타피오카 말토덱스트린 DE15-20

타피오카 말토덱스트린 DE 15–20은 타피오카 전분의 효소 가수분해로 제조되며, 맑게 용해되는 흰색 중성 분말로, 약간의 단맛을 지닌다. 타피오카 유래이기 때문에 자연스럽게 글루텐 프리이며 알레르기 유발 성분이 없고 비유전자변형(GMO 프리)이다. 이는 클린 레이블, 프리-프롬(Free-from), 유아식 시장에서 선호되는 말토덱스트린이 되는 이유이다. 옥수수 말토덱스트린과 마찬가지로 바디감과 식감을 부여하지만, 그 맛은 더욱 중성적이어서 풍미를 그대로 드러내도록 한다. DE 15–20 범위는 부드러운 단맛과 빠른 용해성을 제공하므로 인스턴트 음료 및 기능성 음료에 적합하다. GB/T 20884-2007 기준에 따라 제조되며 유통기한은 24개월이다. 전 세계 식품·음료·영양제 제조사들이 소비자 친화적이고 깨끗한 탄수화물 원료로 활용할 수 있다. 또한 분말 음료 시스템에서 분산성과 구강 감각을 개선한다. 식용 등급 폴리에틸렌(PE) 내부 라이너가 적용된 다층 크라프트 종이 봉지에 포장되며, 순중량은 25kg이다. 서늘하고 건조한 곳에 보관 시 24개월간 유효하다. 타피오카 기반은 일부 전분이 불안정해지는 저pH 음료 시스템에서도 우수한 성능을 발휘한다. 실제 사용 시, 셰이크 및 음료용 분말 제형에서는 차가운 물에 즉시 분산되며, 약간의 단맛이 풍미를 압도하지 않고 마무리감을 부드럽게 다듬어 준다. 또한 식물성 음료의 구강 감각을 향상시킨다. 모든 배치는 외관, 순도, 중금속, 미생물 검사를 포함한 종합 품질 평가를 통과한 후 출하되므로, 각 출하물은 문서화된 적합성과 추적 가능한 배치 기록과 함께 공급된다. 작동 원리: 타피오카 전분을 효소적으로 제조한 이 등급은 DE 15–20의 약간의 단맛과 빠른 용해성에 더해, 타피오카 고유의 클린 레이블 장점—즉 자연스러운 글루텐 프리, 알레르기 친화성, GMO 프리—를 결합한다. 그 맛은 특히 중성적이어서 풍미를 변함없이 표현하게 하며, 따라서 프리미엄 제품 및 유아식 분야에서 타피오카 계열 말토덱스트린이 선호된다. 실용적 사용 가이드: 인스턴트 음료, 셰이크, 식사 대체제에 첨가; 풍미 성분 및 기능성 성분의 중성 캐리어로 활용; 과자, 유제품 디저트, 소스에 식감을 부여; 글루텐 프리 베이커리의 부스러기 질감 및 유통기한 연장; 유아 영양제 및 스포츠 영양제에 탄수화물 에너지 공급원으로 사용. 품질 보증: GB/T 20884-2007 기준에 따라 제조되며, 각 배치마다 DE 값, 수분 함량, pH, 용해도, 미생물 검사를 실시하고 구매자에게 문서화하여 제공한다. 25kg 봉지 포장이며, 서늘하고 건조한 환경에서 24개월간 보관 가능하다. 클린 레이블 브랜드의 경우, 타피오카 말토덱스트린은 옥수수 기반 등급과 동일한 기능을 제공하면서도 소비자가 신뢰하는 인증 사항을 확보할 수 있다. 주요 사양 요약: 25kg/봉지 단위로 포장되며, 최소 주문량은 1000kg이다. 모든 출하물에는 분석 증명서(COA)가 동봉되며, 샘플 공급, 사양 맞춤화, 유연한 결제 조건 등은 자격을 갖춘 구매자에게 제공되며, 문의부터 애프터서비스까지 표준화된 7단계 서비스 프로세스로 지원된다. 품질 관리 체계 개요: 생산은 사양서에 명시된 식품 등급 또는 약전 기준을 따르며, 원료 조달, 공정 중 점검, 최종 출하 검사 등 모든 배치에 대해 정의된 절차가 적용된다. 순도, 중금속, 미생물 검사 결과는 모두 문서화되며, 사양서, 분석 증명서, 배치 기록을 포함한 전체 품질 문서는 구매자의 감사 및 규제 신고 자료로 활용 가능하다. 제품 보호를 위해 원래 포장 상태가 저장 및 운송 전 과정에서 유지되며, 유통기한은 사양서에 명시된다. 구매자는 한 번의 자격 심사를 통해 이후 모든 주문에서 동일한 문서화된 품질을 신뢰하고 활용할 수 있다.

적용 분야

즉석 음료, 단백질 쉐이크 및 식사 대용 제품에 사용되며, 빠른 용해성과 가벼운 단맛을 제공한다. 클린라벨 브랜드는 이를 건조 혼합물에서 풍미 성분 및 기능성 성분의 캐리어로 활용한다. 과자류, 유제품 디저트 및 소스에는 맛에 영향을 주지 않으면서 질감을 개선하는 데 사용되며, 글루텐 프리 베이커리에서는 빵살 구조와 보관 기간을 향상시키는 데 사용된다. 유아용 영양제 및 스포츠 영양제에서는 소화가 용이한 탄수화물로 사용된다.

장점

타피오카 기반 원료는 옥수수 말토덱스트린이 달성할 수 없는 가능성을 열어준다: 동일한 기능적 성능을 유지하면서도 글루텐 프리, 알레르겐 프리, 비유전자변형(GMO 프리) 표시가 가능하다. 특히 중립적인 맛은 제품 고유의 풍미를 그대로 보존하여 브랜드 정체성을 지킨다. GB/T 20884-2007 규격 준수, 24개월의 유통기한, 안정적인 공급망을 갖추어 타협 없는 클린라벨 대안이다.

제품명: 타피오카 말토덱스트린

분자식: (C6H10O5)n

CAS 번호: 9050-36-6

규격 기준: GB/T 20884-2007

설명

본 제품은 타피오카 전분을 효소 처리하고 정제하여 제조한다.

타피오카 말토덱스트린은 무색, 무취, 무미이기 때문에 어떤 식품에도 맛 변화를 일으키지 않고 첨가할 수 있어 널리 선호된다. 또한 탁월한 안정화 성질을 지녀 식품에 부드러운 식감을 부여한다. 이러한 모든 특성으로 인해, 이 성분은 검, 지방, 우유 및 다양한 안정제를 대체하는 데 탁월한 선택이다.

포장:

식품 등급 PE 내장재가 있는 다층 크래프트 종이 봉지에 포장되며, 순중량 25kg/봉지이다. (다른 포장 방식은 요청 시 제공 가능)

유통 기한

권장 저장 조건에서 보관 시 24개월 동안 보관 가능합니다.

보관 조건

서늘하고 건조한 장소에 보관해야 한다.

Q1: 샘플을 제공하나요? 무료인가요, 아니면 추가 비용이 발생하나요?

네, 우리는 무료로 샘플을 제공할 수 있지만 운송비는 부담하지 않습니다.

Q2: 맞춤 제작을 받아주나요?

귀사의 기준에 따라 생산이 가능합니다. 구체적인 사항은 상담해 주세요

Q3 : 납기 기간은 얼마나 되나요?

일반적으로 재고가 있는 경우 5~10일 정도 소요됩니다. 재고가 없는 경우 15~20일 정도 소요됩니다.

Q4 : 결제 조건은 무엇입니까?

T/T, L/C, 신용카드, PayPal, 현금.

수용 가능한 결제 통화: USD, EUR, JPY, CAD, AUD, HKD, GBP, CNY, CHF;

Q5: 제품은 어떻게 배송하나요?

해상 운송, 항공 운송, 택배(Fedex, UPS 등). 선택은 귀하에게 달려 있습니다.

Q6: 최소 주문 수량(MOQ)은 얼마인가요?

제품에 따라 MOQ가 다릅니다.

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1) 문의 — 초기 요구사항을 알려주시면, 저희가 커뮤니케이션 채널을 개설하고 귀사의 니즈 및 배경을 파악합니다.

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5) 배송 계획 — 최적의 운송 경로를 선정하고 세관 통관 및 보험을 조율하여 화물이 안전하고 정시에 발송되도록 보장합니다.

6) 검사 및 추적 — 품질 검사 보고서와 전 과정 물류 추적 정보를 제공하여 제품 품질을 관리하고 배송 전 과정을 투명하게 합니다.

7) 애프터서비스 — 기술 지원, 신속한 문제 대응, 지속적인 개선 제안을 통해 장기적인 협력 관계를 구축하고 고객 만족을 보장합니다.