Გამშრალი შიიტაკეს სოკო

Გამოშრობილი შიიტაკეს სოკო მზადდება საყურადღებოდ შერჩეული, სრულად მომწიფებული შიიტაკეს სოკოებისგან. ფილები არის ბუნებრივად მსუბუქად ნაცრისფერი და გამოსხივებენ მდიდარ, სასიამოვნო უმამის არომატს, რომელიც შიიტაკეს სოკოს მსოფლიოს ყველაზე პოპულარულ სოკოებს შორის აყენებს. თითოეული ბათქი სრულად იბანება, იჭრება, იკვეთება და ირჩევა, შემდეგ კი მოხდება კონტროლირებადი, საშუალო ტემპერატურით გახურებული ძალიან მოხდება ჰაერით შრობა, ხოლო შემდეგ ფილები სორტირდება, გასახსნელად იფილტრება და ერთნაირი ზომის მისაღებად ისევ გასახსნელად იფილტრება. მოხდება მომხდარი შრობა, რომელიც სოკოს ღრმა გემოს კონცენტრირებს, ამიტომ მცირე რაოდენობა ფილების ნებისმიერი კერძის გემოს მძლავრად ამდიდრებს. შიიტაკეს სოკო არის აზიური კულინარიის და თანამედროვე მცენარეული კერძების ძირეული ინგრედიენტი და იდეალურია სუპების, ცხელი ყავას, ბულიონების, სტირ-ფრაის, სოუსების, რისოტოების და მცენარეული გემოს შემადგენლობების მოსამზადებლად. პროდუქტი სერთიფიცირებულია კოშერის და ჰალალის სტანდარტების მიხედვით, არ შეიცავს გენეტიკურად მოდიფიცირებულ ინგრედიენტებს და არ შეიცავს გლუტენს; მისი წარმოება ხდება ISO 9001, ISO 22000 და FSSC 22000 სისტემების შესაბამად. პროდუქტი გადაიყვანება ორმაგ პოლიეთილენის ჩანთებში, რომლებიც შეიცავს კარტონებს, და შეიძლება შეინახოს 12 თვის განმავლობაში გაგრილებულ და მშრალ ადგილას. შრობის პროცესი ასევე კონცენტრირებს სოკოს ბუნებრივ უმამის ნაერთებს, ამიტომ ფილები მცირე რაოდენობით კერძს ღრმა გემოს ანიჭებენ. თითოეული ბათქი შემოწმდება განსაკუთრებული სივრცის სპეციფიკაციის მიხედვით ერთნაირი ჭრის ზომის უზრუნველყოფის მიზნით. უბრალოდ დაამატეთ ფილები ხარშვის ქვეშ მყოფ ბულიონებში, ცხელ ყავაში ან შემოხვეულ კერძებში; ისინი ხელახლა შეიძენენ ხსნის წყალში და ხდებიან მოხდება და უმამის გემოს მდიდარი ნაკვეთები. ხსნის წყალი თავისთავად ხდება გემოვანი სტოკი სუპების და სოუსების მოსამზადებლად. პროდუქტი წარმოება მკაცრი ჰიგიენური კონტროლის ქვეშ, ხოლო სისუფთავის, მძიმე ლითონების და მიკრობიოლოგიური უსაფრთხოების შესახებ დოკუმენტირებული ტესტების შედეგები ხელმისაწვდომია მომხმარებლების მოთხოვნის შემთხვევაში. კულინარიული და სამრეწველო შენიშვნები: შიიტაკეს სოკო იყო ის სოკო, რომელმაც მსოფლიოს სიტყვა „უმამი“ გააცნობა, ხოლო შრობა ფაქტიურად აღმატებს მის სასიამოვნო გემოს ბუნებრივი გლუტამატის ნაერთების კონცენტრირების გზით. გამოშრობილი ფილები ხელახლა შეიძენენ ხსნის წყალში და ხდებიან მოხდება და გემოვანი ნაკვეთები, ხოლო ხსნის წყალი ავტომატურად ხდება სოკოს სტოკი — პროფესიონალური სამზარეულოების საყვარელი ტრიკი. სამრეწველო სფეროში შიიტაკეს ფილები სუპებს, ბულიონებს, სოუსებს, რისოტოებს და მცენარეული გემოს შემადგენლობებს ღრმა სასიამოვნო ბაზის ანიჭებენ ცოტა ხარჯით მთლიანად მომწიფებული სოკოს შეძენას შედარებით, ხოლო მისი მიწოდება ხდება მთელი წლის განმავლობაში და არ არის გამოყენების შეზღუდვა. ისინი ასევე აძლევენ ავტენტურ აზიური კულინარიის ისტორიას პროდუქტებს, რომლებიც მიმართულია საკვების აღმოჩენის მოყვარულებზე. პროდუქტი სერთიფიცირებულია კოშერის, ჰალალის, ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000, FSSC 22000, IP და არ შეიცავს გენეტიკურად მოდიფიცირებულ ინგრედიენტებს სტანდარტების მიხედვით და შეიძლება შეინახოს 12 თვის განმავლობაში გაგრილებულ და მშრალ ადგილას. მინიატურული რამენის პაკეტიდან დაწყებული სოკოს რისოტოს მშრალი ნარევის დამთავრებული, გამოშრობილი შიიტაკეს სოკო იძლევა გემოს ღრმა სიღრმეს, რომელიც განსაკუთრებით სასიამოვნო პროდუქტებს განსაზღვრავს. მიწოდება და სერთიფიცირება შეკრულად: გამოშრობილი პროდუქტი წარმოება ჩინეთში ხარისხის სისტემის შესაბამად, რომელიც სერთიფიცირებულია ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000 და FSSC 22000 სტანდარტების მიხედვით, ხოლო კოშერის, ჰალალის, IP და არ შეიცავს გენეტიკურად მოდიფიცირებულ ინგრედიენტებს სერთიფიცირება მოიცავს დამზადებული პროდუქტის სრულ სპექტრს. თითოეული წარმოების სერია სრული სპეციფიკაციის მიხედვით შემოწმდება — ტენიანობა, ფერი, გემო, სივრცის ანალიზი და სრული მიკრობიოლოგიური პანელი — გამოშვებამდე, ხოლო შედეგები დოკუმენტირდება ყველა გადაცემის შესახებ. პროდუქტი გადაიყვანება ორმაგ პოლიეთილენის ჩანთებში, რომლებიც შეიცავს კარტონებს, 10 კგ ნეტო წონით თითოეულ კოლოფში და შეიძლება შეინახოს 12 თვის განმავლობაში გაგრილებულ და მშრალ ადგილას. საერთაშორისო მყიდველებისთვის სრული სერთიფიცირების პაკეტი და დოკუმენტირებული ტესტები გამოსაყენებლად მზად არის, ხოლო სტაბილური ჩინური მიწოდების ბაზა ხელს უწყობს გრძელვადი პროგრამებს და ხელახლა შეკვეთებს.

Საწარმოო პროდუქტის სწორი ჯიშისა და მომწიფების უზრუნველყოფის მიზნით ხდება საწყისი მასალის სწორად შერჩევა. პროდუქციის წარმოებლად გამოიყენება უმაღლესი ხარისხის მომწიფებული შიიტაკეს სოკო. თითოეული პროდუქტი სრულად იბანება, იჭრება, იკვეთება და შერჩევას გადის. საწყისი მასალა მშრალების პროცესში გამოიყენება კონტროლირებადი, საშუალო ტემპერატურით გახურებული ძალიან გამოყენებული ჰაერი. დეჰიდრატაციის შემდეგ პროდუქტი სიზომის მიხედვით დალაგდება, გასაფილტრებლად გადაისროლება და გასასელექციოდ გადაისროლება.

Ქიმიური თვისებები

Მიკრობიოლოგიური მახასიათებლები

Საერთო ინფორმაცია

Გამოყენება： Საკვების დამუშავება, ცომეულის მომზადება და მზად საჭმელები

Კითხვა 1: აძლევთ თუ არ აძლევთ ნიმუშებს? ისინი უფასოა თუ დამატებითი საფასურით?

Დიახ, შეგვიძლია წესით უფასოდ მოვიტანოთ ნიმუში, მაგრამ ვებიზე არ გადავხდებით ტრანსპორტის ღირებულებას.

Კითხვა 2: აღიქვამთ თუ არ აღიქვამთ ინდივიდუალურ შეკვეთებს?

Შეგვიძლია წარმოება თქვენი მაჩვენებლების მიხედვით. დეტალური ინფორმაციისთვის, გთხოვთ დაგვიკავშირდოთ

Კითხვა 3: რა ხანგრძლივობის აქვს თქვენს მიწოდებას?

Როგორ წესით, 5-10 დღე იმ შემთხვევაში თუ ნაგულისხმები საქონელი მარაგშია. ან 15-20 დღე თუ საქონელი არ არის მარაგში.

Კითხვა 4: რა არის თქვენს გადახდის პირობები?

T/T, L/C, საკრედიტო ბარათი, PayPal, ქეში.

Მიღებული გადახდის ვალუტები: USD, EUR, JPY, CAD, AUD, HKD, GBP, CNY, CHF;

Კითხვა 5: როგორ ხდება პროდუქტების მიწოდება?

Ზღვით, ჰაერით, საკურიერო სერვით, Fedex, UPS და სხვა. თქვენ განსაზღვრავთ.

Კითხვა 6: რა არის მინიმალური შეკვეთის რაოდენობა?

Განსხვავებული პროდუქები განსხვავებულ MOQ-ს იწვევენ

Დეტალური ინფორმაციისთვის, გთხოვთ დაგვიკავშირდოთ

1) მოთხოვნის გაგზავნა — გაგვიზიარეთ თავდაპირველი მოთხოვნები; ჩვენ დავამყარებთ კომუნიკაციის არხს და გავიგებთ თქვენს საჭიროებებს და ფონს.

2) მოთხოვნების შესატყოვნებლად გაწერა — ჩვენ ვისაუბრებთ ტექნიკურ პარამეტრებზე, გამოყენების სცენარებზე და რეგულატორულ მოთხოვნებზე დეტალურად, რათა განვსაზღვროთ დეტალები და მიწოდების სტანდარტები.

3) პროდუქტის დადასტურება და ფასდაკონტროლი — ჩვენ მოგაწოდებთ შესაბამის პროდუქტის ვარიანტებს და დეტალურ ფასდაკონტროლს, რომელშიც შეიტანილია სპეციფიკაციები, ფასები და მინიმალური შეკვეთის რაოდენობა.

4) შეკვეთის დამუშავება და გადახდის გეგმა — ხელშეკრულების პირობები დასტურდება და ხელმისაწვდომი გადახდის მოწყობილობები იქმნება, რათა ყველა ტრანზაქცია უსაფრთხო და შესაბამისი იყოს.

5) ტრანსპორტირების გეგმა — ჩვენ ვირჩევთ საუკეთესო ტრანსპორტირების მარშრუტს და ვერთიანებთ სასაზღვრო გასასვლელს და დაზღვევას, რათა თქვენი ტვირთი უსაფრთხოდ და დროულად გამოიძახოს.

6) შემოწმება და მონიტორინგი — ჩვენ ვაწარმოებთ ხარისხის შემოწმების ანგარიშებს და სრულ ლოგისტიკურ მონიტორინგს, რათა პროდუქტის ხარისხი კონტროლდებოდეს და გადაცემა სრულიად გამჭვირვალე იყოს.

7) მომსახურების შემდგომი ეტაპი — ტექნიკური მხარდაჭერა, სწრაფი პრობლემების რეაგირება და უწყვეტი გაუმჯობესების რეკომენდაციები აგებენ გრძელვადიან პარტნიორობას და უზრუნველყოფენ თქვენს კმაყოფილებას.