شیرینکننده پودری ایزومالتواولیگوساکارید (IMO) ساچو 90%
مشخصات: شیرینکننده پودری ایزومالتواولیگوساکارید (IMO) ساچو 90%
کد HS: 1702909090
شماره کاس: 499-40-1
بستهبندی: 25کیلوگرم/کیسه
حداقل مقدار سفارش: 1000کیلوگرم
مقدار در کانتینر 20 فوت: 12tons
توضیحات
پودر تاپیوکا ایزومالتولیگوساکارید (IMO) ۹۰ درصد، کربوهیدرات پیشبیوتیکی است که از نشاستهٔ تاپیوکای غیرمُهندسیشده بهدست میآید. این ماده بهصورت پودر سفید و با شیرینی ملایم و خنثی است و بهراحتی در آب حل میشود. ازآنجاکه پیوندهای گلیکوزیدی آلفا-۱،۶ آن در رودهٔ باریک قابل هضم نیستند، بیشتر بخش این محصول بدون تغییر به رودهٔ بزرگ میرسد و در آنجا بهعنوان سوخت انتخابی برای باکتریهای مفید روده عمل میکند، درحالیکه تأثیر بسیار جزئی بر قند خون دارد. منشأ تاپیوکایی آن، وضعیتی «تمیز» و سازگانپذیر ازنظر آلرژنی ایجاد میکند که عاری از ذرت و گلوتن است و در بازارهای باکیفیت و «بدون مواد خاص» روزبهروز ارزش بیشتری پیدا میکند. این ماده بهعنوان شیرینکنندهای با شاخص گلیسمی پایین و الیاف پیشبیوتیکی در یک محصول، هم به کاهش مصرف شکر و هم به ادعاهای سلامت گوارشی کمک میکند. این محصول مطابق استانداردهای غذایی GB/T 20881-2017 تولید شده و دارای مدت ماندگاری ۲۴ ماهه است؛ بنابراین برای سازندگان محصولاتی مانند میلههای غذایی، نوشیدنیها و غذاهای کاربردی در سراسر جهان، گزینهای قابلاطمینان و با برچسب تمیز فراهم میکند. این محصول در کیسههای کرافت چندلایه با روکش داخلی از پلیاتیلن غذایی بستهبندی میشود، وزن خالص هر کیسه ۲۵ کیلوگرم است و در محیطی تمیز، تهویهشده و دور از نور مستقیم خورشید تا ۲۴ ماه قابل نگهداری است. این ماده در آب بهصورت شفاف حل میشود و بنابراین برای هر دو قالب «آمادهبراینوشیدن» و «مخلوط پودری» مناسب است. در عمل، این ماده میلههای پروتئینی و نانهای شیرین شده را نرمتر میکند و جایگزین شربت میشود؛ همچنین در طول مدت ماندگاری نرم باقی میماند و بلوری نمیشود. طعم خنثی آن نیز با محصولاتی با طعم شکلاتی و وانیلی سازگان دارد. کیفیت یکنواخت از دفعهای به دفعهٔ دیگر ازطریق تأمین مواد اولیهٔ تعریفشده و کنترل فرآیند در حین تولید تضمین میشود که ثبات فرمول را برای خریداران صنعتی حفظ میکند. نحوهٔ عملکرد تاپیوکا IMO: ساختار اُلیگوساکاریدی با پیوندهای آلفا-۱،۶ این ماده دقیقاً مشابه IMO مبتنی بر ذرت است، اما از نشاستهٔ تاپیوکا — که از گیاهی ریشهدار و بدون مهندسی ژنتیک بهدست میآید و بهطور طبیعی فاقد آلرژنهای اصلی است — ساخته شده است. پیوندهای مقاوم در برابر هضم، اکثر مولکول را به رودهٔ بزرگ میرسانند تا به باکتریهای مفید غذا دهد، درحالیکه بخش کوچکی که هضم میشود، شیرینی ملایمی ایجاد کرده و تأثیر گلیسمی کمتری نسبت به ساکارز دارد. منشأ تاپیوکایی این ماده بعدی «برچسب تمیز» به آن میبخشد: غیرمُهندسیشده، سازگانپذیر ازنظر آلرژنی و ازنظر فرهنگی مناسب برای بازارهایی که در آنها ذرت مورد بررسی دقیق قرار میگیرد. راهنمای کاربردی: تاپیوکا IMO در فرمولاسیون رفتاری شبیه شربت سبک دارد — در میلهها چسبندگی و نرمی ایجاد میکند، در آبنباتها براقیت و انعطافپذیری میبخشد و در نوشیدنیها بدون ایجاد بافت شربتی شیرینی میدهد؛ در فرمولاسیونهای موجود، در همان مرحلهای که شربت ذرت یا شربت گلوکز اضافه میشود، این ماده نیز افزوده میشود؛ در مخلوطهای خشک، بهصورت پودری روانجریان است؛ و طعم خنثی آن اجازه میدهد طعمهایی مانند شکلات، وانیل و میوه بدون تغییر باقی بمانند. تضمین کیفیت: این محصول مطابق استاندارد GB/T 20881-2017 تولید شده و هر دفعهٔ تولید ازنظر محتوای اُلیگوساکارید، رطوبت، pH، فلزات سنگین و میکروبیولوژی آزمایش میشود که تمامی این آزمایشها برای صلاحیتسنجی خریدار مستندسازی میشوند. این محصول در کیسههای ۲۵ کیلوگرمی با روکش داخلی از پلیاتیلن غذایی و با مدت ماندگاری ۲۴ ماهه عرضه میشود و زمانهای تحویل پایداری برای تولیدکنندگان میلهها، نوشیدنیها و خوراکیهای شیرین تضمین میشود. نکات کلیدی مشخصات: این محصول در کیسههای ۲۵ کیلوگرمی بستهبندی میشود و حداقل مقدار سفارش ۱۰۰۰ کیلوگرم است. گواهیهای تجزیه و تحلیل همراه هر محموله ارسال میشوند و تأمین نمونه، سفارشیسازی مشخصات و شرایط پرداخت انعطافپذیر برای خریداران واجد شرایط امکانپذیر است و این خدمات توسط فرآیند استاندارد هفتمرحلهای از مرحلهٔ استعلام تا پشتیبانی پس از فروش پشتیبانی میشوند. انطباق و کیفیت در یک نگاه: این محصول مطابق استانداردهای ذکرشده در برگهٔ مشخصات تولید میشود و قبل از عرضه، هر دفعهٔ تولید ازنظر هویت، خلوص، فلزات سنگین و میکروبیولوژی آزمایش میشود. سوابق دفعهها، گزارشهای آزمایشی و گواهیها نگهداری و در اختیار خریدار برای صلاحیتسنجی، بازرسی و ارائه به مراجع نظارتی قرار میگیرند و محصول در بستهبندی اصلی خود نگهداری و حملونقل میشود تا کیفیت آن در طول زنجیرهٔ تأمین حفظ شود. برای خریداران صنعتی، این سیستم مستندشدهٔ کیفیت بدین معناست که یک بار صلاحیتسنجی، تأمین سالها را با کیفیت یکنواخت پوشش میدهد و برگهٔ مشخصات بهعنوان مرجع قراردادی برای هر تحویل عمل میکند.
کاربردها
این ماده بهطور گسترده در میلههای پروتئینی، میلههای نوشیدنی و غذاهای شیرینیپزی شده استفاده میشود؛ جایی که جای شربتها و قند را میگیرد و همزمان با حفظ نرمی و یکپارچگی محصولات. تولیدکنندگان نوشیدنیها از آن در چایهای آمادهبهمصرف، شیکها و نوشیدنیهای فیبردار برای داشتن شیرینی ملایم و افزایش اثر پریبیوتیکی استفاده میکنند. در صنعت شیرینیسازی، باعث نرمتر شدن بافت و تعدیل شیرینی در آبنباتها و ژلهها میشود و در غلات صبحانه، گرانولا و دسرهای لبنی، بدون تغییر طعم، خواص عملکردی اضافه میکند. پودرهای مکمل و جایگزینهای وعدههای غذایی نیز از آن بهعنوان منبعی کمگلیسمی از کربوهیدرات با مزایای گوارشی استفاده میکنند.
مزایا
پایه شیلوری این نوع اینولین-اُلیگوساکارید (IMO) را از درجات مشتقشده از ذرت متمایز میکند و به برندها داستانی پاک، غیرمُهندسیشده و عاری از آلرژن ارائه میدهد که مشتریان باکیفیت بهطور فعال به دنبال آن هستند. تأثیر کم بر گلیسمی و اثر پریبیوتیکی آن، دو ادعای بازاریابی را در یک مادهٔ اولیه تأمین میکند و برچسبها و استراتژیهای بازاریابی را سادهتر میسازد. با ۹۰ درصد محتوای فعال، عمر انبارداری ۲۴ ماهه و تأمین قابلاطمینان در بستهبندیهای ۲۵ کیلوگرمی، این ماده راهی ساده برای ساخت میلههای پروتئینی، نوشیدنیها و غذاهای شیرینیپزی سالمتر و بازارپسندتر است.
مشخصات
نام محصول: پودر تاپیوکا ایزومالتواولیگوساکارید (IMO) با خلوص ۹۰ درصد
فرمول مولکولی: C12H22O11
شماره ثبت CAS: ۴۹۹-۴۰-۱
استاندارد مطابق با: GB/T20881-2017
توضیحات
IMO (ایزومالتواولیگوساکاریدها) اُلیگومرهای گلوکز با پیوندهای α-D-(1,6) هستند. این ترکیب یکی از پریبیوتیکهاست که سلامت دستگاه گوارش و سلامت کلی بدن را بهبود میبخشد.
IMO در طیف گستردهای از محصولات غذایی، بهویژه نوشیدنیها و میلههای غذایی یا تغذیهای استفاده میشود. همچنین این ماده بهعنوان شیرینکنندهای با کالری پایین در انواع مختلفی از غذاها از جمله محصولات نانوایی و غلات استفاده میشود.
| آزمایش مورد نظر | استاندارد | روش آزمایش |
| ظاهر | پودر سفید بدون ناخالصی قابل مشاهده | GB/T20881-2017 |
| رطوبت، % | ≤5.0 | GB/T20881-2017 |
| خاکستر، % | ≤0.3 | GB/T20881-2017 |
| PH | 4.0—6.0 | GB/T20881-2017 |
| حلالیت،٪ | ≥99 | GB/T20881-2017 |
| مجموع ایزومالتوز، پانوز، ایزومالتوتریوز (ماده خشک)، درصد | ≥45 | GB/T20881-2017 |
| مجموع ایزومالتواولیگوساکارید، درصد | ≥90 | GB/T20881-2017 |
| کادمیوم، میلیگرم/کیلوگرم | ≤0.01 | GB 5009.15-2023 |
| جیوه، میلیگرم/کیلوگرم | ≤0.01 | GB 5009.17-2021 |
| آرسنیک کل (محسوب شده به عنوان As)، میلیگرم/کیلوگرم | ≤0.5 | GB 5009.11-2014 |
| سرب، میلیگرم/کیلوگرم | ≤0.5 | GB 5009.12-2023 |
| شمارش کل کلنی، cfu/g | ≤1000 | GB 4789.2-2022 |
| کپک، cfu/g | ≤100 | GB 4789.15-2016 |
| مخمر، cfu/g | ≤100 | GB 4789.15-2016 |
| کلیفرمها، MPN/g | ≤0.3 | GB 4789.3-2016 |
| سالمونلا، /25 گرم | غایب | GB 4789.4-2016 |
| استافیلوکوکوس اورئوس، کلنی/گرم | <10 | GB 4789.10-2016 |
بستهبندی:
پودر: در کیسههای کرافت چندلایه با کیسه داخلی از جنس پلیاتیلن غذایی بستهبندی میشود؛ وزن خالص هر کیسه ۲۵ کیلوگرم.
عمر مفید
۲۴ ماه در صورت نگهداری در شرایط توصیهشده.
شرایط ذخیره سازی
باید در مکانی تمیز و دارای تهویه مناسب و دور از تابش مستقیم نور خورشید نگهداری شود.
پرسشهای متداول
سوال ۱: آیا نمونه ارائه میدهید؟ آیا رایگان است یا هزینه اضافی دارد؟
بله، میتوانیم نمونه را به صورت رایگان ارائه دهیم اما هزینه حمل و نقل را پرداخت نمیکنیم.
سوال ۲: آیا سفارشیسازی را پذیرفتهاید؟
ما میتوانیم بر اساس مشخصات شما تولید کنیم. برای جزئیات خاص، لطفاً مشاوره بگیرید.
سوال ۳: زمان تحویل محصولات شما چقدر است؟
به طور کلی، اگر کالا موجود باشد 5 تا 10 روز است. اگر کالا موجود نباشد، 15 تا 20 روز طول میکشد.
سوال ۴: شرایط پرداخت شما چیست؟
T/T، L/C، کارت اعتباری، پیپال، نقدی.
ارزهای قابل پذیرش برای پرداخت: USD, EUR, JPY, CAD, AUD, HKD, GBP, CNY, CHF;
سوال ۵: محصولات را چگونه ارسال میکنید؟
از طریق دریا، هوایی، کوریر، فدرال اکسپرس، یو.پی.اس و غیره. انتخاب با شماست.
سوال ۶: حداقل مقدار سفارش (MOQ) چقدر است؟
محصولات مختلف، حداقل مقدار سفارش (MOQ) متفاوتی دارند
برای جزئیات خاص لطفاً مشورت کنید
فرآیند سفارش چیست؟
۱) استعلام — نیازهای اولیه خود را با ما در میان بگذارید؛ ما کانال ارتباطی برقرار کرده و با نیازها و پیشینه شما آشنا میشویم.
۲) همسوسازی نیازها — ما پارامترهای فنی، سناریوهای کاربردی و الزامات نظارتی را بهطور عمیق بررسی کرده و جزئیات و معیارهای تحویل را تعیین میکنیم.
۳) تأیید محصول و ارائه پیشفاکتور — ما گزینههای محصول مطابق با استانداردها را ارائه میکنیم و پیشفاکتور دقیقی شامل مشخصات فنی، قیمتگذاری و حداقل مقدار سفارش ارسال مینماییم.
۴) پردازش سفارش و طرح پرداخت — شرایط قرارداد تأیید میشود و ترتیبات انعطافپذیر پرداخت تنظیم میگردد تا هر تراکنش از نظر امنیتی و انطباقی تضمین شود.
۵) برنامه حمل و نقل — ما بهینهترین مسیر حمل را انتخاب کرده و هماهنگیهای مربوط به ترخیص گمرکی و بیمه را انجام میدهیم تا محموله شما بهصورت ایمن و در زمان تعیینشده ارسال گردد.
۶) بازرسی و پیگیری — ما گزارشهای بازرسی کیفیت و پیگیری کامل زنجیره تأمین را فراهم میکنیم تا کنترل کیفیت محصول و شفافیت کامل در ارسال تضمین شود.
۷) خدمات پس از فروش — پشتیبانی فنی، پاسخ سریع به مشکلات و پیشنهادات مستمر برای بهبود، پایههای یک همکاری بلندمدت را تشکیل داده و رضایت شما را تضمین میکند.