Tapioca Isomaltooligosaccharide (IMO) 90% Powder

Bột Tapioca Isomaltooligosaccharide (IMO) 90% là một carbohydrate tiền sinh học được chiết xuất từ tinh bột khoai mì không biến đổi gen. Đây là một loại bột màu trắng, có vị ngọt nhẹ và trung tính, dễ tan hoàn toàn trong nước. Nhờ các liên kết glycosidic alpha-1,6 kháng tiêu hóa ở ruột non, sản phẩm đi đến đại tràng gần như nguyên vẹn, nơi nó hoạt động như nguồn nhiên liệu chọn lọc cho vi khuẩn có lợi trong đường ruột, đồng thời góp phần rất nhỏ vào mức đường huyết. Nguồn gốc từ khoai mì mang lại vị thế ‘sạch’ và thân thiện với người dị ứng — không chứa ngô và gluten — điều ngày càng được ưa chuộng trên các thị trường cao cấp và thị trường sản phẩm ‘không chứa’ (free-from). Với vai trò vừa là chất làm ngọt có chỉ số đường huyết thấp, vừa là chất xơ tiền sinh học, sản phẩm hỗ trợ cả hai yêu cầu: giảm lượng đường và cải thiện sức khỏe tiêu hóa. Sản phẩm được sản xuất theo tiêu chuẩn thực phẩm GB/T 20881-2017 và có hạn sử dụng 24 tháng, cung cấp cho nhà công thức một thành phần tiền sinh học đáng tin cậy, dán nhãn ‘sạch’, phù hợp cho thanh dinh dưỡng, đồ uống và thực phẩm chức năng trên toàn cầu. Sản phẩm được đóng gói trong bao bì giấy kraft nhiều lớp, có lớp lót bên trong bằng PE đạt tiêu chuẩn thực phẩm, trọng lượng tịnh 25 kg, và bảo quản được 24 tháng tại nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Sản phẩm tan trong nước tạo dung dịch trong suốt, do đó thích hợp cho cả dạng đồ uống sẵn sàng pha (ready-to-drink) lẫn dạng bột pha chế (powder-mix). Trong thực tế, sản phẩm làm mềm thanh protein và đồ ăn nhẹ nướng, đồng thời thay thế siro; sản phẩm duy trì độ mềm ổn định trong suốt thời gian bảo quản mà không bị kết tinh trở lại. Vị trung tính của sản phẩm cũng phù hợp với các sản phẩm có hương socola hoặc vani. Chất lượng đồng nhất giữa các lô được đảm bảo nhờ kiểm soát nguồn nguyên liệu đầu vào và kiểm soát quy trình sản xuất, giúp bảo vệ độ ổn định công thức cho khách hàng công nghiệp. Cơ chế hoạt động của Tapioca IMO: cấu trúc oligosaccharide liên kết alpha-1,6 giống hệt IMO từ ngô, nhưng được tổng hợp từ tinh bột khoai mì — một loại cây củ phát triển tự nhiên, không biến đổi gen và vốn không chứa các tác nhân gây dị ứng chính. Các liên kết kháng tiêu hóa đưa phần lớn phân tử tới đại tràng để nuôi vi khuẩn có lợi; phần nhỏ bị tiêu hóa cung cấp vị ngọt dịu và ảnh hưởng đường huyết thấp hơn sucrose. Nguồn gốc khoai mì còn bổ sung yếu tố ‘dán nhãn sạch’: không biến đổi gen, thân thiện với người dị ứng và phù hợp về mặt văn hóa tại những thị trường mà ngô đang chịu sự giám sát chặt chẽ. Hướng dẫn thực tiễn: trong công thức, Tapioca IMO có hành vi tương tự siro nhẹ — giúp kết dính và làm mềm thanh, tăng độ bóng và dai cho kẹo dẻo, đồng thời làm ngọt đồ uống mà không tạo cảm giác nhớt như siro; sản phẩm được thêm vào cùng thời điểm như siro ngô hoặc siro glucose trong các công thức hiện có; ở dạng hỗn hợp khô, đây là một loại bột chảy tự do; và vị trung tính cho phép các hương vị như socola, vani và trái cây giữ nguyên đặc trưng. Đảm bảo chất lượng: sản phẩm được sản xuất theo tiêu chuẩn GB/T 20881-2017, với kiểm tra từng lô về hàm lượng oligosaccharide, độ ẩm, pH, kim loại nặng và vi sinh vật — toàn bộ kết quả đều được tài liệu hóa nhằm đáp ứng yêu cầu chứng nhận của khách hàng. Sản phẩm được đóng gói theo bao bì 25 kg có lớp lót PE đạt tiêu chuẩn thực phẩm, có hạn sử dụng 24 tháng và được cung cấp với thời gian giao hàng ổn định cho các nhà sản xuất thanh dinh dưỡng, đồ uống và đồ ăn nhẹ. Các thông số kỹ thuật nổi bật: đóng gói 25 kg/túi, đơn hàng tối thiểu 1.000 kg. Mỗi lô hàng đều kèm theo Giấy chứng nhận phân tích (Certificate of Analysis); mẫu thử, tùy chỉnh thông số kỹ thuật và điều khoản thanh toán linh hoạt đều có sẵn cho khách hàng đủ điều kiện, được hỗ trợ bởi quy trình dịch vụ tiêu chuẩn gồm bảy bước — từ khâu tư vấn ban đầu đến hỗ trợ sau bán hàng. Tuân thủ và chất lượng tổng quan: sản phẩm được sản xuất theo các tiêu chuẩn nêu trong bảng thông số kỹ thuật; mỗi lô đều được kiểm tra danh tính, độ tinh khiết, kim loại nặng và vi sinh vật trước khi xuất xưởng. Hồ sơ lô, báo cáo kiểm nghiệm và chứng nhận đều được lưu trữ và cung cấp đầy đủ để phục vụ chứng nhận khách hàng, kiểm toán và nộp hồ sơ quy định; sản phẩm luôn được bảo quản và vận chuyển trong bao bì gốc nhằm duy trì chất lượng xuyên suốt chuỗi cung ứng. Đối với khách hàng công nghiệp, hệ thống chất lượng được tài liệu hóa này nghĩa là chỉ cần một lần chứng nhận là đủ cho nhiều năm cung ứng ổn định, trong đó bảng thông số kỹ thuật đóng vai trò tài liệu hợp đồng tham chiếu cho mọi lô giao hàng.

Ứng dụng

Nó được sử dụng rộng rãi trong thanh protein, thanh ăn nhẹ và đồ ăn nhẹ nướng, nơi nó thay thế si-rô và đường trong khi vẫn giữ cho sản phẩm mềm mại và kết dính. Các nhà sản xuất đồ uống dùng nó trong trà uống liền, sinh tố và đồ uống giàu chất xơ để tạo vị ngọt dịu và tăng cường tác dụng tiền sinh học. Trong ngành kẹo, nó làm mềm độ sần và điều hòa vị ngọt của kẹo cứng và kẹo dẻo; trong ngũ cốc, granola và món tráng miệng từ sữa, nó bổ sung chức năng mà không làm thay đổi hương vị. Bột bổ sung và bột thay thế bữa ăn sử dụng nó như một nguồn carbohydrate có chỉ số đường huyết thấp kèm lợi ích cho tiêu hóa.

Ưu điểm

Cơ sở từ củ sắn làm nổi bật loại IMO này so với các loại IMO chiết xuất từ ngô, giúp thương hiệu xây dựng câu chuyện ‘sạch’, không biến đổi gen và không chứa tác nhân gây dị ứng—những yếu tố mà khách hàng cao cấp chủ động tìm kiếm. Tác động thấp lên chỉ số đường huyết và hoạt tính tiền sinh học của nó mang lại hai tuyên bố lợi ích trong một thành phần duy nhất, từ đó đơn giản hóa nhãn mác và chiến lược tiếp thị. Với hàm lượng hoạt chất đạt 90%, thời hạn sử dụng 24 tháng và nguồn cung ổn định dưới dạng bao bì 25 kg, đây là giải pháp trực quan để nâng cao giá trị sức khỏe cũng như khả năng tiếp thị của thanh protein, đồ uống và đồ ăn nhẹ.

Tên sản phẩm: Bột Isomalto-oligosaccharide (IMO) sắn dây 90%

Công thức phân tử: C12H22O11

Số CAS: 499-40-1

Tiêu chuẩn áp dụng: GB/T20881-2017

Mô tả

IMO (Isomalto-oligosaccharide) là các oligomer glucose có liên kết α-D-(1,6). Đây là một loại prebiotic giúp cải thiện sức khỏe đường tiêu hóa và sức khỏe cơ thể.

IMO được sử dụng rộng rãi trong nhiều loại thực phẩm, đặc biệt là đồ uống và thanh ăn nhẹ/thanh dinh dưỡng. IMO cũng được dùng làm chất tạo ngọt ít calo trong nhiều loại thực phẩm như sản phẩm bánh kẹo và ngũ cốc.

Bao bì:

Dạng bột: Đóng gói trong bao bì giấy kraft nhiều lớp có túi lót PE cấp thực phẩm bên trong, trọng lượng tịnh 25 kg/bao.

Hạn sử dụng

24 tháng nếu được bảo quản trong điều kiện lưu trữ khuyến nghị.

Điều kiện lưu trữ

Bảo quản ở nơi sạch sẽ, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.

Câu hỏi 1: Quý khách có cung cấp mẫu thử không? Mẫu thử miễn phí hay tính phí?

Có, chúng tôi có thể cung cấp mẫu miễn phí nhưng không chịu chi phí vận chuyển.

Câu hỏi 2: Quý khách có chấp nhận sản xuất theo yêu cầu không?

Chúng tôi có thể sản xuất theo các chỉ tiêu của bạn. Về chi tiết cụ thể, vui lòng tham vấn

Câu hỏi 3: Thời gian giao hàng của bạn là bao lâu?

Thông thường là 5-10 ngày nếu hàng có sẵn. Hoặc 15-20 ngày nếu hàng không có sẵn.

Câu hỏi 4: Điều kiện thanh toán của bạn là gì?

T/T, L/C, Thẻ tín dụng, PayPal, Tiền mặt.

Loại tiền thanh toán được chấp nhận: USD, EUR, JPY, CAD, AUD, HKD, GBP, CNY, CHF;

Câu hỏi 5: Quý khách vận chuyển sản phẩm bằng phương thức nào?

Đường biển, Đường hàng không, Chuyển phát nhanh, Fedex, UPS v.v. Tùy thuộc vào bạn.

Câu hỏi 6: Đơn hàng tối thiểu (MOQ) là bao nhiêu?

Các sản phẩm khác nhau sẽ có MOQ khác nhau

Về chi tiết cụ thể, vui lòng tham vấn

1) Yêu cầu thông tin — Chia sẻ các yêu cầu ban đầu của bạn với chúng tôi; chúng tôi sẽ thiết lập kênh liên lạc và tìm hiểu về nhu cầu cũng như bối cảnh của bạn.

2) Điều chỉnh yêu cầu — Chúng tôi thảo luận chi tiết về các thông số kỹ thuật, các tình huống ứng dụng và các yêu cầu quy định nhằm xác định rõ các chi tiết cũng như tiêu chuẩn giao hàng.

3) Xác nhận sản phẩm & báo giá — Chúng tôi cung cấp các lựa chọn sản phẩm đáp ứng quy định cùng báo giá chi tiết bao gồm thông số kỹ thuật, giá cả và số lượng đặt hàng tối thiểu.

4) Xử lý đơn hàng & kế hoạch thanh toán — Các điều khoản hợp đồng được xác nhận và các phương án thanh toán linh hoạt được thiết lập, đảm bảo mọi giao dịch an toàn và tuân thủ quy định.

5) Kế hoạch vận chuyển — Chúng tôi lựa chọn tuyến vận chuyển tối ưu và phối hợp làm thủ tục thông quan cũng như mua bảo hiểm để đảm bảo hàng hóa của bạn được xuất gửi an toàn và đúng hạn.

6) Kiểm tra & theo dõi — Chúng tôi cung cấp báo cáo kiểm tra chất lượng và khả năng theo dõi hậu cần đầy đủ, giúp kiểm soát chất lượng sản phẩm và đảm bảo tính minh bạch tuyệt đối trong quá trình vận chuyển.

7) Dịch vụ hậu mãi — Hỗ trợ kỹ thuật, phản hồi nhanh các vấn đề và đề xuất cải tiến liên tục nhằm xây dựng mối quan hệ đối tác lâu dài và đảm bảo sự hài lòng của bạn.