Мальтодекстрин DE15-20

Мальтодекстрин DE 15–20 — это углевод, полученный гидролизом кукурузного крахмала до эквивалента декстрозы 15–20. Он занимает промежуточное положение между нейтральными мальтодекстринами-«телообразователями» с DE 10–12 и более сладкими глюкозными сиропами. Это белый, свободно сыпучий порошок со слегка сладким, чистым вкусом и быстрым, полным растворением в воде. Такой диапазон DE обеспечивает полезный баланс сладости, растворимости и функциональной «телесности», что делает его популярным выбором для растворимых напитков, спортивного питания и кондитерских изделий, где требуется умеренная сладость и быстрое высвобождение энергии. Он термостабилен и устойчив к технологическим воздействиям, а также эффективно выполняет функции носителя и наполнителя. Производится в соответствии с GB/T 20884-2007 из негенномодифицированной кукурузы; срок хранения — 24 месяца. Это надёжный и экономичный углевод для широкого спектра пищевых продуктов и БАД. В системах распылительной сушки он защищает чувствительные активные компоненты на стадиях сушки и хранения. Фасуется в многослойные крафт-мешки с внутренними пищевыми полиэтиленовыми подкладками, нетто — 25 кг; хранить следует 24 месяца в прохладном, сухом месте. Данный сорт входит в линейку мальтодекстринов с DE от 5 до 45, обеспечивая гибкость при выборе требуемых показателей сладости и «телесности». На практике он придаёт сладость спортивным напиткам и растворимым напиткам, одновременно формируя объёмную текстуру, и мгновенно диспергируется в холодной воде — что особенно важно для восстанавливаемых продуктов. Быстрое высвобождение энергии делает его ключевым компонентом в формулах для выносливости. По каждой поставке предоставляются журналы партий и протоколы испытаний, что поддерживает квалификацию покупателей, регистрацию в регуляторных органах и долгосрочные поставочные отношения. Отличие сорта DE 15–20: несколько более глубокий гидролиз по сравнению с DE 10–12 обеспечивает повышенную сладость, более быстрое растворение и небольшое увеличение гигроскопичности — что проявляется как более насыщенное ощущение во рту и ускоренное высвобождение энергии в напитках. Этот сорт занимает среднее положение между нейтральными мальтодекстринами-«телообразователями» и сладкими глюкозными сиропами. Практические рекомендации: придание сладости и формирование объёмной текстуры в растворимых напитках, спортивных порошках и заменителях пищи; контроль текстуры и сладости в кондитерских изделиях и жевательных продуктах; удержание влаги в хлебобулочных и молочных продуктах; применение в качестве носителя в системах распылительной сушки; обеспечение быстрой углеводной энергии в детском и клиническом питании. Обеспечение качества: производство осуществляется из негенномодифицированной кукурузы в соответствии с GB/T 20884-2007; каждая партия проходит контроль по показателям DE, влажности, pH, растворимости и микробиологической чистоте — все результаты документируются для покупателей. Фасовка — в многослойные крафт-мешки по 25 кг с полиэтиленовыми подкладками; срок хранения — 24 месяца при прохладном, сухом хранении. Для разработчиков напитков и спортивного питания этот сорт предлагает оптимальный баланс сладости, растворимости и стоимости. Ключевые параметры спецификации: фасовка — 25 кг/мешок, минимальный объём заказа — 1000 кг. С каждой поставкой прилагаются сертификаты анализа; также доступны образцы, адаптация спецификации и гибкие условия оплаты для квалифицированных покупателей — всё это поддерживается стандартизированным семиэтапным сервисным процессом: от запроса до послепродажного обслуживания. Обзор системы качества: производство соответствует стандартам пищевой или фармакопейной чистоты, указанным в спецификации; установлены чёткие процедуры закупки сырья, промежуточного контроля и окончательного выпуска каждой партии. Результаты по чистоте, содержанию тяжёлых металлов и микробиологической чистоте документируются; полный пакет документов — спецификация, сертификат анализа и журналы партий — предоставляется для аудита покупателей и регуляторных целей. Оригинальная упаковка сохраняется на всех этапах хранения и транспортировки для защиты продукта; срок хранения указан в спецификации. Покупатель проходит квалификацию один раз и может полагаться на одинаково задокументированное качество при каждом последующем заказе.

Области применения

Он придаёт сладость и объём напиткам быстрого приготовления, спортивным и энергетическим порошкам, а также заменителям пищи. В кондитерских изделиях его используют для контроля сладости и текстуры в конфетах, глазури и жевательных продуктах. В хлебопекарной и молочной промышленности он обеспечивает удержание влаги и нужную текстуру, а также служит носителем для ароматизаторов, масел и витаминов в сухих смесях. В детском и клиническом питании он применяется как легкоусвояемый источник углеводов.

Преимущества

Диапазон DE 15–20 сочетает в себе лучшие свойства обоих вариантов: достаточную сладость для снижения количества сахара и достаточный объём для стабилизации текстуры — всё это в виде быстро растворимого порошка. Его нейтральный профиль и стабильность при обработке упрощают переработку рецептур на линиях по производству напитков и продуктов питания. Соответствие стандарту GB/T 20884-2007, использование немодифицированного кукурузного сырья и срок годности 24 месяца обеспечивают стабильное качество и надёжные поставки для крупносерийного производства.

Технический лист продукции

Наименование продукта: мальтодекстрин

Молекулярная формула: (C6H10O5)n

Номер CAS: 9050-36-6

Стандарт: GB/T 20884-2007

Тип продукта: DE5–45

Описание

Этот продукт получают ферментативной переработкой и очисткой кукурузного крахмала; его можно использовать преимущественно как наполнитель в пищевых продуктах.

Упаковка:

Фасуется в многослойный бумажный мешок из крафт-бумаги с внутренним полиэтиленовым пакетом пищевого качества, нетто 25 кг/мешок. (Другие типы упаковки доступны по запросу)

Срок годности

24 месяца при хранении в рекомендованных условиях хранения.

Условия хранения

Хранить следует в прохладном и сухом месте.

Маркировка

Каждая упаковочная единица должна иметь этикетку с указанием наименования продукта, массы нетто, наименования производителя, даты производства, кода партии, срока годности или срока хранения и условий хранения.

Статус ГМО

Данный продукт изготовлен из сырья, не содержащего ГМО, в соответствии с требованиями законодательства о ГМО.

Ответственность

Помимо перечисленных выше критериев качества, материал должен соответствовать всем остальным требованиям китайского пищевого регулирования, которые прямо не указаны в настоящей спецификации.

Вопрос 1: Предоставляете ли вы образцы? Бесплатно или за дополнительную плату?

Да, мы можем предложить образец бесплатно, но не оплачиваем стоимость доставки.

Вопрос 2: Принимаете ли вы заказы на индивидуальную разработку?

Мы можем производить согласно вашим техническим характеристикам. За подробной информацией, пожалуйста, обращайтесь

Вопрос 3: Сколько длится ваш срок поставки?

Как правило, срок составляет 5–10 дней, если товар есть в наличии, или 15–20 дней, если товара нет на складе.

Вопрос 4: Какие у вас условия оплаты?

T/T, L/C, кредитная карта, PayPal, наличные.

Принимаемые валюты оплаты: USD, EUR, JPY, CAD, AUD, HKD, GBP, CNY, CHF;

Вопрос 5: Каким образом осуществляется доставка продукции?

Морем, воздушным транспортом, курьерской службой, Fedex, UPS и т.д. Решение за вами.

В6: Каков минимальный объём заказа (MOQ)?

Для разных товаров минимальный объем заказа различается

За подробной информацией, пожалуйста, обращайтесь

1) Запрос — сообщите нам свои первоначальные требования; мы наладим канал связи и изучим ваши потребности и контекст.

2) Согласование требований — детально обсуждаем технические параметры, сферы применения и нормативные требования, чтобы чётко определить все детали и стандарты поставки.

3) Подтверждение товара и коммерческое предложение — Мы предоставляем соответствующие требованиям варианты товаров и подробное коммерческое предложение, включающее технические характеристики, цены и минимальный объём заказа.

4) Обработка заказа и план оплаты — Условия контракта согласовываются, а гибкие условия оплаты устанавливаются таким образом, чтобы каждая транзакция была безопасной и соответствовала нормативным требованиям.

5) План доставки — Мы выбираем оптимальный маршрут доставки и координируем таможенное оформление и страхование, чтобы ваш груз был отправлен безопасно и в срок.

6) Инспекция и отслеживание — Мы предоставляем отчёты о контроле качества и полную логистическую отслеживаемость, обеспечивая контроль качества продукции и полную прозрачность грузоперевозки.

7) Послепродажное обслуживание — Техническая поддержка, оперативное реагирование на возникающие вопросы и предложения по постоянному совершенствованию способствуют формированию долгосрочного партнёрства и гарантируют ваше удовлетворение.