Tapioca Isomaltooligosaccharide (IMO) 90 % jauhe
Eritysspecifikaatio: Tapioca Isomaltooligosaccharide (IMO) 90 % jauhe
HS-koodi: 1702909090
CAS-numero: 499-40-1
pakkaus: 25kg/täs
Vähimmäistilauksen koko: 1000kg
Määrä 20' fcl:ssa: 12 tonnia
Kuvaus
Tapiokasta valmistettu isomaltooligosakkaridi (IMO) 90 % jauhe on prebiottinen hiilihydraatti, joka on peräisin geenimuunnellusta tapiokkastarvesta. Se on valkoinen jauhe, jolla on lievä, neutraali makeus ja joka liukenee helposti veteen. Koska sen alfa-1,6-glykosidiset sidokset vastustavat haiman entsyymien vaikutusta ohutsuoleessa, tuote pääsee suurimmaksi osaksi muuttumattomana paksusuoleen, jossa se toimii valikoivana ravinnona hyödyllisille suolistobakteereille ja vaikuttaa vain vähän verensokeritasoon. Tapiokkaperäisyys antaa tuotteelle puhtaan, allergiaystävällisen profiilin ilman maissia ja gluteenia, mikä on yhä enemmän arvostettua premium- ja allergia- sekä gluteeniton-tuotteiden markkinoilla. Koska tuote on samalla alhaisen glykemisen indeksin makeutusaine ja prebiottinen kuitu, se tukee sekä sokerin vähentämistä että ruoansulatuskanavan terveyttä koskevia väitteitä. Tuote valmistetaan elintarvikelaatuisina standardien GB/T 20881–2017 mukaisesti ja sillä on 24 kuukauden säilyvyysaika. Se tarjoaa tuotteen kehittäjille luotettavan, selkeän merkintöjen (clean-label) prebiottisen aineen energiapatukoihin, juomiin ja toiminnallisille elintarvikkeille maailmanlaajuisesti. Tuote pakataan monikerroksisiin kraft-papereista valmistettuihin säkkeihin, joiden sisäpuolella on elintarvikelaatuinen PE-kalvo, nettomassana 25 kg. Tuotetta säilytetään 24 kuukautta puhtaassa, tuuletettavassa paikassa, suorilta auringonsäteiltä suojattuna. Tuote liukenee veteen läpinäkyvästi, joten sitä voidaan käyttää sekä valmiiksi valmistettuihin juomiin että jauhemuotoisiin sekoituksiin. Käytännössä tuote pehmentää proteiinipatukoita ja leivottuja välipaloja samalla kun se korvaa siirappia, ja se säilyttää pehmeän tekstuurinsa säilyvyysajan ajan ilman uudelleenkiteytymistä. Sen puhtaalla maulla on myös hyvä soveltuvuus suklaa- ja vanilja-aromatisoituun tuotteisiin. Erinomainen erästä erään laatuvarmuus saavutetaan määritellyn raaka-ainelähteen ja prosessin aikaisen valvonnan avulla, mikä turvaa kaavojen vakauden teollisuuden ostajille. Tapiokasta valmistetun IMO:n toimintaperiaate: sen alfa-1,6-sidoksilla varustettu oligosakkaridirakenne on sama kuin maissista valmistetulla IMO:lla, mutta se rakennetaan tapiokkastarvesta, joka kasvaa ilman geenimuunnosta ja joka on luonnostaan vapaa tärkeimmistä allergenoista. Haiman entsyymien vastustavat sidokset ohjaavat suurimman osan molekyylistä paksusuoleen, jossa se ravitsee hyödyllisiä bakteereja, kun taas pieni haiman entsyymein hajotettu osa tarjoaa lievän makeuden ja alhaisemman glykemisen vaikutuksen verrattuna sakkaroosiin. Tapiokkaperäisyys lisää tuotteen puhtaan merkintöjen ulottuvuutta: se on geenimuunneltu, allergiaystävällinen ja kulttuurisesti sopiva markkinoille, joissa maissia tarkastellaan tiukemmin. Käytännön ohjeet: tapiokasta valmistettu IMO käyttäytyy kaavoituksessa kuin kevyt siirappi – se sitoo ja pehmentää patukoita, lisää kiiltoa ja puristuvuutta gummiperunoihin sekä makeuttaa juomia ilman siirappimaista tekstuuria; sitä lisätään olemassa oleviin resepteihin samaan kohtaan kuin maissisiirappia tai glukoosisiirappia; kuivasekoituksissa se on vapaasti virtaava jauhe; ja sen neutraali maku mahdollistaa esimerkiksi suklaan, vaniljan ja hedelmien maittavuuden säilymisen. Laatuvarmuus: tuote valmistetaan standardien GB/T 20881–2017 mukaisesti, ja jokainen erä testataan oligosakkaridipitoisuuden, kosteuden, pH:n, raskasmetallien ja mikrobiologian osalta; kaikki testit dokumentoidaan ostajan kelpoisuuden varmistamiseksi. Tuote pakataan 25 kg säkkeihin, joiden sisäpuolella on elintarvikelaatuinen PE-kalvo, ja sillä on 24 kuukauden säilyvyysaika. Tuotetta toimitetaan vakaina toimitusaikoina energiapatukoiden, juomien ja välipalojen valmistajille. Tärkeimmät tekniset tiedot: tuote pakataan 25 kg säkkeihin, ja vähimmäistilausmäärä on 1000 kg. Jokaiseen toimitukseen liitetään analyysitodistus, ja kokeiluerät, teknisten vaatimusten mukauttaminen sekä joustavat maksuehdot ovat saatavilla kelpoisille ostajille, joita tuetaan standardoidulla seitsemän vaiheen palveluprosessilla kysynnästä jälkimyyntitukeen asti. Vaatimustenmukaisuus ja laatu yhdellä silmäyksellä: tuote valmistetaan sen teknisessä tiedotuslehdessä mainittujen standardien mukaisesti, ja jokainen erä testataan identiteetin, puhtauden, raskasmetallien ja mikrobiologian osalta ennen sen vapauttamista markkinoille. Erätiedot, testiraportit ja todistukset säilytetään ja toimitetaan ostajan kelpoisuuden varmistamiseksi, tarkastuksia varten sekä viranomaisten ilmoitusten täyttämiseksi. Tuotetta säilytetään ja kuljetetaan alkuperäisessä pakkauksessaan, jotta laatu säilyy koko toimitusketjussa. Teollisuuden ostajille tämä dokumentoitu laatuvarmuusjärjestelmä tarkoittaa, että yksi kelpoisuustestaus kattaa useita vuosia jatkuvaa toimitusta, ja tekninen tiedotuslehti toimii sopimusviiteenä jokaiselle toimitukselle.
Sovellukset
Sitä käytetään laajalti proteiinipaloissa, välipalapaloissa ja leivottavissa välipaloissa, jossa se korvaa siirappeja ja sokeria säilyttäen tuotteet pehmeinä ja yhtenäisinä. Juomavalmistajat käyttävät sitä valmiiksi valmistettuihin teihin, shakeihin ja kuitujuomiin lievän makeutuksen ja prebiottisen vaikutuksen saavuttamiseksi. Makeistuotteissa se pehmentää tekstuuria ja tasapainottaa makeutta karkkeissa ja gummimitoissa, ja aamupala- ja murotuotteissa sekä maitotuotteissa se lisää toiminnallisuutta muuttamatta makua. Ravintolisäpulverit ja ravintotuotteet käyttävät sitä vähäglykemiisenä hiilihydraattilähteenä, jolla on myös suoliston hyötyvaikutuksia.
Edut
Tämä IMO:n tärkkelysperäinen raaka-aine erottaa sen maissiperäisistä IMO-luokista, antaen brändeille puhtaan, geenimuunnellun aineksen sisältämättömän ja allergia-aineeton tarinan, jota premium-asiakkaat aktiivisesti etsivät. Sen alhainen glykeminen vaikutus ja prebiottinen toiminta mahdollistavat kaksi markkinointiväitettä yhdessä aineksessa, mikä yksinkertaistaa tuotemerkintöjä ja markkinointia. Sen 90 %:n aktiivinen pitoisuus, 24 kuukauden säilyvyys ja luotettava 25 kg:n pussien toimitus tekevät siitä suoraviivaisen ratkaisun proteiinipalojen, juomien ja välipalojen terveellisemmäksi ja markkinoitavammaksi tekemiseen.
Tekniset tiedot
Tuotteen nimi: Tapiokka-isomalto-oligosakkaridi (IMO) 90 % jauhe
Molekyylikaava: C12H22O11
CAS-numero: 499-40-1
Standardi mukaan: GB/T20881-2017
Kuvaus
IMO (isomalto-oligosakkaridit) ovat glukoosioligoimeerit, joissa on α-D-(1,6)-sidoksia. Se on yksi prebiotekeistä, jotka voivat parantaa suoliston terveyttä ja yleistä terveyttä.
IMO:a käytetään laajalti elintarvikkeissa, erityisesti juomissa ja välipalakasvatuksissa/ravintotankoissa. IMO:a käytetään myös vähän kaloreita sisältävänä makeutteena monissa elintarvikkeissa, kuten leipomutuotteissa ja aamupalakauraprodukteissa.
| Testierä | Standardi | Testimenetelmä |
| Ulkonäkö | Valkoinen jauhe ilman näkyviä epäpuhtauksia | GB/T20881-2017 |
| Vesipitoisuus, % | ≤5.0 | GB/T20881-2017 |
| Tuore, % | ≤0.3 | GB/T20881-2017 |
| PH | 4.0—6.0 | GB/T20881-2017 |
| Liukoisuus, % | ≥99 | GB/T20881-2017 |
| Isomaltosin, panosen ja isomaltotriosin kokonaismäärä (kuiva-aine), % | ≥45 | GB/T20881-2017 |
| Isomaltooligosakkaridien kokonaismäärä, % | ≥90 | GB/T20881-2017 |
| Kadmium, mg/kg | ≤0.01 | GB 5009.15-2023 |
| Elohopea, mg/kg | ≤0.01 | GB 5009.17-2021 |
| Arsenipitoisuus yhteensä (laskettuna As:na), mg/kg | ≤0.5 | GB 5009.11-2014 |
| Lyijy, mg/kg | ≤0.5 | GB 5009.12-2023 |
| Kokonaisbakteerilaskenta, cfu/g | ≤1000 | GB 4789.2-2022 |
| Makkara, CFU/g | ≤100 | GB 4789.15-2016 |
| Hiiva, cfu/g | ≤100 | GB 4789.15-2016 |
| Coliformit, MPN/g | ≤0.3 | GB 4789.3-2016 |
| Salmonella, /25g | poissa | GB 4789.4-2016 |
| Staphylococcus aureus, cfu/g | <10 | GB 4789.10-2016 |
Pakkaus:
Jauhe: Pakattu monikerroksiseen kraft-paperipussiin, jonka sisällä on elintarvikkeisiin soveltuva PE-sisäpussi, nettomäärä 25 kg/pussi.
Säilyvyysaika
24 kuukautta, jos säilytetään suositeltujen säilytysolojen mukaisesti.
Tallennustilat
Säilytettävä puhtaassa ja tuuletettavassa paikassa, suoraa auringonvaloa vältettävä.
Usein kysytyt kysymykset
K1: Tarjoatteko näytteitä? Onko ne ilmaisia vai lisämaksullisia?
Kyllä, voimme tarjota näyte ilmaiseksi, mutta emme maksa kuljetuskustannuksia.
K2: Hyväksyttekö räätälöidyt ratkaisut?
Voimme tuottaa osoittimenne mukaan. Tarkempia tietoja varten pyydän ottamaan yhteyttä
K3: Kuinka kauan toimitusaika kestää?
Yleensä se on 5–10 päivää, jos tavara on varastossa. Jos tavaraa ei ole varastossa, aika on 15–20 päivää.
K4: Mikä on maksuehtonne?
T/T, L/C, luottokortti, PayPal, käteinen.
Hyväksytty maksuväline:USD,EUR,JPY,CAD,AUD,HKD,GBP,CNY,CHF;
K5: Millä tavoin lähetätte tuotteet?
Meritse, ilmalla, pikaviestin palvelulla, Fedex, UPS jne. Päätös on sinun käsissä.
K6: Mikä on pienin tilausmäärä?
Eri tuotteet tarkoittavat eri vähimmäistilauksen määriä
Tarkempia tietoja varten ole yhteydessä
Mikä on tilausten prosessi?
1) Kysyntä – Jaa alustavat vaatimuksesi meidän kanssamme; luomme viestintäkanavan ja tutustumme tarpeisiisi ja taustatietoosi.
2) Vaatimusten sovittaminen – Käymme perusteellisesti läpi tekniset parametrit, käyttötapaukset ja sääntelyvaatimukset, jotta määrittelemme tarkat tiedot ja toimitusstandardit.
3) Tuotteen vahvistaminen ja tarjous – Tarjoamme vaatimukset täyttäviä tuotevaihtoehtoja sekä yksityiskohtaisen tarjouksen, joka kattaa tekniset tiedot, hinnat ja pienimmän tilausmäärän.
4) Tilauksen käsittely ja maksusuunnitelma – Sopimus-ehdot vahvistetaan ja tehdään joustavia maksujärjestelyjä, jotta kaikki tapahtumat pysyvät turvallisina ja sääntöjen mukaisina.
5) Lähetystapojen suunnittelu – Valitsemme optimaalisen kuljetusreitin ja koordinoimme tullin käsittelyn sekä vakuutuksen, jotta tavarasi lähetetään turvallisesti ja ajoissa.
6) Tarkastus ja seuranta – Tarjoamme laaduntarkastusraportit ja kattavan logistiikkaseurannan, jotta tuotteiden laatu säilyy hallinnassa ja lähetys on täysin läpinäkyvä.
7) Jälkimarkkinapalvelu – Tekninen tuki, nopea ongelmien käsittely ja jatkuvan parantamisen ehdotukset luovat pitkäaikaisen kumppanuuden ja varmistavat tyytyväisyytesi.