Сушеные шиитаке

Обезвоженный гриб шиитаке изготавливается из тщательно отобранных, полностью зрелых грибов шиитаке. В них присутствует богатый аромат умами, который делает шиитаке одним из самых любимых грибов в мире. Каждая партия тщательно промывается, подстригается, разрезается и отбирается, затем сушится контролируемым умеренно нагретым воздухом, а затем сортируется, просеивается и просматривается до единообразного размера. Нежная сушка концентрирует глубокий вкус гриба, поэтому небольшое количество хлопьев дает интенсивный импульс умами любому блюду. Шиитаке - краеугольный камень азиатской кухни и современной растительной кухни, идеально подходит для супов, горячих горшков, бульона, жареной картошки, соусов, ризотто и вегетарианских приправ. Продукт сертифицирован как кошерный и халяльный, не содержащий ГМО и глютен, произведенный в соответствии с системами ISO 9001, ISO 22000 и FSSC 22000. Он упакован в двойные мешки из PE в картонных коробках, хранится в течение 12 месяцев в прохладном, сухом месте. Процесс сушки также концентрирует природные соединения умами гриба, поэтому хлопья добавляют глубину с очень маленькой дозой. Каждая партия проверяется по определенной спецификации сита для обеспечения последовательности размера разреза. Добавьте хлопья в кипящий бульон, горячие горшки или жареную посуду; они переводятся в нежные кусочки, богатые умами. Сама вода становится вкусной для супов и соусов. Продукт изготавливается под строгим контролем гигиены с документально подтвержденными результатами испытаний на чистоту, тяжелые металлы и микробиологическую безопасность, готовый к аудиту, когда это потребуют клиенты. Кулинарные и промышленные примечания: шиитаке - это гриб, который научил мир слову умами, а сушка на самом деле углубляет его сочный характер, концентрируя природные соединения глутамата. Обезвоженные хлопья переводят воду в нежные, богато ароматизированные кусочки, а вода, которая впитывается, служит мгновенным грибным соусом - любимым трюком профессиональных кухонь. В промышленности хлопья шиитаке придают супам, бульонам, соусам, ризото и вегетарианским приправам свою глубокую сочную основу за долю стоимости свежих грибов, с круглогодичным запасом и нулевым порчей. Они также привносят подлинную историю азиатской кухни в продукты, ориентированные на пригодных едоков. Продукт сертифицирован как Кошерный, Халяльный, ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000, FSSC 22000, IP и не ГМО, и хранится в течение 12 месяцев в прохладном, сухом хранилище. От раменов до ризото с грибами, обезвоженное шиитаке дает глубину вкуса, которая определяет самые вкусные продукты. Вкратце: поставка и сертификация: обезвоженный продукт производится в Китае в соответствии с системой качества, сертифицированной по стандартам ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000 и FSSC 22000, с сертификациями Kosher, Halal, IP и Non-GMO, охватывающими готовую продукцию. Каждая партия продукции проверяется по всем спецификациям - влажность, цвет, аромат, анализ сита и полная микробиологическая панель - перед выпуском, и результаты документируются для каждой партии. Продукт упаковывается в двойные мешки PE внутри картонных коробок массой 10 кг чистого веса на ящик и хранится в течение 12 месяцев в прохладном, сухом хранилище. Для международных покупателей полный пакет сертификации и документальное тестирование позволяют легко получить квалификацию, а стабильная китайская база поставок поддерживает долгосрочные программы и повторные заказы.

Тщательный отбор сырья осуществляется с учетом соответствующего сорта и степени зрелости продукта. Для производства используются высококачественные зрелые грибы шиитаке. Каждый продукт тщательно моют, обрезают, нарезают и отбирают. Сырье сушится при контролируемой умеренно нагретой принудительной циркуляции воздуха. После дегидратации продукт сортируют, просеивают и просеивают через сито для получения нужного размера.

Химические свойства

Микробиологические показатели

Общая информация

Применение: Переработка пищевых продуктов, выпечка и готовые блюда

Вопрос 1: Предоставляете ли вы образцы? Бесплатно или за дополнительную плату?

Да, мы можем предложить образец бесплатно, но не оплачиваем стоимость доставки.

Вопрос 2: Принимаете ли вы заказы на индивидуальную разработку?

Мы можем производить согласно вашим техническим характеристикам. За подробной информацией, пожалуйста, обращайтесь

Вопрос 3: Сколько длится ваш срок поставки?

Как правило, срок составляет 5–10 дней, если товар есть в наличии, или 15–20 дней, если товара нет на складе.

Вопрос 4: Какие у вас условия оплаты?

T/T, L/C, кредитная карта, PayPal, наличные.

Принимаемые валюты оплаты: USD, EUR, JPY, CAD, AUD, HKD, GBP, CNY, CHF;

Вопрос 5: Каким образом осуществляется доставка продукции?

Морем, воздушным транспортом, курьерской службой, Fedex, UPS и т.д. Решение за вами.

В6: Каков минимальный объём заказа (MOQ)?

Для разных товаров минимальный объем заказа различается

За подробной информацией, пожалуйста, обращайтесь

1) Запрос — сообщите нам свои первоначальные требования; мы наладим канал связи и изучим ваши потребности и контекст.

2) Согласование требований — детально обсуждаем технические параметры, сферы применения и нормативные требования, чтобы чётко определить все детали и стандарты поставки.

3) Подтверждение товара и коммерческое предложение — Мы предоставляем соответствующие требованиям варианты товаров и подробное коммерческое предложение, включающее технические характеристики, цены и минимальный объём заказа.

4) Обработка заказа и план оплаты — Условия контракта согласовываются, а гибкие условия оплаты устанавливаются таким образом, чтобы каждая транзакция была безопасной и соответствовала нормативным требованиям.

5) План доставки — Мы выбираем оптимальный маршрут доставки и координируем таможенное оформление и страхование, чтобы ваш груз был отправлен безопасно и в срок.

6) Инспекция и отслеживание — Мы предоставляем отчёты о контроле качества и полную логистическую отслеживаемость, обеспечивая контроль качества продукции и полную прозрачность грузоперевозки.

7) Послепродажное обслуживание — Техническая поддержка, оперативное реагирование на возникающие вопросы и предложения по постоянному совершенствованию способствуют формированию долгосрочного партнёрства и гарантируют ваше удовлетворение.