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Extracto de espirulina, ficocianina E10
Especificación: Extracto de espirulina, ficocianina E10
Código HS: 1302199099
Número CAS: 20298-86-6
embalaje: 10kg/CARTÓN
Cantidad mínima de pedido (CMP) : 50kg
Descripción
El extracto de espirulina, ficocianina E10, es un complejo natural pigmento-proteína azul extraído de Spirulina platensis de alta calidad. Se presenta como un polvo azul intenso que se disuelve completamente en agua, otorgando a bebidas, dulces y productos lácteos un vibrante tono azul cielo sin necesidad de colorantes sintéticos. La ficocianina es el pigmento captador de luz de la espirulina; además de su color, posee propiedades antioxidantes que la hacen atractiva para alimentos funcionales. La especificación E10 normaliza el contenido de ficocianina para garantizar un rendimiento de coloración fiable y reproducible lote tras lote, con trehalosa y citrato sódico añadidos como portadores protectores suaves que preservan la estabilidad del color. Procedente de espirulina cultivada en China bajo controles de calidad rigurosos, ofrece una alternativa vegetal y de etiqueta limpia para lograr el color azul natural —el más difícil de obtener de forma natural. El grado E10 equilibra intensidad cromática y economía, convirtiéndolo en la opción cotidiana para la coloración a gran escala de bebidas y confitería. Se obtiene íntegramente de espirulina cultivada en China bajo controles de calidad estrictos. En la práctica, se disuelve en una solución azul brillante en cuestión de segundos, permitiendo a los fabricantes de bebidas incorporar el color en la etapa final de mezcla sin daño térmico. Además, se mezcla suavemente con otros colores naturales para generar tonos verdes y morados. El producto se fabrica bajo controles higiénicos rigurosos, con resultados de ensayos documentados sobre pureza, metales pesados y seguridad microbiológica, listos para auditoría cuando los clientes lo requieran. Cómo funciona la ficocianina E10: la ficocianina es el pigmento captador de luz azul de la espirulina, un complejo pigmento-proteína que se disuelve totalmente en agua para conferir a los productos un intenso azul cielo. El azul natural es el color más raro en química alimentaria: las antocianinas adquieren tonalidades moradas en la mayoría de los rangos de pH, y existen muy pocas fuentes naturales alternativas; por eso la ficocianina destaca. El grado E10 normaliza el contenido de pigmento para una coincidencia cromática predecible, mientras que la trehalosa y el citrato sódico protegen la estabilidad del color. Recomendaciones prácticas: añadir el polvo a jarabes para bebidas en la etapa final de mezcla; mezclar el azul con curcumina amarilla o antocianinas rojas para obtener tonos verdes y morados; colorear gominolas, coberturas y postres; y emplearlo en suplementos para evocar la historia de la espirulina. Garantía de calidad: producido a partir de espirulina cultivada en China, con análisis por lote de contenido de ficocianina, humedad, metales pesados y microbiología, debidamente documentados. Para marcas que buscan un azul de etiqueta limpia, el E10 es la vía accesible y fiable. Resumen de especificaciones: se empaqueta en cartones de 10 kg, con una cantidad mínima de pedido de 50 kg. Cada envío va acompañado de certificados de análisis, y se ofrecen muestras, personalización de especificaciones y condiciones de pago flexibles a compradores calificados, respaldadas por el proceso estandarizado de siete pasos, desde la consulta hasta el soporte posventa. Visión general del sistema de calidad: la producción cumple con las normas farmacopeicas o para uso alimentario indicadas en la especificación, incluyendo fuentes definidas de materias primas, controles intermedios y ensayos finales de liberación en cada lote. Los resultados de pureza, metales pesados y microbiología quedan documentados, y el expediente completo —especificación, certificado de análisis y registros de lote— está disponible para apoyar auditorías de compradores y expedientes regulatorios. El embalaje original se mantiene intacto durante almacenamiento y transporte para proteger el producto, y la vida útil figura claramente en la especificación. Los compradores se califican una sola vez y pueden confiar en la misma calidad documentada en todos sus pedidos posteriores.
Aplicaciones
Aporta un azul brillante y natural a refrescos, bebidas deportivas, jugos y bebidas funcionales. En confitería y gominolas se utiliza para obtener tonos azules intensos sin colorantes sintéticos; en postres lácteos, helados y yogures, para tonos azules suaves. En decoraciones para panadería, glaseados y dulces de azúcar sirve como colorante natural, y en gominolas y comprimidos suplementarios transmite una historia funcional basada en espirulina.
Ventajas
El azul natural es el color más difícil de lograr en alimentos: la ficocianina lo aporta con claridad, permitiendo a las marcas evitar colorantes sintéticos y, al mismo tiempo, obtener tonos brillantes y estables que los consumidores aprecian. Su solubilidad en agua y su origen vegetal respaldan una posición de etiqueta limpia y vegana, con gran atractivo para los consumidores. La estandarización constante según la norma E10 y los controles de calidad rigurosos garantizan una coincidencia precisa del color lote tras lote.
Especificaciones
| Información general | |
| Nombre del producto | Extracto de Espirulina |
| ESPECIFICACIÓN | E10 |
| Materia prima | Spirulina platensis |
| País de Origen | China |
| Número CAS | 20298-86-6 |
| Composición | ||||
| Componente | % | Número CAS | Fuente | co |
| Trehalosa | 65-75 | 6138-23-4 | Maíz | China |
| Concentrado de spirulina | 18-33 | 20298-86-6 | Spirulina platensis | China |
| Citrate de sodio | 2-7 | 6132-04-3 | Maíz | China |
| Prueba sensorial | |||
| Artículo | Estándar | Método de prueba | Frecuencia de prueba |
| Característica | Polvo azul | Visual | Por lote |
| Sabor, olor | Características | Sabor, olor | Por lote |
| Impureza | Sin impurezas visibles | Visual | Por lote |
| Ensayo físico | |||
| Artículo | Estándar | Método de prueba | Frecuencia de prueba |
| Humectación | ≤7% | 3 g/105 °C/2 h | Por lote |
| Proteína | 5～90 | Método Kjeldahl | Por lote |
| Ficocianina | 5～90 | SN/T1113 | Por lote |
| Metal pesado | |||
| Artículo | Estándar | Método de prueba | Frecuencia de prueba |
| Plomo(Pb) | ≤2,0 (mg/kg) | ICP-MS | Por año |
| Arsénico(As) | ≤0.5(mg/kg) | ICP-MS | Por año |
| Mercurio(Hg) | ≤0,05 (mg/kg) | ICP-MS | Por año |
| Normas microbiológicas | |||
| Artículo | Estándar | Método de prueba | Frecuencia de prueba |
| Recuento total de placa | ≤1000 (UFC/g) | AOAC990.12 | Por lote |
| El moho | ≤300 (UFC/g) | AOAC997.02 | Por lote |
| Coliformes | ≤20 (UFC/g) | AOAC991.14 | Por lote |
| Salmonella | Negativo (/25 g) | AOAC998.09 | Por año |
Preguntas frecuentes
P1: ¿Proporcionan muestras? ¿Son gratuitas o tienen un costo adicional?
Sí, podemos ofrecer la muestra gratis, pero no cubrimos los costos de flete.
P2: ¿Aceptan personalización?
Podemos producir de acuerdo con sus indicadores. Para detalles específicos, por favor consulte
P3: ¿Cuál es su plazo de entrega?
Generalmente es de 5 a 10 días si los productos están en stock, o de 15 a 20 días si no están en stock.
P4: ¿Cuáles son sus condiciones de pago?
T/T, L/C, Tarjeta de Crédito, PayPal, Efectivo.
Monedas de pago aceptadas: USD, EUR, JPY, CAD, AUD, HKD, GBP, CNY, CHF;
P5: ¿Cómo envían los productos?
Por mar, por aire, por mensajería, Fedex, UPS, etc. Depende de usted.
P6: ¿Cuál es la cantidad mínima de pedido (MOQ)?
Productos diferentes generan cantidades mínimas de pedido diferentes
Para detalles específicos, por favor consulte
¿Cuál es el proceso de pedido?
1) Consulta: Comparta con nosotros sus requisitos iniciales; estableceremos un canal de comunicación y conoceremos sus necesidades y antecedentes.
2) Alineación de requisitos: Analizamos en profundidad los parámetros técnicos, los escenarios de aplicación y los requisitos reglamentarios para definir los detalles y los estándares de entrega.
3) Confirmación del producto y cotización: Ofrecemos opciones de productos conformes y una cotización detallada que incluye especificaciones, precios y cantidad mínima de pedido.
4) Procesamiento del pedido y plan de pagos: Se confirman los términos del contrato y se acuerdan disposiciones flexibles de pago, garantizando así la seguridad y el cumplimiento normativo de cada transacción.
5) Plan de envío: Seleccionamos la ruta de envío óptima y coordinamos el despacho aduanero y el seguro para asegurar que su carga se despache de forma segura y puntual.
6) Inspección y seguimiento: Proporcionamos informes de inspección de calidad y seguimiento logístico completo, manteniendo el control de la calidad del producto y la total transparencia del envío.
7) Servicio posventa: el soporte técnico, la respuesta rápida a los problemas y las sugerencias continuas de mejora fomentan una asociación a largo plazo y garantizan su satisfacción.
