ako kukuričný alebo glukózový sirup v existujúcich receptoch; v suchých zmesiach je voľne prúživý prášok; jeho neutrálna chuť umožňuje, aby chuti ako čokoláda, vanilka a ovocie zostali verné. Zabezpečenie kvality: vyrába sa podľa normy GB/T 20881-2017 s testovaním obsahu oligosacharidov, obsahu vlhkosti, pH, ťažkých kovov a mikrobiológie pre každú šaržu, všetko dokumentované pre kvalifikáciu kupujúcich. Balí sa v 25-kg taštiach s potravinársky vhodnými PE vložkami a má trvanlivosť 24 mesiacov; dodáva sa s stabilnými dodacími lehotami pre výrobcov tyčiniek, nápojov a oštiepkov. Významné technické údaje: balí sa v 25-kg taštiach, minimálna objednávka je 1000 kg. Každá dodávka je sprevádzaná certifikátmi analýzy a pre kvalifikovaných kupujúcich sú dostupné vzorky, prispôsobenie špecifikácií a flexibilné platobné podmienky, podporované štandardizovaným sedemkrokovým servisným procesom od dopytu až po servis po predaji. Prehľad zhody a kvality: výrobok sa vyrába podľa noriem uvedených v jeho technickej špecifikácii a každá šarža sa pred uvoľnením testuje na identitu, čistotu, ťažké kovy a mikrobiológiu. Záznamy o šaržiach, testovacie správy a certifikáty sa uchovávajú a poskytujú sa pre kvalifikáciu kupujúcich, audit a regulačné podania; výrobok sa uchováva a prepravuje v pôvodnom obale, aby sa zachovala jeho kvalita po celom dodávateľskom reťazci. Pre priemyselných kupujúcich tento zdokumentovaný systém kvality znamená, že jedna kvalifikácia pokrýva roky konzistentného dodávania, pričom technická špecifikácia slúži ako zmluvný referenčný dokument pre každú dodávku.

Použitie

Je široko používaný v proteínových tyčinkách, základných tyčinkách a pečených zákuskoch, kde nahrádza sirupy a cukor a zároveň udržiava výrobky mäkké a súdržné. Výrobcovia nápojov ho používajú v pripravených čajoch, shakeoch a vlákninových nápojoch pre jemnú sladkosť a prebiotický účinok. V cukrovinkách zmierňuje textúru a reguluje sladkosť v cukríkoch a želéových bonbonkách, a v cereáliách, granole a mliečnych dezertoch pridáva funkčnosť bez zmeny chuti. Práškové doplnky a náhradné jedlá ho využívajú ako zdroj uhľohydrátov s nízkym glykemickým indexom s výhodami pre trávenie.

Výhody

Tapioková základňa odlišuje tento IMO od tried z kukuŕice, čím poskytuje značkám čistý, nezmenený geneticky a bez alergénov ponúkaný produkt, ktorý si vyberajú nároční zákazníci. Jeho nízky glykemický vplyv a prebiotická aktivita poskytujú dve výhody v jednej surovine, čo zjednodušuje označovanie a marketing. So 90 % aktívneho obsahu, trvanlivou dobu 24 mesiacov a spoľahlivým dodávkovým balením po 25 kg je to priame riešenie na výrobu zdravších a komerčne atraktívnejších proteínových tyčiniek, nápojov a zákuskov.

Názov výrobku: Tapioka izomalto-oligosacharid (IMO) 90 % prášok

Molekulárny vzorec: C12H22O11

Číslo CAS: 499-40-1

Štandard podľa: GB/T20881-2017

Popis

IMO (izomalto-oligosacharidy) sú glukózové oligoméry s α-D-(1,6)-väzbovými miestami. Patrí medzi prebiotiká, ktoré môžu zlepšiť zdravie tráviaceho traktu a celkové zdravie organizmu.

IMO sa používa v širokej škále potravinových výrobkov, najmä v nápojoch a výživových alebo sladkostných tyčinkách. IMO sa tiež používa ako nízkokalorický sladidlo v rôznych potravinách, napríklad v pekárskych výrobkoch a výrobkoch z obilnín.

Balenie:

Prášok: Balený v viacvrstvovom papierovom vrecúšku z hnedého kraftového papiera s vnútorným potravinársky vhodným PE vreckom, čistá hmotnosť 25 kg/vrece.

Doba trvanlivosti

24 mesiacov pri dodržaní odporúčaných podmienok skladovania.

Podmienky ukladania

Uchovávať v čistom a dobre vetranom mieste, chrániť pred priamym slnečným žiarením.

Otázka 1: Poskytujete vzorky? Sú zadarmo alebo za poplatok?

Áno, môžeme ponúknuť vzorky zadarmo, ale neplátime náklady na prepravu.

Otázka 2: Akceptujete individuálne prispôsobenie?

Môžeme vyrábať podľa vašich špecifikácií. Pre konkrétne podrobnosti, prosím, sa poraďte.

Otázka 3: Aká je vaša dodacia lehota?

Bežne to je 5-10 dní, ak sú tovary na sklade, alebo 15-20 dní, ak nie sú na sklade.

Q4: Aké sú vaše platobné podmienky?

T/T, L/C, Credit Card, PayPal, Hotovosť.

Prijatá platobná mena: USD, EUR, JPY, CAD, AUD, HKD, GBP, CNY, CHF;

Q5: Ako zasielate výrobky?

Morskou cestou, letecky, kurýrom, Fedex, UPS atď. Je to na vás.

Q6: Aké je minimálne objednávacie množstvo (MOQ)?

Rôzne produkty majú rôzne MOQ

Pre konkrétne podrobnosti, prosím, sa poraďte

1) Dopyt – Zdieľajte s nami svoje počiatočné požiadavky; nadviažeme komunikačný kanál a zistíme vaše potreby a pozadie.

2) Zlučovanie požiadaviek – Hlboko diskutujeme technické parametre, aplikačné scenáre a regulačné požiadavky, aby sme presne určili podrobnosti a štandardy dodávky.

3) Potvrdenie výrobku a ponúka – Poskytujeme zhodné možnosti výrobkov a podrobnú ponuku vrátane špecifikácií, cien a minimálneho objednávacieho množstva.

4) Spracovanie objednávky a plán platby – Potvrdzujú sa podmienky zmluvy a dohodnú sa flexibilné platobné usporiadania, aby každá transakcia bola bezpečná a v súlade s predpismi.

5) Plán prepravy – Vyberáme optimálnu prepravnú trasu a koordinujeme celnícke vybavenie a poisťovanie, aby sa vaše tovarné zásielky odoslali bezpečne a včas.

6) Inšpekcia a sledovanie – Poskytujeme správy o kontrolách kvality a úplné sledovanie logistiky, čím sa zabezpečuje kontrola kvality výrobkov a úplná transparentnosť prepravy.

7) Po predajnej službe – Technická podpora, rýchla reakcia na problémy a návrhy na neustále zlepšovanie pomáhajú budovať dlhodobé partnerstvo a zaručujú vašu spokojnosť.