EN
בצל אדום יבש
תכונות אורגנולפסטיות
צבע: אדום ולבן
טעם: טיפוסי של בצל אדום קטן
ריח: טיפוסי של בצל אדום קטן
תכונות פיזיקליות
מראה: פריכות, אבקה
תיאור
בצל אדום מיובש מיוצר מבצלים אדומים בוגרים ומבוקרים בקפידה. הפלקטות מפגינות את הצבע האדום-לבן הטבעי שלהן ונושאות את הריח המתוק-חריף האוטנטי הסגנוני לבצל אדום טרי. כל партиיה עוברת שטיפה מעמיקה, גזירה, חיתוך וביקורת יסודית, ולאחר מכן מייבשת באמצעות אוויר מחוּזק בטמפרטורה מתונה ומבוקרת; לאחר הייבוש, המוצר עובר מיון, סינון וסינון מחדש כדי להגיע לגודל אחיד של פלקטות. התהליך המהדרן מסיר את הלחות תוך שהוא שומר על הצבע, הריח והטעם, כך שהפלקטות המורחבות מתקרבות באופן ניכר לבצל טרי. הבצל האדום מוערך במיוחד במטבח האסייתי והגourmet בשל טעמו הקל והמתוק יותר בהשוואה לבצל רגיל, מה שהופך את הפלקטות האלה לאידיאליות ליצירת מרקים, מאכלים מובשים, רוטבים, תערובות תבלינים ואריזות נודלס מיידיים. המוצר מאושר ככשר והלאלי, אינו מכיל אורגניזמים משנים (GMO), חף מגלוטן, ומיוצר במסגרת מערכות ניהול באיכות ISO 9001, ISO 22000 ו-FSSC 22000. אריזתו היא בשקיות פוליאתילן כפולות בתוך קופסאות קרטון, והוא שומר 12 חודשים במקום קריר ויבש. די להוסיף את הפלקטות לשמן חם, מרק רותח או מאכלים בישול איטי – הן מורחבות תוך דקות בודדות ומשחררות את הריח המתוק-חריף האופייני לבצל אדום. הן עובדות ביעילות רבה במיוחד בתבלין לארוזת אורז מובש, עpastות קארי וסאמבלים דרום־אסייתים. רשימות партиיות ודוחות בדיקות זמינים עבור כל משלוח, ותומכים באישור הקונים, בהגשת מסמכים רגולטוריים וליחסים ארוכי טווח של אספקה. הערות למאפייה ולתעשייה: הבצל האדום הוא העמוד השדרה הריחני של המטבח הדרום־אסייתי, שם טעמו המתוק והחריף הקל יוצר את הבסיס לארוזת אורז מובש, קאריס, סאמבלים וטוסטים של בצל אדום מובש. בצורתו המיובשת, הפלקטות מספקות את אותו אפיון ללא הצורך לקלוף, לחתוך או לזרוק דמעות כמו בבצל טרי – ולכן יצרני נודלס מיידיים, יצרני רוטבים וחברות תבלינים שומרים עליהן ברשימת האספקה הקבועה שלהם. הפלקטות מורחבות תוך דקות, אך ניתן להשתמש בהן גם יבשות, כאשר הן הופכות פריכות ומתלכלכות במעולה. לייצרנים, הבצל האדום המיובש מציע שלושה יתרונות מעשיים: אספקה שוטפת לאורך השנה במחיר יציב, אין בזבוז או התקלקלות במטבח, ובקרה מדויקת על הכמויות באריזות ותערובות תבלינים. המוצר כולל את כל אישורי האישור – כשר, הלאלי, ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000, FSSC 22000, IP ואינו מכיל אורגניזמים משנים (Non-GMO) – ולכן מתאים למדיניות האספקה של חברות מזון גלובליות ללא צורך במסמכים נוספים. בין אם המוצר הסופי הוא קערה של נודלס מיידיים, גביע של ע pasta קארי או קופסה של תבלין לאורז מובש – הבצל האדום המיובש מביא את ההרגשה הריחנית האוטנטית שמגדירה את המאכל. אספקה ואישורים בקיצור: המוצר המיובש מיוצר בסין במסגרת מערכת איכות מאושרת לפי תקני ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000 ו-FSSC 22000, עם אישורים כשר, הלאלי, IP ואינו מכיל אורגניזמים משנים (Non-GMO) שמכסים את המוצרים הסופיים. כל партиית ייצור נבדקת בהתאם לכל הפרמטרים – לחות, צבע, טעם, ניתוח סינון ופאנל מיקרוביולוגי מלא – לפני השחרור, והתוצאות מתועדות עבור כל משלוח. המוצר ארוז בשקיות פוליאתילן כפולות בתוך קופסאות קרטון, במשקל נטו של 10 ק״ג לקופסה, ושומר 12 חודשים באחסון קריר ויבש. לקונים בינלאומיים, החבילה המלאה של אישורים והבדיקות המעודדות הופכות את התהליך לאישור פשוט, והבסיס האספקתי היציב מסין תומך בתוכניות ארוכות טווח ובהזמנות חוזרות.
מבוצעת בחינה זהירה של חומרי הגלם לבחירת הזרע והבשלות המתאימים של המוצר. משתמשים בבצל אדום מבושל באיכות גבוהה לייצור. כל מוצר נмоֹהֶה היטב, נקטם, נחתך ונבחר. חומרי הגלם מיובשים באמצעות אוויר מחוּזק מודרר בטמפרטורה מתונה ובתנאים מבוקרים. לאחר התהליך של היבוש, המוצר ממוּן, מוסר ומעובד כדי להגיע לגודל הנכון.
תנאים טכניים
תכונות כימיות
| רטיבות | 6% מרבי |
| סולפיטים | לא נוסף שום דבר |
| חומר זר | אף אחד |
| סוכר | לא נוסף שום דבר |
| תעודה: | כשר/האלל/ISO9001/ISO14001/ISO22000/FSSC22000/אימות מקור/ללא גנים משובשים |
מאפיינים מיקרוביולוגיים
| אנליט | מטר | מקסימלי | יחידות | שיטת בדיקה |
| ספירת תבליטים כוללת | ≤100,000 | 300,000 | יחידות צורת חיים למיליגרם | GB4789.2-2022 |
| שמרים | ≤300 | 500 | יחידות צורת חיים למיליגרם | GB4789.15-2016 |
| מold | ≤300 | 500 | יחידות צורת חיים למיליגרם | GB4789.15-2016 |
| קוליפורמים | ≤300 | 500 | MPN/ג | GB/T4789.3-2003 |
| E. coli | שלילי <3 | שלילי <3 | MPN/ג | GB4789.38-2012 |
| סלמונלה | שלילי | שלילי | CFU/375 ג | GB4789.4-2024 |
| S. Aureus | ≤10 | 10 | יחידות צורת חיים למיליגרם | GB4789.10-2016 |
מידע כללי
| סטטוס כשר | פרווה |
| סטטוס של אורגניזמים מוחדרים גנטית | לא ג'י-מו |
| הצהרה על גלוטן | ללא גלוטן |
| מדינת המוצא | סין |
| חיי מדף | 12 חודשים בתנאי אחסון אופטימליים |
| אחסון | במקום יבש וקריר. טמפרטורת אחסון מומלצת: 40–50° פהרנהייט (4.5–10° צלזיוס) |
| אריזה | שקיות פוליאתילן כפולות פנימיות וקופסאות קרטון חיצוניות. |
| אריזת אביזרים | 10 ק"ג/קופסה. משקל נטו |
יישומים： עיבוד מזון, אפייה ומזון מוכן לאכילה
שאלה נפוצה
שאלה 1: האם אתם מספקים דוגמיות? האם הן בחינם או בתשלום נוסף?
כן, אנחנו יכולים להציע את הדגימה בחינם, אבל לא לשלם עלויות של משלוח.
שאלה 2: האם אתם מקבלים הזמנות מותאמות אישית?
אנו יכולים לייצר בהתאם למפרט שלכם. לפרטים ספציפיים, אנא פנו אלינו
שאלה 3: כמה זמן לוקח לכם לספק?
בדרך כלל זה 5-10 ימים אם הסחורה במלאי. או 15-20 ימים אם הסחורה איננה במלאי.
שאלה 4: מה הם תנאי התשלום שלך?
T/T, L/C, כרטיס אשראי, PayPal, מזומן.
מטבע תשלום מקובל:USD,EUR,JPY,CAD,AUD,HKD,GBP,CNY,CHF;
שאלה 5: כיצד מבוצעת משלוח המוצרים?
במים, באוויר, בדואר מהיר, Fedex, UPS וכו'. זה תלוי בכם.
Q6: מה ה-MOQ?
מוצרים שונים יובילים לMOQ שונים
לפרטים ספציפיים, נא להתייעץ
מהו תהליך ההזמנה?
1) בקשת מידע - שתף את הדרישות הראשוניות שלך איתנו; ניצור ערוץ תקשורת ונלמד על הדרישות והרקע שלך.
2) התאמת דרישות - נדון בפרמטרים הטכניים, תרחישי שימוש ודרישות רגולטוריות לעומק כדי להגדיר את הפרטים ואת תקני המסירה.
3) אימות מוצר והצעת מחיר - אנו מספקים אפשרויות מוצר תואמות והצעת מחיר מפורטת הכוללת מפרטים, תמחור וكمות מינימום להזמנה.
4) עיבוד הזמנה ותוכנית תשלום - תנאי החוזה מאושרים ומסודרים סידורים גמישים לתשלום, כדי לשמור על כל עסקה מאובטחת ותואמת.
5) תוכנית משלוח — נבחר את נתיב המשלוח האופטימלי ונסynchronize את איחזור המכס והביטוח כדי להבטיח שהקרגו שלכם יישלח בבטחה ובזמן.
6) בדיקה ומעקב — נספק דוחות בדיקת איכות ומעקב לוגיסטי מלא, כדי לשמור על איכות המוצר בשליטה ועל המשלוח בהבנה מלאה.
7) שירות לאחר המכירה — תמיכה טכנית, מענה מהיר לבעיות והצעות לשיפור מתמיד מביאים לבניית שותפות ארוכת טווח ומבטיחים את שביעות רצונכם.
