Sušené valčeky z jarného cibula
Organoleptické vlastnosti
Farba: Zelená a biela
Chuť: Typická pre cibuľku
Aroma: Typická pre cibuľku
Fyzikálne vlastnosti
Vzhľad: Valčeky; 5 mm, 8 mm
Popis
Sušené valčeky z jarných cibuliek sa vyrábajú zo starostlivo vybraných, čerstvých jarných cibuliek vhodného druhu a zrelosti. Zvalcované kúsky zachovávajú prirodzenú zeleno-bielu farbu a majú charakteristický chrumkavý, osviežujúci aromát čerstvej jarného cibuliek. Každá dávka sa dôkladne umyje, oreže, nakrája a zvalcuje, potom sa suší riadeným prúdom teplého vzduchu strednej teploty, následne sa triedi, preseje a prefiltruje na dosiahnutie rovnakej veľkosti. Jemné sušenie zachováva živú farbu a čistú chuť jarných cibuliek a valčeky sa rýchlo znovu namočia do mäkkých, chutných kúskov. Valčeky z jarných cibuliek sú klasickou ozdobou a základnou prísadou pre ázijské polievky, miska s rezanými špagetami, horúce kotlíky, kašu a instant jedlá – dodávajú vizuálny štýl aj aromatiku v jednom pohodlnom ingrediencii. Výrobok je certifikovaný ako košer a halal, neobsahuje GMO a je bez lepku; vyrába sa v systémoch ISO 9001, ISO 22000 a FSSC 22000. Balí sa do dvojnásobných PE vreciek vnútri kartónových škatúľ a má trvanlivosť 12 mesiacov v chladnom, suchom prostredí. Strúhanky tiež lepšie uchovávajú zelenú farbu v porovnaní s mnohými inými sušenými bylinami a počas celej trvanlivosti zostávajú živé. Každá dávka sa kontroluje podľa definovanej sievovej špecifikácie, aby sa zabezpečila konzistentná veľkosť kúskov. Tvar valčeka dobre zachytáva polievku a omáčku a postupne uvoľňuje chuť počas zmäknutia. Každá dávka sa kontroluje podľa definovanej sievovej špecifikácie, aby sa zabezpečila konzistentná veľkosť kúskov. Stačí valčeky priamo pridať do misiek so špagetami, polievok alebo horúcich kotlíkov tesne pred podávaním – zmäknú za niekoľko sekúnd a pridajú čerstvú, aromatickú ozdobu s vizuálnym štýlom. Pre každú dodávku sú k dispozícii záznamy o dávkach a skúšobné správy, čo podporuje kvalifikáciu kupujúcich, regulatívne prihlásenie a dlhodobé dodávateľské vzťahy. Kulinárne a priemyselné poznámky: valčeky z jarných cibuliek sú charakteristickou ozdobou ázijskej kultúry špaget – zelené krúžky plávajúce na povrchu ramenu, pho a kaše. Sušené valčeky zachovávajú tento vizuálny štýl a po niekoľkosekundovom namočení sa premienia na mäkké, aromatické kúsky s neporušenou zeleno-bielou farbou. Pre výrobcov instant špaget a polievok sú dokončovacou ozdobou, ktorá zvyšuje vnímanú hodnotu výrobku, a rovnako dobre sa používajú v horúcich kotlíkoch, ako prísada do šalátov a slaných občerstvení. Tvar valčeka dobre zachytáva vývar a postupne uvoľňuje aromatiku, takže cibuľový tón trvá počas celého jedla. Výrobok je certifikovaný ako košer, halal, ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000, FSSC 22000, IP a neobsahuje GMO; má trvanlivosť 12 mesiacov pri skladovaní v chladnom, suchom prostredí. Od premium instant špaget cez balíčky s pho – sušené valčeky z jarných cibuliek poskytujú čerstvý, aromatický záver, ktorý spotrebitelia spájajú s autentickou ázijskou kuchňou. Dodávky a certifikácia v stručnosti: sušený výrobok sa vyrába v Číne v rámci systému kvality certifikovaného podľa noriem ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000 a FSSC 22000, pričom finálne výrobky sú certifikované ako košer, halal, IP a neobsahujú GMO. Každá výrobná dávka sa pred uvoľnením testuje podľa úplnej špecifikácie – vlhkosť, farba, chuť, sievová analýza a komplexná mikrobiologická panelová skúška – a výsledky sa dokumentujú pre každú dodávku. Výrobok sa balí do dvojnásobných PE vreciek vnútri kartónových škatúľ po 10 kg brutto na škatuľu a má trvanlivosť 12 mesiacov pri skladovaní v chladnom, suchom prostredí. Pre medzinárodných kupujúcich kompletný certifikačný balíček a zdokumentované testovanie umožňujú jednoduchú kvalifikáciu a stabilná čínska základňa dodávok podporuje dlhodobé programy a opakované objednávky.
Suroviny sa starostlivo vyberajú tak, aby zodpovedali požadovanej odrôde a stupňu dozrievania výrobku. Na výrobu sa používajú kvalitné, dozreté kĺbiky z jarného cibula. Každý výrobok sa dôkladne umyje, oreže, nakrája a vyberie. Suroviny sa sušia regulovaným, mierne zohriatym núteným prúdom vzduchu. Po dehydratácii sa výrobok triedi, preseje a prefiltruje na dosiahnutie správnej veľkosti.
Špecifikácie
Chemické vlastnosti
| Vlhkosť | 8% max |
| Sírové zlúčeniny | Nie je pridané |
| Cudzie nečistoty | Žiadne |
| Cukor | Nie je pridané |
| Certifikácia: | Kóšer / Halál / ISO 9001 / ISO 14001 / ISO 22000 / FSSC 22000 / IP / bez GMO. |
Mikrobiologické vlastnosti
| Analyt | Cieľ | Maximálny | Jednotky | Metóda testovania |
| Celkový počet kultúr | ≤500,000 | 300,000 | CFU/g | GB 4789.2–2022 |
| Droždie | ≤1000 | 1000 | CFU/g | GB 4789.15–2016 |
| Pliaž | ≤1000 | 1000 | CFU/g | GB 4789.15–2016 |
| Koliformné baktérie | ≤1000 | 1000 | MPN/g | GB/T4789.3-2003 |
| E. coli | NEGATÍVNE <3 | NEGATÍVNE <3 | MPN/g | GB4789.38-2012 |
| SALMONELLA | Negatívne | Negatívne | CFU/375 g | GB4789.4-2024 |
| S. aureus | ≤10 | 10 | CFU/g | GB4789.10-2016 |
Všeobecné informácie
| Kóšerový status | Pareve |
| Status GMO | Ne-GMO |
| Vyhlásenie o obsahu lepku | Bezlepkové |
| Krajina pôvodu | Číne |
| Doba trvanlivosti | 12 mesiacov za optimálnych podmienok skladovania |
| Uskładnenie | V suchom, chladnom mieste. Odporúčaná teplota skladovania: 40–50 °F (4,5–10 °C) |
| Obalovanie | Vnútorné dvojité PE vrecká a vonkajšie kartóny. |
| Balenie | 10 kg/krabica, čistá hmotnosť |
UPLATNENIA: Spracovanie potravín, pečenie a hotové jedlá
Často kladené otázky
Otázka 1: Poskytujete vzorky? Sú zadarmo alebo za poplatok?
Áno, môžeme ponúknuť vzorky zadarmo, ale neplátime náklady na prepravu.
Otázka 2: Akceptujete individuálne prispôsobenie?
Môžeme vyrábať podľa vašich špecifikácií. Pre konkrétne podrobnosti, prosím, sa poraďte.
Otázka 3: Aká je vaša dodacia lehota?
Bežne to je 5-10 dní, ak sú tovary na sklade, alebo 15-20 dní, ak nie sú na sklade.
Q4: Aké sú vaše platobné podmienky?
T/T, L/C, Credit Card, PayPal, Hotovosť.
Prijatá platobná mena: USD, EUR, JPY, CAD, AUD, HKD, GBP, CNY, CHF;
Q5: Ako zasielate výrobky?
Morskou cestou, letecky, kurýrom, Fedex, UPS atď. Je to na vás.
Q6: Aké je minimálne objednávacie množstvo (MOQ)?
Rôzne produkty majú rôzne MOQ
Pre konkrétne podrobnosti, prosím, sa poraďte
Čo je proces objednávky?
1) Dopyt – Zdieľajte s nami svoje počiatočné požiadavky; nadviažeme komunikačný kanál a zistíme vaše potreby a pozadie.
2) Zlučovanie požiadaviek – Hlboko diskutujeme technické parametre, aplikačné scenáre a regulačné požiadavky, aby sme presne určili podrobnosti a štandardy dodávky.
3) Potvrdenie výrobku a ponúka – Poskytujeme zhodné možnosti výrobkov a podrobnú ponuku vrátane špecifikácií, cien a minimálneho objednávacieho množstva.
4) Spracovanie objednávky a plán platby – Potvrdzujú sa podmienky zmluvy a dohodnú sa flexibilné platobné usporiadania, aby každá transakcia bola bezpečná a v súlade s predpismi.
5) Plán prepravy – Vyberáme optimálnu prepravnú trasu a koordinujeme celnícke vybavenie a poisťovanie, aby sa vaše tovarné zásielky odoslali bezpečne a včas.
6) Inšpekcia a sledovanie – Poskytujeme správy o kontrolách kvality a úplné sledovanie logistiky, čím sa zabezpečuje kontrola kvality výrobkov a úplná transparentnosť prepravy.
7) Po predajnej službe – Technická podpora, rýchla reakcia na problémy a návrhy na neustále zlepšovanie pomáhajú budovať dlhodobé partnerstvo a zaručujú vašu spokojnosť.