Tapioca Isomaltooligosaccharide (IMO) 90% Powder

Порошок изомальтоолигосахарида (IMO) из тапиоки, 90 % — пребиотический углевод, полученный из немодифицированного генетически тапиокового крахмала. Это белый порошок с мягким, нейтральным сладким вкусом, легко растворяющийся в воде. Благодаря альфа-1,6-гликозидным связям, устойчивым к перевариванию в тонком кишечнике, продукт в основном достигает толстой кишки в неизменном виде, где служит избирательным источником питания для полезных кишечных бактерий и почти не влияет на уровень сахара в крови. Происхождение из тапиоки обеспечивает «чистую» позиционирование без аллергенов: отсутствуют кукуруза и глютен — это особенно ценится на премиальных и «без-» рынках. Являясь одновременно низкогликемическим подсластителем и пребиотической клетчаткой, он поддерживает как снижение содержания сахара, так и заявления о пользе для пищеварения. Производится в соответствии со стандартом GB/T 20881-2017 для пищевых продуктов, срок хранения — 24 месяца. Представляет собой надёжный ингредиент с «чистой» маркировкой для производителей батончиков, напитков и функциональных продуктов по всему миру. Фасуется в многослойные бумажные мешки из крафт-бумаги с внутренними пищевыми полиэтиленовыми вкладышами, нетто — 25 кг; хранить следует 24 месяца в чистом, проветриваемом месте, защищённом от прямых солнечных лучей. Растворяется в воде прозрачно, поэтому подходит как для готовых к употреблению напитков, так и для порошковых смесей. На практике смягчает белковые батончики и выпечку, заменяя сиропы, и сохраняет мягкость в течение всего срока годности без повторной кристаллизации. Нейтральный вкус также хорошо сочетается с шоколадными и ванильными продуктами. Стабильное качество от партии к партии обеспечивается строгим контролем происхождения сырья и технологических параметров на всех этапах производства, что гарантирует стабильность рецептур для промышленных покупателей. Принцип действия IMO из тапиоки: структура олигосахаридов с теми же альфа-1,6-связями, что и у кукурузного IMO, синтезируется из тапиокового крахмала — крахмала корнеплода, выращиваемого без генетической модификации и естественно свободного от основных аллергенов. Устойчивые к перевариванию связи направляют большую часть молекулы в толстую кишку, где она питает полезные бактерии; небольшая часть, подвергающаяся перевариванию, обеспечивает мягкую сладость и более низкий гликемический индекс по сравнению с сахарозой. Происхождение из тапиоки добавляет «чистую» составляющую: немодифицированный генетически, безопасный с точки зрения аллергенов и культурно приемлемый для рынков, где кукуруза вызывает повышенное внимание. Практические рекомендации: IMO из тапиоки ведёт себя в рецептуре как лёгкий сироп — связывает компоненты и смягчает батончики, придаёт блеск и жевательную текстуру мармеладу, подслащивает напитки без сиропообразной консистенции; добавляется в тот же момент, что и кукурузный или глюкозный сироп в существующих рецептах; в сухих смесях представляет собой сыпучий порошок; нейтральный вкус позволяет сохранять подлинность таких вкусов, как шоколад, ваниль и фрукты. Контроль качества: производство соответствует стандарту GB/T 20881-2017; каждая партия проходит тестирование на содержание олигосахаридов, влажность, pH, тяжёлые металлы и микробиологические показатели — все результаты документируются для квалификации покупателя. Фасуется в мешки по 25 кг с пищевыми полиэтиленовыми вкладышами, срок хранения — 24 месяца; поставляется с предсказуемыми сроками поставки для производителей батончиков, напитков и закусок. Ключевые параметры спецификации: фасовка — 25 кг/мешок, минимальный объём заказа — 1000 кг. С каждой поставкой прилагаются сертификаты анализа; возможны поставка образцов, адаптация спецификации и гибкие условия оплаты для квалифицированных покупателей при поддержке стандартизированного семиэтапного сервисного процесса — от запроса до послепродажного обслуживания. Соответствие требованиям и контроль качества в кратком виде: продукт производится в соответствии со стандартами, указанными в технической спецификации; каждая партия перед выпуском проходит испытания на идентичность, чистоту, содержание тяжёлых металлов и микробиологические показатели. Архивируются и предоставляются покупателю производственные журналы, протоколы испытаний и сертификаты — для квалификации, аудита и регуляторной регистрации. Продукт хранится и транспортируется в оригинальной упаковке для сохранения качества на всём пути следования в цепочке поставок. Для промышленных покупателей эта задокументированная система качества означает, что однократная квалификация покрывает годы стабильных поставок, а техническая спецификация служит договорной базой для каждой поставки.

Области применения

Широко применяется в белковых батончиках, закусочных батончиках и выпечке — заменяет сиропы и сахар, сохраняя мягкость и целостность продуктов. Производители напитков используют его в готовых чаях, коктейлях и напитках с клетчаткой для умеренной сладости и пребиотического эффекта. В кондитерских изделиях он смягчает текстуру и снижает интенсивность сладости в конфетах и жевательных конфетах; в хлопьях, граноле и молочных десертах добавляет функциональности без изменения вкуса. Порошковые БАДы и заменители приёма пищи используют его как источник углеводов с низким гликемическим индексом, обладающий преимуществами для пищеварения.

Преимущества

Основа из тапиоки отличает данный IMO от марок на основе кукурузы, позволяя брендам подчеркнуть «чистый» состав, отсутствие ГМО и аллергенов — характеристики, которые премиальные потребители активно ищут. Низкий гликемический индекс и пребиотическое действие обеспечивают два заявленных свойства в одном ингредиенте, упрощая состав этикеток и маркетинговые сообщения. Содержание активного вещества — 90 %, срок хранения — 24 месяца, поставка — в надёжных мешках по 25 кг; это простой способ сделать белковые батончики, напитки и закуски одновременно более полезными и привлекательными на рынке.

Название продукта: Тапиока изомальто-олигосахарид (IMO), порошок, 90 %

Молекулярная формула: C12H22O11

Номер CAS: 499-40-1

Стандарт в соответствии с: GB/T20881-2017

Описание

IMO (изомальто-олигосахариды) — это олигомеры глюкозы с α-D-(1,6)-связями. Это один из пребиотиков, способствующих улучшению здоровья желудочно-кишечного тракта и общего состояния организма.

IMO применяется в широком спектре пищевых продуктов, особенно в напитках и батончиках (закусочных и питательных). IMO также используется в качестве подсластителя с низкой калорийностью в различных продуктах, включая хлебобулочные изделия и злаковые продукты.

Упаковка:

Порошок: фасовка в многослойный бумажный мешок из крафт-бумаги с внутренним полиэтиленовым пакетом пищевого качества, нетто 25 кг/мешок.

Срок годности

24 месяца при хранении в рекомендованных условиях хранения.

Условия хранения

Хранить в чистом, хорошо проветриваемом месте, избегать прямых солнечных лучей.

Вопрос 1: Предоставляете ли вы образцы? Бесплатно или за дополнительную плату?

Да, мы можем предложить образец бесплатно, но не оплачиваем стоимость доставки.

Вопрос 2: Принимаете ли вы заказы на индивидуальную разработку?

Мы можем производить согласно вашим техническим характеристикам. За подробной информацией, пожалуйста, обращайтесь

Вопрос 3: Сколько длится ваш срок поставки?

Как правило, срок составляет 5–10 дней, если товар есть в наличии, или 15–20 дней, если товара нет на складе.

Вопрос 4: Какие у вас условия оплаты?

T/T, L/C, кредитная карта, PayPal, наличные.

Принимаемые валюты оплаты: USD, EUR, JPY, CAD, AUD, HKD, GBP, CNY, CHF;

Вопрос 5: Каким образом осуществляется доставка продукции?

Морем, воздушным транспортом, курьерской службой, Fedex, UPS и т.д. Решение за вами.

В6: Каков минимальный объём заказа (MOQ)?

Для разных товаров минимальный объем заказа различается

За подробной информацией, пожалуйста, обращайтесь

1) Запрос — сообщите нам свои первоначальные требования; мы наладим канал связи и изучим ваши потребности и контекст.

2) Согласование требований — детально обсуждаем технические параметры, сферы применения и нормативные требования, чтобы чётко определить все детали и стандарты поставки.

3) Подтверждение товара и коммерческое предложение — Мы предоставляем соответствующие требованиям варианты товаров и подробное коммерческое предложение, включающее технические характеристики, цены и минимальный объём заказа.

4) Обработка заказа и план оплаты — Условия контракта согласовываются, а гибкие условия оплаты устанавливаются таким образом, чтобы каждая транзакция была безопасной и соответствовала нормативным требованиям.

5) План доставки — Мы выбираем оптимальный маршрут доставки и координируем таможенное оформление и страхование, чтобы ваш груз был отправлен безопасно и в срок.

6) Инспекция и отслеживание — Мы предоставляем отчёты о контроле качества и полную логистическую отслеживаемость, обеспечивая контроль качества продукции и полную прозрачность грузоперевозки.

7) Послепродажное обслуживание — Техническая поддержка, оперативное реагирование на возникающие вопросы и предложения по постоянному совершенствованию способствуют формированию долгосрочного партнёрства и гарантируют ваше удовлетворение.