Tapioca Izomaltooligosacharydy (IMO) 90% proszek

Tapiokowy izomaltooligosacharyd (IMO) w proszku o stężeniu 90% to węglowodan prebiotyczny pochodzący z mąki tapioki niezawierającej organizmów genetycznie zmodyfikowanych. Jest to biały proszek o łagodnym, neutralnym słodkim smaku, który łatwo rozpuszcza się w wodzie. Ze względu na wiązania glikozydowe typu alfa-1,6 odporność na trawienie w jelicie cienkim powoduje, że produkt dociera do okrężnicy w dużej mierze nietknięty i tam stanowi selektywne źródło energii dla korzystnych bakterii jelitowych, przy jednoczesnym niskim wpływie na poziom cukru we krwi. Pochodzenie z tapioki nadaje mu czystą, przyjazną dla osób z alergiami pozycję – wolną od kukurydzy i glutenu – co jest coraz bardziej cenione na rynkach premium oraz produktów „bez” (free-from). Jako słodzik o niskim indeksie glikemicznym i jednocześnie błonnik prebiotyczny wspiera zarówno redukcję cukru, jak i zdrowie trawiennych. Wytwarzany zgodnie ze standardami żywnościowymi GB/T 20881-2017, ma okres przydatności do spożycia wynoszący 24 miesiące i oferuje formułującym niezawodny, czysty prebiotyk do batoników, napojów oraz żywności funkcjonalnej na całym świecie. Opakowany jest w wielowarstwowe torby z papieru kraftowego z wewnętrznymi wkładkami z żywnościowego polietylenu (PE), netto 25 kg; przechowywany w czystym, wentylowanym miejscu z dala od bezpośredniego światła słonecznego, zachowuje swoje właściwości przez 24 miesiące. Rozpuszcza się klarownie w wodzie, dlatego nadaje się zarówno do gotowych napojów, jak i mieszanek proszkowych. W praktyce miękkościuje batoniki białkowe i pieczone przekąski, zastępując syrop, a także utrzymuje miękkość przez cały okres przydatności bez ponownego krystalizowania się. Jego neutralny smak sprawdza się również w produktach smakowych z czekoladą i wanilią. Spójna jakość partii zapewniana jest dzięki kontrolowanemu pozyskiwaniu surowców i kontroli procesu produkcyjnego, co chroni stabilność formuł dla zakupujących przemysłowych. Jak działa tapiokowy IMO: struktura oligosacharydów z wiązaniami alfa-1,6 jest identyczna jak w przypadku IMO pochodzenia kukurydzianego, lecz budowana jest z mąki tapioki – rośliny korzeniowej uprawianej bez modyfikacji genetycznej i naturalnie wolnej od głównych alergenów. Odporna na trawienie część cząsteczki dociera głównie do okrężnicy, gdzie odżywia korzystne bakterie, podczas gdy niewielka część trawiona dostarcza łagodnego słodkiego smaku i wywiera mniejszy wpływ na poziom cukru we krwi niż sacharoza. Pochodzenie z tapioki dodatkowo wzmocnia pozycję „czystej etykiety”: niezawiera GMO, jest przyjazne dla osób z alergiami oraz kulturowo odpowiednie na rynkach, gdzie kukurydza podlega szczególnej kontroli. Wskazówki praktyczne: tapiokowy IMO zachowuje się w formułowaniu jak lekki syrop – wiąże składniki i miękkościuje batoniki, nadaje połysk i elastyczność żelków oraz słodzi napoje bez syropowego odcienia; dodaje się go w tym samym etapie procesu co syrop kukurydziany lub syrop glukozowy w istniejących przepisach; w mieszankach suchych występuje jako proszek o dobrym przepływie; jego neutralny smak pozwala zachować autentyczność aromatów takich jak czekolada, wanilia czy owoce. Zapewnienie jakości: produkcja zgodna z normą GB/T 20881-2017 obejmuje badania każdej partii pod kątem zawartości oligosacharydów, wilgotności, pH, metali ciężkich oraz mikrobiologii – wszystkie dokumentowane w celu kwalifikacji zakupowej. Opakowany w worki 25-kg z wkładkami z żywnościowego PE i okresem przydatności 24 miesięcy, dostarczany jest z ustalonymi, stabilnymi czasami realizacji zamówień dla producentów batoników, napojów i przekąsek. Kluczowe dane techniczne: opakowanie 25 kg/szt., minimalna ilość zamówienia – 1000 kg. Do każdej dostawy dołączane są certyfikaty analizy; dostępne są próbki, dostosowanie specyfikacji oraz elastyczne warunki płatności dla zakwalifikowanych odbiorców, wsparte standardowym siedmiostopniowym procesem obsługi – od pierwszego zapytania po wsparcie posprzedażowe. Zgodność i jakość w jednym rzucie oka: produkt wytwarzany jest zgodnie ze standardami wymienionymi w arkuszu specyfikacji technicznej; każda partia podlega przed wprowadzeniem do obrotu badaniom identyfikacyjnym, czystości, metali ciężkich oraz mikrobiologii. Rejestry partii, raporty analityczne i certyfikaty są przechowywane i udostępniane na żądanie w celu kwalifikacji zakupowej, audytów oraz zgłoszeń regulacyjnych; produkt przechowywany i transportowany jest w oryginalnym opakowaniu, aby zagwarantować jego jakość w całym łańcuchu dostaw. Dla zakupujących przemysłowych ten udokumentowany system jakości oznacza, że jednorazowa kwalifikacja obejmuje lata spójnych dostaw, a arkusz specyfikacji technicznej stanowi umowny punkt odniesienia dla każdej dostawy.

Zastosowania

Szeroko stosowany jest w batonach białkowych, batonach przekąskowych oraz pieczonych przekąskach, gdzie zastępuje syropy i cukier, zachowując przy tym miękkość i spójność wyrobów. Producentom napojów służy on do przygotowywania gotowych do spożycia herbat, koktajli oraz napojów bogatych w błonnik, zapewniając łagodną słodycz i działanie prebiotyczne. W przemyśle cukrowniczym poprawia on konsystencję i łagodzi słodycz w cukierkach oraz żelkach, a w płatkach śniadaniowych, granolach i deserach mlecznych dodaje funkcjonalności bez wpływu na smak. W proszkach suplementacyjnych oraz zamiennikach posiłków wykorzystywany jest jako źródło węglowodanów o niskim indeksie glikemicznym oraz wspomaga trawienie.

Zalety

Podstawa z tapioki odróżnia ten IMO od wersji pochodzących z kukurydzy, umożliwiając markom podkreślenie czystego składu, braku organizmów genetycznie zmodyfikowanych oraz braku alergenów – cech, których poszukują konsumenci preferujący produkty premium. Niski wpływ na poziom glukozy we krwi oraz działanie prebiotyczne pozwalają na stworzenie dwóch deklaracji korzyści w opisie jednego składnika, co upraszcza etykiety i działania marketingowe. Z aktywnością na poziomie 90%, terminem przydatności do spożycia wynoszącym 24 miesiące oraz regularną dostawą w workach o pojemności 25 kg stanowi on prostą metodę poprawy wartości odżywczej oraz atrakcyjności rynkowej batonów białkowych, napojów oraz przekąsek.

Nazwa produktu: Tapioka – izomalto-oligosacharydy (IMO), proszek o stężeniu 90%

Wzór chemiczny: C12H22O11

Numer CAS: 499-40-1

Standard zgodny z: GB/T20881-2017

Opis

IMO (izomalto-oligosacharydy) to oligomery glukozy zawierające wiązania α-D-(1,6). Są jednym z prebiotyków poprawiających zdrowie przewodu pokarmowego oraz ogólne zdrowie organizmu.

IMO znajduje zastosowanie w szerokiej gamie produktów spożywczych, szczególnie w napojach oraz batonikach smakowych i odżywczych. IMO stosuje się również jako słodzik o niskiej wartości kalorycznej w różnych produktach piekarniczych i zbożowych.

Opakowanie:

Proszek: opakowany w wielowarstwowy worek z papieru kraftowego z wewnętrzną torebką z żywnościowego polietylenu (PE), waga netto 25 kg/worek.

Termin przydatności

24 miesiące przy przechowywaniu w zalecanych warunkach.

Warunki przechowywania

Należy przechowywać w czystym, wentylowanym miejscu, unikając bezpośredniego działania promieni słonecznych.

Pytanie 1: Czy udzielacie próbek? Czy są one darmowe, czy opłacane dodatkowo?

Tak, możemy oferować próbkę bezpłatnie, ale nie pokrywamy kosztów przesyłki.

Pytanie 2: Czy akceptujecie zamówienia indywidualne?

Możemy produkować zgodnie z podanymi przez Ciebie wytycznymi. Szczegóły prosimy ustalać indywidualnie.

Pytanie 3: Jaki jest czas realizacji zamówienia?

Zazwyczaj wynosi 5–10 dni, jeśli towar jest w magazynie, lub 15–20 dni, jeśli towaru nie ma na stanie.

Q4: Jakie są Państwa warunki płatności?

Przelew bankowy (T/T), akredytywa (L/C), karta kredytowa, PayPal, gotówka.

Akceptowana waluta płatności:USD,EUR,JPY,CAD,AUD,HKD,GBP,CNY,CHF;

Q5: W jaki sposób wysyłacie produkty?

Droga morską, lotniczą lub kurierem, Fedex, UPS itp. To zależy od Ciebie.

Pytanie 6: Jaka jest minimalna ilość zamówienia (MOQ)?

Różne produkty mają różne MOQ

Aby uzyskać szczegółowe informacje, proszę się skonsultować

1) Zapytanie – Podziel się z nami swoimi wstępnymi wymaganiami; ustalimy kanał komunikacji i dowiemy się o Twoich potrzebach oraz tle działalności.

2) Dopasowanie wymagań – Omawiamy szczegółowo parametry techniczne, scenariusze zastosowania oraz wymagania regulacyjne, aby określić szczegóły i standardy dostawy.

3) Potwierdzenie produktu i wycena — Przedstawiamy opcje produktów zgodnych z wymogami oraz szczegółową ofertę cenową obejmującą specyfikacje, ceny i minimalną ilość zamówienia.

4) Przetwarzanie zamówienia i plan płatności — Potwierdzamy warunki umowy oraz ustalamy elastyczne ustalenia dotyczące płatności, zapewniając bezpieczeństwo i zgodność każdej transakcji.

5) Plan wysyłki — Dobieramy optymalną trasę transportową oraz koordynujemy odbiór celnego i ubezpieczenie, aby zapewnić bezpieczną i terminową wysyłkę Twojego towaru.

6) Kontrola jakości i śledzenie przesyłki — Udostępniamy raporty z kontroli jakości oraz pełną śledzącą logistykę, zapewniając kontrolę jakości produktów i pełną przejrzystość przesyłki.

7) Serwis pogwarancyjny — wsparcie techniczne, szybka reakcja na zgłoszone problemy oraz sugestie dotyczące ciągłego doskonalenia budują długotrwałe partnerstwo i zapewniają Państwa satysfakcję.