Sve kategorije

Odvodnjavanje povrća

Glavna stranica >  Proizvodi >  Sastojci namirnica >  Odvodnjavanje povrća

Sušene gljive shiitake

Organoleptske svojstva

Boja: prirodna svjetlosnoplja siva

Okus: Tipičan za gljive Shiitake

Aroma: tipična za gljive Shiitake

Fizičke karakteristike

Izgled: zrna, komadić

Opis

Dehidrirane gljive shiitake se proizvode od pažljivo odabranih, potpuno zrelih gljiva shiitake. Šipke imaju prirodnu svjetlo sivu boju i imaju bogat, ukusan miris umamija koji čini shiitake jednom od najomiljenijih gljiva na svijetu. U slučaju da se ne provede ispitivanje, ispitni postupci za utvrđivanje vrijednosti za svaku seriju proizvoda moraju se provjeriti u skladu s člankom 6. stavkom 1. Nježno sušenje koncentriralo je duboki okus gljive, pa je mala količina pšenice dala snažan umami dodatak bilo kojem jelu. Shiitake je kamen temeljac azijske kuhinje i moderne biljne kuhinje, idealna za juhe, tople lonace, juhe, pomfrit, umaki, risotto i vegetarske smjese začina. Proizvod je certificiran kao košer i halal, ne-GMO i bez glutena, proizveden u skladu s sustavima ISO 9001, ISO 22000 i FSSC 22000. Pakiran u dvostruke PE vreće unutar kartona, čuva se 12 mjeseci na hladnom, suvom mjestu. Proces sušenja također koncentrirane prirodne umami spojeve gljive, tako da pšenice dodati dubinu s vrlo malom dozom. U slučaju da se ne provjeri, testiranje se provodi na temelju podataka iz članka 4. stavka 2. Jednostavno dodate zrna u vrele juhe, tople lonce ili pečena jela; oni se rehidrirate i postaju nježni, bogati umami komadići. Sama voda koja se upija postaje ukusna za juhe i umake. Proizvod se proizvodi pod strogim higijenskim kontrolama s dokumentiranim rezultatima ispitivanja čistoće, teških metala i sigurnosti mikroba, spremnim za reviziju kada to zahtijevaju kupci. Kuhari i industrija: shiitake je gljiva koja je naučila svijet riječi umami, a sušenje zapravo produbljuje njen ukusni karakter koncentriranjem prirodnih spojeva glutamata. Odvodnjene pločice se rehidrirate i postaju nježne, bogato okusne komadiće, a voda koja se upija u njih služi i kao instantni gljivični fond - omiljeni trik profesionalnih kuhinja. U industriji, shiitake zrna daju juhe, juhe, umak, risotto i vegetarijanske začine svoju duboku slaninu po djelimičnom cijeni svježih gljiva, s cijele godine dostupnim i bez propadanja. Također donose autentičnu priču azijske kuhinje proizvodima namijenjenim avanturističkim jediteljima. Proizvod je certificiran kao košer, halal, ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000, FSSC 22000, IP i ne-GMO, a čuva se 12 mjeseci u hladnom, suvom skladištu. Od instant ramen vrećice do suve mješavine gljiva i risotta, dehidrirani shiitake pruža dubinu ukusa koja definiše vrhunske ukusne proizvode. U skladu s člankom 3. stavkom 1. točkom (a) Uredbe (EZ) br. 1225/2009 Komisija je odlučila da se odredi proizvod koji je proizvedeno u skladu s člankom 3. točkom (a) Uredbe (EZ) br. 1225/2009 i koji je proizvedeno u skladu s člankom 3. točkom (b) Uredbe (EZ) Svaka proizvodna serija testirana je prema punoj specifikaciji - vlažnosti, boji, ukusu, analizi sitom i potpunom mikrobiološkom panelu - prije puštanja, a rezultati su dokumentirani za svaku pošiljku. Proizvod se pakira u dvostruke PE vreće unutar kartona s 10 kg neto težine po kutiji i čuva se 12 mjeseci u hladnom, suvom skladištu. Za međunarodne kupce, kompletan paket sertifikacije i dokumentirano testiranje čine kvalifikaciju jednostavnom, a stabilna kineska baza snabdijevanja podržava dugoročne programe i ponavljaju narudžbe.

Za proizvod se pažljivo biraju sirovine za odgovarajuću raznolikost i zrelost proizvoda. Za proizvodnju se koristi vrhunska zrela gljiva Shiitake. Svaki proizvod se temeljito pere, obreže, reže i bira. U slučaju da se proizvod ne koristi za proizvodnju proizvoda iz kategorije II. Nakon dehidracije proizvod se sortira, procijenjuje i procijenjuje na odgovarajuću veličinu.

Tehnički podaci

Kemijska svojstva

Vlažnost 8% max
Sulfiti Nijedno nije dodano
Sugar Nijedno nije dodano
Službeni broj: U skladu s člankom 1. stavkom 2. točkom (a) ovog članka, za proizvodnju proizvoda koji sadrže GMO-a, proizvođač mora imati pravo na:

Mikrobiološka svojstva

Analit Ciljni Maksimalno Jedinice Metoda ispitivanja
Ukupan broj pločica ≤300,000 5,000,000 Cfu/g Sljedeći članak:
Kvasac ≤500 5000 Cfu/g Sljedeći članak:
Kalup ≤500 5000 Cfu/g Sljedeći članak:
Koliforme ≤1000 5000 MPN/g U skladu s člankom 4. stavkom 1.
E. coli Negativno <3 Negativno <3 MPN/g Sljedeći članak:
Salmonela NEGATIVNO NEGATIVNO Udio u emisiji CO2 Sljedeći članak:
S. Aureus ≤10 100 Cfu/g Sljedeći članak:

Opća Informacija

Košer status Pareve
Status GMO-a Ne-GMO
Izjava o glutenu Ne sadrži gluten
Zemlja podrijetla Kina
Rok trajanja 12 mjeseci u optimalnim uvjetima skladištenja
Čuvanje Na suvom, hladnom mjestu. Preporučena temperatura skladištenja: 40 - 50°F (4, 5 - 10°C)
Upakovanje Unutrašnje dvostruke PE vreće i vanjske kartone.
Pakiranje u kutiji 10 kg/ton neto težine

Primjene: Proizvodnja hrane, pečenje i hrana spremna za upotrebu

Često se javljaju pitanja

P1: Da li pružaš uzorke?

Da, mogli bismo ponuditi uzorak besplatan, ali ne plaćamo troškove prijevoza.

P2: Prihvaćate li prilagođavanje?

Možemo proizvesti prema vašim pokazateljima.Za konkretne detalje, molimo vas da se obratite

P3: Koliko dugo je vrijeme isporuke?

Općenito je 5-10 dana ako je roba na zalihama. ili je 15-20 dana ako roba nije na zalihama.

P4: Koji su vaši uvjeti plaćanja?

T/T, L/C, kreditna kartica, PayPal, gotovina.

Prihvaćena valuta plaćanja: USD, EUR, JPY, CAD, AUD, HKD, GBP, CNY, CHF;

P5: Kako šaljete proizvode?

Pomorski, zračni, kurirski, FedEx, UPS itd. -Od vas ovisi.

P6: Koji je MOQ?

Različiti proizvodi rezultiraju različitim MOQ-om

Za pojedinosti, molimo pogledajte

Što je proces narudžbe?

1) Upit --- Podijelite svoje početne zahtjeve s nama; uspostavit ćemo komunikacijski kanal i saznati o vašim potrebama i pozadini.

2) Uskladiti zahtjeve --- Razgovaramo o tehničkim parametrima, scenarijima primjene i regulatornim zahtjevima u dubini kako bismo definirali detalje i standarde isporuke.

3) Potvrda i citat proizvoda --- Mi pružamo odgovarajuće opcije proizvoda i detaljan citat koji pokriva specifikacije, cijene i minimalnu količinu narudžbe.

4) Obrada narudžbi i plan plaćanja --- Ugovorni uvjeti su potvrđeni i napravljeni su fleksibilni aranžmani plaćanja, čime se svaka transakcija čuva sigurna i usklađena.

5) Plan isporuke --- Mi biramo optimalan put za isporuku i koordiniramo carinsko čišćenje i osiguranje kako bismo osigurali da se vaš teret pošalje sigurno i na vrijeme.

6) Inspekcija i praćenje --- Mi pružamo izvješća o inspekciji kvalitete i puno praćenje logistike, održavanje kvalitete proizvoda pod kontrolom i isporuke potpuno transparentne.

7) Posljednja usluga --- Tehnička podrška, brz odgovor na probleme i neprekidni prijedlozi za poboljšanje, izgraditi dugoročno partnerstvo i osigurati vaše zadovoljstvo.

Dobijte besplatan citat

Naš predstavnik će vas uskoro kontaktirati.
E-mail
Mobilni/WhatsApp
Naziv
Službeni naziv
Poruka
0/1000
Preporučeni proizvodi

Dobijte besplatan citat

Naš predstavnik će vas uskoro kontaktirati.
E-mail
Mobilni/WhatsApp
Naziv
Službeni naziv
Poruka
0/1000