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टैपियोका माल्टोडेक्सट्रिन DE10-15
विनिर्देश: टैपियोका माल्टोडेक्सट्रिन DE10-15
एचएस कोड: 1702909090
CAS नंबर: 9050-36-6
पैकेजिंग: 25किग्रा/बैग
MOQ: 1000किलोग्राम
20'fcl में मात्रा: 12 टन
विवरण
टैपियोका माल्टोडेक्सट्रिन डीई 10-12 को एंज़ाइमेटिक रूप से टैपियोका स्टार्च से उत्पादित किया जाता है और इसकी कम डेक्सट्रोज़ तुल्यांक (10–12) के कारण इसकी मीठास बहुत कम होती है, परंतु कार्यात्मक शरीर पूर्ण रूप से बना रहता है। यह एक सफ़ेद, स्वतंत्र रूप से प्रवाहित होने वाला चूर्ण है, जिसका स्वाद तटस्थ है और जिसकी घुलनशीलता उत्कृष्ट है। टैपियोका मूल के कारण यह प्राकृतिक रूप से ग्लूटेन-मुक्त, एलर्जी-अनुकूल और गैर-जीएमओ है, जिससे यह उन अनुप्रयोगों के लिए उपयुक्त हो जाता है जहाँ ‘क्लीन-लेबल’, ‘फ्री-फ्रॉम’ और शिशु आहार की आवश्यकता होती है तथा मक्का आधारित सामग्री से बचा जाता है। वसा-आधारित प्रणालियों में, यह तेलों को अवशोषित करने और उन्हें स्थिर, स्वतंत्र रूप से प्रवाहित होने वाले चूर्णों में परिवर्तित करने की क्षमता के लिए विशेष रूप से मूल्यवान है। यह जीबी/टी 20884-2007 के अधीन उत्पादित किया जाता है और इसकी शेल्फ लाइफ 24 महीने की है; यह एक शुद्ध, कार्यात्मक कार्बोहाइड्रेट प्रदान करता है जो खाद्य, पेय और पोषण श्रेणियों में क्लीन-लेबल नवाचार का समर्थन करता है। यह मसालों और चूर्ण आधारित खाद्य प्रणालियों में एक तटस्थ बल्किंग एजेंट के रूप में भी कार्य करता है। इसे बहु-परत क्राफ्ट पेपर बैग्स में पैक किया जाता है, जिनके अंदर खाद्य-श्रेणी का पॉलीएथिलीन लाइनर होता है, शुद्ध भार 25 किग्रा है, और यह ठंडी, शुष्क स्थिति में 24 महीने तक संरक्षित रहता है। इसकी उच्च तेल-अवशोषण क्षमता के कारण यह शुष्क मिश्रणों में चूर्णित वसाओं के लिए मानक वाहक भी है। व्यावहारिक रूप से, यह तेलों और स्वाद प्रणालियों को शुष्क, स्कूप करने योग्य और स्वतंत्र रूप से प्रवाहित होने वाले चूर्णों में परिवर्तित करता है — यह क्षमता त्वरित पेय और मसाला निर्माण में मूलभूत है। यह कम कैलोरी वाले शुष्क मिश्रणों में वसा का भी स्थान ले सकता है। प्रत्येक डिलीवरी के साथ बैच रिकॉर्ड और परीक्षण रिपोर्ट्स उपलब्ध हैं, जो खरीदार के पात्रता मूल्यांकन, नियामक दस्तावेज़ीकरण और दीर्घकालिक आपूर्ति संबंधों का समर्थन करते हैं। डीई 10–12 टैपियोका ग्रेड कैसे काम करता है: कम डेक्सट्रोज़ तुल्यांक के कारण मीठास न्यूनतम रहती है, जबकि टैपियोका आधार क्लीन-लेबल कहानी प्रदान करता है — एक ग्लूटेन-मुक्त, एलर्जी-अनुकूल, गैर-जीएमओ कार्बोहाइड्रेट के रूप में। इसकी सबसे उल्लेखनीय विशेषता तेल अवशोषण है — यह चूर्ण वसाओं और स्वादों को स्थिर, स्वतंत्र रूप से प्रवाहित होने वाले चूर्णों में परिवर्तित करता है, जो चूर्णित तेलों, नट बटर्स और वसा-आधारित स्वाद प्रणालियों के लिए मानक वाहक बनाता है। व्यावहारिक मार्गदर्शन: तेल-आधारित स्वादों, नट बटर्स और वसा प्रणालियों को शुष्क सामग्रियों में चूर्णित करें; मसालों और चूर्णित खाद्यों में एक तटस्थ बल्किंग एजेंट के रूप में इसका उपयोग करें; त्वरित पेय और प्रोटीन चूर्ण तैयार करें; ग्लूटेन-मुक्त बेकरी में बनावट और शेल्फ लाइफ में सुधार करें; और शिशु एवं खेल पोषण में कोमल कार्बोहाइड्रेट ऊर्जा प्रदान करें। गुणवत्ता आश्वासन: यह जीबी/टी 20884-2007 के अधीन उत्पादित किया जाता है, और प्रत्येक बैच के लिए डीई मान, नमी, पीएच, घुलनशीलता और सूक्ष्मजीव विश्लेषण किए जाते हैं, जिनकी दस्तावेज़ीकरण खरीदारों के लिए की जाती है। इसे 25 किग्रा के बैग्स में पैक किया जाता है और ठंडी, शुष्क भंडारण में इसकी शेल्फ लाइफ 24 महीने की है। क्लीन-लेबल उत्पाद विकासकर्ताओं के लिए, यह ग्रेड वसाओं को चूर्णों में परिवर्तित करने का आवश्यक उपकरण है। विशिष्टता के प्रमुख बिंदु: यह 25 किग्रा/बैग में पैक किया जाता है और न्यूनतम आदेश मात्रा 1000 किग्रा है। प्रत्येक शिपमेंट के साथ विश्लेषण के प्रमाणपत्र संलग्न होते हैं, और योग्य खरीदारों के लिए नमूना आपूर्ति, विशिष्टता अनुकूलन और लचीली भुगतान शर्तें उपलब्ध हैं, जिन्हें पूछताछ से लेकर बिक्री-उपरांत समर्थन तक मानकीकृत सात-चरणीय सेवा प्रक्रिया द्वारा समर्थित किया जाता है। बैच से बैच तक दस्तावेज़ीकृत गुणवत्ता: प्रत्येक उत्पादन बैच को जारी करने से पहले पूर्ण विशिष्टता — पहचान, शुद्धता, भारी धातुएँ और सूक्ष्मजीव विज्ञान — के अनुसार सत्यापित किया जाता है, और परिणामी प्रमाणपत्र और बैच रिकॉर्ड प्रत्येक शिपमेंट के साथ यात्रा करते हैं ताकि पात्रता और ऑडिट का समर्थन किया जा सके। कच्चे माल को परिभाषित मानकों के अनुसार स्रोत से प्राप्त किया जाता है, भंडारण विशिष्टता में बताई गई स्थितियों का पालन करता है, और उत्पाद मूल, अक्षुण्ण पैकेजिंग में शिप किया जाता है। शेल्फ लाइफ और भंडारण आवश्यकताओं को स्पष्ट रूप से दस्तावेज़ीकृत किया गया है, ताकि खरीद, भंडारण और गुणवत्ता टीमें सभी एक ही संदर्भ का उपयोग कर सकें। यह दोहरावयोग्य गुणवत्ता प्रणाली ही इस ग्रेड को बहुवर्षीय आपूर्ति समझौतों के लिए विश्वसनीय बनाती है।
अनुप्रयोग
इसका उपयोग तेल-आधारित स्वादों, नट बटर्स और वसा प्रणालियों को शुष्क, स्वतंत्र-प्रवाही सामग्री में पाउडर करने के लिए किया जाता है। त्वरित पेय और प्रोटीन पाउडर इसे एक तटस्थ वाहक और आयतन बढ़ाने वाले अभिकर्मक के रूप में उपयोग करते हैं। ग्लूटेन-मुक्त बेकरी और स्नैक्स में इसका उपयोग बनावट और शेल्फ जीवन के लिए किया जाता है, और शिशु फॉर्मूला तथा खेल पोषण में इसे एक हल्के, आसानी से पचने वाले कार्बोहाइड्रेट के रूप में उपयोग किया जाता है। शुद्ध-लेबल सॉस, ड्रेसिंग्स और डेयरी उत्पादों में इसका उपयोग स्वाद परिवर्तन के बिना घनत्व प्रदान करने के लिए किया जाता है।
लाभ
इसकी कम मीठास और तेल-अवशोषण क्षमता इसे वसा और स्वादों को पाउडर में परिवर्तित करने के लिए प्रमुख वाहक बनाती है, जो क्षमता मानक मकई के ग्रेड्स द्वारा केवल आंशिक रूप से प्राप्त की जा सकती है। टैपियोका मूल के कारण यह ग्लूटेन-मुक्त, एलर्जन-मुक्त और गैर-जीएमओ दावों को समर्थन देता है, जिन पर उपभोक्ता भरोसा करते हैं। जीबी/टी 20884-2007 अनुपालन, 24 महीने का शेल्फ जीवन और विश्वसनीय आपूर्ति इसे शुद्ध-लेबल उत्पाद विकासकर्ताओं के लिए एक आवश्यक उपकरण बनाती है।
विशिष्टताएँ
उत्पाद का नाम: टैपियोका माल्टोडेक्सट्रिन
आणविक सूत्र: (C6H10O5)n
सीएएस संख्या: ९०५०-३६-६
मानक के अनुसार: जीबी/टी २०८८४-२००७
विवरण
यह उत्पाद टैपियोका स्टार्च से एंजाइमेटिक रूप से प्राप्त किया गया और शुद्ध किया गया है।
टैपियोका माल्टोडेक्सट्रिन को व्यापक रूप से पसंद किया जाता है क्योंकि इसका कोई रंग, गंध, स्वाद या स्वाद नहीं होता है, और इसलिए इसे किसी भी खाद्य पदार्थ में जोड़ा जा सकता है बिना स्वाद में कोई परिवर्तन किए। यह उत्कृष्ट स्थिरीकरण गुणों के साथ भी आता है, जो खाद्य पदार्थ को चिकनी बनावट प्रदान करता है। ये सभी कारक इसे गम, वसा, दूध और विविध स्थिरीकरकों के लिए खाद्य उद्योग में एक उत्कृष्ट विकल्प बनाते हैं।
| उपस्थिति | आँख से देखे जा सकने वाले अशुद्धता के बिना सफेद |
| स्वाद | हल्की मिठास |
| गंध | न्यूत्रल |
| DE मान, % | DE10-15, या DE15-20, या आवश्यकता के अनुसार |
| मोइस्चर, % | ≤6.0 |
| विलेयता, % | ≥98 |
| पीएच | 4.5-6.5 |
| सीसा, पीपीएम | ≤0.5 |
| आर्सनिक, ppm | ≤0.5 |
| कुल प्लेट गिनती, cfu⁄g | ≤1000 |
| कोलीफॉर्म, MPN/g | ≤0.3 |
| सैल्मोनेला | 25g में नकारात्मक |
| खमीर, cfu/g | ≤100 |
| फंगस, CFU/ग्राम | ≤100 |
पैकेजिंग:
बहु-परत क्राफ्ट पेपर बैग में पैक किया गया, जिसमें खाद्य ग्रेड पॉलीएथिलीन (PE) का आंतरिक बैग है, शुद्ध भार २५ किलोग्राम/बैग। (अन्य पैकेजिंग प्रकार अनुरोध पर उपलब्ध हैं)
शेल्फ जीवन
सिफारिश की गई भंडारण स्थितियों के तहत भंडारित करने पर 24 महीने तक।
संग्रहण स्थितियां
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
प्रश्न 1: क्या आप नमूने प्रदान करते हैं? क्या वे मुफ्त हैं या अतिरिक्त शुल्क लगता है?
हाँ, हम नि: शुल्क प्रभार के लिए नमूना की पेशकश कर सकते हैं, लेकिन माल ढुलाई की लागत का भुगतान नहीं करते हैं।
प्रश्न 2: क्या आप अनुकूलन (कस्टमाइज़ेशन) स्वीकार करते हैं?
हम आपके संकेतकों के अनुसार उत्पादन कर सकते हैं। विशिष्ट विवरणों के लिए कृपया परामर्श करें
प्रश्न 3: आपका डिलीवरी समय कितना है?
आमतौर पर यह 5-10 दिन होता है यदि माल स्टॉक में है। या 15-20 दिन होता है यदि माल स्टॉक में नहीं है।
प्रश्न 4: आपकी भुगतान शर्तें क्या हैं?
T/T, L/C, क्रेडिट कार्ड, पेपैल, नकद।
स्वीकृत भुगतान मुद्रा: USD, EUR, JPY, CAD, AUD, HKD, GBP, CNY, CHF;
प्रश्न 5: आप उत्पादों का परिवहन कैसे करते हैं?
समुद्र द्वारा, वायु द्वारा, कूरियर द्वारा, फेडेक्स, यूपीएस आदि। यह आप पर निर्भर करता है।
प्रश्न 6: न्यूनतम ऑर्डर मात्रा (एमओक्यू) क्या है?
विभिन्न उत्पादों के कारण अलग-अलग MOQ होते हैं
विशिष्ट विवरण के लिए, कृपया परामर्श करें
ऑर्डर प्रक्रिया क्या है?
1) पूछताछ — अपनी प्रारंभिक आवश्यकताओं को हमारे साथ साझा करें; हम एक संचार चैनल स्थापित करेंगे और आपकी आवश्यकताओं तथा पृष्ठभूमि के बारे में जानकारी प्राप्त करेंगे।
2) आवश्यकता समंजन — हम तकनीकी पैरामीटर, अनुप्रयोग परिदृश्य और विनियामक आवश्यकताओं पर गहन चर्चा करते हैं ताकि विवरण और डिलीवरी मानकों को परिभाषित किया जा सके।
3) उत्पाद पुष्टि एवं मूल्य प्रस्ताव — हम अनुपालनकारी उत्पाद विकल्प प्रदान करते हैं तथा विशिष्टताओं, मूल्य निर्धारण और न्यूनतम ऑर्डर मात्रा को शामिल करने वाला विस्तृत मूल्य प्रस्ताव देते हैं।
4) ऑर्डर प्रसंस्करण एवं भुगतान योजना — अनुबंध की शर्तें पुष्टि की जाती हैं तथा लचीली भुगतान व्यवस्था की जाती है, जिससे प्रत्येक लेन-देन सुरक्षित और अनुपालनकारी बना रहे।
5) शिपिंग योजना — हम इष्टतम शिपिंग मार्ग का चयन करते हैं तथा सीमा शुल्क निपटान और बीमा के समन्वय का प्रबंधन करते हैं, ताकि आपका माल सुरक्षित और समय पर भेजा जा सके।
6) निरीक्षण एवं ट्रैकिंग — हम गुणवत्ता निरीक्षण रिपोर्ट्स और पूर्ण लॉजिस्टिक्स ट्रैकिंग प्रदान करते हैं, जिससे उत्पाद की गुणवत्ता नियंत्रित रहती है और शिपमेंट पूर्ण रूप से पारदर्शी होता है।
7) बिक्री-उपरांत सेवा — तकनीकी सहायता, त्वरित समस्या समाधान और निरंतर सुधार के सुझाव एक दीर्घकालिक साझेदारी का निर्माण करते हैं तथा आपकी संतुष्टि सुनिश्चित करते हैं।
