Suszone szpinaki
Właściwości organoleptyczne
Kolor zielony
Smak typowy dla szpinaku
Aromat typowy dla szpinaku
Właściwości fizyczne
Wygląd: płatki, kostki, proszek
Opis
Suszone liście szpinaku są wytwarzane z starannie dobranych, świeżej rośliny szpinaku odpowiedniej odmiany i dojrzałości. Łuski zachowują intensywnie zielony kolor oraz łagodny, ziemiasty smak i aromat charakterystyczny dla szpinaku. Każda partia jest dokładnie myta, oczyszczana z niepożądanych części, pokrojona i selekcjonowana, a następnie suszona kontrolowanym, umiarkowanie nagrzany powietrzem przepychanym przez masę, po czym sortowana, przesiewana i ekranowana w celu uzyskania jednolitego rozmiaru. Delikatne suszenie zachowuje głęboki zielony kolor szpinaku oraz jego znane zawartości mineralne i witaminowe, jednocześnie usuwając wilgoć – dzięki czemu niewielka ilość łusek zapewnia istotną dawkę odżywczą z liści. Łuski szpinaku nadają się do zup, sosów, makaronów, mieszanki do zielonych smoothie, dipów, żywności dla niemowląt oraz pieczywa, wprowadzając prawdziwy szpinak do produktów, w których użycie świeżych liści jest niewykonalne. Produkt posiada certyfikaty Koszer i Halal, nie zawiera organizmów genetycznie zmodyfikowanych, jest bezglutenowy oraz wytwarzany w ramach systemów ISO 9001, ISO 22000 i FSSC 22000. Opakowany w podwójne worki polietylenowe umieszczone w tekturowych kartonach, zachowuje się przez 12 miesięcy w chłodnym i suchym miejscu. Łuski ponownie nabierają wilgoci niemal natychmiast w gorącej cieczy, uwalniając swój zielony kolor do wywarów i sosów. Każda partia jest sprawdzana zgodnie z określonymi wymaganiami dotyczącymi analizy sitowej, aby zapewnić stały rozmiar kawałków. Wystarczy dodać łuski do gotujących się sosów, zup lub dipów – ponownie nabiorą one wilgoci niemal natychmiast i przebarwią danie na zielono. Są praktycznym źródłem szpinaku do nadziewania makaronów oraz do produkcji proszków do smoothie. Każda partia jest zwalniana dopiero po pełnej kontroli jakości obejmującej wygląd, czystość, zawartość metali ciężkich oraz badania mikrobiologiczne, dzięki czemu każda dostawa zawiera dokumentowane potwierdzenie zgodności oraz śledzalne dane o partii. Uwagi kulinarne i branżowe: szpinak to zielona warzywna roślina, która przez pokolenia kojarzona była z żelazem – jego suszone łuski przenoszą tę wartość odżywczą do produktów, w których użycie świeżego szpinaku jest niemożliwe. Łuski ponownie nabierają wilgoci niemal natychmiast, przebarwiając zupy, sosy, nadzienia do makaronów i dipy, a także łatwo mieszają się z proszkami do zielonych smoothie oraz żywnością funkcjonalną. Dla producentów łuski szpinaku stanowią standardowy sposób wzbogacania suchych produktów o składnik liściowy – od saszetek zup błyskawicznych po mieszaniny do makaronów i dipów – zapewniając dostawę przez cały rok, eliminując konieczność mycia i krojenia oraz oferując 12-miesięczny termin przydatności do spożycia. Ich intensywnie zielony kolor stanowi widoczny sygnał zdrowia, którego poszukują konsumenci. Produkt posiada certyfikaty Koszer, Halal, ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000, FSSC 22000, IP oraz Non-GMO oraz może być przechowywany przez 12 miesięcy w chłodnym i suchym środowisku. Od słoika dipu ze szpinakiem po paczkę instantowej zupy kremowej ze szpinakiem – suszony szpinak dostarcza zielonej wartości odżywczej, która sprzedaje się. Dostawy i certyfikacja w skrócie: produkt suszony jest produkowany w Chinach w ramach systemu jakości certyfikowanego zgodnie z normami ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000 i FSSC 22000, z certyfikatami Koszer, Halal, IP oraz Non-GMO obejmującymi gotowe produkty. Każda partia produkcyjna jest testowana zgodnie z pełnym zakresem specyfikacji – zawartość wilgoci, barwa, smak, analiza sitowa oraz kompleksowa analiza mikrobiologiczna – przed zwolnieniem do sprzedaży, a wyniki tych badań są dokumentowane dla każdej dostawy. Produkt jest pakowany w podwójne worki polietylenowe umieszczone w tekturowych kartonach, po 10 kg netto na karton, i zachowuje się przez 12 miesięcy przy przechowywaniu w chłodnym i suchym miejscu. Dla międzynarodowych nabywców kompletny pakiet certyfikacyjny oraz udokumentowane wyniki badań ułatwiają proces kwalifikacji, a stabilna baza produkcyjna w Chinach wspiera długoterminowe programy współpracy i powtarzające się zamówienia.
Surowce są starannie dobierane pod kątem odpowiedniej odmiany oraz stopnia dojrzałości produktu. Do produkcji wykorzystywany jest wysokiej jakości, dojrzały szpinak. Każdy produkt jest dokładnie myty, obcinany, krojony i sortowany. Surowce są suszone kontrolowanym, umiarkowanie nagrzewanym powietrzem przepychanym przez materiał. Po suszeniu produkt jest sortowany, przesiewany i przefiltrowany w celu uzyskania odpowiedniej wielkości.
Specyfikacje
Własności chemiczne
| Wilgoć | 8% max | |
| Sulfity | Bez dodatku | |
| Cukr | Bez dodatku | |
| Certyfikacja | Koszer / Halal / ISO 9001 / ISO 14001 / ISO 22000 / FSSC 22000 / IP / bez GMO. | |
Właściwości mikrobiologiczne
| Analit | Cel | Maksymalne | Jednostki | Metoda testu |
| Całkowity licznik na plaście | ≤100,000 | 10,000,000 | CFU/g | GB4789.2-2022 |
| Drożdże | ≤200 | 2000 | CFU/g | GB4789.15-2016 |
| Płuszcz | ≤200 | 2000 | CFU/g | GB4789.15-2016 |
| Koleformy | ≤300 | 3000 | MPN/g | GB/T4789.3-2003 |
| E. coli | UJEMNY <3 | UJEMNY <3 | MPN/g | GB4789.38-2012 |
| Salmonella | Negatywny | Negatywny | CFU/375 g | GB4789.4-2024 |
| S. Aureus | ≤10 | 100 | CFU/g | GB4789.10-2016 |
Informacje ogólne
| Status koszerny | Parewe |
| Status GMO | Bez GMO |
| Informacja dotycząca glutenu | Bezglutenowe |
| Kraj pochodzenia | Chiny |
| Termin przydatności | 12 miesięcy w warunkach optymalnego przechowywania |
| Przechowywanie | W suchym i chłodnym miejscu. Zalecana temperatura przechowywania: 40–50 °F (4,5–10 °C) |
| Opakowanie | Wewnętrzne podwójne worki z polietylenu i zewnętrzne kartony. |
| Zestaw z opakowaniami | 20 kg/ctn. waga netto |
Wykorzystanie: Przetwórstwo spożywcze, pieczenie i gotowe do spożycia potrawy
Najczęściej zadawane pytania
Pytanie 1: Czy udzielacie próbek? Czy są one darmowe, czy opłacane dodatkowo?
Tak, możemy oferować próbkę bezpłatnie, ale nie pokrywamy kosztów przesyłki.
Pytanie 2: Czy akceptujecie zamówienia indywidualne?
Możemy produkować zgodnie z podanymi przez Ciebie wytycznymi. Szczegóły prosimy ustalać indywidualnie.
Pytanie 3: Jaki jest czas realizacji zamówienia?
Zazwyczaj wynosi 5–10 dni, jeśli towar jest w magazynie, lub 15–20 dni, jeśli towaru nie ma na stanie.
Q4: Jakie są Państwa warunki płatności?
Przelew bankowy (T/T), akredytywa (L/C), karta kredytowa, PayPal, gotówka.
Akceptowana waluta płatności:USD,EUR,JPY,CAD,AUD,HKD,GBP,CNY,CHF;
Q5: W jaki sposób wysyłacie produkty?
Droga morską, lotniczą lub kurierem, Fedex, UPS itp. To zależy od Ciebie.
Pytanie 6: Jaka jest minimalna ilość zamówienia (MOQ)?
Różne produkty mają różne MOQ
Aby uzyskać szczegółowe informacje, proszę się skonsultować
Jak wygląda proces zamówienia?
1) Zapytanie – Podziel się z nami swoimi wstępnymi wymaganiami; ustalimy kanał komunikacji i dowiemy się o Twoich potrzebach oraz tle działalności.
2) Dopasowanie wymagań – Omawiamy szczegółowo parametry techniczne, scenariusze zastosowania oraz wymagania regulacyjne, aby określić szczegóły i standardy dostawy.
3) Potwierdzenie produktu i wycena — Przedstawiamy opcje produktów zgodnych z wymogami oraz szczegółową ofertę cenową obejmującą specyfikacje, ceny i minimalną ilość zamówienia.
4) Przetwarzanie zamówienia i plan płatności — Potwierdzamy warunki umowy oraz ustalamy elastyczne ustalenia dotyczące płatności, zapewniając bezpieczeństwo i zgodność każdej transakcji.
5) Plan wysyłki — Dobieramy optymalną trasę transportową oraz koordynujemy odbiór celnego i ubezpieczenie, aby zapewnić bezpieczną i terminową wysyłkę Twojego towaru.
6) Kontrola jakości i śledzenie przesyłki — Udostępniamy raporty z kontroli jakości oraz pełną śledzącą logistykę, zapewniając kontrolę jakości produktów i pełną przejrzystość przesyłki.
7) Serwis pogwarancyjny — wsparcie techniczne, szybka reakcja na zgłoszone problemy oraz sugestie dotyczące ciągłego doskonalenia budują długotrwałe partnerstwo i zapewniają Państwa satysfakcję.