Maltodextrina de tapioca DE10-15

La maltodextrina de tapioca DE 10-12 se produce enzimáticamente a partir de almidón de tapioca y se caracteriza por un bajo equivalente de dextrosa (10-12), lo que le confiere un dulzor mínimo y una textura funcional completa. Es un polvo blanco, libre de grumos y de sabor neutro, con excelente solubilidad. Su origen en la tapioca la hace naturalmente libre de gluten, apta para personas con alergias y no modificada genéticamente (no OGM), posicionándola idealmente para aplicaciones de etiqueta limpia (clean-label), productos sin ingredientes específicos (free-from) y alimentos para bebés, especialmente donde se evitan los ingredientes derivados del maíz. En sistemas basados en grasas, destaca especialmente por su capacidad para absorber aceites y convertirlos en polvos estables y libres de grumos. Se fabrica conforme a la norma GB/T 20884-2007 y tiene una vida útil de 24 meses, ofreciendo un carbohidrato funcional y limpio que impulsa la innovación en etiqueta limpia en categorías alimentarias, de bebidas y nutricionales. También actúa como agente de volumen neutro en especias y sistemas alimentarios en polvo. Se envasa en bolsas de papel kraft multicapa con forro interior de polietileno (PE) apto para contacto con alimentos, con un peso neto de 25 kg, y se conserva durante 24 meses en un lugar fresco y seco. Su elevada capacidad de absorción de aceite la convierte, además, en el vehículo estándar para grasas en polvo en mezclas secas. En la práctica, transforma aceites y sistemas de sabor en polvos libres de grumos que permanecen secos y fáciles de dosificar, una capacidad fundamental en la fabricación de bebidas instantáneas y especias. Asimismo, sustituye parcialmente la grasa en mezclas secas reducidas en calorías. Para cada entrega se proporcionan registros de lote y certificados de análisis, lo que apoya la calificación de compradores, la presentación ante autoridades regulatorias y relaciones comerciales de largo plazo. Cómo funciona la variedad de tapioca DE 10-12: el bajo equivalente de dextrosa mantiene el dulzor al mínimo, mientras que la base de tapioca respalda la historia de etiqueta limpia de un carbohidrato libre de gluten, apto para alérgicos y no OGM. Su propiedad más destacada es la absorción de aceite: el polvo transforma grasas y sabores en polvos estables y libres de grumos, una capacidad que la ha convertido en el vehículo estándar para aceites en polvo, mantecas de frutos secos y sistemas de sabor basados en grasa. Orientaciones prácticas: pulverizar sabores a base de aceite, mantecas de frutos secos y sistemas grasos junto con ingredientes secos; utilizarlo como agente de volumen neutro en especias y alimentos en polvo; formular bebidas instantáneas y polvos proteicos; mejorar la textura y la vida útil en productos horneados sin gluten; y aportar energía en forma de carbohidratos suaves en nutrición infantil y deportiva. Garantía de calidad: fabricado conforme a la norma GB/T 20884-2007, con ensayos por lote de equivalente de dextrosa, humedad, pH, solubilidad y microbiología, debidamente documentados para los compradores. Envasado en bolsas de 25 kg, con una vida útil de 24 meses cuando se almacena en condiciones frescas y secas. Para los desarrolladores de productos de etiqueta limpia, esta variedad constituye la herramienta esencial para transformar grasas en polvos. Principales características técnicas: se suministra en bolsas de 25 kg, con una cantidad mínima de pedido de 1000 kg. Cada envío va acompañado de certificados de análisis, y se ofrece suministro de muestras, personalización de especificaciones y condiciones de pago flexibles para compradores calificados, respaldadas por un proceso estandarizado de siete pasos, desde la consulta inicial hasta el soporte postventa. Calidad documentada lote a lote: cada lote de producción se verifica íntegramente contra la especificación completa —identidad, pureza, metales pesados y microbiología— antes de su liberación, y los certificados resultantes y los registros de lote acompañan cada envío para facilitar la calificación y las auditorías. Las materias primas se obtienen según estándares definidos, el almacenamiento se realiza bajo las condiciones indicadas en la especificación y el producto se envía en su empaque original e intacto. La vida útil y los requisitos de almacenamiento están claramente documentados, de modo que los equipos de compras, almacén y control de calidad trabajen todos con la misma referencia. Este sistema de calidad repetible es lo que garantiza la fiabilidad de esta variedad para acuerdos de suministro plurianuales.

Aplicaciones

Se utiliza para convertir sabores a base de aceite, mantequillas de frutos secos y sistemas grasos en ingredientes secos y de flujo libre. Las bebidas instantáneas y los polvos proteicos lo emplean como vehículo neutro y agente de volumen. En la panadería sin gluten y en los aperitivos, mejora la textura y prolonga la vida útil; mientras que en las fórmulas infantiles y en la nutrición deportiva actúa como un carbohidrato suave y de fácil digestión.

Ventajas

Su bajo nivel de dulzor y su capacidad para absorber aceites lo convierten en el vehículo preferido para transformar grasas y sabores en polvos, una capacidad que solo algunas variedades estándar de almidón de maíz logran parcialmente. Su origen en la tapioca respalda las declaraciones «sin gluten», «libre de alérgenos» y «no modificado genéticamente», atributos en los que los consumidores confían. Su conformidad con la norma GB/T 20884-2007, su vida útil de 24 meses y su suministro constante lo hacen una herramienta esencial para los desarrolladores de productos con etiquetado limpio.

Nombre del producto: maltodextrina de tapioca

Fórmula molecular: (C6H10O5)n

Número CAS: 9050-36-6

Norma aplicable: GB/T 20884-2007

Descripción

Este producto se obtiene mediante enzimas y se purifica a partir de almidón de tapioca.

La maltodextrina de tapioca es ampliamente preferida porque no tiene color, olor, sabor ni aroma, por lo que se puede añadir a cualquier alimento sin alterar su sabor. Además, posee excelentes propiedades estabilizantes, lo que confiere al alimento una textura suave. Todos estos factores la convierten en un excelente sustituto, en la industria alimentaria, de gomas, grasas, leche y diversos estabilizantes.

Embalaje:

Envasado en bolsa de papel kraft multicapa con bolsa interior de polietileno (PE) apta para alimentos, peso neto: 25 kg/bolsa. (Otros tipos de envase están disponibles bajo solicitud)

Vida útil

24 meses si se almacena en condiciones recomendadas de almacenamiento.

Condiciones de almacenamiento

P1: ¿Proporcionan muestras? ¿Son gratuitas o tienen un costo adicional?

Sí, podemos ofrecer la muestra gratis, pero no cubrimos los costos de flete.

P2: ¿Aceptan personalización?

Podemos producir de acuerdo con sus indicadores. Para detalles específicos, por favor consulte

P3: ¿Cuál es su plazo de entrega?

Generalmente es de 5 a 10 días si los productos están en stock, o de 15 a 20 días si no están en stock.

P4: ¿Cuáles son sus condiciones de pago?

T/T, L/C, Tarjeta de Crédito, PayPal, Efectivo.

Monedas de pago aceptadas: USD, EUR, JPY, CAD, AUD, HKD, GBP, CNY, CHF;

P5: ¿Cómo envían los productos?

Por mar, por aire, por mensajería, Fedex, UPS, etc. Depende de usted.

P6: ¿Cuál es la cantidad mínima de pedido (MOQ)?

Productos diferentes generan cantidades mínimas de pedido diferentes

Para detalles específicos, por favor consulte

1) Consulta: Comparta con nosotros sus requisitos iniciales; estableceremos un canal de comunicación y conoceremos sus necesidades y antecedentes.

2) Alineación de requisitos: Analizamos en profundidad los parámetros técnicos, los escenarios de aplicación y los requisitos reglamentarios para definir los detalles y los estándares de entrega.

3) Confirmación del producto y cotización: Ofrecemos opciones de productos conformes y una cotización detallada que incluye especificaciones, precios y cantidad mínima de pedido.

4) Procesamiento del pedido y plan de pagos: Se confirman los términos del contrato y se acuerdan disposiciones flexibles de pago, garantizando así la seguridad y el cumplimiento normativo de cada transacción.

5) Plan de envío: Seleccionamos la ruta de envío óptima y coordinamos el despacho aduanero y el seguro para asegurar que su carga se despache de forma segura y puntual.

6) Inspección y seguimiento: Proporcionamos informes de inspección de calidad y seguimiento logístico completo, manteniendo el control de la calidad del producto y la total transparencia del envío.

7) Servicio posventa: el soporte técnico, la respuesta rápida a los problemas y las sugerencias continuas de mejora fomentan una asociación a largo plazo y garantizan su satisfacción.