सूखा हुआ पालक
ऑर्गेनोलेप्टिक गुण
रंग हरा
स्वाद: पालक के सामान्य स्वाद के अनुरूप
गंध: पालक के सामान्य गंध के अनुरूप
भौतिक गुण
उपस्थिति: फ्लेक्स, डाइस, पाउडर
विवरण
सूखा हुआ पालक उचित किस्म और परिपक्वता वाले सावधानीपूर्ण रूप से चुने गए ताज़ा पालक के पत्तों से बनाया जाता है। इसके टुकड़ों में पालक के सामान्य मीठे, मिट्टी जैसे स्वाद और सुगंध के साथ गहरा हरा रंग बना रहता है। प्रत्येक बैच को ध्यान से धोया, काटा, छाँटा और चुना जाता है, फिर नियंत्रित, मध्यम गर्म हवा के द्वारा सुखाया जाता है, और बाद में एकसमान आकार के लिए छाना, झाड़ा और छाना जाता है। हल्के सुखाने की प्रक्रिया पालक के गहरे हरे रंग और उसके प्रसिद्ध खनिज व विटामिन अंश को बनाए रखती है, जबकि नमी को हटा देती है, इसलिए थोड़ी मात्रा में भी ये टुकड़े पत्तेदार साग की उच्च पोषण सामग्री प्रदान करते हैं। पालक के टुकड़े सूप, सॉस, पास्ता, हरे स्मूदी मिश्रण, डिप्स, शिशु आहार और बेक्ड वस्तुओं के लिए उपयुक्त हैं, जहाँ ताज़े पत्तों का उपयोग व्यावहारिक नहीं होता। यह उत्पाद कोशर और हलाल प्रमाणित है, गैर-जीएमओ और ग्लूटेन-मुक्त है, तथा आईएसओ ९००१, आईएसओ २२००० और एफएसएससी २२००० प्रणालियों के अंतर्गत निर्मित किया गया है। यह डबल पीई बैग में कार्टन के अंदर पैक किया जाता है और ठंडी, शुष्क जगह पर १२ महीने तक संरक्षित रहता है। ये टुकड़े गर्म द्रव में लगभग तुरंत पुनः जलीय हो जाते हैं और उनका हरा रंग ब्रॉथ और सॉस में छिटक जाता है। प्रत्येक बैच का एक परिभाषित छलनी विनिर्देश के अनुसार समान कट के आकार के लिए जाँच की जाती है। बस इन टुकड़ों को उबलती हुई सॉस, सूप या डिप्स में हिलाएँ; वे लगभग तुरंत पुनः जलीय हो जाते हैं और अपना हरा रंग व्यंजन में छिटक देते हैं। ये पास्ता के भराव और स्मूदी पाउडर के लिए पालक का व्यावहारिक स्रोत हैं। प्रत्येक बैच को रंग, शुद्धता, भारी धातुओं और सूक्ष्मजीव विज्ञान सहित पूर्ण गुणवत्ता मापदंड के आधार पर मुक्त किया जाता है, इसलिए प्रत्येक शिपमेंट के साथ दस्तावेज़ित अनुपालन और ट्रेस करने योग्य बैच रिकॉर्ड प्राप्त होते हैं। रसोई और उद्योग संबंधी टिप्पणियाँ: पालक वह पत्तेदार हरा साग है जिसने पीढ़ियों को लौह (आयरन) की कहानी सिखाई है, और इसके सूखे टुकड़े उन उत्पादों में यह पोषण ले जाते हैं जहाँ ताज़ा पालक का उपयोग संभव नहीं है। ये टुकड़े लगभग तुरंत पुनः जलीय हो जाते हैं और अपना हरा रंग सूप, सॉस, पास्ता के भराव और डिप्स में छिटक देते हैं, और हरे स्मूदी पाउडर तथा कार्यात्मक खाद्य पदार्थों में मिल जाते हैं। निर्माताओं के लिए, पालक के टुकड़े शुष्क उत्पादों में पत्तेदार हरे साग की मात्रा जोड़ने का मानक तरीका है — त्वरित सूप के छोटे पैकेट से लेकर पास्ता और डिप मिश्रण तक — जिसमें वर्ष भर आपूर्ति, धोने या काटने की आवश्यकता नहीं होती और एक वर्ष की शेल्फ लाइफ होती है। उनका गहरा हरा रंग वह दृश्य स्वास्थ्य संकेत है जिसकी उपभोक्ता खोज करते हैं। यह उत्पाद कोशर, हलाल, आईएसओ ९००१, आईएसओ १४००१, आईएसओ २२०००, एफएसएससी २२०००, आईपी और गैर-जीएमओ प्रमाणित है, तथा ठंडी, शुष्क स्थितियों में १२ महीने तक संग्रहित किया जा सकता है। पालक के डिप के एक जार से लेकर त्वरित पालक के क्रीम सूप के एक पैकेट तक, सूखा पालक वह हरा पोषण प्रदान करता है जो बिक्री को बढ़ावा देता है। आपूर्ति और प्रमाणन संक्षेप में: यह सूखा उत्पाद चीन में आईएसओ ९००१, आईएसओ १४००१, आईएसओ २२००० और एफएसएससी २२००० के अंतर्गत प्रमाणित गुणवत्ता प्रणाली के तहत निर्मित किया जाता है, जिसमें कोशर, हलाल, आईपी और गैर-जीएमओ प्रमाणन अंतिम उत्पादों को कवर करते हैं। प्रत्येक उत्पादन बैच को मुक्त करने से पहले पूर्ण विनिर्देश — नमी, रंग, स्वाद, छलनी विश्लेषण और पूर्ण सूक्ष्मजीव विश्लेषण — के अनुसार परीक्षण किया जाता है, और परिणाम प्रत्येक शिपमेंट के लिए दस्तावेज़ित किए जाते हैं। यह उत्पाद १० किग्रा नेट प्रति कार्टन के अनुसार डबल पीई बैग में कार्टन के अंदर पैक किया जाता है और ठंडी, शुष्क भंडारण में १२ महीने तक संरक्षित रहता है। अंतर्राष्ट्रीय खरीदारों के लिए, पूर्ण प्रमाणन पैकेज और दस्तावेज़ित परीक्षण योग्यता की प्रक्रिया को सरल बनाते हैं, और स्थिर चीनी आपूर्ति आधार दीर्घकालिक कार्यक्रमों और दोहराए गए ऑर्डर का समर्थन करता है।
उचित किस्म और उत्पाद की परिपक्वता सुनिश्चित करने के लिए कच्चे माल का सावधानीपूर्ण चयन किया जाता है। उत्पादन के लिए श्रेष्ठ परिपक्व पालक का उपयोग किया जाता है। प्रत्येक उत्पाद को ध्यानपूर्वक धोया, कतरा, काटा और चुना जाता है। कच्चे माल को नियंत्रित, मध्यम गर्म किए गए बल द्वारा प्रवाहित वायु द्वारा सुखाया जाता है। निर्जलीकरण के बाद उत्पाद को सही आकार में छाँटा, छाना और अलग किया जाता है।
विशिष्टताएँ
रासायनिक गुण
| नमी | 8% अधिकतम | |
| सल्फाइट | कोई अतिरिक्त जोड़ा नहीं गया | |
| चीनी | कोई अतिरिक्त जोड़ा नहीं गया | |
| प्रमाणन | कोशर/हलाल/ISO9001/ISO14001/ISO22000/FSSC22000/IP/गैर-जीएमओ। | |
सूक्ष्मजीवी गुण
| एनालाइट | लक्ष्य | अधिकतम | इकाइयाँ | परीक्षण विधि |
| कुल प्लेट गिनती | ≤100,000 | 10,000,000 | सीएफयू/ग्राम | GB4789.2-2022 |
| यीस्ट | ≤200 | 2000 | सीएफयू/ग्राम | GB4789.15-2016 |
| मोल्ड | ≤200 | 2000 | सीएफयू/ग्राम | GB4789.15-2016 |
| कोलीफॉर्म | ≤300 | 3000 | MPN/ग्राम | GB/T4789.3-2003 |
| ई. कोलाइ | नकारात्मक <3 | नकारात्मक <3 | MPN/ग्राम | GB4789.38-2012 |
| सैल्मोनेला | नकारात्मक | नकारात्मक | CFU/375 ग्राम | GB4789.4-2024 |
| S. Aureus | ≤10 | 100 | सीएफयू/ग्राम | GB4789.10-2016 |
सामान्य जानकारी
| कोशर स्थिति | पैरेव |
| जीएमओ स्थिति | Non-GMO |
| ग्लूटेन घोषणा | ग्लूटन-मुक्त |
| उत्पत्ति का देश | चीन |
| शेल्फ जीवन | आदर्श भंडारण स्थितियों के तहत 12 महीने |
| संग्रहण | शुष्क, शीतल स्थान पर। अनुशंसित भंडारण तापमान: 40–50°F (4.5–10°C) |
| पैकेजिंग | आंतरिक डबल पॉलिएथिलीन बैग और बाहरी दफ़्ती डिब्बे। |
| केस पैक | 20 किग्रा/कार्टन, नेट वजन |
अनुप्रयोग: खाद्य प्रसंस्करण, बेकिंग और तैयार-खाने योग्य भोजन
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
प्रश्न 1: क्या आप नमूने प्रदान करते हैं? क्या वे मुफ्त हैं या अतिरिक्त शुल्क लगता है?
हाँ, हम नि: शुल्क प्रभार के लिए नमूना की पेशकश कर सकते हैं, लेकिन माल ढुलाई की लागत का भुगतान नहीं करते हैं।
प्रश्न 2: क्या आप अनुकूलन (कस्टमाइज़ेशन) स्वीकार करते हैं?
हम आपके संकेतकों के अनुसार उत्पादन कर सकते हैं। विशिष्ट विवरणों के लिए कृपया परामर्श करें
प्रश्न 3: आपका डिलीवरी समय कितना है?
आमतौर पर यह 5-10 दिन होता है यदि माल स्टॉक में है। या 15-20 दिन होता है यदि माल स्टॉक में नहीं है।
प्रश्न 4: आपकी भुगतान शर्तें क्या हैं?
T/T, L/C, क्रेडिट कार्ड, पेपैल, नकद।
स्वीकृत भुगतान मुद्रा: USD, EUR, JPY, CAD, AUD, HKD, GBP, CNY, CHF;
प्रश्न 5: आप उत्पादों का परिवहन कैसे करते हैं?
समुद्र द्वारा, वायु द्वारा, कूरियर द्वारा, फेडेक्स, यूपीएस आदि। यह आप पर निर्भर करता है।
प्रश्न 6: न्यूनतम ऑर्डर मात्रा (एमओक्यू) क्या है?
विभिन्न उत्पादों के कारण अलग-अलग MOQ होते हैं
विशिष्ट विवरण के लिए, कृपया परामर्श करें
ऑर्डर प्रक्रिया क्या है?
1) पूछताछ — अपनी प्रारंभिक आवश्यकताओं को हमारे साथ साझा करें; हम एक संचार चैनल स्थापित करेंगे और आपकी आवश्यकताओं तथा पृष्ठभूमि के बारे में जानकारी प्राप्त करेंगे।
2) आवश्यकता समंजन — हम तकनीकी पैरामीटर, अनुप्रयोग परिदृश्य और विनियामक आवश्यकताओं पर गहन चर्चा करते हैं ताकि विवरण और डिलीवरी मानकों को परिभाषित किया जा सके।
3) उत्पाद पुष्टि एवं मूल्य प्रस्ताव — हम अनुपालनकारी उत्पाद विकल्प प्रदान करते हैं तथा विशिष्टताओं, मूल्य निर्धारण और न्यूनतम ऑर्डर मात्रा को शामिल करने वाला विस्तृत मूल्य प्रस्ताव देते हैं।
4) ऑर्डर प्रसंस्करण एवं भुगतान योजना — अनुबंध की शर्तें पुष्टि की जाती हैं तथा लचीली भुगतान व्यवस्था की जाती है, जिससे प्रत्येक लेन-देन सुरक्षित और अनुपालनकारी बना रहे।
5) शिपिंग योजना — हम इष्टतम शिपिंग मार्ग का चयन करते हैं तथा सीमा शुल्क निपटान और बीमा के समन्वय का प्रबंधन करते हैं, ताकि आपका माल सुरक्षित और समय पर भेजा जा सके।
6) निरीक्षण एवं ट्रैकिंग — हम गुणवत्ता निरीक्षण रिपोर्ट्स और पूर्ण लॉजिस्टिक्स ट्रैकिंग प्रदान करते हैं, जिससे उत्पाद की गुणवत्ता नियंत्रित रहती है और शिपमेंट पूर्ण रूप से पारदर्शी होता है।
7) बिक्री-उपरांत सेवा — तकनीकी सहायता, त्वरित समस्या समाधान और निरंतर सुधार के सुझाव एक दीर्घकालिक साझेदारी का निर्माण करते हैं तथा आपकी संतुष्टि सुनिश्चित करते हैं।