Cendawan shiitake kering

Cendawan Shiitake yang dikeringkan dihasilkan daripada cendawan shiitake matang sepenuhnya yang dipilih dengan teliti. Serpihan ini menunjukkan warna kelabu muda semula jadi dan mempunyai aroma umami yang kaya serta sedap, menjadikan cendawan shiitake antara cendawan paling disukai di seluruh dunia. Setiap kelompok dibasuh secara menyeluruh, dipotong, dipilih, kemudian dikeringkan menggunakan udara paksa berpanas sederhana dalam suhu terkawal, seterusnya diisih, ditapis dan diskrin untuk saiz seragam. Proses pengeringan lembut ini memekatkan rasa dalam cendawan, jadi hanya sedikit serpihan sudah cukup memberikan dorongan umami yang kuat kepada sebarang hidangan. Cendawan shiitake merupakan bahan asas dalam masakan Asia dan masakan tumbuhan moden, sangat sesuai untuk sup, hot pot, kuah, tumis, sos, risotto dan campuran perisa vegetarian. Produk ini bersijil Kosher dan Halal, bukan GMO dan bebas gluten, dihasilkan mengikut sistem ISO 9001, ISO 22000 dan FSSC 22000. Dibungkus dalam beg PE berganda di dalam kotak, produk ini tahan sehingga 12 bulan jika disimpan di tempat sejuk dan kering. Proses pengeringan juga memekatkan sebatian umami semula jadi dalam cendawan, jadi serpihan ini menambah kedalaman rasa walaupun dalam dos yang sangat kecil. Setiap kelompok diperiksa mengikut spesifikasi ayak tertentu untuk memastikan keseragaman saiz potongan. Cukup tambahkan serpihan ini ke dalam kuah mendidih, hot pot atau hidangan direbus; ia akan menyerap air dan menjadi lembut dengan rasa umami yang kaya. Air rendaman itu sendiri berubah menjadi stok beraroma untuk sup dan sos. Produk ini dihasilkan di bawah kawalan higienis ketat dengan keputusan ujian terdokumentasi bagi ketulenan, logam berat dan keselamatan mikrobiologi, sedia untuk diaudit apabila pelanggan memerlukannya. Nota kuliner dan industri: cendawan shiitake ialah cendawan yang memperkenalkan dunia kepada perkataan ‘umami’, dan proses pengeringan sebenarnya memperdalam ciri sedapnya dengan memekatkan sebatian glutamat semula jadi. Serpihan kering ini menyerap air menjadi kepingan lembut beraroma kaya, manakala air rendamannya boleh digunakan sebagai stok cendawan segera—suatu teknik kegemaran dapur profesional. Dalam sektor industri, serpihan shiitake memberikan dasar sedap yang mendalam kepada sup, kuah, sos, risotto dan perisa vegetarian dengan kos jauh lebih rendah berbanding cendawan segar, sambil menawarkan bekalan sepanjang tahun tanpa sebarang pembusukan. Ia juga membawa naratif autentik masakan Asia kepada produk yang ditujukan kepada pengguna yang suka mencuba hidangan baharu. Produk ini bersijil Kosher, Halal, ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000, FSSC 22000, IP dan bukan GMO, serta tahan sehingga 12 bulan jika disimpan di tempat sejuk dan kering. Daripada bungkusan mi segera hingga campuran kering risotto cendawan, shiitake kering memberikan kedalaman rasa yang menjadi ciri produk sedap berkualiti tinggi. Bekalan dan pensijilan secara ringkas: produk kering ini dihasilkan di China di bawah sistem kualiti yang disijilkan mengikut ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000 dan FSSC 22000, dengan sijil Kosher, Halal, IP dan bukan GMO yang meliputi barang siap. Setiap kelompok pengeluaran diuji mengikut spesifikasi penuh—kandungan lembapan, warna, rasa, analisis ayak dan panel mikrobiologi lengkap—sebelum dilepaskan, dan keputusan tersebut didokumentasikan untuk setiap penghantaran. Produk ini dibungkus dalam beg PE berganda di dalam kotak dengan berat bersih 10 kg setiap kotak dan tahan sehingga 12 bulan jika disimpan di tempat sejuk dan kering. Bagi pembeli antarabangsa, pakej pensijilan lengkap dan dokumentasi ujian memudahkan proses kelayakan, manakala tapak bekalan stabil dari China menyokong program jangka panjang dan pesanan berulang.

Pemilihan bahan mentah dilakukan secara teliti untuk memastikan varieti dan tahap kematangan produk yang sesuai. Cendawan Shiitake matang berkualiti tinggi digunakan dalam proses pengeluaran. Setiap produk dibasuh sepenuhnya, dipotong, dihiris, dan dipilih dengan teliti. Bahan mentah dikeringkan menggunakan udara paksa yang dipanaskan secara terkawal pada suhu sederhana. Selepas proses pengeringan, produk disusun mengikut saiz, ditapis, dan diayak untuk memastikan saiz yang tepat.

Sifat kimia

Sifat Mikrobiologi

Maklumat Am

Aplikasi: Pemprosesan makanan, membakar dan makanan sedia dimakan

Soalan 1: Adakah anda menyediakan sampel? Adakah ia percuma atau dikenakan bayaran tambahan?

Ya, kami boleh menawarkan sampel tanpa kos tetapi tidak membayar kos freight.

Soalan 2: Adakah anda menerima penyesuaian?

Kami boleh menghasilkan mengikut penunjuk anda. Untuk butiran khusus, sila dapatkan nasihat.

Soalan 3: Berapa lama masa penghantaran anda?

Biasanya mengambil masa 5-10 hari jika barang ada dalam stok. Jika barang tidak dalam stok, ia mengambil masa 15-20 hari.

Soalan 4: Apakah terma pembayaran anda?

T/T, L/C, Kad Kredit, PayPal, Tunai.

Mata Wang Pembayaran Diterima:USD,EUR,JPY,CAD,AUD,HKD,GBP,CNY,CHF;

Soalan 5: Bagaimana anda menghantar produk?

Melalui Laut, Melalui Udara, Melalui kurier, Fedex, UPS dll. Ia bergantung kepada anda.

Soalan 6: Apakah kuantiti pesanan minimum?

Produk yang berbeza mempunyai MOQ yang berbeza.

Untuk butiran khusus, sila dapatkan nasihat.

1) Permohonan --- Kongsi keperluan awal anda dengan kami; kami akan menubuhkan saluran komunikasi dan memahami keperluan serta latar belakang anda.

2) Penyelarasan Keperluan --- Kami membincangkan secara mendalam parameter teknikal, senario aplikasi dan keperluan peraturan untuk menetapkan butiran serta piawaian penghantaran.

3) Pengesahan Produk & Sebut Harga --- Kami menyediakan pilihan produk yang mematuhi peraturan serta sebut harga terperinci yang merangkumi spesifikasi, harga dan kuantiti pesanan minimum.

4) Pemprosesan Pesanan & Pelan Pembayaran --- Terma kontrak disahkan dan susunan pembayaran yang fleksibel diatur, memastikan setiap transaksi selamat dan mematuhi peraturan.

5) Pelan Penghantaran --- Kami memilih laluan penghantaran yang paling optimum serta mengkoordinasikan kelulusan kastam dan insurans untuk memastikan kargo anda dihantar dengan selamat dan tepat pada masanya.

6) Pemeriksaan & Penjejakan --- Kami menyediakan laporan pemeriksaan kualiti dan penjejakan logistik sepenuhnya, memastikan kualiti produk dikawal ketat dan penghantaran sepenuhnya telus.

7) Perkhidmatan Selepas Jualan --- Sokongan teknikal, tindak balas isu yang cepat dan cadangan penambahbaikan berterusan membina perkongsian jangka panjang dan memastikan kepuasan anda.