Sušená špenátová zelenina
Organoleptické vlastnosti
Farba zelená
Chuť typická pre špenát
Aroma typické pre špenát
Fyzikálne vlastnosti
Vzhľad: flakety, kocky, prášok
Popis
Sušený špenát sa vyrába z starostlivo vybraných čerstvých listov špenátu vhodného druhu a zrelosti. Flóky zachovávajú intenzívnu zelenú farbu spolu s jemnou, zemiakovou chutou a vôňou typickou pre špenát. Každá dávka sa dôkladne umyje, oreže, nakrája a vyberie, potom sa suší kontrolovaným prúdom mierne zohriateho vzduchu a následne triedi, preseje a prefiltruje na dosiahnutie rovnakej veľkosti kúskov. Jemné sušenie zachováva hlbokú zelenú farbu špenátu aj jeho známy obsah minerálov a vitamínov pri odstraňovaní vlhkosti, takže malé množstvo flókov poskytuje významnú výživu z listových rastlín. Flóky špenátu sú vhodné do polievok, omáčok, cestovín, zmesí na zelené smoothie, dipov, jedál pre deti a pečiva – prinášajú skutočný špenát do výrobkov, kde použitie čerstvých listov nie je praktické. Výrobok má certifikáty Kosher a Halal, je nezmenený geneticky (non-GMO) a bez lepku (gluten-free), vyrába sa v súlade so systémami ISO 9001, ISO 22000 a FSSC 22000. Balí sa do dvojnásobných PE vreciek vnútri kartónových škatúľ a má trvanlivosť 12 mesiacov v chladnom, suchom prostredí. Flóky sa takmer okamžite rehydratujú v horúcej tekutine a uvoľňujú svoju zelenú farbu do vývarov a omáčok. Každá dávka sa kontroluje podľa definovanej sievovej špecifikácie, aby sa zabezpečila konzistentná veľkosť kúskov. Stačí flóky premiešať do vrieťkajúcich omáčok, polievok alebo dipov – rehydratujú sa takmer okamžite a uvoľnia svoju zelenú farbu do jedla. Sú praktickým zdrojom špenátu pre plnky cestovín a práškové zmesi na smoothie. Každá dávka sa uvoľní po preverení úplného kvalitného panelu, ktorý zahŕňa vzhľad, čistotu, ťažké kovy a mikrobiológiu, takže každá dodávka prichádza s dokumentovanou zhodou a sledovateľnými záznamami o dávkach. Kulinárne a priemyselné poznámky: špenát je listová zelenina, ktorá učila generácie o svojom obsahu železa, a jeho sušené flóky prenášajú túto výživu do výrobkov, kde je použitie čerstvého špenátu nemožné. Flóky sa takmer okamžite rehydratujú a uvoľňujú svoju zelenú farbu do polievok, omáčok, plnok cestovín a dipov, a ľahko sa miešajú do práškových zmesí na zelené smoothie a funkčné potraviny. Pre výrobcov predstavujú flóky špenátu štandardný spôsob, ako pridať obsah listových zelenín do suchých výrobkov – od sáčkov s instantnými polievkami cez cestoviny až po zmesi na dipy – s ročným dodávkovým cyklom, bez nutnosti umývania alebo krájania a s trvanlivosťou jeden rok. Ich hlboká zelená farba je viditeľným ukazovateľom zdravia, ktorý spotrebitelia hľadajú. Výrobok má certifikáty Kosher, Halal, ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000, FSSC 22000, IP a non-GMO a uchováva sa 12 mesiacov v chladnom, suchom prostredí. Od pohára špenátového dipu po balíček instantnej špenátovej polievky sušený špenát dodáva zelenú výživu, ktorá sa predáva. Dodávky a certifikácia v stručnosti: sušený výrobok sa vyrába v Číne v rámci systému kvality certifikovaného podľa noriem ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000 a FSSC 22000, pričom certifikáty Kosher, Halal, IP a non-GMO sa vzťahujú na hotové výrobky. Každá výrobná dávka sa pred uvoľnením testuje podľa úplnej špecifikácie – obsah vlhkosti, farba, chuť, sievová analýza a komplexný mikrobiologický panel – a výsledky sa dokumentujú pre každú dodávku. Výrobok sa balí do dvojnásobných PE vreciek vnútri kartónových škatúľ po 10 kg brutto na škatuľu a má trvanlivosť 12 mesiacov pri uchovávaní v chladnom, suchom prostredí. Pre medzinárodných kupujúcich kompletný balík certifikácií a dokumentované testovanie umožňujú jednoduchú kvalifikáciu a stabilná čínska základňa dodávok podporuje dlhodobé programy a opakované objednávky.
Suroviny sa starostlivo vyberajú s ohľadom na vhodný druh a dozrievanie produktu. Na výrobu sa používa kvalitný dozrievajúci špenát. Každý produkt sa dôkladne umyje, oreže, nakrája a vyberie. Suroviny sa sušia regulovaným, mierne zohriatym núteným prúdom vzduchu. Po sušení sa produkt triedi, preseje a presieva na dosiahnutie správnej veľkosti.
Špecifikácie
Chemické vlastnosti
| Vlhkosť | 8% max | |
| Sírové zlúčeniny | Nie je pridané | |
| Cukor | Nie je pridané | |
| Certifikácia | Kóšer / Halál / ISO 9001 / ISO 14001 / ISO 22000 / FSSC 22000 / IP / bez GMO. | |
Mikrobiologické vlastnosti
| Analyt | Cieľ | Maximálny | Jednotky | Metóda testovania |
| Celkový počet kultúr | ≤100,000 | 10,000,000 | CFU/g | GB 4789.2–2022 |
| Droždie | ≤200 | 2000 | CFU/g | GB 4789.15–2016 |
| Pliaž | ≤200 | 2000 | CFU/g | GB 4789.15–2016 |
| Koliformné baktérie | ≤300 | 3000 | MPN/g | GB/T4789.3-2003 |
| E. coli | NEGATÍVNE <3 | NEGATÍVNE <3 | MPN/g | GB4789.38-2012 |
| SALMONELLA | Negatívne | Negatívne | CFU/375 g | GB4789.4-2024 |
| S. aureus | ≤10 | 100 | CFU/g | GB4789.10-2016 |
Všeobecné informácie
| Kóšerový status | Pareve |
| Status GMO | Ne-GMO |
| Vyhlásenie o obsahu lepku | Bezlepkové |
| Krajina pôvodu | Číne |
| Doba trvanlivosti | 12 mesiacov za optimálnych podmienok skladovania |
| Uskładnenie | V suchom a chladnom mieste. Odporúčaná teplota skladovania: 40–50 °F (4,5–10 °C) |
| Obalovanie | Vnútorné dvojité PE vrecká a vonkajšie kartóny. |
| Balenie | 20 kg/krabica, čistá hmotnosť |
UPLATNENIA: Spracovanie potravín, pečenie a hotové jedlá
Často kladené otázky
Otázka 1: Poskytujete vzorky? Sú zadarmo alebo za poplatok?
Áno, môžeme ponúknuť vzorky zadarmo, ale neplátime náklady na prepravu.
Otázka 2: Akceptujete individuálne prispôsobenie?
Môžeme vyrábať podľa vašich špecifikácií. Pre konkrétne podrobnosti, prosím, sa poraďte.
Otázka 3: Aká je vaša dodacia lehota?
Bežne to je 5-10 dní, ak sú tovary na sklade, alebo 15-20 dní, ak nie sú na sklade.
Q4: Aké sú vaše platobné podmienky?
T/T, L/C, Credit Card, PayPal, Hotovosť.
Prijatá platobná mena: USD, EUR, JPY, CAD, AUD, HKD, GBP, CNY, CHF;
Q5: Ako zasielate výrobky?
Morskou cestou, letecky, kurýrom, Fedex, UPS atď. Je to na vás.
Q6: Aké je minimálne objednávacie množstvo (MOQ)?
Rôzne produkty majú rôzne MOQ
Pre konkrétne podrobnosti, prosím, sa poraďte
Čo je proces objednávky?
1) Dopyt – Zdieľajte s nami svoje počiatočné požiadavky; nadviažeme komunikačný kanál a zistíme vaše potreby a pozadie.
2) Zlučovanie požiadaviek – Hlboko diskutujeme technické parametre, aplikačné scenáre a regulačné požiadavky, aby sme presne určili podrobnosti a štandardy dodávky.
3) Potvrdenie výrobku a ponúka – Poskytujeme zhodné možnosti výrobkov a podrobnú ponuku vrátane špecifikácií, cien a minimálneho objednávacieho množstva.
4) Spracovanie objednávky a plán platby – Potvrdzujú sa podmienky zmluvy a dohodnú sa flexibilné platobné usporiadania, aby každá transakcia bola bezpečná a v súlade s predpismi.
5) Plán prepravy – Vyberáme optimálnu prepravnú trasu a koordinujeme celnícke vybavenie a poisťovanie, aby sa vaše tovarné zásielky odoslali bezpečne a včas.
6) Inšpekcia a sledovanie – Poskytujeme správy o kontrolách kvality a úplné sledovanie logistiky, čím sa zabezpečuje kontrola kvality výrobkov a úplná transparentnosť prepravy.
7) Po predajnej službe – Technická podpora, rýchla reakcia na problémy a návrhy na neustále zlepšovanie pomáhajú budovať dlhodobé partnerstvo a zaručujú vašu spokojnosť.