Maltodekstrin Tapioka DE15-20
Spesifikasi: Maltodekstrin Tapioka DE15-20
Kode HS: 1702909090
Nomor CAS: 9050-36-6
kemasan: 25kg/karung
MOQ: 1000kg
Jumlah dalam 20'fcl: 12ton
Deskripsi
Tapioca Maltodextrin DE 15–20 diproduksi melalui hidrolisis enzimatik pati ubi kayu, menghasilkan bubuk putih netral yang larut jernih dengan rasa manis ringan. Asal-usul ubi kayunya membuatnya secara alami bebas gluten, ramah alergen, dan non-GMO—alasan utama mengapa maltodextrin ini menjadi pilihan utama di pasar produk berlabel bersih (clean-label), bebas bahan tertentu (free-from), serta makanan bayi. Seperti maltodextrin jagung, bahan ini memberikan volume dan tekstur, tetapi rasanya yang sangat netral bahkan lebih transparan, sehingga membiarkan rasa asli tetap utuh tanpa perubahan. Kisaran DE 15–20 menambahkan manis ringan dan kelarutan cepat, cocok untuk minuman instan dan minuman fungsional. Diproduksi sesuai standar GB/T 20884–2007 dengan masa simpan 24 bulan, bahan ini menyediakan karbohidrat bersih dan ramah konsumen bagi produsen pangan, minuman, dan nutrisi di seluruh dunia. Bahan ini juga meningkatkan daya sebar (dispersibilitas) dan sensasi di mulut (mouthfeel) dalam sistem minuman berbentuk serbuk. Kemasannya berupa kantong kertas kraft berlapis ganda dengan lapisan dalam PE food-grade, berat bersih 25 kg, dan tahan hingga 24 bulan bila disimpan di tempat sejuk dan kering. Basis ubi kayunya juga berkinerja baik dalam sistem minuman ber-pH rendah, di mana beberapa pati cenderung tidak stabil. Dalam praktiknya, bahan ini tersebar instan dalam air dingin untuk serbuk minuman siap-aduk (shake and drink powders), dan manis ringannya melunakkan kesan akhir tanpa mendominasi rasa. Selain itu, bahan ini meningkatkan mouthfeel pada minuman berbasis nabati. Setiap lot dirilis setelah melewati uji kualitas lengkap yang mencakup penampilan, kemurnian, logam berat, dan mikrobiologi—sehingga setiap pengiriman tiba dengan dokumentasi kesesuaian dan catatan lot yang dapat dilacak. Cara Kerja Tapioca Maltodextrin: diproduksi secara enzimatik dari pati ubi kayu, varian ini menggabungkan manis ringan dan kelarutan cepat DE 15–20 dengan keunggulan label bersih dari ubi kayu—secara alami bebas gluten, ramah alergen, dan non-GMO. Rasanya sangat netral, membiarkan rasa asli tetap utuh; itulah sebabnya varian ubi kayu lebih disukai dalam aplikasi premium dan makanan bayi. Panduan Praktis: sebarkan ke dalam minuman instan, minuman siap-aduk, dan pengganti makanan; gunakan sebagai pembawa netral untuk rasa dan bahan fungsional; bangun tekstur dalam permen, makanan penutup susu, dan saus; tingkatkan struktur remah (crumb) dan masa simpan dalam produk roti bebas gluten; serta sediakan energi karbohidrat dalam nutrisi bayi dan olahraga. Jaminan Kualitas: diproduksi sesuai GB/T 20884–2007 dengan pengujian nilai DE, kadar air, pH, kelarutan, dan mikrobiologi per lot—semua didokumentasikan untuk pembeli. Dikemas dalam kantong 25 kg dengan masa simpan 24 bulan bila disimpan di tempat sejuk dan kering. Bagi merek berlabel bersih, tapioca maltodextrin memberikan fungsi setara varian jagung namun dengan klaim yang dipercaya konsumen. Ringkasan Spesifikasi: dikemas dalam 25 kg/kantong dengan kuantitas pemesanan minimal 1.000 kg. Sertifikat analisis menyertai setiap pengiriman, serta layanan sampel, penyesuaian spesifikasi, dan ketentuan pembayaran fleksibel tersedia bagi pembeli berkualifikasi—didukung proses layanan baku tujuh langkah, mulai dari permintaan hingga dukungan purna-jual. Ikhtisar Sistem Kualitas: produksi mengikuti standar food-grade atau farmakopeia yang tercantum dalam spesifikasi, dengan sumber bahan baku yang ditetapkan, pemeriksaan proses antara, serta pengujian pelepasan akhir pada setiap lot. Hasil uji kemurnian, logam berat, dan mikrobiologi didokumentasikan, dan dossir lengkap—spesifikasi, sertifikat analisis, dan catatan lot—tersedia untuk mendukung audit pembeli dan dossir regulasi. Kemasan asli dipertahankan selama penyimpanan dan pengiriman guna melindungi produk, dan masa simpan tercantum jelas dalam spesifikasi. Pembeli cukup menjalani kualifikasi sekali, lalu dapat mengandalkan kualitas terdokumentasi yang sama untuk setiap pesanan berikutnya.
Aplikasi
Bahan ini digunakan dalam minuman instan, susu protein, dan pengganti makanan untuk pelarutan cepat serta rasa manis ringan. Merek berlabel bersih memanfaatkannya sebagai pembawa rasa dan bahan fungsional dalam campuran kering. Permen, makanan penutup berbasis susu, dan saus menggunakannya untuk tekstur tanpa memengaruhi rasa, sementara produk roti bebas gluten memanfaatkannya guna meningkatkan struktur remah dan masa simpan. Nutrisi bayi dan nutrisi olahraga menggunakan bahan ini sebagai karbohidrat yang mudah dicerna.
Keunggulan
Basis singkong membuka peluang yang tidak dapat dijangkau oleh maltodekstrin jagung: klaim bebas gluten, bebas alergen, dan non-GMO—dengan kinerja fungsional yang setara. Rasanya yang sangat netral menjaga keaslian rasa produk, sehingga melindungi ciri khas merek. Kesesuaian dengan standar GB/T 20884-2007, masa simpan 24 bulan, serta pasokan yang andal menjadikannya alternatif berlabel bersih tanpa kompromi.
Spesifikasi
Nama Produk: maltodekstrin singkong
Rumus Molekul: (C6H10O5)n
Nomor CAS: 9050-36-6
Standar sesuai: GB/T 20884-2007
Deskripsi
Produk ini dihasilkan melalui proses enzimatis dan pemurnian dari pati singkong.
Tapioca maltodextrin banyak dipilih karena tidak berwarna, tidak berbau, tidak berasa, dan tidak memiliki rasa, sehingga dapat ditambahkan ke dalam makanan apa pun tanpa mengubah rasanya. Bahan ini juga memiliki sifat penstabil yang sangat baik, memberikan tekstur halus pada makanan. Semua faktor ini menjadikannya pengganti yang sangat baik untuk gom, lemak, susu, dan berbagai penstabil lainnya di industri makanan.
| Penampilan | Putih tanpa kotoran yang dapat dilihat oleh mata |
| Mencicipi | Rasa manis ringan |
| Bau | Netral |
| Nilai DE, % | DE10-15, atau DE15-20, atau sesuai kebutuhan |
| Kadar air, % | ≤6.0 |
| Kelarutan, % | ≥98 |
| PH | 4.5-6.5 |
| Timbal, ppm | ≤0.5 |
| Arsenik, ppm | ≤0.5 |
| Total Plate Count, cfu/g | ≤1000 |
| Koliform, MPN/g | ≤0.3 |
| Salmonella | Negatif dalam 25g |
| Yeast, cfu/g | ≤100 |
| Jamur, CFU/g | ≤100 |
Kemasan:
Dikemas dalam kantong kertas kerajinan berlapis banyak dengan kantong PE food grade di bagian dalam, netto 25 kg/kantong. (Jenis kemasan lain tersedia berdasarkan permintaan)
Umur Simpan
24 bulan jika disimpan dalam kondisi penyimpanan yang direkomendasikan.
Kondisi penyimpanan
Harus disimpan di tempat yang sejuk dan kering.
Pertanyaan Umum
P1: Apakah Anda menyediakan sampel? Apakah gratis atau dikenakan biaya tambahan?
Ya, kami bisa memberikan sampel secara gratis tetapi tidak menanggung biaya pengiriman.
P2: Apakah Anda menerima kustomisasi?
Kami dapat memproduksi sesuai indikator Anda. Untuk detail lebih lanjut, silakan berkonsultasi
Pertanyaan 3: Berapa lama waktu pengiriman Anda?
Umumnya 5-10 hari jika barang tersedia dalam stok, atau 15-20 hari jika barang tidak tersedia.
Pertanyaan 4: Apa syarat pembayaran Anda?
T/T, L/C, Kartu Kredit, PayPal, Tunai.
Mata Uang Pembayaran yang Diterima:USD,EUR,JPY,CAD,AUD,HKD,GBP,CNY,CHF;
P5: Bagaimana cara pengiriman produknya?
Melalui Laut, Melalui Udara, Melalui kurir, Fedex, UPS dll. Terserah Anda.
P6: Berapa MOQ-nya?
Produk yang berbeda menghasilkan MOQ yang berbeda
Untuk detail tertentu, silakan berkonsultasi
Bagaimana proses pemesanan?
1) Permintaan informasi — Sampaikan kebutuhan awal Anda kepada kami; kami akan membuka saluran komunikasi serta mempelajari kebutuhan dan latar belakang Anda.
2) Penyelarasan kebutuhan — Kami mendiskusikan secara mendalam parameter teknis, skenario penerapan, serta persyaratan regulasi guna menetapkan detail spesifikasi dan standar pengiriman.
3) Konfirmasi Produk & Penawaran Harga --- Kami menyediakan pilihan produk yang sesuai ketentuan serta penawaran harga terperinci yang mencakup spesifikasi, harga, dan kuantitas pemesanan minimum.
4) Pemrosesan Pesanan & Rencana Pembayaran --- Syarat kontrak dikonfirmasi dan pengaturan pembayaran yang fleksibel disepakati, sehingga setiap transaksi tetap aman dan sesuai ketentuan.
5) Rencana Pengiriman --- Kami memilih rute pengiriman optimal serta mengoordinasikan proses bea cukai dan asuransi guna memastikan kargo Anda dikirim secara aman dan tepat waktu.
6) Inspeksi & Pelacakan --- Kami menyediakan laporan inspeksi kualitas dan pelacakan logistik lengkap, sehingga kualitas produk terkendali dan status pengiriman sepenuhnya transparan.
7) Layanan Purnajual --- Dukungan teknis, respons cepat terhadap permasalahan, serta saran perbaikan berkelanjutan membangun kemitraan jangka panjang dan menjamin kepuasan Anda.