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सूखा लाल शैलोट

ऑर्गेनोलेप्टिक गुण

रंग: लाल और सफेद

स्वाद: लाल छोटे प्याज का विशिष्ट स्वाद

सुगंध: लाल छोटे प्याज़ की विशिष्ट सुगंध

भौतिक गुण

उपस्थिति: फ्लेक्स, चूर्ण

विवरण

सूखे लाल शैलट को सावधानीपूर्वक चुने गए, पूरी तरह पके हुए लाल शैलट से बनाया जाता है। इन फ्लेक्स में उनका प्राकृतिक लाल-सफेद रंग दिखाई देता है और ये ताज़ा लाल शैलट की प्रामाणिक मीठी-तीव्र गंध को बरकरार रखते हैं। प्रत्येक बैच को ध्यान से धोया, काटा, साफ़ किया और चुना जाता है, फिर नियंत्रित, मध्यम गर्मी वाली बाध्य वायु द्वारा सुखाया जाता है; सूखने के बाद उत्पाद को एकसमान फ्लेक आकार के लिए छाना, अलग किया और चलनी किया जाता है। हल्के सुखाने की प्रक्रिया से नमी निकाली जाती है, जबकि रंग, गंध और स्वाद को सुरक्षित रखा जाता है, इसलिए पुनः जलयुक्त फ्लेक्स ताज़ा शैलट के बहुत करीब होते हैं। लाल शैलट को एशियाई और शानदार व्यंजनों में सामान्य प्याज़ की तुलना में अधिक मीठे और कोमल स्वाद के कारण प्रशंसा मिलती है, जिससे ये फ्लेक्स सूप, भुने हुए व्यंजन, सॉस, मसाला मिश्रण और त्वरित नूडल्स के छोटे पैकेट्स के लिए आदर्श हो जाते हैं। यह उत्पाद कोशर और हलाल प्रमाणित है, गैर-जीएमओ और ग्लूटेन-मुक्त है, तथा आईएसओ ९००१, आईएसओ २२००० और एफएसएससी २२००० प्रणालियों के तहत उत्पादित किया गया है। यह डबल पॉलीएथिलीन बैग में कार्टन के अंदर पैक किया जाता है और ठंडी, शुष्क जगह पर १२ महीने तक सुरक्षित रहता है। बस गर्म तेल, उबलते ब्रॉथ या धीमी आंच पर पकाए जा रहे व्यंजनों में फ्लेक्स मिलाएं; वे कुछ ही मिनटों में पुनः जलयुक्त हो जाते हैं और अपनी मीठी-तीव्र शैलट की गंध छोड़ते हैं। ये विशेष रूप से फ्राइड राइस के मसाले, करी पेस्ट और दक्षिण पूर्व एशियाई संबल्स में बेहतरीन काम करते हैं। प्रत्येक डिलीवरी के साथ बैच रिकॉर्ड और परीक्षण रिपोर्ट्स उपलब्ध हैं, जो खरीदार की योग्यता, नियामक दस्तावेज़ीकरण और दीर्घकालिक आपूर्ति संबंधों का समर्थन करते हैं। रसोइये और उद्योग के नोट्स: लाल शैलट दक्षिण पूर्व एशियाई रसोई की सुगंधित आधारशिला है, जहाँ इसकी मीठी, कोमल तीव्रता फ्राइड राइस, करी, संबल्स और फ्राइड-शैलट के टॉपिंग्स के आधार को बनाती है। सूखे रूप में, ये फ्लेक्स वही सुगंधित गुण प्रदान करते हैं बिना ताज़ा शैलट के छिलाने, काटने और आँसू आने की परेशानी के, जिस कारण से त्वरित नूडल्स बनाने वाले, सॉस निर्माता और मसाला निर्माता इन्हें स्थायी आपूर्ति सूची में रखते हैं। ये फ्लेक्स कुछ ही मिनटों में पुनः जलयुक्त हो जाते हैं और सूखे रूप में भी उपयोग किए जा सकते हैं, जहाँ वे कुरकुरे और सुनहरे हो जाते हैं। निर्माताओं के लिए, सूखा शैलट तीन व्यावहारिक लाभ प्रदान करता है: स्थिर लागत पर वर्ष भर आपूर्ति, रसोई में कोई अपव्यय या खराबी नहीं, और सैकेट्स और मसाला मिश्रणों में सटीक भाग नियंत्रण। इस उत्पाद के पूर्ण प्रमाणन सेट — कोशर, हलाल, आईएसओ ९००१, आईएसओ १४००१, आईएसओ २२०००, एफएसएससी २२०००, आईपी और गैर-जीएमओ — के साथ, यह वैश्विक खाद्य कंपनियों की आपूर्ति नीतियों के अनुरूप है बिना किसी अतिरिक्त कागजी कार्य के। चाहे अंतिम उत्पाद त्वरित नूडल्स का एक कटोरा हो, करी पेस्ट का एक जार हो या फ्राइड राइस के मसाले का एक डिब्बा हो, सूखा लाल शैलट वह प्रामाणिक सुगंधित नोट लाता है जो व्यंजन को परिभाषित करता है। आपूर्ति और प्रमाणन संक्षेप में: सूखा उत्पाद चीन में आईएसओ ९००१, आईएसओ १४००१, आईएसओ २२००० और एफएसएससी २२००० के अनुरूप प्रमाणित गुणवत्ता प्रणाली के तहत उत्पादित किया जाता है, जिसमें कोशर, हलाल, आईपी और गैर-जीएमओ प्रमाणन अंतिम वस्तुओं को कवर करते हैं। प्रत्येक उत्पादन बैच को जारी करने से पहले पूर्ण विनिर्देश — नमी, रंग, स्वाद, छलनी विश्लेषण और पूर्ण सूक्ष्मजीव विश्लेषण — के आधार पर परीक्षण किया जाता है, और परिणाम प्रत्येक शिपमेंट के लिए दस्तावेज़ित किए जाते हैं। उत्पाद को १० किग्रा शुद्ध भार प्रति कार्टन में डबल पॉलीएथिलीन बैग के अंदर पैक किया जाता है और यह ठंडी, शुष्क भंडारण में १२ महीने तक सुरक्षित रहता है। अंतर्राष्ट्रीय खरीदारों के लिए, पूर्ण प्रमाणन पैकेज और दस्तावेज़ित परीक्षण योग्यता को सरल बनाते हैं, और स्थिर चीनी आपूर्ति आधार दीर्घकालिक कार्यक्रमों और दोहराए गए ऑर्डर का समर्थन करता है।

उत्पाद की उचित किस्म और परिपक्वता के लिए कच्चे माल का सावधानीपूर्ण चयन किया जाता है। उत्कृष्ट परिपक्व लाल शलोट का उत्पादन के लिए उपयोग किया जाता है। प्रत्येक उत्पाद को ध्यानपूर्वक धोया जाता है, काटा जाता है, काटा जाता है और चुना जाता है। कच्चे माल को नियंत्रित, मध्यम गर्म किए गए बल द्वारा वायु द्वारा सुखाया जाता है। निर्जलीकरण के बाद उत्पाद को सही आकार में छाँटा जाता है, छाना जाता है और चलन दिया जाता है।

विशिष्टताएँ

रासायनिक गुण

नमी 6% MAX
सल्फाइट कोई अतिरिक्त जोड़ा नहीं गया
विदेशी पदार्थ कोई नहीं
चीनी कोई अतिरिक्त जोड़ा नहीं गया
सर्टिफिकेशन: कोशर/हलाल/ISO9001/ISO14001/ISO22000/FSSC22000/IP/गैर-जीएमओ।

सूक्ष्मजीवी गुण

एनालाइट लक्ष्य अधिकतम इकाइयाँ परीक्षण विधि
कुल प्लेट गिनती ≤100,000 300,000 सीएफयू/ग्राम GB4789.2-2022
यीस्ट ≤300 500 सीएफयू/ग्राम GB4789.15-2016
मोल्ड ≤300 500 सीएफयू/ग्राम GB4789.15-2016
कोलीफॉर्म ≤300 500 MPN/ग्राम GB/T4789.3-2003
ई. कोलाइ नकारात्मक <3 नकारात्मक <3 MPN/ग्राम GB4789.38-2012
सैल्मोनेला नकारात्मक नकारात्मक CFU/375 ग्राम GB4789.4-2024
S. Aureus ≤10 10 सीएफयू/ग्राम GB4789.10-2016

सामान्य जानकारी

कोशर स्थिति पैरेव
जीएमओ स्थिति Non-GMO
ग्लूटेन घोषणा ग्लूटन-मुक्त
उत्पत्ति का देश चीन
शेल्फ जीवन आदर्श भंडारण स्थितियों के तहत 12 महीने
संग्रहण एक शुष्क, ठंडी स्थान पर। अनुशंसित भंडारण तापमान: 40-50°F (4.5-10°C)
पैकेजिंग आंतरिक डबल पॉलिएथिलीन बैग और बाहरी दफ़्ती डिब्बे।
केस पैक 10 किग्रा/डिब्बा, नेट वजन

अनुप्रयोग: खाद्य प्रसंस्करण, बेकिंग और तैयार-खाने योग्य भोजन

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

प्रश्न 1: क्या आप नमूने प्रदान करते हैं? क्या वे मुफ्त हैं या अतिरिक्त शुल्क लगता है?

हाँ, हम नि: शुल्क प्रभार के लिए नमूना की पेशकश कर सकते हैं, लेकिन माल ढुलाई की लागत का भुगतान नहीं करते हैं।

प्रश्न 2: क्या आप अनुकूलन (कस्टमाइज़ेशन) स्वीकार करते हैं?

हम आपके संकेतकों के अनुसार उत्पादन कर सकते हैं। विशिष्ट विवरणों के लिए कृपया परामर्श करें

प्रश्न 3: आपका डिलीवरी समय कितना है?

आमतौर पर यह 5-10 दिन होता है यदि माल स्टॉक में है। या 15-20 दिन होता है यदि माल स्टॉक में नहीं है।

प्रश्न 4: आपकी भुगतान शर्तें क्या हैं?

T/T, L/C, क्रेडिट कार्ड, पेपैल, नकद।

स्वीकृत भुगतान मुद्रा: USD, EUR, JPY, CAD, AUD, HKD, GBP, CNY, CHF;

प्रश्न 5: आप उत्पादों का परिवहन कैसे करते हैं?

समुद्र द्वारा, वायु द्वारा, कूरियर द्वारा, फेडेक्स, यूपीएस आदि। यह आप पर निर्भर करता है।

प्रश्न 6: न्यूनतम ऑर्डर मात्रा (एमओक्यू) क्या है?

विभिन्न उत्पादों के कारण अलग-अलग MOQ होते हैं

विशिष्ट विवरण के लिए, कृपया परामर्श करें

ऑर्डर प्रक्रिया क्या है?

1) पूछताछ — अपनी प्रारंभिक आवश्यकताओं को हमारे साथ साझा करें; हम एक संचार चैनल स्थापित करेंगे और आपकी आवश्यकताओं तथा पृष्ठभूमि के बारे में जानकारी प्राप्त करेंगे।

2) आवश्यकता समंजन — हम तकनीकी पैरामीटर, अनुप्रयोग परिदृश्य और विनियामक आवश्यकताओं पर गहन चर्चा करते हैं ताकि विवरण और डिलीवरी मानकों को परिभाषित किया जा सके।

3) उत्पाद पुष्टि एवं मूल्य प्रस्ताव — हम अनुपालनकारी उत्पाद विकल्प प्रदान करते हैं तथा विशिष्टताओं, मूल्य निर्धारण और न्यूनतम ऑर्डर मात्रा को शामिल करने वाला विस्तृत मूल्य प्रस्ताव देते हैं।

4) ऑर्डर प्रसंस्करण एवं भुगतान योजना — अनुबंध की शर्तें पुष्टि की जाती हैं तथा लचीली भुगतान व्यवस्था की जाती है, जिससे प्रत्येक लेन-देन सुरक्षित और अनुपालनकारी बना रहे।

5) शिपिंग योजना — हम इष्टतम शिपिंग मार्ग का चयन करते हैं तथा सीमा शुल्क निपटान और बीमा के समन्वय का प्रबंधन करते हैं, ताकि आपका माल सुरक्षित और समय पर भेजा जा सके।

6) निरीक्षण एवं ट्रैकिंग — हम गुणवत्ता निरीक्षण रिपोर्ट्स और पूर्ण लॉजिस्टिक्स ट्रैकिंग प्रदान करते हैं, जिससे उत्पाद की गुणवत्ता नियंत्रित रहती है और शिपमेंट पूर्ण रूप से पारदर्शी होता है।

7) बिक्री-उपरांत सेवा — तकनीकी सहायता, त्वरित समस्या समाधान और निरंतर सुधार के सुझाव एक दीर्घकालिक साझेदारी का निर्माण करते हैं तथा आपकी संतुष्टि सुनिश्चित करते हैं।

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