مسحوق تابيوكا إيزومالتوليغوساكاريد (IMO) 90%
المواصفات: مسحوق تابيوكا إيزومالتوليغوساكاريد (IMO) 90%
رمز HS: 1702909090
رقم CAS: 499-40-1
التغليف: 25kg/الحقيبة
الحد الأدنى لكمية الطلب: 1000 كجم
الكمية في حاوية 20 قدم: 12 طنًا
الوصف
مسحوق تابيوكا إيزومالتوليجوساكارييد (إي.إم.أو) بنسبة ٩٠٪ هو كربوهيدرات بروبيوتيكية مشتقة من نشا تابيوكا غير المُعدَّل وراثيًّا. وهو مسحوق أبيض بنكهة حلوة خفيفة محايدة، ويذوب بسهولة في الماء. وبسبب الروابط الغليكوزيدية ألفا-١،٦ التي تقاوم الهضم في الأمعاء الدقيقة، يصل المنتج إلى القولون سليمًا إلى حدٍّ كبير، حيث يعمل وقودًا انتقائيًّا للبكتيريا النافعة في الأمعاء، مع إسهام ضئيل في ارتفاع سكر الدم. ويعطي مصدر التابيوكا له وضعية نظيفة وصديقة للحساسية، خالية من الذرة والغلوتين، وهي صفة يزداد الطلب عليها في الأسواق الفاخرة والمنتجات الخالية من مكونات محددة. وبصفته محليًّا منخفض المؤشر الجلايسيمي وأليافًا بروبيوتيكية في آنٍ واحد، فهو يدعم ادعاءات خفض السكر وتحسين صحة الجهاز الهضمي معًا. وقد أُنتج وفق معايير الجودة الغذائية الصينية جي.بي/تي ٢٠٨٨١-٢٠١٧، ويمتاز بمدة صلاحية تبلغ ٢٤ شهرًا، ما يجعله خيارًا موثوقًا ونظيف التسمية لصانعي الصيغ في مجالات الحانات والمشروبات والأغذية الوظيفية على مستوى العالم. ويُعبَّأ في أكياس ورق كرافت متعددة الطبقات ذات بطانات داخلية من البولي إيثيلين الغذائي، بوزن صافٍ قدره ٢٥ كجم، ويُحفظ لمدة ٢٤ شهرًا في مكان نظيف وجاف ومُهوى بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة. ويذوب في الماء بوضوح، لذا فهو مناسب لكلا التنسيقين: المشروبات الجاهزة للشرب وخلطات المساحيق. وفي الاستخدام العملي، يُنَعِّم هذا المكوِّن حانات البروتين والوجبات الخفيفة المخبوزة مع استبدال الشراب، ويظل ليِّنًا طوال مدة الصلاحية دون أن يتبلور مجددًا. كما أن طعمه النظيف يجعله مناسبًا للمنتجات المنكَّهة بالشوكولاتة أو الفانيليا. وتتم المحافظة على ثبات الجودة بين الدفعات عبر تحديد مصادر المواد الأولية وضبط عمليات الإنتاج، ما يحمي استقرار الصيغة بالنسبة للمشترين الصناعيين. آلية عمل تابيوكا إي.إم.أو: إن تركيبه من أوليغوساكارييدات المرتبطة بروابط ألفا-١،٦ هو نفسه الموجود في إي.إم.أو المستخرج من الذرة، لكنه يُستخلص من نشا التابيوكا، وهو محصول جذري لا يحتاج إلى تعديل وراثي، ويخلو طبيعيًّا من أبرز مسبِّبات الحساسية. وتؤدي الروابط المقاومة للهضم إلى وصول معظم الجزيء سليمًا إلى القولون، حيث يغذّي البكتيريا النافعة، بينما يوفِّر الجزء الصغير الذي يهضمه الجسم حلاوة لطيفة وتأثيرًا جلايسيميًّا أقل من السكروز. كما يضيف مصدر التابيوكا بعدًا نظيف التسمية: غير معدَّل وراثيًّا، وصديق للحساسية، ومناسب ثقافيًّا للأسواق التي تخضع فيها الذرة لمراجعة دقيقة. إرشادات عملية: يتصرف تابيوكا إي.إم.أو في التحضير مثل شراب خفيف — فهو يربط مكونات الحانات وينعِّمها، ويمنح المربى المطاطي لمعانًا ومرونة، ويحلِّي المشروبات دون إكسابها قوام الشراب الكثيف؛ ويُضاف في نفس مرحلة إدخال شراب الذرة أو شراب الجلوكوز في الوصفات الحالية؛ أما في الخلطات الجافة فهو مسحوق سائل التدفق بحرية؛ ونكهته المحايدة تسمح لأنك تبقى النكهات مثل الشوكولاتة والفانيليا والفاكهة كما هي دون تشويش. ضمان الجودة: أُنتج وفق معيار جي.بي/تي ٢٠٨٨١-٢٠١٧، مع إجراء فحوصات دفعية لكل دفعة تشمل نسبة الأوليغوساكارييدات والرطوبة ودرجة الحموضة والمعادن الثقيلة والمجهرية، وكلها موثَّقة لتقييم المشتري. ويُعبَّأ في أكياس سعة ٢٥ كجم ذات بطانات داخلية من البولي إيثيلين الغذائي، ومدة صلاحيته ٢٤ شهرًا، ويُزوَّد بفترات تسليم مستقرة لمصنِّعي الحانات والمشروبات والوجبات الخفيفة. أبرز مواصفاته: يُعبَّأ في أكياس سعة ٢٥ كجم، وبحد أدنى لكمية الطلب ١٠٠٠ كجم. وترافق كل شحنة شهادات تحليل، كما تتوفر عيّنات تجريبية وتعديل المواصفات وشروط دفع مرنة للمشترين المؤهلين، وذلك ضمن عملية خدمة قياسية مكوَّنة من سبعة خطوات تشمل كل مرحلة من الاستفسار إلى الدعم ما بعد البيع. لمحة سريعة عن الامتثال والجودة: يُصنع المنتج وفق المعايير المشار إليها في ورقة المواصفات الخاصة به، وتُجرى على كل دفعة فحوصات التعرُّف والنقاء والمعادن الثقيلة والمجهرية قبل الإطلاق. وتُحتفظ بسجلات الدفعات وتقارير الاختبارات والشهادات وتُقدَّم للمشتري لتقييمه ولأغراض التدقيق والتقديم التنظيمي، ويُخزن ويُشحن المنتج في عبوته الأصلية للحفاظ على جودته طوال سلسلة التوريد. أما بالنسبة للمشترين الصناعيين، فإن هذا النظام الموثَّق للجودة يعني أن مؤهلًا واحدًا يغطي سنوات من الإمدادات المتواصلة، وتكون ورقة المواصفات المرجع العقدي لكل شحنة.
التطبيقات
يُستخدم على نطاق واسع في ألواح البروتين وألواح الوجبات الخفيفة والوجبات الخفيفة المخبوزة، حيث يحل محل الشراب والسكر مع الحفاظ على ليونة المنتجات وتماسكها. ويستخدمه مصنعو المشروبات في الشاي الجاهز للشرب والمشروبات المخفوقة ومشروبات الألياف لتوفير حلاوة لطيفة ودفع تأثير بريبيوتيكي. وفي منتجات الحلويات، يُنَعِّم القوام ويُخفِّف من درجة الحلاوة في الحلوى والجيلي، أما في الحبوب والجرانولا والحلويات القائمة على الألبان فيضيف وظائف دون تغيير النكهة. وتستخدمه مساحيق المكملات الغذائية وبديلات الوجبات كمصدر للكربوهيدرات منخفض التأثير على سكر الدم مع فوائد هضمية.
المزايا
ويُميِّز قاعدة التابيوكا هذا النوع من إيزومالتوليجوساكاريدي (IMO) عن الدرجات المستخلصة من الذرة، ما يمنح العلامات التجارية قصةً نظيفة وخالية من الكائنات المعدلة وراثيًا وخالية من مسببات الحساسية، وهي خصائص يبحث عنها العملاء الراقون بنشاط. كما أن تأثيره المنخفض على مؤشر سكر الدم وفعاليته البريبيوتية يوفِّران ادعاءين في مكوِّن واحد، ما يبسِّط ملصقات المنتجات وتسويقها. وبمحتوى فعّال بنسبة ٩٠٪ ومدة صلاحية تبلغ ٢٤ شهرًا وتوريد موثوق على شكل أكياس سعة ٢٥ كجم، فهو وسيلة مباشرة لجعل ألواح البروتين والمشروبات والوجبات الخفيفة أكثر صحية وجاذبية تسويقيًّا.
المواصفات الفنية
اسم المنتج: مسحوق تابيوكا إيزومالتواوليغوساكاريدي (إي.إم.أو.) بتركيز ٩٠٪
الصيغة الجزيئية: C12H22O11
رقم الكاس: 499-40-1
المعيار وفقًا لـ: GB/T20881-2017
الوصف
إي.إم.أو. (إيزومالتواوليغوساكاريديز) هو أُوليجومرات الغلوكوز ذات الروابط α-D-(1,6). وهو أحد البريبايوتيك التي تحسّن صحة الجهاز الهضمي والصحة العامة للجسم.
يُستخدم إي.إم.أو. في نطاق واسع من منتجات الأغذية، لا سيما المشروبات وألواح الوجبات الخفيفة والتغذوية. كما يُستعمل كمحلي منخفض السعرات الحرارية في أنواع عديدة من الأغذية مثل منتجات المخابز والحبوب.
| عنصر الاختبار | القياسي | طريقة الاختبار |
| مظهر | مسحوق أبيض دون شوائب مرئية | GB/T20881-2017 |
| الرطوبة، % | ≤5.0 | GB/T20881-2017 |
| الرماد، % | ≤0.3 | GB/T20881-2017 |
| PH | 4.0—6.0 | GB/T20881-2017 |
| الذوبانية، % | ≥99 | GB/T20881-2017 |
| إجمالي الإيزومالتوز، البانوز، الإيزومالتوتريوز (المادة الجافة)، % | ≥45 | GB/T20881-2017 |
| إجمالي الأوليغوساكاريدات الإيزومالتية، % | ≥90 | GB/T20881-2017 |
| الكادميوم، ملغ/كغ | ≤0.01 | GB 5009.15-2023 |
| الزئبق، ملغ/كغ | ≤0.01 | GB 5009.17-2021 |
| إجمالي الزرنيخ (محتسبًا كـ As)، ملغ/كغ | ≤0.5 | GB 5009.11-2014 |
| الرصاص، ملغ/كغ | ≤0.5 | GB 5009.12-2023 |
| إجمالي عدد الكائنات الحية، وحدة تكوين المستعمرات/g | ≤1000 | GB 4789.2-2022 |
| الفطريات، وحدة تكوين المستعمرات/غ | ≤100 | GB 4789.15-2016 |
| الخمائر، cfu/غ | ≤100 | GB 4789.15-2016 |
| الكوليفورم، عدد مرجعي لكل غرام (MPN/g) | ≤0.3 | GB 4789.3-2016 |
| سالمونيلا، /25غ | غير موجود | GB 4789.4-2016 |
| المكورات العنقودية الذهبية، وحدة تكوين المستعمرات/غ | <10 | GB 4789.10-2016 |
التغليف:
الشكل: مسحوق، معبأ في أكياس ورق كرافت متعددة الطبقات مع كيس داخلي من البولي إيثيلين الصالح للأغذية، الوزن الصافي ٢٥ كجم/كيس.
مدة الصلاحية
24 شهرًا إذا تم تخزينها وفقًا لظروف التخزين الموصى بها.
ظروف التخزين
يجب تخزينه في مكان نظيف وجيد التهوية، وتجنب التعرض المباشر لأشعة الشمس.
الأسئلة الشائعة
السؤال ١: هل تقدمون عينات؟ وهل هي مجانية أم مقابل رسوم إضافية؟
نعم، يمكننا تقديم العينة مجانًا ولكن لا نتحمل تكلفة الشحن.
السؤال ٢: هل تقبلون التخصيص؟
يمكننا الإنتاج وفقًا لمؤشراتك. للحصول على تفاصيل محددة، يُرجى الاستشارة
السؤال 3: كم مدة وقت التسليم الخاص بك؟
عادةً ما يستغرق الأمر من 5 إلى 10 أيام إذا كانت البضاعة متوفرة في المخزون، أو من 15 إلى 20 يومًا إذا لم تكن متوفرة.
السؤال 4: ما هي شروط الدفع الخاصة بك؟
T/T، L/C، بطاقة ائتمان، باي بال، نقدًا.
العملات المقبولة للدفع: USD، EUR، JPY، CAD، AUD، HKD، GBP، CNY، CHF؛
السؤال 5: كيف تُرسلون المنتجات؟
عن طريق البحر، أو الجو، أو عن طريق الشحن السريع مثل Fedex، UPS إلخ. هذا يعتمد عليك.
السؤال ٦: ما هو الحد الأدنى لكمية الطلب؟
تختلف المنتجات المختلفة حسب كمية الطلب الدنيا
للتفاصيل المحددة، يُرجى الاستشارة
ما هو عملية الطلب؟
١) الاستفسار — شاركنا متطلباتك الأولية؛ وسنُنشئ قناة اتصال ونتعرف على احتياجاتك وخلفيتك.
٢) مواءمة المتطلبات — نناقش معاً المعايير الفنية وسيناريوهات الاستخدام والمتطلبات التنظيمية بعمق لتحديد التفاصيل ومعايير التسليم.
٣) تأكيد المنتج والعرض السعري — نقدّم خيارات منتجات متوافقة مع المواصفات المطلوبة، وعرضاً سعرياً مفصّلاً يشمل المواصفات والأسعار والكمية الدنيا للطلب.
٤) معالجة الطلب وخطة الدفع — يتم تأكيد شروط العقد وتوفير ترتيبات دفع مرنة تضمن سلامة كل عملية وامتثالها للأنظمة.
٥) خطة الشحن — نختار أقصر وأفضل مسار شحن، وننسّق إجراءات التخليص الجمركي والتأمين لضمان شحن بضاعتك بأمان وفي الوقت المحدّد.
٦) الفحص والمتابعة — نقدّم تقارير فحص الجودة ومتابعة لوجستية كاملة، ما يضمن السيطرة على جودة المنتج وشفافية الشحنة بالكامل.
٧) خدمة ما بعد البيع — الدعم الفني، والاستجابة السريعة للقضايا، وتقديم اقتراحات تحسين مستمرة، كلُّ ذلك يبني شراكةً طويلة الأمد ويضمن رضاكم.