Tørret forårs-løg-rulle
Organoleptiske egenskaber
Farve: Grøn og hvid
Smag: Typisk for skalotteløg
Duft: Typisk for skalotteløg
Fysiske egenskaber
Udseende: Rulle; 5 mm, 8 mm
Beskrivelse
Tørrede forårsløg-ruller fremstilles af omhyggeligt udvalgte, friske forårsløg af den rigtige sort og modenhed. De rullede stykker viser den naturlige grøn-hvide farve og har den sprøde, friske duft, der er karakteristisk for frisk forårsløg. Hver parti vaskes grundigt, beskæres, skæres og rulles, inden tørring med kontrolleret, moderat opvarmet tvungent luftstrøm, efterfulgt af sortering, sigtning og screening til ensartet størrelse. Den milde tørring fastholder forårsløgets klare farve og ren smag, og rullerne genhydrateres hurtigt til bløde, smagsfulde stykker. Forårsløg-ruller er den klassiske pynt og smagsgrundlag for asiatiske suppe, nudelskåle, varme gryder, congee og færdigretter – og tilføjer både visuel appel og duft i én praktisk ingrediens. Produktet er certificeret koscher og halal, ikke-GMO og glutenfrit samt fremstillet i henhold til ISO 9001-, ISO 22000- og FSSC 22000-systemer. Pakket i dobbelt PE-pose indeni papkasser, holder det 12 måneder på et køligt, tørt sted. Flagerne beholder deres grønne farve bedre end mange tørrede urter og forbliver levende gennem hele holdbarhedstiden. Hver parti kontrolleres ifølge en defineret sigtspecifikation for konsekvent skærestørrelse. Den rullede form fanger også suppe og sauce effektivt og frigiver smagen gradvist, mens den blødgør. Hver parti kontrolleres ifølge en defineret sigtspecifikation for konsekvent skærestørrelse. Læg blot rullerne i nudelskåle, suppe eller varme gryder lige før servering – de blødgør på få sekunder og tilføjer en frisk, aromatisk pynt med visuel appel. Partioplysninger og testrapporter foreligger for hver leverance og understøtter køberens kvalifikation, regulativ indberetning og langsigtede leveringsforhold. Kulinariske og branchemæssige noter: Forårsløg-ruller er den karakteristiske pynt i asiatiske nudelkulturer – de grønne ringe, der svæver på ramen-, pho- og congee-skåle. De tørrede ruller bevarer denne visuelle identitet og genhydrateres på få sekunder til bløde, aromatiske stykker med intakt grøn-hvid farve. For producenter af færdignudler og -suppe er de den afsluttende pynt, der forhøjer produktets premium-fornemmelse, og de fungerer lige så godt i varme gryder, som topping på salater og i salt snacks-mix. Den rullede form fanger bouillon effektivt og frigiver aroma gradvist, så løgnoten vedbliver gennem hele spisningen. Produktet er certificeret koscher, halal, ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000, FSSC 22000, IP og ikke-GMO samt har en holdbarhed på 12 måneder ved kølig, tør opbevaring. Fra en premium nudelkopp til et pakket pho-sæt leverer tørrede forårsløg-ruller den friske, aromatiske afslutning, som forbrugerne forbinder med autentisk asiatisk mad. Levering og certificering i kort form: Det tørrede produkt fremstilles i Kina i et kvalitetssystem certificeret i henhold til ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000 og FSSC 22000 samt med koscher-, halal-, IP- og ikke-GMO-certificering for færdigvaren. Hver produktionsparti testes fuldstændigt ifølge specifikationen – fugtindhold, farve, smag, sigtanalyse og komplet mikrobiologisk panel – inden frigivelse, og resultaterne dokumenteres for hver forsendelse. Produktet pakkes i dobbelt PE-pose indeni papkasser med 10 kg netto pr. kasse og har en holdbarhed på 12 måneder ved kølig, tør opbevaring. For internationale købere gør det komplette certificeringspaket og de dokumenterede tests kvalifikationen enkel, og den stabile kinesiske leveringsbase understøtter langsigtede programmer og gentagne ordrer.
Der foretages en omhyggelig udvælgelse af råmaterialerne for at sikre den rigtige sort og modenhed af produktet. Der anvendes førsteklasses modne forårslok til produktionen. Hvert produkt bliver grundigt vasket, beskåret, skåret og sorteret. Råmaterialerne tørres ved hjælp af kontrolleret, moderat opvarmet tvungent luft. Efter dehydrering sorteres, sigtes og screens produktet for at opnå den korrekte størrelse.
Specifikationer
Kemiske egenskaber
| Fugt | 8% max |
| Sulfitter | Ingen tilsat |
| Fremmede materialer | Ingen |
| Sukker | Ingen tilsat |
| Certificering: | Kosher/Halal/ISO 9001/ISO 14001/ISO 22000/FSSC 22000/IP/IKKE-GMO. |
Mikrobiologiske egenskaber
| Analyt | Mål | Maximum | Enheder | Testmetode |
| Total pladeantal | ≤500,000 | 300,000 | Cfu/g | GB 4789.2-2022 |
| Gær | ≤1000 | 1000 | Cfu/g | GB 4789.15-2016 |
| Formyl | ≤1000 | 1000 | Cfu/g | GB 4789.15-2016 |
| Koliforme | ≤1000 | 1000 | MPN/g | GB/T4789.3-2003 |
| E. coli | NEGATIV <3 | NEGATIV <3 | MPN/g | GB4789.38-2012 |
| Salmonella | Negativ | Negativ | CFU/375 g | GB4789.4-2024 |
| S. Aureus | ≤10 | 10 | Cfu/g | GB4789.10-2016 |
Generelle oplysninger
| Kosher-status | Pareve |
| GMO-status | Ikke-GMO |
| Glutenangivelse | Glutenfri |
| Oprindelsesland | Kina |
| Holdbarhed | 12 måneder under optimale opbevaringsforhold |
| Opbevaring | På et tørt, køligt sted. Anbefalet opbevaringstemperatur: 40–50 °F (4,5–10 °C) |
| Emballage | Indre dobbelte PE-pose og ydre papkasser. |
| Etui Pakke | 10 kg/pr. kasse. Netto-vægt |
Anvendelser: Fødevarebehandling, bagning og færdigmad
Ofte stillede spørgsmål
Spørgsmål 1: Leverer I prøver? Er de gratis eller ekstra?
Ja, vi kan tilbyde prøven gratis, men betaler ikke fragtomkostningerne.
Spørgsmål 2: Accepterer I tilpassede løsninger?
Vi kan producere efter dine specifikationer. For detaljer bedes du kontakte os.
Spørgsmål 3: Hvor lang er leveringstiden?
Normalt er det 5-10 dage, hvis varerne er på lager. Ellers er det 15-20 dage, hvis varerne ikke er på lager.
Q4: Hvad er jeres betingelser for betaling?
T/T, L/C, Kreditkort, PayPal, Kontant.
Godkendt betalingsvaluta: USD,EUR,JPY,CAD,AUD,HKD,GBP,CNY,CHF
Q5: Hvordan fragter I produkterne?
På hav, på luft, med kurér, Fedex, UPS osv. Det er op til dig.
Q6: Hvad er MOQ?
Forskellige produkter resulterer i forskellige MOQ'er
For specifikke detaljer bedes du kontakte
Hvad er ordren?
1) Anmodning – Del dine indledende krav med os; vi opretter en kommunikationskanal og lærer mere om dine behov og baggrund.
2) Kravssammenstilling – Vi diskuterer tekniske parametre, anvendelsesscenarier og regulatoriske krav grundigt for at definere detaljerne og leveringsstandarderne.
3) Produktbekræftelse og tilbud – Vi leverer overensstemmende produktmuligheder samt en detaljeret tilbudspris, der omfatter specifikationer, priser og minimumsordremængde.
4) Ordrebehandling og betalingsplan – Kontraktvilkår bekræftes, og fleksible betalingsordninger indgås for at sikre, at hver transaktion er sikker og overholder reglerne.
5) Fragtplan – Vi vælger den optimale fragtrute og koordinerer toldafklaring samt forsikring for at sikre, at din vare afsendes sikkert og til tiden.
6) Inspektion og sporing – Vi leverer kvalitetsinspektionsrapporter og fuld logistiksporing for at sikre kontrol med produktkvaliteten og fuld gennemsigtighed i fragten.
7) Eftersalgsservice – Teknisk support, hurtig reaktion på problemer samt forslag til løbende forbedringer skaber en langvarig partnerskabsrelation og sikrer din tilfredshed.