Tüm Kategoriler

Kurutulmuş Sebzeler

Ana Sayfa >  Ürünler >  Gıda Hammaddeleri >  Kurutulmuş Sebzeler

Kurutulmuş Kırmızı Şalot

Organoleptik Özellikler

Renk: Kırmızı ve beyaz

Tat: Kırmızı shallot’unun tipik tadı

Koku: Kırmızı shallot’unun tipik kokusu

Fiziksel özellikler

Görünüm: Parçacıklar, Toz

Açıklama

Kurutulmuş Kırmızı Şalot, dikkatle seçilmiş ve tam olgunluğa ulaşmış kırmızı şalotlardan üretilir. Pullar doğal kırmızı-beyaz renklerini gösterir ve taze kırmızı şalotun karakteristik tatlı-keskin aromasını taşır. Her parti ayrıntılı olarak yıkanır, budanır, doğranır ve seçilir; ardından kontrollü, orta sıcaklıklı zorlamalı hava ile kurutulur. Kurutma işleminden sonra ürün, birbirine eşit pullar elde edilecek şekilde sınıflandırılır, elekten geçirilir ve süzülür. Hafif kurutma işlemi, rengi, aromayı ve tadı korurken nem oranını azaltır; bu nedenle yeniden sulandırılan pullar taze şalota oldukça benzer. Kırmızı şalotlar, yaygın soğana kıyasla daha yumuşak ve tatlı bir profilleri nedeniyle Asya mutfağı ve özel yemeklerde çok değerlidir; bu yüzden bu pullar çorbalar, kavurmalar, soslar, baharat karışımları ve anında eritme makarnası paketleri için idealdir. Ürün, Kosher ve Halal sertifikalıdır, GMO içermez ve glutensizdir; ISO 9001, ISO 22000 ve FSSC 22000 sistemleri kapsamında üretilir. Çift PE torbada karton kutulara konularak paketlenir; serin ve kuru bir yerde 12 ay saklanabilir. Pulları sıcak yağ, kaynar çorba suyu veya yavaş pişirilen yemeklere eklemeniz yeterlidir; birkaç dakika içinde yeniden sulanır ve tatlı-keskin şalot aromasını salgılar. Özellikle pilav baharatlarında, kari hamurlarında ve Güneydoğu Asya samballarında mükemmel sonuç verir. Her teslimatta partiyi tanımlayan kayıt ve test raporları sağlanır; bu da alıcının nitelik kazanması, düzenleyici kurumlara başvuru yapılması ve uzun vadeli tedarik ilişkilerinin sürdürülmesi açısından destek sağlar. Mutfak ve sektör notları: kırmızı şalot, Güneydoğu Asya mutfağının aromatik temelidir; tatlı ve hafif keskinliği, pilavların, karilerin, sambalların ve kızarmış şalot süslemelerinin temelini oluşturur. Kurutulmuş hâliyle pullar, taze şalotların soyulması, doğranması ve göz yaşartması gibi zahmetli işlemlerine gerek kalmadan bu karakteri sunar; bu nedenle anında eritme makarnası üreticileri, sos üreticileri ve baharat firmaları onları sürekli tedarik listelerinde tutar. Pullar birkaç dakikada yeniden sulanır; ayrıca kuru olarak da kullanılabilirler ve bu durumda çıtır ve güzelce kızarır. Üreticiler için kurutulmuş şalot üç pratik avantaj sunar: yıl boyu sabit maliyetle tedarik imkânı, mutfakta herhangi bir israf ya da bozulma olmaması ve baharat paketleri ile karışımlarda hassas porsiyon kontrolü. Ürün, tam sertifikasyon setine sahiptir — Kosher, Halal, ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000, FSSC 22000, IP ve GMO içermeyen — bu nedenle küresel gıda şirketlerinin tedarik politikalarına uygun düşer ve ek belge işleri gerektirmez. Son ürün ne olursa olsun — anında eritme makarnası, kari sosu ya da pilav baharatı kutusu — kurutulmuş kırmızı şalot, yemeğin kimliğini belirleyen otantik aromatik dokuyu kazandırır. Tedarik ve sertifikasyon özeti: kurutulmuş ürün, ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000 ve FSSC 22000 kalite sistemi sertifikalı bir üretim tesisinde Çin’de üretilir; bitmiş ürünün tamamı Kosher, Halal, IP ve GMO içermeyen sertifikalarla kapsanır. Her üretim partisi, nem oranı, renk, aroma, elek analizi ve tam mikrobiyolojik panel dahil olmak üzere tam teknik özelliklere göre test edilir; test sonuçları her sevkiyat için belgelenir. Ürün, net ağırlığı 10 kg olan çift PE torbalarda karton kutulara yerleştirilerek paketlenir ve serin, kuru ortamda 12 ay saklanabilir. Uluslararası alıcılar için tam sertifikasyon paketi ve belgelendirilmiş test sonuçları nitelik kazanmayı kolaylaştırır; aynı zamanda Çin’deki istikrarlı tedarik tabanı, uzun vadeli programları ve tekrarlayan siparişleri destekler.

Ürünün doğru çeşidi ve olgunluğu için ham maddeler dikkatle seçilir. Üretimde üst sınıf, olgun kırmızı şalotlar kullanılır. Her ürün ayrı ayrı temizlenir, budanır, doğranır ve seçilir. Ham maddeler, kontrollü ve orta derecede ısıtılmış zorlamalı hava ile kurutulur. Kurutma işleminden sonra ürün, doğru boyuta getirilmesi amacıyla sınıflandırılır, elekten geçirilir ve tane boyutuna göre ayıklanır.

Özellikler

Kimyasal özellikler

Nem 6% MAX
Sülfitler Hiçbir Şey Eklenmemiştir
Yabancı madde Yok
Şeker Hiçbir Şey Eklenmemiştir
Belgelendirme: Kosher/Halal/ISO9001/ISO14001/ISO22000/FSSC22000/IP/Genetik Olarak Değiştirilmemiş (NON-GMO).

Mikrobiyolojik Özellikler

Analit Hedef Maksimum Birimler Test Yöntemi
Toplam plak sayısı ≤100,000 300,000 Cfu/g GB4789.2-2022
Kabak mantarı ≤300 500 Cfu/g GB4789.15-2016
Kalıp ≤300 500 Cfu/g GB4789.15-2016
Koliform ≤300 500 MPN/g GB/T4789.3-2003
E. coli NEGATİF <3 NEGATİF <3 MPN/g GB4789.38-2012
Salmonela Negatif Negatif CFU/375 g GB4789.4-2024
S. Aureus ≤10 10 Cfu/g GB4789.10-2016

Genel bilgiler

Kosher Durumu Pareve
GDO Durumu GMO Olmayan
Gluten Bildirimi Glutensiz
Menşei Ülkesi Çin
Raf ömrü en iyi saklama koşulları altında 12 ay
Saklama Kuru ve serin bir yerde saklayınız. Önerilen saklama sıcaklığı: 40–50 °F (4,5–10 °C)
Paketleme İçte çift PE torbalar ve dışta karton kutular.
Paket 10 kg/ktn. net ağırlık

Uygulamalar: Gıda işleme, fırıncılık ve hazır yemekler

SSS

S1: Numune sağlıyor musunuz? Ücretsiz mi yoksa ek ücretli mi?

Evet, ücretsiz örnekleme sunabiliriz ancak kargo maliyetlerini karşılamazız.

S2: Özel üretim (kendi markanızla üretim) kabul ediyor musunuz?

Göstergelerinize göre üretim yapabiliriz. Belirli ayrıntılar için lütfen danışın

Q3 : Teslimat süreniz ne kadar?

Genellikle ürünler stokta varsa 5-10 gün, stokta yoksa 15-20 gündür.

Q4 : Ödeme koşullarınız nedir?

T/T, L/C, Kredi Kartı, PayPal, Nakit.

Kabul Edilen Ödeme Para Birimleri: USD, EUR, JPY, CAD, AUD, HKD, GBP, CNY, CHF;

S5: Ürünleri nasıl gönderiyorsunuz?

Deniz yoluyla, Hava yoluyla, Kurye ile, Fedex, UPS vb. Seçim size aittir.

S6: Asgari sipariş miktarı (MOQ) nedir?

Farklı ürünlerin farklı MOQ'ları vardır

Belirli ayrıntılar için lütfen danışın

Sipariş süreci nedir?

1) Soruşturma --- Başlangıç gereksinimlerinizi bize bildirin; iletişim kanalı kurar ve ihtiyaçlarınızı ile geçmiş sürecinizi öğreniriz.

2) Gereksinim Uyumu --- Teknik parametreleri, uygulama senaryolarını ve düzenleyici gereksinimleri derinlemesine ele alarak ayrıntıları ve teslimat standartlarını belirleriz.

3) Ürün Onayı ve Teklif — Uygun ürün seçenekleri ve teknik özellikler, fiyatlar ve minimum sipariş miktarı dahil olmak üzere ayrıntılı bir teklif sunuyoruz.

4) Sipariş İşleme ve Ödeme Planı — Sözleşme şartları onaylanır ve her işlemi güvenli ve uyumlu tutan esnek ödeme düzenlemeleri yapılır.

5) Nakliye Planı — Yükünüzün güvenli ve zamanında sevk edilmesini sağlamak için en uygun nakliye rotasını seçer, gümrük işlemlerini ve sigortayı koordine ederiz.

6) Denetim ve Takip — Kalite denetim raporları ve tam lojistik takibi sağlayarak ürün kalitesinin kontrol altında tutulmasını ve gönderinin tamamen şeffaf olmasını sağlarız.

7) Satış Sonrası Hizmet — Teknik destek, hızlı sorun çözümü ve sürekli iyileştirme önerileriyle uzun vadeli bir iş ortaklığı kurar ve memnuniyetinizi sağlarız.

Ücretsiz Teklif Alın

Temsilcimiz yakında sizinle iletişime geçecek.
E-posta
Cep telefonu/WhatsApp
Ad
Company Name
Message
0/1000
Önerilen Ürünler

Ücretsiz Teklif Alın

Temsilcimiz yakında sizinle iletişime geçecek.
E-posta
Cep telefonu/WhatsApp
Ad
Company Name
Message
0/1000