Hành tím khô

Hành khô đỏ được chế biến từ những củ hành đỏ chín hoàn toàn, được chọn lọc kỹ lưỡng. Các mảnh hành giữ nguyên màu đỏ- trắng tự nhiên và mang hương thơm đặc trưng, vừa ngọt vừa cay nồng như hành đỏ tươi. Mỗi lô sản phẩm đều được rửa sạch, cắt bỏ phần rễ và cuống, thái lát và tuyển chọn kỹ càng, sau đó sấy khô bằng luồng không khí nóng vừa phải trong điều kiện kiểm soát chặt chẽ; sau khi sấy, sản phẩm được phân loại, sàng và rây để đạt kích thước mảnh đồng đều. Quá trình sấy nhẹ nhàng giúp loại bỏ độ ẩm nhưng vẫn giữ trọn màu sắc, hương thơm và vị đặc trưng, nhờ đó các mảnh hành khi ngâm lại gần như tương đương với hành tươi. Hành đỏ được ưa chuộng trong ẩm thực châu Á và ẩm thực cao cấp nhờ vị dịu hơn, ngọt hơn so với hành tây thông thường, nên loại mảnh hành này rất thích hợp cho súp, món xào, nước sốt, hỗn hợp gia vị và gói mì ăn liền. Sản phẩm đạt chứng nhận Kosher và Halal, không biến đổi gen (non-GMO), không chứa gluten, được sản xuất theo hệ thống tiêu chuẩn ISO 9001, ISO 22000 và FSSC 22000. Đóng gói trong túi PE kép bên trong thùng carton, sản phẩm bảo quản được 12 tháng ở nơi mát và khô. Chỉ cần cho mảnh hành vào dầu nóng, nước dùng sôi hoặc món đang nấu liu riu; chúng sẽ ngậm nước trở lại chỉ trong vài phút và tỏa ra hương thơm đặc trưng vừa ngọt vừa cay nồng của hành đỏ. Loại mảnh hành này đặc biệt phù hợp để làm gia vị cho cơm chiên, bột cà ri và các loại sốt chấm kiểu Đông Nam Á (sambal). Hồ sơ lô sản xuất và báo cáo kiểm nghiệm có sẵn cho từng đợt giao hàng, hỗ trợ việc đánh giá nhà cung cấp, đăng ký quy định pháp lý và xây dựng quan hệ cung ứng dài hạn. Ghi chú dành cho đầu bếp và ngành công nghiệp: hành đỏ là thành phần tạo nền hương thơm thiết yếu trong ẩm thực Đông Nam Á, nơi vị ngọt dịu và cay nhẹ của nó hình thành lớp nền cho cơm chiên, cà ri, sambal và món hành chiên giòn rắc lên trên. Dạng khô giúp giữ trọn đặc tính ấy mà không cần bóc vỏ, cắt nhỏ hay gây chảy nước mắt như hành tươi — chính vì thế, các nhà sản xuất mì ăn liền, nhà sản xuất nước sốt và nhà pha chế gia vị luôn đưa mặt hàng này vào danh sách đặt mua thường xuyên. Mảnh hành khô ngậm nước trở lại chỉ trong vài phút và cũng có thể sử dụng trực tiếp ở dạng khô, khi đó chúng giòn tan và nướng lên rất thơm ngon. Đối với nhà sản xuất, hành khô mang lại ba lợi ích thiết thực: nguồn cung ổn định quanh năm với chi phí cố định, không hao hụt hay hư hỏng trong quá trình chế biến, và kiểm soát chính xác khối lượng định lượng trong các gói gia vị và hỗn hợp. Sản phẩm đáp ứng đầy đủ các chứng nhận: Kosher, Halal, ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000, FSSC 22000, IP và Non-GMO — do đó phù hợp với chính sách mua hàng của các tập đoàn thực phẩm toàn cầu mà không cần bổ sung hồ sơ thủ tục. Dù sản phẩm cuối cùng là một tô mì ăn liền, một hũ bột cà ri hay một hộp gia vị cơm chiên, hành khô đỏ đều mang đến nốt hương thơm đặc trưng, làm nên bản sắc riêng cho món ăn. Thông tin tóm tắt về nguồn cung và chứng nhận: sản phẩm dạng khô được sản xuất tại Trung Quốc theo hệ thống quản lý chất lượng đạt chứng nhận ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000 và FSSC 22000, kèm chứng nhận Kosher, Halal, IP và Non-GMO áp dụng cho sản phẩm thành phẩm. Mỗi lô sản xuất đều được kiểm tra đầy đủ theo tiêu chí kỹ thuật — độ ẩm, màu sắc, hương vị, phân tích qua sàng và bộ xét nghiệm vi sinh học toàn diện — trước khi xuất xưởng, và kết quả được lưu trữ đầy đủ cho từng lô giao hàng. Sản phẩm được đóng gói trong túi PE kép bên trong thùng carton, mỗi thùng 10 kg net và bảo quản được 12 tháng trong điều kiện mát và khô. Đối với khách hàng quốc tế, bộ chứng nhận đầy đủ cùng hồ sơ kiểm nghiệm được lưu trữ rõ ràng giúp việc đánh giá nhà cung cấp trở nên thuận tiện, đồng thời nguồn cung ổn định từ Trung Quốc hỗ trợ hiệu quả các chương trình dài hạn và đơn hàng tái đặt.

Nguyên liệu thô được lựa chọn kỹ lưỡng nhằm đảm bảo đúng chủng loại và độ chín phù hợp của sản phẩm. Hành khô đỏ chín đạt tiêu chuẩn cao được sử dụng trong quá trình sản xuất. Mỗi sản phẩm đều được rửa sạch kỹ lưỡng, cắt tỉa, cắt nhỏ và tuyển chọn cẩn thận. Nguyên liệu thô được sấy khô bằng luồng không khí nóng có kiểm soát ở mức vừa phải. Sau khi khử nước, sản phẩm được phân loại, đãi và sàng lọc để đạt đúng kích thước yêu cầu.

Tính chất hóa học

Đặc tính vi sinh vật

Thông tin chung

Ứng dụng: Chế biến thực phẩm, nướng bánh và thực phẩm ăn liền

Câu hỏi 1: Quý khách có cung cấp mẫu thử không? Mẫu thử miễn phí hay tính phí?

Có, chúng tôi có thể cung cấp mẫu miễn phí nhưng không chịu chi phí vận chuyển.

Câu hỏi 2: Quý khách có chấp nhận sản xuất theo yêu cầu không?

Chúng tôi có thể sản xuất theo các chỉ tiêu của bạn. Về chi tiết cụ thể, vui lòng tham vấn

Câu hỏi 3: Thời gian giao hàng của bạn là bao lâu?

Thông thường là 5-10 ngày nếu hàng có sẵn. Hoặc 15-20 ngày nếu hàng không có sẵn.

Câu hỏi 4: Điều kiện thanh toán của bạn là gì?

T/T, L/C, Thẻ tín dụng, PayPal, Tiền mặt.

Loại tiền thanh toán được chấp nhận: USD, EUR, JPY, CAD, AUD, HKD, GBP, CNY, CHF;

Câu hỏi 5: Quý khách vận chuyển sản phẩm bằng phương thức nào?

Đường biển, Đường hàng không, Chuyển phát nhanh, Fedex, UPS v.v. Tùy thuộc vào bạn.

Câu hỏi 6: Đơn hàng tối thiểu (MOQ) là bao nhiêu?

Các sản phẩm khác nhau sẽ có MOQ khác nhau

Về chi tiết cụ thể, vui lòng tham vấn

1) Yêu cầu thông tin — Chia sẻ các yêu cầu ban đầu của bạn với chúng tôi; chúng tôi sẽ thiết lập kênh liên lạc và tìm hiểu về nhu cầu cũng như bối cảnh của bạn.

2) Điều chỉnh yêu cầu — Chúng tôi thảo luận chi tiết về các thông số kỹ thuật, các tình huống ứng dụng và các yêu cầu quy định nhằm xác định rõ các chi tiết cũng như tiêu chuẩn giao hàng.

3) Xác nhận sản phẩm & báo giá — Chúng tôi cung cấp các lựa chọn sản phẩm đáp ứng quy định cùng báo giá chi tiết bao gồm thông số kỹ thuật, giá cả và số lượng đặt hàng tối thiểu.

4) Xử lý đơn hàng & kế hoạch thanh toán — Các điều khoản hợp đồng được xác nhận và các phương án thanh toán linh hoạt được thiết lập, đảm bảo mọi giao dịch an toàn và tuân thủ quy định.

5) Kế hoạch vận chuyển — Chúng tôi lựa chọn tuyến vận chuyển tối ưu và phối hợp làm thủ tục thông quan cũng như mua bảo hiểm để đảm bảo hàng hóa của bạn được xuất gửi an toàn và đúng hạn.

6) Kiểm tra & theo dõi — Chúng tôi cung cấp báo cáo kiểm tra chất lượng và khả năng theo dõi hậu cần đầy đủ, giúp kiểm soát chất lượng sản phẩm và đảm bảo tính minh bạch tuyệt đối trong quá trình vận chuyển.

7) Dịch vụ hậu mãi — Hỗ trợ kỹ thuật, phản hồi nhanh các vấn đề và đề xuất cải tiến liên tục nhằm xây dựng mối quan hệ đối tác lâu dài và đảm bảo sự hài lòng của bạn.