Tapioka-Maltodextrin DE10-15

Tapioca-Maltodextrin DE 10–12 wird enzymatisch aus Tapiokastärke hergestellt und zeichnet sich durch ein niedriges Dextrose-Äquivalent von 10–12 aus, wodurch es nur eine minimale Süßkraft bei vollständiger funktioneller Substanz hat. Es handelt sich um ein weißes, frei fließendes Pulver mit neutralem Geschmack und hervorragender Löslichkeit. Die Herkunft aus Tapioka macht es von Natur aus glutenfrei, allergenfreundlich und nicht gentechnisch verändert – eine Eigenschaft, die es besonders für Clean-Label-, Frei-von- und Babynahrungsanwendungen qualifiziert, bei denen Maiszutaten vermieden werden. In fettbasierten Systemen überzeugt es insbesondere durch seine Fähigkeit, Öle zu absorbieren und in stabile, frei fließende Pulver umzuwandeln. Es wird gemäß GB/T 20884–2007 hergestellt und besitzt eine Haltbarkeit von 24 Monaten; damit bietet es einen sauberen, funktionalen Kohlenhydratträger, der Clean-Label-Innovationen in den Bereichen Lebensmittel, Getränke und Ernährung unterstützt. Zudem dient es als neutraler Füllstoff in Gewürzmischungen und pulverförmigen Lebensmittelsystemen. Es wird in mehrschichtigen Kraftpapierbeuteln mit lebensmittelechtem PE-Innenliner verpackt, Nettogewicht 25 kg, und ist 24 Monate lang bei kühlem, trockenem Lagerplatz haltbar. Seine hohe Öl-Absorptionskapazität macht es zudem zum Standardträger für pulverisierte Fette in Trockenmischungen. Praktisch wandelt es Öle und Geschmackssysteme in frei fließende, trockene und löffelbare Pulver um – eine zentrale Funktion bei der Herstellung von Instantgetränken und Gewürzen. Außerdem ersetzt es Fett in kalorienreduzierten Trockenmischungen. Zu jeder Lieferung liegen Chargenprotokolle und Prüfberichte vor, was die Qualifizierung durch Käufer, behördliche Zulassungsverfahren sowie langfristige Lieferbeziehungen unterstützt. So wirkt die Tapioka-Sorte mit DE 10–12: Das niedrige Dextrose-Äquivalent sorgt für minimale Süßkraft, während die Tapioka-Basis die Clean-Label-Eigenschaften eines glutenfreien, allergenfreundlichen und nicht gentechnisch veränderten Kohlenhydrats unterstreicht. Seine herausragende Eigenschaft ist die Öl-Absorption – das Pulver wandelt Fette und Aromen in stabile, frei fließende Pulver um, wodurch es zum Standardträger für pulverisierte Öle, Nussbuttersorten und fettbasierte Aromasysteme geworden ist. Praktische Anwendungshinweise: Ölbasierte Aromen, Nussbuttersorten und fettbasierte Systeme als Pulver in trockene Inhaltsstoffe einarbeiten; als neutralen Füllstoff in Gewürzmischungen und pulverförmigen Lebensmitteln verwenden; Instantgetränke und Proteinpulver formulieren; Textur und Haltbarkeit in glutenfreiem Backwaren verbessern; sanfte Kohlenhydratenergie für Säuglings- und Sporternährung bereitstellen. Qualitätssicherung: Herstellung gemäß GB/T 20884–2007 mit Chargenprüfung auf DE-Wert, Feuchtigkeit, pH-Wert, Löslichkeit und mikrobiologische Parameter – dokumentiert für Käufer. Verpackung in 25-kg-Beuteln mit einer Haltbarkeit von 24 Monaten bei kühl-trockener Lagerung. Für Clean-Label-Entwickler ist diese Sorte das unverzichtbare Hilfsmittel, um Fette in Pulverform zu überführen. Wichtige Spezifikationsmerkmale: Verpackungseinheit 25 kg/Beutel, Mindestbestellmenge 1000 kg. Zu jeder Lieferung werden Analysenzertifikate beigefügt; Musterlieferung, Spezifikationsanpassung und flexible Zahlungsbedingungen stehen qualifizierten Käufern zur Verfügung – unterstützt durch den standardisierten Sieben-Schritte-Serviceprozess von der Anfrage bis zum After-Sales-Support. Dokumentierte Qualität von Charge zu Charge: Jede Produktionscharge wird vor Freigabe vollständig auf Identität, Reinheit, Schwermetalle und Mikrobiologie geprüft; die daraus resultierenden Zertifikate und Chargenprotokolle begleiten jede Lieferung zur Unterstützung von Qualifizierung und Audit. Rohstoffe werden nach festgelegten Standards bezogen, die Lagerung erfolgt unter den in der Spezifikation angegebenen Bedingungen, und das Produkt wird in seiner originalen, unbeschädigten Verpackung versandt. Haltbarkeit und Lagerbedingungen sind klar dokumentiert, sodass Einkauf, Lager und Qualität stets dieselbe Referenzbasis nutzen. Dieses wiederholbare Qualitätssystem macht die Sorte für mehrjährige Liefervereinbarungen verlässlich.

Anwendungen

Es wird verwendet, um Öl-basierte Aromen, Nussbutter und Fettsysteme zu trockenen, frei fließenden Zutaten zu pulverisieren. Instant-Drinks und Proteinpulver verwenden es als neutralen Träger und Vergrößerungsmittel. Glutenfreie Bäckereien und Snacks verwenden es für ihre Textur und Haltbarkeit, Säuglingsnahrung und Sportnahrung als mildes, leicht verdauliches Kohlenhydrat. Saucen, Dressings und Milchprodukte mit sauberem Etikett verwenden es für den Körper, ohne dass sich der Geschmack ändert.

Vorteile

Seine geringe Süße und seine Öl-Absorptionsfähigkeit machen ihn zum bevorzugten Träger für die Umwandlung von Fetten und Aromen in Pulver, eine Fähigkeit, die Standardmais-Grads nur teilweise erreichen. Die Tapiokaherkunft liefert glutenfreie, allergenfreie und nicht-GVO-behauptungen, denen die Verbraucher vertrauen. Die Einhaltung der GB/T 20884-2007, eine Haltbarkeit von 24 Monaten und eine zuverlässige Versorgung machen es zu einem wesentlichen Instrument für die Entwickler von Produkten mit Clean-Label.

Produktname: Tapioca-Maltodextrin

Molekularformel: (C6H10O5)n

CAS-Nr.: 9050-36-6

Standard gemäß: GB/T 20884-2007

Beschreibung

Dieses Produkt wird enzymatisch aus Tapiocastärke hergestellt und gereinigt.

Tapioka-Maltodextrin wird weitgehend bevorzugt, weil es farblos, geruchlos, geschmacklos und geschmacksneutral ist und daher jedem Lebensmittel zugefügt werden kann, ohne den Geschmack zu verändern. Es besitzt zudem hervorragende stabilisierende Eigenschaften und verleiht Lebensmitteln eine glatte Textur. All diese Faktoren machen es zu einem ausgezeichneten Ersatz für Gummi, Fett, Milch und verschiedene Stabilisatoren in der Lebensmittelindustrie.

Verpackung:

Verpackt in einer mehrschichtigen Kraftpapiertüte mit lebensmittelgeeignetem PE-Innensack, Nettogewicht 25 kg/Tüte. (Andere Verpackungsarten sind auf Anfrage erhältlich.)

Haltbarkeit

24 Monate, wenn unter empfohlenen Lagerbedingungen gelagert.

Lagerung

Frage 1: Stellen Sie Muster zur Verfügung? Sind diese kostenlos oder kostenpflichtig?

Ja, wir können kostenlose Proben anbieten, übernehmen aber keine Frachtkosten.

Frage 2: Akzeptieren Sie individuelle Anpassungen?

Wir können nach Ihren Vorgaben produzieren. Für genauere Angaben bitten wir um Anfrage

Frage 3: Wie lange beträgt Ihre Lieferzeit?

In der Regel beträgt sie 5–10 Tage, wenn die Ware auf Lager ist, oder 15–20 Tage, wenn die Ware nicht auf Lager ist.

Q4: Was sind Ihre Zahlungsbedingungen?

T/T, L/C, Kreditkarte, PayPal, Barzahlung.

Akzeptierte Zahlungsmwährung:USD,EUR,JPY,CAD,AUD,HKD,GBP,CNY,CHF;

Q5: Wie versenden Sie die Produkte?

Auf dem Seeweg, auf dem Luftweg, per Kurierdienst, Fedex, UPS usw. Das liegt bei Ihnen.

F6: Was ist die Mindestbestellmenge (MOQ)?

Unterschiedliche Produkte führen zu unterschiedlichen MOQs

Für genauere Angaben wenden Sie sich bitte an

1) Anfrage – Teilen Sie uns Ihre ersten Anforderungen mit; wir richten einen Kommunikationskanal ein und erfahren mehr über Ihre Bedürfnisse und Ihren Hintergrund.

2) Abstimmung der Anforderungen – Wir besprechen detailliert technische Parameter, Anwendungsszenarien und regulatorische Anforderungen, um Einzelheiten sowie Lieferstandards festzulegen.

3) Produktbestätigung und Angebot – Wir stellen konforme Produktoptionen bereit und erstellen ein detailliertes Angebot mit Spezifikationen, Preisen und Mindestbestellmenge.

4) Auftragsabwicklung und Zahlungsplan – Die Vertragsbedingungen werden bestätigt, und flexible Zahlungsvereinbarungen getroffen, um jede Transaktion sicher und konform zu halten.

5) Versandplan – Wir wählen die optimale Versandroute aus und koordinieren Zollabfertigung sowie Versicherung, um sicherzustellen, dass Ihre Ware sicher und termingerecht versandt wird.

6) Inspektion und Tracking – Wir liefern Qualitätsinspektionsberichte und vollständiges Logistik-Tracking, um die Produktqualität zu kontrollieren und den Versand vollständig transparent zu gestalten.

7) Kundendienst – Technischer Support, schnelle Reaktion auf Probleme sowie kontinuierliche Verbesserungsvorschläge fördern eine langfristige Partnerschaft und gewährleisten Ihre Zufriedenheit.