Tapiokos maltodekstrinas DE10-15

Tapiokos maltodekstrinas DE 10–12 yra fermentiškai gaminamas iš tapiokos krakmolo ir pasižymi žemu dekstrozės ekvivalentu (10–12), todėl turi minimalų saldumą, bet pilną funkcinį kūną. Tai baltas, laisvai sroveinantis miltelių pavidalo produktas su neutraliu skoniu ir puikiu tirpumu. Dėl tapiokos kilmės jis natūraliai neturi gliuteno, yra alergenų draugiškas ir ne-GVO, todėl tinka švaraus etiketės (clean-label), be tam tikrų komponentų (free-from) bei kūdikių maisto gamybai, kurioje vengiama kukurūzų sudedamųjų dalių. Riebalų pagrinduotose sistemose jis ypač vertinamas dėl savo gebėjimo absorbuoti aliejus ir juos versti į stabilias, laisvai sroveinantes miltelių formos medžiagas. Gaminamas pagal GB/T 20884–2007 standartą, turi 24 mėnesių galiojimo terminą ir siūlo švarų, funkcinį angliavandenių šaltinį, kuris palaiko švaraus etiketės inovacijas maisto, gėrimų bei mitybos kategorijose. Taip pat naudojamas kaip neutralus pildymo agentas prieskoniuose ir miltelių pavidalo maisto produktuose. Parduodamas daugiasluoksniuose krafto popieriaus maišuose su maistui tinkama polietileno (PE) vidine danga, neto svoris – 25 kg, saugomas šaltyje ir sausumoje – 24 mėnesius. Jo aukštas aliejaus absorbcijos pajėgumas taip pat daro jį standartiniu nešikliu miltelių pavidalo riebalams sausose mišiniuose. Praktikoje jis aliejus ir skonio sistemas verčia į laisvai sroveinamus, sausus ir lengvai šaukšteliu imamus miltelius – tai pagrindinė galimybė greitųjų gėrimų ir prieskoninių mišinių gamyboje. Be to, jis gali pakeisti riebalus sumažinto kaloringumo sausų mišinių sudėtyje. Kiekvienai pristatytai partijai pateikiami partijos įrašai ir bandymų ataskaitos, kad būtų užtikrintas pirkėjo kvalifikavimas, reguliavimo institucijų dokumentavimas bei ilgalaikės tiekimo sąsajos. Kaip veikia DE 10–12 tapiokos klasė: žemas dekstrozės ekvivalentas užtikrina minimalų saldumą, o tapiokos pagrindas suteikia švaraus etiketės naratyvą – tai gliuteno neturintis, alergenų draugiškas ir ne-GVO angliavandenis. Jo išskirtinė savybė – aliejaus absorbcija: milteliai riebalus ir skonio sistemas verčia į stabilias, laisvai sroveinantes miltelių formos medžiagas – ši galimybė padaro jį standartiniu nešikliu miltelių pavidalo aliejams, riešutų sviestams ir riebalų pagrinduotoms skonio sistemoms. Praktiniai nurodymai: paversti aliejų pagrinduotus skonio miltelius, riešutų sviestus ir riebalų sistemas sausomis sudedamosiomis dalimis; naudoti kaip neutralų pildymo agentą prieskoniuose ir miltelių pavidalo maisto produktuose; kurti greituosius gėrimus ir baltymų miltelius; pagerinti tekstūrą ir galiojimo terminą gliuteno neturinčioje konditerijoje; tiekti švelnų angliavandenių energijos šaltinį kūdikių ir sportininkų mityboje. Kokybės užtikrinimas: gaminamas pagal GB/T 20884–2007 standartą, kiekvienos partijos metu tikrinamas DE reikšmė, drėgmė, pH, tirpumas ir mikrobiologinė sudėtis; visi rezultatai dokumentuojami pirkėjams. Pakuojamas į 25 kg maišus, saugomas šaltyje ir sausumoje – 24 mėnesius. Švaraus etiketės produktų kūrėjams ši klasė yra būtina priemonė riebalams versti į miltelius. Pagrindiniai techniniai duomenys: pakuojamas į 25 kg maišus, minimalus užsakymo kiekis – 1000 kg. Kiekvienai siuntai pridedamos analizės pažymos, o kvalifikuotiems pirkėjams galima teikti mėginius, pritaikyti specifikacijas ir pasiūlyti lankstius mokėjimo terminus – viską palaiko standartinis septynių žingsnių aptarnavimo procesas nuo užklausos iki po pardavimo aptarnavimo. Dokumentuota kokybė nuo partijos iki partijos: kiekviena gamybos partija prieš paleidimą tikrinama pagal visą specifikaciją – identifikacija, grynumas, sunkieji metalai ir mikrobiologinė sudėtis; gautos pažymos ir partijų įrašai pridedami prie kiekvienos siuntos, kad būtų užtikrintas kvalifikavimas ir auditas. Žaliavos įsigyjamos remiantis nustatytais standartais, saugojimas vykdomas pagal specifikacijoje nurodytas sąlygas, o produktas išsiunčiamas originalioje, nepažeistoje pakuotėje. Galiojimo terminas ir saugojimo sąlygos aiškiai dokumentuojami, kad pirkimo, sandėliavimo ir kokybės kontrolės komandos dirbtų remdamosi tuo pačiu šaltiniu. Būtent ši pakartojama kokybės sistema užtikrina, kad ši klasė būtų patikima ilgametėms tiekimo sutartims.

Taikymo sritys

Jis naudojamas milteliuoti aliejaus pagrindu parengtus skonius, riešutų sviestus ir riebalų sistemas į sausas, laisvai tekėjančias sudedamąsias dalis. Greitai tirpstantys gėrimai ir baltymų milteliai naudoja jį kaip neutralų nešiklį ir tūrio padidinimo agentą. Be gliuteno kepinių ir užkandžių gamyboje jis naudojamas tekstūrai pagerinti ir tinkamo laikymo trukmei pratęsti, o kūdikių mišiniuose bei sportinės mitybos produktuose – kaip švelnus, lengvai virškinamas angliavandenis.

Privalumai

Jo žema saldumo laipsnis ir gebėjimas absorbuoti aliejų daro jį idealiu nešikliu, skirtu riebalams ir skoniui paversti milteliais – šią funkciją įprastinės kukurūzų kilmės maltodekstrino rūšys atlieka tik iš dalies. Tapiokos kilmė leidžia teigti, kad produktas yra be gliuteno, be alergenų ir ne genetiškai modifikuotas – tai savybės, kuriose vartotojai tiki. Atitikimas standartui GB/T 20884-2007, 24 mėnesių tinkamas laikymo laikotarpis ir patikima tiekimo grandinė daro šį produktą būtinu įrankiu „švaraus etiketės“ produktų kūrėjams.

Prekės pavadinimas: tapiokos maltodekstrinas

Molekulinė formulė: (C6H10O5)n

CAS Nr.: 9050-36-6

Standartas pagal: GB/T 20884–2007

Aprašymas

Šis produktas fermentuojamas ir valomas iš tapiokos krakmolo.

Tapiokos maltodekstrinas yra plačiai naudojamas, nes jis neturi spalvos, kvapo, skonio ar skonio, todėl gali būti pridedamas prie bet kurio maisto produkto, nekeičiant jo skonio. Jis taip pat puikiai stabilizuoja maistą, suteikdamas jam lygią tekstūrą. Visi šie veiksniai daro jį puikiu pakaitalu maisto pramonėje vietoj gumų, riebalų, pieno ir įvairių stabilizatorių.

Pakavimas:

Pakuojamas į daugiasluoksnį popierinį maišelį su maistui tinkamu polietileno vidiniu maišeliu, neto svoris – 25 kg/maišelis. (Kitų pakuotės tipų galima pasirinkti pagal užklausą.)

Galiojimo laikas

24 mėnesiai, jei laikoma rekomenduotomis sąlygomis.

Laikymo sąlygos

K1: Ar pateikiate pavyzdžius? Ar jie nemokami ar papildomi?

Taip, galime pasiūlyti mėginį nemokamai, tačiau neapmokame vežimo išlaidų.

K2: Ar priimate individualų užsakymą?

Galime gaminti pagal jūsų nurodymus. Detalesnėms detalėms, prašome pasikonsultuoti

K3: Koks yra jūsų pristatymo laikas?

Paprastai tai trunka 5–10 dienų, jei prekės yra sandėlyje, arba 15–20 dienų, jei prekių nėra sandėlyje.

K4: Kokių sąlygų mokėjimui laikysis?

Mokėjimas: T/T, L/C, kreditine kortele, PayPal, grynaisiais.

Priimta mokėjimo valiuta: USD, EUR, JPY, CAD, AUD, HKD, GBP, CNY, CHF;

K5: Kaip siunčiate prekes?

Jūre, oru, kurjeriu, Fedex, UPS ir pan. Priklauso nuo jūsų.

K6: Koks minimalus užsakymo kiekis (MOQ)?

Skirtingi produktai turi skirtingą minimalų užsakymo kiekį

Detalesnėms informacijai, prašome pasikonsultuoti

1) Užklausa – Pasidalinkite su mumis savo pradiniais reikalavimais; mes įsisteigsime ryšio kanalą ir suprasime jūsų poreikius bei kontekstą.

2) Reikalavimų suderinimas – Detaliai aptariame techninius parametrus, taikymo scenarijus ir teisinius reikalavimus, kad nustatytume tikslų aprašymą ir pristatymo standartus.

3) Gaminio patvirtinimas ir pasiūlymas – Pateikiame atitinkančias gaminio parinktis ir išsamią kainos pasiūlymą, kurioje nurodyti techniniai parametrai, kainos ir minimalus užsakymo kiekis.

4) Užsakymo apdorojimas ir mokėjimo planas – Patvirtinami sutarties sąlygos ir sudaromi lankstūs mokėjimo grafikai, kad kiekvienas sandoris būtų saugus ir atitiktų reikalavimus.

5) Siuntimo planas – Pasirenkame optimalų siuntimo maršrutą ir koordinuojame muitinės formalumus bei draudimą, kad jūsų krovinys būtų išsiųstas saugiai ir laiku.

6) Inspekcija ir stebėjimas – Pateikiame kokybės patikrinimo ataskaitas ir visą logistikos sekimą, kad užtikrintume gaminio kokybę ir visišką siuntimo skaidrumą.

7) Pardavimo paslaugos – Techninė pagalba, greitas problemų sprendimas ir nuolatinės tobulinimo rekomendacijos padeda sukurti ilgalaikį partnerystės ryšį ir užtikrinti jūsų pasitenkinimą.