پیاز سبز پیچیدهشده خشکشده
ویژگیهای ارگانولپتیک
رنگ: سبز و سفید
طعم: مشخصهی پیاز سبز
بو: مشخصهی پیاز سبز
ویژگیهای فیزیکی
ظاهر: غلتکی؛ ۵ میلیمتر، ۸ میلیمتر
توضیحات
غلطکهای پیاز سبز خشکشده از پیازهای سبز تازه و با کیفیت، که با دقت انتخاب شدهاند و از رقم و درجه رسیدگی مناسبی برخوردارند، تهیه میشوند. تکههای غلتکی رنگ سبز و سفید طبیعی پیاز سبز را نشان میدهند و بوی تازه و خوشترکیبی دارند که مختص پیاز سبز تازه است. هر محموله بهطور کامل شسته، هرس شده، ریزشده و غلتکزده میشود، سپس با هوای گرمشدهٔ کنترلشده و ملایم خشک میگردد؛ پس از آن، غلتکها بر اساس اندازهٔ یکنواخت، جداسازی، الک و غربال میشوند. فرآیند ملایم خشککردن رنگ روشن و طعم پاک پیاز سبز را حفظ میکند و غلتکها در ثانیههای اندکی در آب یا سوپ نرم شده و تکههای نرم و خوشطعمی را ایجاد میکنند. غلتکهای پیاز سبز بهعنوان تزئین کلاسیک و پایهٔ عطری در سوپهای آسیایی، ظرفهای نودل، قورمههای گرم، آشهای برنجی (کنجی) و غذاهای فوری بهکار میروند و هم ظاهر جذاب و هم بوی خوشی را در قالب یک مادهٔ راحت و آمادهٔ استفاده ارائه میدهند. این محصول دارای گواهیهای کُشر و حلال است، بدون تغییر ژنتیکی و فاقد گلوتن، و در سیستمهای استاندارد ISO 9001، ISO 22000 و FSSC 22000 تولید میشود. بستهبندی آن شامل دو کیسهٔ پلیاتیلن درون جعبههای کارتنی است و در مکانی خنک و خشک تا ۱۲ ماه قابل نگهداری است. این تکهها رنگ سبز خود را نسبت به بسیاری از گیاهان خشکشدهٔ دیگر بهتر حفظ میکنند و حتی در طول دورهٔ طولانی نگهداری، رنگ زنده و پررنگی دارند. هر محموله بر اساس مشخصهٔ الک تعیینشده، برای اطمینان از یکنواختی اندازهٔ ریزش بررسی میشود. شکل غلتکی نیز باعث میشود که سوپ یا سس بهخوبی در آن جذب شده و عطر بهتدریج و هنگام نرمشدن آزاد شود. هر محموله بر اساس مشخصهٔ الک تعیینشده، برای اطمینان از یکنواختی اندازهٔ ریزش بررسی میشود. کافی است غلتکها را دقیقاً قبل از سرو، در ظرفهای نودل، سوپ یا قورمههای گرم بریزید؛ در عرض چند ثانیه نرم شده و تزئینی تازه و معطر با ظاهر جذاب ایجاد میکنند. سوابق تولید و گزارشهای آزمایشی برای هر تحویل در دسترس هستند و این امر به صادرکننده در فرآیند واجد شرایط بودن، ارائهٔ مدارک نظارتی و ایجاد روابط تأمین بلندمدت کمک میکند. نکات آشپزی و صنعتی: غلتکهای پیاز سبز نمادینترین تزئین فرهنگ نودل آسیایی هستند — حلقههای سبزی که روی ظرفهای رامن، فو و آشهای برنجی شناور میشوند. غلتکهای خشکشده این ظاهر نمادین را حفظ کرده و در عرض چند ثانیه در سوپ نرم شده و تکههای نرم و معطری را با حفظ رنگ سبز و سفید اصلی ایجاد میکنند. برای تولیدکنندگان نودل و سوپ فوری، این غلتکها تزئین نهایی هستند که حس لوکس و باکیفیت بودن محصول را افزایش میدهند و در قورمههای گرم، روی سالادها و مخلوطهای خوراکی نیز بهخوبی کاربرد دارند. شکل غلتکی باعث میشود که آب سوپ بهخوبی در آن جذب شده و عطر بهتدریج آزاد شود، بنابراین حس پیازی تا پایان مصرف ادامه مییابد. این محصول دارای گواهیهای کُشر، حلال، ISO 9001، ISO 14001، ISO 22000، FSSC 22000، IP و بدون تغییر ژنتیکی است و در شرایط خنک و خشک تا ۱۲ ماه قابل نگهداری است. از یک فنجان نودل لوکس تا یک ست آمادهٔ فو، غلتکهای خشکشدهٔ پیاز سبز آن پایانبندی تازه و معطری را ارائه میدهند که مصرفکنندگان آن را با غذای اصیل آسیایی مرتبط میدانند. تأمین و گواهیها در خلاصه: این محصول خشکشده در چین و تحت سیستم کیفیتی گواهیشدهٔ ISO 9001، ISO 14001، ISO 22000 و FSSC 22000 تولید میشود و گواهیهای کُشر، حلال، IP و بدون تغییر ژنتیکی بر کالای نهایی اعمال شدهاند. هر دستهٔ تولیدی پیش از عرضه، بر اساس تمام مشخصات — رطوبت، رنگ، عطر، تحلیل الک و آزمایش کامل میکروبیولوژیکی — مورد آزمایش قرار میگیرد و نتایج آن برای هر محموله مستند میشود. این محصول در جعبههای کارتنی با دو کیسهٔ پلیاتیلن داخلی و وزن خالص ۱۰ کیلوگرم در هر جعبه بستهبندی میشود و در شرایط خنک و خشک تا ۱۲ ماه قابل نگهداری است. برای خریداران بینالمللی، بستهٔ کامل گواهیها و آزمایشهای مستند، واجد شرایطبودن را ساده میکند و پایهٔ تأمین پایدار در چین، اجرای برنامههای بلندمدت و سفارشهای مکرر را تضمین میکند.
انتخاب دقیق مواد اولیه با توجه به تنوع و رسیدگی مناسب محصول انجام میشود. از پیاز سبز بالغ و باکیفیت در تولید استفاده میشود. هر محصول بهطور کامل شسته، هرس شده، برش داده و انتخاب میشود. مواد اولیه با هوای اجباری گرمشده و کنترلشده خشک میشوند. پس از فرآیند خشککردن، محصول طبق اندازه مناسب مرتب، غربال و صاف میشود.
مشخصات
ویژگیهای شیمیایی
| رطوبت | ۸٪ حداکثر |
| سولفیتها | بدون افزودنی |
| مواد خارجی | هیچکدام |
| قند | بدون افزودنی |
| گواهینامه: | کشرو، حلال، ایزو ۹۰۰۱، ایزو ۱۴۰۰۱، ایزو ۲۲۰۰۰، افاساسسی ۲۲۰۰۰، آیپی، غیرمُهندسیشده (NON-GMO). |
ویژگیهای میکروبیولوژیکی
| آنالیت | هدف | حداکثر | واحد ها | روش آزمایش |
| شمارش کلی پلاک | ≤500,000 | 300,000 | کلنیفرمینگ یونیت بر گرم | GB4789.2-2022 |
| کوژ | ≤1000 | 1000 | کلنیفرمینگ یونیت بر گرم | GB4789.15-2016 |
| قارچ | ≤1000 | 1000 | کلنیفرمینگ یونیت بر گرم | GB4789.15-2016 |
| کلیفرم | ≤1000 | 1000 | MPN/گرم | GB/T4789.3-2003 |
| ای. کلی | منفی <3 | منفی <3 | MPN/گرم | GB4789.38-2012 |
| سلمونلا | منفی | منفی | کلنیفرمینگ یونیت در هر ۳۷۵ گرم | GB4789.4-2024 |
| S. aureus | ≤10 | 10 | کلنیفرمینگ یونیت بر گرم | GB4789.10-2016 |
اطلاعات کلی
| وضعیت کُشر | پارِوِ |
| وضعیت GMO | غیر ژنتیکی |
| بیانیهٔ گلوتن | بدون گلوتن |
| کشور مبدا | چین |
| عمر مفید | ۱۲ ماه در شرایط بهینهٔ نگهداری |
| نگهداری | در مکانی خشک و سرد. دمای توصیهشدهٔ نگهداری: ۴۰ تا ۵۰ درجه فارنهایت (۴٫۵ تا ۱۰ درجه سانتیگراد) |
| بستهبندی | کیسههای داخلی دو لایه پلیاتیلن و جعبههای کارتنی خارجی. |
| بستهبندی در جعبه | ۱۰ کیلوگرم/جعبه، وزن خالص |
کاربردها: پردازش غذا، نانوایی و غذای آمادهبرایمصرف
پرسشهای متداول
سوال ۱: آیا نمونه ارائه میدهید؟ آیا رایگان است یا هزینه اضافی دارد؟
بله، میتوانیم نمونه را به صورت رایگان ارائه دهیم اما هزینه حمل و نقل را پرداخت نمیکنیم.
سوال ۲: آیا سفارشیسازی را پذیرفتهاید؟
ما میتوانیم بر اساس مشخصات شما تولید کنیم. برای جزئیات خاص، لطفاً مشاوره بگیرید.
سوال ۳: زمان تحویل محصولات شما چقدر است؟
به طور کلی، اگر کالا موجود باشد 5 تا 10 روز است. اگر کالا موجود نباشد، 15 تا 20 روز طول میکشد.
سوال ۴: شرایط پرداخت شما چیست؟
T/T، L/C، کارت اعتباری، پیپال، نقدی.
ارزهای قابل پذیرش برای پرداخت: USD, EUR, JPY, CAD, AUD, HKD, GBP, CNY, CHF;
سوال ۵: محصولات را چگونه ارسال میکنید؟
از طریق دریا، هوایی، کوریر، فدرال اکسپرس، یو.پی.اس و غیره. انتخاب با شماست.
سوال ۶: حداقل مقدار سفارش (MOQ) چقدر است؟
محصولات مختلف، حداقل مقدار سفارش (MOQ) متفاوتی دارند
برای جزئیات خاص لطفاً مشورت کنید
فرآیند سفارش چیست؟
۱) استعلام — نیازهای اولیه خود را با ما در میان بگذارید؛ ما کانال ارتباطی برقرار کرده و با نیازها و پیشینه شما آشنا میشویم.
۲) همسوسازی نیازها — ما پارامترهای فنی، سناریوهای کاربردی و الزامات نظارتی را بهطور عمیق بررسی کرده و جزئیات و معیارهای تحویل را تعیین میکنیم.
۳) تأیید محصول و ارائه پیشفاکتور — ما گزینههای محصول مطابق با استانداردها را ارائه میکنیم و پیشفاکتور دقیقی شامل مشخصات فنی، قیمتگذاری و حداقل مقدار سفارش ارسال مینماییم.
۴) پردازش سفارش و طرح پرداخت — شرایط قرارداد تأیید میشود و ترتیبات انعطافپذیر پرداخت تنظیم میگردد تا هر تراکنش از نظر امنیتی و انطباقی تضمین شود.
۵) برنامه حمل و نقل — ما بهینهترین مسیر حمل را انتخاب کرده و هماهنگیهای مربوط به ترخیص گمرکی و بیمه را انجام میدهیم تا محموله شما بهصورت ایمن و در زمان تعیینشده ارسال گردد.
۶) بازرسی و پیگیری — ما گزارشهای بازرسی کیفیت و پیگیری کامل زنجیره تأمین را فراهم میکنیم تا کنترل کیفیت محصول و شفافیت کامل در ارسال تضمین شود.
۷) خدمات پس از فروش — پشتیبانی فنی، پاسخ سریع به مشکلات و پیشنهادات مستمر برای بهبود، پایههای یک همکاری بلندمدت را تشکیل داده و رضایت شما را تضمین میکند.