Tapioca Isomaltooligossacarídeo (IMO) 90% em Pó

O pó de isomaltooligossacarídeo (IMO) de mandioca a 90 % é um carboidrato prebiótico derivado de amido de mandioca não transgênico. Trata-se de um pó branco com doçura suave e neutra, que se dissolve facilmente em água. Devido às suas ligações glicosídicas alfa-1,6, resistentes à digestão no intestino delgado, o produto atinge o cólon praticamente intacto, onde atua como fonte seletiva de nutrição para bactérias benéficas da microbiota intestinal, contribuindo minimamente para a elevação da glicemia. A origem na mandioca confere-lhe posicionamento limpo e livre de alergénios, isento de milho e glúten — característica cada vez mais valorizada nos mercados premium e ‘free-from’. Como adoçante de baixo índice glicêmico e fibra prebiótica em um só ingrediente, apoia simultaneamente a redução de açúcar e reivindicações relativas à saúde digestiva. Produzido conforme os padrões alimentares GB/T 20881-2017, possui prazo de validade de 24 meses e oferece aos formuladores um prebiótico confiável e de rótulo limpo para barras, bebidas e alimentos funcionais em todo o mundo. É embalado em sacos multicamadas de papel kraft com forro interno de polietileno (PE) grau alimentício, peso líquido de 25 kg, e conserva-se por 24 meses quando armazenado em local limpo, ventilado e protegido da luz solar direta. Dissolve-se de forma clara em água, sendo adequado tanto para formatos prontos para consumo quanto para misturas em pó. Na prática, amacia barras proteicas e lanches assados ao substituir xaropes, mantendo a maciez ao longo do prazo de validade sem recristalizar. Seu sabor neutro também combina bem com produtos aromatizados a chocolate e baunilha. A qualidade consistente entre lotes é assegurada por critérios definidos de aquisição de matérias-primas e controle contínuo durante a produção, garantindo estabilidade das fórmulas para compradores industriais. Como funciona o IMO de mandioca: sua estrutura oligossacarídica alfa-1,6 é idêntica à do IMO derivado de milho, porém construída a partir de amido de mandioca — uma raiz cultivada sem modificação genética e naturalmente isenta dos principais alergénios. As ligações resistentes à digestão direcionam a maior parte da molécula ao cólon, onde nutre bactérias benéficas; a pequena fração digerida fornece doçura suave e impacto glicêmico inferior ao da sacarose. A origem na mandioca acrescenta dimensão de rótulo limpo: não transgênico, livre de alergénios e culturalmente adequado para mercados em que o milho é objeto de escrutínio. Orientações práticas: o IMO de mandioca comporta-se na formulação como um xarope leve — aglutina e amacia barras, confere brilho e mastigabilidade a gomas, e adoça bebidas sem textura xaroposa; é adicionado no mesmo ponto das receitas existentes em que se emprega xarope de milho ou xarope de glicose; em misturas secas, apresenta-se como um pó de escoamento livre; e seu sabor neutro preserva com fidelidade aromas como chocolate, baunilha e frutas. Garantia de qualidade: produzido conforme a norma GB/T 20881-2017, com testes por lote de teor de oligossacarídeos, umidade, pH, metais pesados e microbiologia, todos documentados para qualificação do comprador. Embalado em sacos de 25 kg com forros internos de PE grau alimentício e com prazo de validade de 24 meses, é fornecido com prazos de entrega estáveis para fabricantes de barras, bebidas e lanches. Principais especificações: embalagem de 25 kg/saco, com quantidade mínima de pedido de 1 000 kg. Certificados de análise acompanham cada remessa; amostras, personalização de especificações e condições flexíveis de pagamento estão disponíveis para compradores qualificados, apoiados pelo processo padronizado de sete etapas — desde a consulta até o suporte pós-venda. Conformidade e qualidade à primeira vista: o produto é fabricado segundo os padrões referidos na sua ficha técnica, e cada lote é testado quanto à identidade, pureza, metais pesados e microbiologia antes da liberação. Registros de lote, relatórios de ensaios e certificados são arquivados e disponibilizados para qualificação do comprador, auditorias e registros regulatórios; além disso, o produto é armazenado e expedido em sua embalagem original para preservar a qualidade ao longo da cadeia de suprimentos. Para compradores industriais, esse sistema de qualidade documentado significa que uma única qualificação abrange anos de fornecimento consistente, com a ficha técnica servindo como referência contratual para cada entrega.

Aplicações

É amplamente utilizado em barras proteicas, barras de lanche e salgadinhos assados, onde substitui xaropes e açúcar, mantendo os produtos macios e coesos. Fabricantes de bebidas o utilizam em chás prontos para consumo, shakes e bebidas ricas em fibras, proporcionando doçura suave e um impulso prebiótico. Na confeitaria, amacia a textura e modera a doçura em doces e gomas; em cereais, granola e sobremesas lácteas, acrescenta funcionalidade sem alterar o sabor. Pós suplementares e substitutos de refeições o empregam como fonte de carboidrato de baixo índice glicêmico com benefícios digestivos.

Vantagens

A base de tapioca distingue este IMO das versões derivadas de milho, permitindo que as marcas contem uma história limpa, não transgênica e isenta de alérgenos — atributos que consumidores premium procuram ativamente. Seu reduzido impacto glicêmico e sua ação prebiótica oferecem dois benefícios num único ingrediente, simplificando rótulos e estratégias de marketing. Com 90% de teor ativo, vida útil de 24 meses e fornecimento confiável em embalagens de 25 kg, constitui uma solução direta para tornar barras proteicas, bebidas e salgadinhos mais saudáveis e mais atrativos comercialmente.

Nome do produto: Tapioca Isomalto-oligossacarídeo (IMO) em pó, 90%

Fórmula molecular: C12H22O11

Número CAS: 499-40-1

Padrão conforme: GB/T20881-2017

Descrição

IMO (Isomalto-oligossacarídeos) são oligômeros de glicose com ligações α-D-(1,6). É um dos prebióticos que podem melhorar a saúde gastrointestinal e a saúde geral do organismo.

O IMO é utilizado numa ampla gama de produtos alimentares, especialmente bebidas e barras de lanche/nutrição. Também é empregado como adoçante de baixas calorias em diversos alimentos, como produtos de panificação e cereais.

Embalagem:

Pó: Embalado em saco de papel kraft multicamadas com saco interno de PE grau alimentício; peso líquido: 25 kg/saco.

Vida útil

24 meses se armazenado sob as condições recomendadas de armazenamento.

Condições de armazenamento

Deve ser armazenado em local limpo e bem ventilado, protegido da luz solar direta.

P1: Vocês fornecem amostras? São gratuitas ou cobradas à parte?

Sim, podemos oferecer amostras gratuitamente, mas não arcamos com os custos de frete.

P2: Vocês aceitam personalização?

Podemos produzir de acordo com seus indicadores. Para detalhes específicos, por favor consulte

P3: Qual é o prazo de entrega?

Geralmente são 5 a 10 dias se os produtos estiverem em estoque, ou 15 a 20 dias se os produtos não estiverem em estoque.

Q4: Quais são seus termos de pagamento?

T/T, L/C, Cartão de Crédito, PayPal, Dinheiro.

Moeda de Pagamento Aceita: USD, EUR, JPY, CAD, AUD, HKD, GBP, CNY, CHF;

Q5: Como você envia os produtos?

Por mar, por ar, por courier, Fedex, UPS etc. Fica a seu critério.

Q6: Qual é a quantidade mínima de pedido (MOQ)?

Produtos diferentes apresentam MOQs diferentes

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1) Consulta — Compartilhe seus requisitos iniciais conosco; estabeleceremos um canal de comunicação e conheceremos suas necessidades e histórico.

2) Alinhamento dos Requisitos — Discutimos em profundidade parâmetros técnicos, cenários de aplicação e requisitos regulatórios para definir detalhes e padrões de entrega.

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