Tapiokos maltodekstrinas DE15-20
Specifikacija: Tapiokos maltodekstrinas DE15-20
HS kodas: 1702909090
CAS numeris: 9050-36-6
pakavimas: 25kg/Dėžutė
Mažiausias užsakymo kiekis: 1000kg
Kiekis 20' fcl: 12 tonų
Aprašymas
Tapiokos maltodekstrinas DE 15–20 gaunamas fermentinės tapiokos krakmolo hidrolizės būdu, todėl susidaro baltas, neutralus miltelių pavidalo produktas, kuris tirpsta skaidriai ir turi švelnų saldumą. Dėl tapiokos kilmės jis yra natūraliai be gliuteno, alergenų draugiškas ir ne genetiškai modifikuotas, todėl tai yra pageidaujamas maltodekstrino tipas „švaraus etiketės“, „be“ ir kūdikių maisto rinkose. Kaip ir kukurūzų maltodekstrinas, jis suteikia masės ir tekstūros, tačiau jo neutralus skonis dar labiau nepastebimas, leisdamas skoniams išsiskleisti nepakitusiems. DE 15–20 diapazonas prideda švelnų saldumą ir greitą tirpimą, todėl jis tinkamas momentinėms gėrimų ir funkcinėms gėrimų sistemoms. Gaminamas pagal GB/T 20884–2007 standartą, turi 24 mėnesių galiojimo terminą ir siūlo švarų, vartotojams patogų angliavandenių šaltinį maisto, gėrimų bei mitybos gamintojams visame pasaulyje. Jis taip pat pagerina miltelių gėrimų sistemų išsisklaidymą ir burnos jutimą. Pakuojamas į daugiasluoksnius krovininius popierinius maišus su maistui tinkamomis polietileno vidinėmis dėklomis, neto svoris – 25 kg, laikomas 24 mėnesius šaltyje ir sausoje vietoje. Tapiokos pagrindas taip pat gerai veikia žemo pH gėrimų sistemose, kur kai kurie krakmolai netenka stabilumo. Praktikoje jis nedelsiant išsisklaido šaltyje, todėl tinka sumaišytiniams ir gerti skirtiems milteliams; jo švelnus saldumas suapvalina baigiamąjį skonį, neperslenkant kitų skonių. Be to, jis pagerina augalinės kilmės gėrimų burnos jutimą. Kiekvienas partijos išleidimas atliekamas remiantis visu kokybės tyrimų spektru – išvaizda, grynumu, sunkiaisiais metalais ir mikrobiologija, todėl kiekvienas siuntimas pristatomas su dokumentuota atitiktimi ir sekamosios partijos įrašais. Kaip veikia tapiokos maltodekstrinas: fermentiškai gaminamas iš tapiokos krakmolo, šis tipas derina DE 15–20 švelnų saldumą ir greitą tirpimą su tapiokos „švaraus etiketės“ privalumais – natūraliai be gliuteno, alergenų draugišku ir ne genetiškai modifikuotu. Jo skonis yra išskliaustinis neutralus, todėl skoniai išsiskleidžia nepakitę, todėl tapiokos tipai yra pageidaujami aukštos kokybės ir kūdikių maisto programose. Praktiniai nurodymai: naudoti momentinėse gėrimų, sumaišytinėse gėrimų ir maisto pakaitalų sistemose; naudoti kaip neutralų skonių ir funkcinės sudėties nešiklį; sukurti tekstūrą saldainiuose, pieno desertuose ir padažuose; pagerinti trupinį ir padidinti galiojimo terminą be gliuteno kepiniuose; tiekti angliavandenių energiją kūdikių ir sportininkų mityboje. Kokybės užtikrinimas: gaminamas pagal GB/T 20884–2007 standartą, kiekvienai partijai atliekami DE reikšmės, drėgmės, pH, tirpumo ir mikrobiologiniai tyrimai, visi rezultatai dokumentuojami pirkėjams. Parduodamas 25 kg maišuose, galiojimo terminas – 24 mėnesiai šaltyje ir sausoje vietoje. „Švaraus etiketės“ prekių ženklams tapiokos maltodekstrinas suteikia tokias pačias funkcijas kaip ir kukurūzų tipai, bet kartu leidžia naudoti vartotojams pasitikėjamas deklaracijas. Pagrindiniai techniniai duomenys: pakuojamas į 25 kg maišus, minimalus užsakymo kiekis – 1000 kg. Kiekvienam siuntimui pridedami analizės sertifikatai, o kvalifikuotiems pirkėjams galima užsakyti mėginius, pritaikyti specifikacijas ir pasinaudoti lankstiomis mokėjimo sąlygomis, viską paremiant standartizuotu septynių žingsnių aptarnavimo procesu – nuo užklausos iki po pardavimo palaikymo. Kokybės sistemos apžvalga: gamyba vykdoma laikantis maistui tinkamų ar farmakopėjos standartų, nurodytų specifikacijoje, su aiškiai apibrėžta žaliavų tiekimo sistema, gamybos proceso kontrolėmis ir galutiniais kiekvienos partijos išleidimo tyrimais. Grynumo, sunkiųjų metalų ir mikrobiologinių tyrimų rezultatai dokumentuojami, o pilnas dokumentų rinkinys – specifikacija, analizės sertifikatas ir partijos įrašai – prieinamas pirkėjų auditams ir reguliavimo dokumentams parengti. Pirminė pakuotė išlaikoma visą laiką – tiek sandėliavimo, tiek vežimo metu – tam, kad būtų apsaugotas produktas, o galiojimo terminas nurodytas specifikacijoje. Pirkėjai kvalifikuojami vieną kartą ir vėliau visada gali pasikliauti tuo pačiu dokumentuotu kokybės lygiu kiekvienoje tolesnėje užsakymo partijoje.
Taikymo sritys
Jis naudojamas greitai tirpstantiems gėrimams, baltymų kokteiliams ir maisto pakaitalams dėl greito ištirpimo ir švelnaus saldumo. Švaraus etiketės prekių ženklai jį naudoja kaip skonio ir funkcinės sudėtys nešiklį sausose mišiniuose. Konfekcionerija, pieno deserto ir padažai naudoja jį tekstūrai sukurti be skonio poveikio, o be gliuteno kepiniuose jis pagerina trupinį ir padidina tinkamumo vartoti laiką. Kūdikių ir sportininkų mitybai jis naudojamas kaip lengvai virškinamas angliavandenis.
Privalumai
Tapiokos pagrindas atveria duris, kurių negali atverti kukurūzų maltodekstrinas: be gliuteno, be alergenų ir ne BŽV teiginiai su tokia pačia funkcinės veiklos efektyvumu. Jo išskliaustinis neutralus skonis išlaiko produktų skonius autentiškus, apsaugodamas prekių ženklo unikalų profilį. Atitikimas standartui GB/T 20884-2007, 24 mėnesių tinkamumo vartoti laikas ir patikima tiekimo grandinė daro jį švaraus etiketės alternatyva be kompromisų.
Techninės sąlygos
Prekės pavadinimas: tapiokos maltodekstrinas
Molekulinė formulė: (C6H10O5)n
CAS Nr.: 9050-36-6
Standartas pagal: GB/T 20884–2007
Aprašymas
Šis produktas fermentuojamas ir valomas iš tapiokos krakmolo.
Tapiokos maltodekstrinas yra plačiai naudojamas, nes jis neturi spalvos, kvapo, skonio ar skonio, todėl gali būti pridedamas prie bet kurio maisto produkto, nekeičiant jo skonio. Jis taip pat puikiai stabilizuoja maistą, suteikdamas jam lygią tekstūrą. Visi šie veiksniai daro jį puikiu pakaitalu maisto pramonėje vietoj gumų, riebalų, pieno ir įvairių stabilizatorių.
| Išvaizda | Baltas be nešvarumų, kurie matomi plika akimi |
| Skonis | Lengvas saldumas |
| Triukšmas | Neutralus |
| DE vertė, % | DE10-15, arba DE15-20, arba pagal reikalavimą |
| Vandens turinys, % | ≤6.0 |
| Tirpumas, % | ≥98 |
| PH | 4.5-6.5 |
| Švinas, ppm | ≤0.5 |
| Arsenas, ppm | ≤0.5 |
| Bakterinių kultūrų suma, cfu/g | ≤1000 |
| Koliformai, MPN/g | ≤0.3 |
| Salmonelė | Neigiamas 25 g |
| Mielių, cfu/g | ≤100 |
| Grybai, CFU/g | ≤100 |
Pakavimas:
Pakuojamas į daugiasluoksnį popierinį maišelį su maistui tinkamu polietileno vidiniu maišeliu, neto svoris – 25 kg/maišelis. (Kitų pakuotės tipų galima pasirinkti pagal užklausą.)
Galiojimo laikas
24 mėnesiai, jei laikoma rekomenduotomis sąlygomis.
Laikymo sąlygos
Turi būti laikoma šaltame ir sausame vietoje.
Dažniausiai užduodami klausimai
K1: Ar pateikiate pavyzdžius? Ar jie nemokami ar papildomi?
Taip, galime pasiūlyti mėginį nemokamai, tačiau neapmokame vežimo išlaidų.
K2: Ar priimate individualų užsakymą?
Galime gaminti pagal jūsų nurodymus. Detalesnėms detalėms, prašome pasikonsultuoti
K3: Koks yra jūsų pristatymo laikas?
Paprastai tai trunka 5–10 dienų, jei prekės yra sandėlyje, arba 15–20 dienų, jei prekių nėra sandėlyje.
K4: Kokių sąlygų mokėjimui laikysis?
Mokėjimas: T/T, L/C, kreditine kortele, PayPal, grynaisiais.
Priimta mokėjimo valiuta: USD, EUR, JPY, CAD, AUD, HKD, GBP, CNY, CHF;
K5: Kaip siunčiate prekes?
Jūre, oru, kurjeriu, Fedex, UPS ir pan. Priklauso nuo jūsų.
K6: Koks minimalus užsakymo kiekis (MOQ)?
Skirtingi produktai turi skirtingą minimalų užsakymo kiekį
Detalesnėms informacijai, prašome pasikonsultuoti
Koks yra užsakymo procesas?
1) Užklausa – Pasidalinkite su mumis savo pradiniais reikalavimais; mes įsisteigsime ryšio kanalą ir suprasime jūsų poreikius bei kontekstą.
2) Reikalavimų suderinimas – Detaliai aptariame techninius parametrus, taikymo scenarijus ir teisinius reikalavimus, kad nustatytume tikslų aprašymą ir pristatymo standartus.
3) Gaminio patvirtinimas ir pasiūlymas – Pateikiame atitinkančias gaminio parinktis ir išsamią kainos pasiūlymą, kurioje nurodyti techniniai parametrai, kainos ir minimalus užsakymo kiekis.
4) Užsakymo apdorojimas ir mokėjimo planas – Patvirtinami sutarties sąlygos ir sudaromi lankstūs mokėjimo grafikai, kad kiekvienas sandoris būtų saugus ir atitiktų reikalavimus.
5) Siuntimo planas – Pasirenkame optimalų siuntimo maršrutą ir koordinuojame muitinės formalumus bei draudimą, kad jūsų krovinys būtų išsiųstas saugiai ir laiku.
6) Inspekcija ir stebėjimas – Pateikiame kokybės patikrinimo ataskaitas ir visą logistikos sekimą, kad užtikrintume gaminio kokybę ir visišką siuntimo skaidrumą.
7) Pardavimo paslaugos – Techninė pagalba, greitas problemų sprendimas ir nuolatinės tobulinimo rekomendacijos padeda sukurti ilgalaikį partnerystės ryšį ir užtikrinti jūsų pasitenkinimą.