بصل أحمر صغير مجفف

يُحضَّر البصل الأحمر المجفف من بصل أحمر ناضج تمامًا ومختار بعناية. وتظهر الرقائق لونها الأحمر والأبيض الطبيعي، وتنقل رائحة حلوة لاذعة أصيلة تشبه رائحة البصل الأحمر الطازج. وتُغسل كل دفعةٍ جيدًا، ثم تُقشَّر وتُقطَّع وتُفرَّز بدقة، وبعد ذلك تُجفَّف باستخدام هواء ساخن مُنظَّم ومُوجَّه بلطف؛ وبعدها تُصنَّف الرقائق بعد التجفيف، وتُغربَل وتُنخَل للحصول على حجمٍ متجانس. ويؤدي التجفيف اللطيف إلى إزالة الرطوبة مع الاحتفاظ باللون والرائحة والنكهة، لذا فإن الرقائق المُعاد ترطيبها تقترب بشكل مذهل من طعم البصل الطازج. ويُقدَّر البصل الأحمر في المطبخ الآسيوي والفاخر لطابعه الأخف حدةً وأكثر حلاوةً مقارنةً بالبصل العادي، ما يجعل هذه الرقائق مثاليةً للشوربات والمقالي السريعة والصلصات وخلطات التوابل وأكياس النودلز الفورية. وقد حصل هذا المنتج على شهادات الكوشر والحلال، وهو غير معدل وراثيًّا وخالٍ من الغلوتين، ومُنتَج وفق أنظمة ISO 9001 وISO 22000 وFSSC 22000. ويُعبَّأ في أكياس بلاستيكية مزدوجة داخل علب كرتونية، ويظل صالحًا للاستعمال ١٢ شهرًا في مكانٍ بارد وجاف. وكما يكفي إضافة الرقائق إلى زيت ساخن أو مرق غلياني أو أطباق تُطهى على نار هادئة؛ فهي تترطب خلال دقائق وتطلق رائحتها الحلوة اللاذعة المميزة. وهي تعمل بكفاءة عالية جدًّا في توابل الأرز المقلي ومعاجين الكاري والسامبال الآسيوية الجنوبية الشرقية. وتتوفر سجلات الدفعات وتقارير الاختبار لكل شحنة، مما يدعم مؤهلات المشترين وتقديم المستندات التنظيمية والعلاقات التوريدية طويلة الأمد. ملاحظات طهوية وصناعية: يُعد البصل الأحمر العمود الفقري العطري للمطبخ الجنوبي الشرقي، حيث تشكِّل حلاوته ولذعته الخفيفة القاعدة التي تُبنى عليها أطباق الأرز المقلي والكاري والسамبال والتوابل المقرمشة المصنوعة من البصل المقلي. وفي صورته المجففة، تمنح الرقائق هذا الطابع دون الحاجة إلى تقشير البصل أو تقطيعه أو التعرُّض للدموع عند التعامل معه طازجًا، ولذلك تبقى ضمن قوائم الشراء الدائمة لمصنِّعي النودلز الفورية ومنتجي الصلصات وشركات التوابل. وتترطب الرقائق خلال دقائق، ويمكن أيضًا استخدامها جافةً حيث تكتسب قوامًا مقرمشًا وتحمَّر بشكلٍ رائع. أما بالنسبة للمصنِّعين، فتوفر رقائق البصل المجففة ثلاثة مزايا عملية: توريدٌ سنويٌّ مستقرٌ بتكلفة ثابتة، وعدم وجود هدر أو فساد في المطبخ، والتحكم الدقيق في الكميات عند تعبئتها في أكياس أو خلطات توابل. ويحمل هذا المنتج مجموعة الشهادات الكاملة — الكوشر والحلال وISO 9001 وISO 14001 وISO 22000 وFSSC 22000 وIP وغير المعدل وراثيًّا — لذا فهو يتوافق مع سياسات الشراء لدى شركات الأغذية العالمية دون الحاجة إلى أوراق عمل إضافية. سواء كان المنتج النهائي عبوة نودلز فورية أو برطمان معجون كاري أو علبة توابل أرز مقلي، فإن البصل الأحمر المجفف يضيف الملاحظة العطرية الأصيلة التي تُحدِّد طابع الطبق. لمحة عن التوريد والشهادات: يُنتج هذا البصل المجفف في الصين وفق نظام جودة معتمد وفق معايير ISO 9001 وISO 14001 وISO 22000 وFSSC 22000، مع شهادات الكوشر والحلال وIP وغير المعدل وراثيًّا التي تشمل السلعة النهائية. وتُجرى على كل دفعة إنتاج اختبارات شاملة وفق المواصفات الكاملة — الرطوبة واللون والنكهة وتحليل الغربلة ولوحة ميكروبيولوجية كاملة — قبل الإطلاق، وتُوثَّق النتائج لكل شحنة. ويُعبَّأ المنتج في أكياس بلاستيكية مزدوجة داخل علب كرتونية بوزن صافٍ ١٠ كجم لكل علبة، ويظل صالحًا للاستعمال ١٢ شهرًا عند التخزين في مكان بارد وجاف. أما بالنسبة للمشترين الدوليين، فإن حزمة الشهادات الكاملة والاختبارات الموثَّقة تجعل عملية المؤهلات مباشرةً جدًّا، كما أن قاعدة التوريد الصينية المستقرة تدعم البرامج طويلة الأمد والطلبات المتكررة.

يتم اختيار المواد الخام بعناية لضمان تنوعها ونضجها المناسب. ويُستخدم في الإنتاج بصل أحمر ناضج عالي الجودة. وتُغسل كل منتجات البصل بدقة، ثم تُقشَّر وتُقطَّع وتُفرَّز. وتُجفَّف المواد الخام بواسطة هواء مُجبر يتم تسخينه بشكل معتدل ضمن ظروف خاضعة للرقابة. وبعد عملية إزالة الرطوبة، يُفرَّز المنتج ويُغربَل ويُنقَّى للحصول على الحجم المطلوب.

الخصائص الكيميائية

الخصائص الميكروبيولوجية

المعلومات العامة

التطبيقات: معالجة الأغذية، والخبز، والأطعمة الجاهزة للأكل

السؤال ١: هل تقدمون عينات؟ وهل هي مجانية أم مقابل رسوم إضافية؟

نعم، يمكننا تقديم العينة مجانًا ولكن لا نتحمل تكلفة الشحن.

السؤال ٢: هل تقبلون التخصيص؟

يمكننا الإنتاج وفقًا لمؤشراتك. للحصول على تفاصيل محددة، يُرجى الاستشارة

السؤال 3: كم مدة وقت التسليم الخاص بك؟

عادةً ما يستغرق الأمر من 5 إلى 10 أيام إذا كانت البضاعة متوفرة في المخزون، أو من 15 إلى 20 يومًا إذا لم تكن متوفرة.

السؤال 4: ما هي شروط الدفع الخاصة بك؟

T/T، L/C، بطاقة ائتمان، باي بال، نقدًا.

العملات المقبولة للدفع: USD، EUR، JPY، CAD، AUD، HKD، GBP، CNY، CHF؛

السؤال 5: كيف تُرسلون المنتجات؟

عن طريق البحر، أو الجو، أو عن طريق الشحن السريع مثل Fedex، UPS إلخ. هذا يعتمد عليك.

السؤال ٦: ما هو الحد الأدنى لكمية الطلب؟

تختلف المنتجات المختلفة حسب كمية الطلب الدنيا

للتفاصيل المحددة، يُرجى الاستشارة

١) الاستفسار — شاركنا متطلباتك الأولية؛ وسنُنشئ قناة اتصال ونتعرف على احتياجاتك وخلفيتك.

٢) مواءمة المتطلبات — نناقش معاً المعايير الفنية وسيناريوهات الاستخدام والمتطلبات التنظيمية بعمق لتحديد التفاصيل ومعايير التسليم.

٣) تأكيد المنتج والعرض السعري — نقدّم خيارات منتجات متوافقة مع المواصفات المطلوبة، وعرضاً سعرياً مفصّلاً يشمل المواصفات والأسعار والكمية الدنيا للطلب.

٤) معالجة الطلب وخطة الدفع — يتم تأكيد شروط العقد وتوفير ترتيبات دفع مرنة تضمن سلامة كل عملية وامتثالها للأنظمة.

٥) خطة الشحن — نختار أقصر وأفضل مسار شحن، وننسّق إجراءات التخليص الجمركي والتأمين لضمان شحن بضاعتك بأمان وفي الوقت المحدّد.

٦) الفحص والمتابعة — نقدّم تقارير فحص الجودة ومتابعة لوجستية كاملة، ما يضمن السيطرة على جودة المنتج وشفافية الشحنة بالكامل.

٧) خدمة ما بعد البيع — الدعم الفني، والاستجابة السريعة للقضايا، وتقديم اقتراحات تحسين مستمرة، كلُّ ذلك يبني شراكةً طويلة الأمد ويضمن رضاكم.