Șalotă roșie uscată

Prunul roșu deshidratat este obținut din prunule roșii selectate cu atenție și complet maturate. Fulgii evidențiază culoarea naturală roșie și albă și păstrează aroma autentică, dulce și picantă, specifică prunului roșu proaspăt. Fiecare lot este spălat temeinic, tăiat, curățat și sortat, apoi uscat cu aer forțat, încălzit moderat și controlat; după deshidratare, produsul este sortat, ciuruit și tamponat pentru a obține o dimensiune uniformă a fulgilor. Usucarea blândă elimină umiditatea, conservând în același timp culoarea, aroma și gustul, astfel încât fulgii rehidratați se apropie remarcabil de cei proaspeți. Prunul roșu este apreciat în bucătăria asiatică și gourmet datorită caracterului său mai blând și mai dulce comparativ cu ceapa obișnuită, făcând din acești fulgi o alegere ideală pentru supe, fripturi la tigaie, sosuri, amestecuri de condimente și pungi individuale de fideo instantaneu. Produsul este certificat Kosher și Halal, non-GMO și fără gluten, fabricat în cadrul sistemelor ISO 9001, ISO 22000 și FSSC 22000. Este ambalat în două pungi din polietilenă, aflate în cutii de carton, și se păstrează 12 luni într-un loc răcoros și uscat. Este suficient să adăugați fulgii în ulei fierbinte, bulion clocotit sau preparate care fierb încet; ei se rehidratează în câteva minute și eliberează aroma lor dulce și picantă. Funcționează deosebit de bine ca aromă pentru orez prăjit, pastă de curry și sambal din Asia de Sud-Est. Înregistrările loturilor și rapoartele de testare sunt disponibile pentru fiecare livrare, susținând calificarea cumpărătorilor, depunerea documentelor reglementare și relațiile de aprovizionare pe termen lung. Note culinare și industriale: prunul roșu este elementul aromatic de bază al bucătăriei din Asia de Sud-Est, unde dulceața și picătura sa blândă formează baza orezului prăjit, a curry-urilor, a sambalurilor și a topping-urilor de prun prăjit. Sub formă deshidratată, fulgii oferă acest caracter fără necesitatea decojirii, tocării și lacrimării asociate cu prunul proaspăt, motiv pentru care producătorii de fideo instantaneu, de sosuri și de condimente îi includ permanent în listele de achiziții. Fulgii se rehidratează în câteva minute și pot fi utilizați și în stare uscată, când devin crocante și se rumenesc excelent. Pentru producători, prunul deshidratat oferă trei avantaje practice: aprovizionare pe tot parcursul anului la un cost stabil, lipsa deșeurilor și a deteriorării în bucătărie și controlul precis al porțiilor în pungi individuale și amestecuri de condimente. Produsul deține întreaga gamă de certificate – Kosher, Halal, ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000, FSSC 22000, IP și Non-GMO – astfel încât se încadrează în politicile de achiziții ale companiilor globale de produse alimentare, fără necesitatea unor documente suplimentare. Indiferent dacă produsul finit este o farfurie de fideo instantaneu, un borcan de pastă de curry sau o cutie de condiment pentru orez prăjit, prunul roșu deshidratat adaugă nota aromatică autentică care definește preparatul. Aprovizionare și certificare în scurt: produsul deshidratat este fabricat în China, în cadrul unui sistem de calitate certificat conform ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000 și FSSC 22000, cu certificate Kosher, Halal, IP și Non-GMO aplicabile produselor finite. Fiecare lot de producție este testat integral – umiditate, culoare, aromă, analiză granulometrică și un panel microbiologic complet – înainte de eliberare, iar rezultatele sunt documentate pentru fiecare expediere. Produsul este ambalat în două pungi din polietilenă, aflate în cutii de carton, cu o greutate netă de 10 kg pe cutie și se păstrează 12 luni în condiții răcoroase și uscate. Pentru cumpărătorii internaționali, pachetul complet de certificate și testările documentate facilitează procesul de calificare, iar baza stabilă de aprovizionare din China sprijină programele pe termen lung și comenzile repetate.

Se efectuează o selecție atentă a materiilor prime, pentru a asigura varietatea și gradul corespunzător de maturitate al produsului. Pentru producție se folosesc scalvie roșii premium, mature. Fiecare produs este spălat temeinic, tăiat, curățat și supus unei selecții riguroase. Materiile prime sunt uscate prin aer forțat, încălzit în mod controlat și moderat. După deshidratare, produsul este sortat, ciuruit și tamponat pentru a obține dimensiunea corectă.

Proprietăți chimice

Proprietăți microbiologice

Informații generale

Aplicații： Prelucrarea alimentelor, coacerea și alimentele gata de consum

Întrebare 1: Oferiți mostre? Sunt ele gratuite sau suplimentare?

Da, putem oferi esantioane gratuit, dar nu acoperim costul de transport.

Întrebare 2: Acceptați personalizarea?

Putem produce conform indicatorilor dvs. Pentru detalii specifice, vă rugăm să consultați

Întrebare 3: Care este durata livrării?

De obicei este de 5-10 zile dacă mărfurile sunt în stoc. Sau de 15-20 zile dacă mărfurile nu sunt în stoc.

Q4: Care sunt condițiile dvs. de plată?

T/T, L/C, Card de credit, PayPal, Numerar.

Moneda de plată acceptată: USD, EUR, JPY, CAD,AUD,HKD,GBP,CNY,CHF;

Q5: Cum expediați produsele?

Prin mare, prin aer, prin curier, Fedex, UPS etc. Depinde de dumneavoastră.

Întrebarea 6: Care este cantitatea minimă de comandă (MOQ)?

Produse diferite implică cantități minime diferite

Pentru detalii specifice, vă rugăm să consultați

1) Solicitare de informații — Comunicați-ne cerințele inițiale; vom stabili un canal de comunicare și vom analiza nevoile și contextul dumneavoastră.

2) Alinearea cerințelor — Discutăm în detaliu parametrii tehnici, scenariile de utilizare și cerințele reglementare, pentru a defini toate detaliile și standardele de livrare.

3) Confirmarea produsului și ofertarea — Ofertăm opțiuni de produse conforme și o ofertă detaliată care acoperă specificațiile, prețurile și cantitatea minimă de comandă.

4) Procesarea comenzii și planul de plată — Termenii contractului sunt confirmați și se stabilesc aranjamente flexibile de plată, asigurând siguranța și conformitatea fiecărei tranzacții.

5) Planul de expediere — Alegem ruta optimă de transport și coordonăm despășirea vamală și asigurarea, pentru a ne asigura că mărfurile dumneavoastră sunt expediate în siguranță și la timp.

6) Inspectare și urmărire — Ofertăm rapoarte de inspecție calitativă și urmărire completă a logisticii, menținând controlul calității produselor și transparența totală a expediției.

7) Serviciul post-vânzare — Asistența tehnică, răspunsul rapid la probleme și sugestiile continue de îmbunătățire consolidează un parteneriat pe termen lung și garantează satisfacția dumneavoastră.